体验经济与商业空间设计的耦合关系——体验式商业建筑研究.pdf

分类号 堕三 u d c 工学硕士学位论文 密级 单位代码 i q q 2 鱼 体验经济与商业空间设计的耦合关系 体验式商业建筑研究 作者姓名 指导教师 申请学位级别 学科专业 所在单位 授予学位单位 赵伟超 李庆红教授 工学硕士 建筑技术科学 建筑学院 河北工程大学 ad i s s e r t a t i o ns u b m i t t e dt o h e b e i u n i v e r s i t yo fe n g i n e e r i n g f o rt h ea c a d e m i c d e g r e eo f m a s t e ro f e n g i n e e r i n g e x p e r i e n c et h e l l l l c o u p l i n gr e l a t i o n s h i pd e n v e e n e c o n o m ya n dc o m m e r c i a ls p a c ed e s i g n j 1 ll i j o m m e r c i a ld u i l d i n l 三r e s e a r c h e x p e r i e n c e c a n d i d a t e z h a ow e l c h a o s u p e r v i s o r p r o f l iq i n g h o n g a c a d e m i cd e g r e e a p p l i e df o r m a s t e r o f e n g i n e e r i n g s p e c i a l t y b u i l d i n gs c i e n c ea n d t e c h n o l o g y c o l l e g e d e p a r t m e n t c o l l e g eo f a r c h i t e c t u r e h e b e iu n i v e r s i t yo fe n g i n e e r i n g 一 一一 m a y 2 0 1 4 独创性声明 本人郑重声明 所呈交的学位论文 是本人在导师的指导下 独立进行研究 工作所取得的成果 除文中已经注明引用的内容外 本论文不含任何其他个人或 集体已经发表或撰写过的研究成果 也不包含为获得河北工程大学或其他教育 机构的学位或证书而使用过的材料 对本文的研究做出重要贡献的个人和集体 均己在论文中作了明确的说明并表示了谢意 本人完全意识到本声明的法律结果 由本人承担 学位论文作者签名 l 蜞 签字日期 2 乃垆年r 月z 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解塑 垦王堡盘堂有关保留 使用学位论文的规 定 特授权塑些兰堡盘堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库 进行检索 并采用影印 缩印或扫描等复制手段保存 汇编以供查阅和借阅 同 意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子文档 保密的学位论文在解密后适用本授权说明 学位论文作者签名 赵能 导师签名 锄多 签字日期 2q 铲年3 月彩日 签字日期 知f 牛年孓月 日 摘要 摘要 随着体验经济时代的来临 物质极大的丰富 传统的商业模式已经无法满足 人们新的需求 以休闲娱乐为导向的体验不仅应个人和社会的需求而产生 而且 又代表了一种社会价值 并且与商业业态相结合开始进入商业活动 与其产生协 同效应 于是体验式商业开始应运而生 体验式消费是在人们最基本的物质生活 得到满足后 人们随着生活水平的提高开始更加关注情感价值而产生的一种全新 的消费方式 也就是这种消费方式是人们需要得到精神愉悦的心理驱动下形成的 是以精神享受为前提形成的 其核心是为了满足在消费过程中使消费者得到极大 的精神愉悦感 成功的体验式商业空间设计对消费者的心情掌控要非常的巧妙 细致和体贴 使消费者的所有感官在购物过程中能够得到立体的享受 每一个空 间都要试图传达一种m 陕乐 创造出令消费者精神愉悦和享受的空间 使消费环 境轻松快乐 让消费者可以在每个空间中发现获得不同体验和感受 刺激其消费 欲望 体验经济下的消费方式的转变使一个新的商业空间模式得以诞生 这正是 文章研究的切入点 考虑到商业空间过去的研究多是由传统的交易型的消费方式 为出发点 而在现代和未来一段时间内 随着消费方式的转变 逐渐由交易型向 体验式过度 使体验式商业空间设计成为一种新的流行趋势 随着空间设计理念 的发展和不断完善 其理论研究也会在现代商业建筑空间设计理论研究中起着重 要作用 首先 对于国内当前购物中心的形势和发展趋势 对体验式商业建筑通过调 查 分析并结合国内外先进理论和商业中心的成功经验 从体验经济和体验式商 业空间设计的关系来探讨体验式商业建筑 希望能以点概面 唤醒开发者和建筑 设计者在体验经济时代浪潮下对体验式商业建筑的重新思考和探索 能够以此指 导商业建筑建筑 改善商业空间环境 引导消费理念 激发城市魅力 促进社会 进步 其次 基于如何满足客户体验为出发点 从经济 消费 文化等更深入的角 度分析 对商业建筑的空间环境与消费者心理和行为之间的关系进行讨论 归纳 总结经出体验式商业模式 空间设计的发展趋势和方法为依据 文章还提出了实 现体验式商业空间要从功能和社会文化两个层次出发 一方面是如何创造以消费 者生理和心理需求为核心的人性化空间 另一方面 以如何表现空间精神环境为 核心 把社会文化和大众娱乐融入到建筑功能和艺术当中去 最后 以商业空间 为商业模式的物质载体出发 结合目前国内外成熟的经验和成功设计案例为基础 摘要 以满足人们的精神需求 如何创建一个人与空间对话的关系以及如何营造人性化 的空间尺度 综合体验式环境设计和体验式商业空间设计等方面进行分析 总结 体验式商业设计应以消费者体验为出发点 与体验式商业环境设计 叙事技巧以 及商业文化相结合 营造一个尺度适宜 体验丰富且能够体现人文关怀和地域特 征的聚集和活动场所 并预测了体验式商业建筑的发展前景 关键词 体验经济 体验式商业 商业主题 空间设计 i i a b s t r a c t a b s t r a c t w i t ht h ee x p e r i e n c ee c o n o m ye r a ag r e a tw e a l t ho fm a t e r i a l t h et r a d i t i o n a l b u s i n e s sm o d e lh a sb e e nu n a b l et om e e tt h en e wd e m a n d t h el e i s u r ea n de n t e r t a i n m e n t o r i e n t e de x p e r i e n c es h o u l dn o to n l yp e r s o n a la n ds o c i a ln e e d sa r i s e b u ta l s or e p r e s e n t s ak i n do fs o c i a lv a l u e a n dc o m b i n e dw i t ht h ec o m m e r c i a li n d u s t r yh a sb e g u nt oe n t e r t h ec o m m e r c i a la c t i v i t y a n di t ss y n e r g i s t i ce f f e c t s ot h ee x p e r i e n c ec o m m e r c i a lb e g a n t oe m e r g ea st h et i m e sr e q u i r e e x p e r i e n c ec o n s u m p t i o ni ss a t i s f i e di no n eo ft h em o s t b a s i cm a t e r i a ll i f e ak i n do fb r a n d n e wc o n s u m p t i o np a t t e r nw i t ht h ei m p r o v e m e n to f l i v i n gs t a n d a r d sb e g a nt op a ym o r ea t t e n t i o nt ot h ee m o t i o n a lv a l u ea n dp r o d u c e s i ti s t h i sc o n s u m p t i o np a t t e mi st h a tp e o p l en e e dt og e tt h e s p i r i to f j o yp s y c h o l o g i c a ld r i v e f o r m i st h es p i r i to fe n j o y m e n tf o rt h ep r e m i s eo ft h ef o r m a t i o n i t sc o r ei st om e e ti n t h ep r o c e s so fc o n s u m p t i o ns ot h a tc o n s u m e r sg e tag r e a ts e n s eo f p l e a s u r e e x p e r i e n c e i nc o m m e r c i a ls p a c ed e s i g ns u c c e s s f u lc o n t r o lo fc o n s u m e rm o o dt ob ev e r yc l e v e r m e t i c u l o u sa n dc o n s i d e r a t e m a k ea l lt h es e n s e sc a nb et h r e e d i m e n s i o n a l e n j o y c o n s u m e r si nt h es h o p p i n gp r o c e s s e a c hs p a c et oc o n v e ya h a p p y t oc r e a t ec o n s u m e r m e n t a lp l e a s u r ea n de n j o y m e n to fs p a c e s ot h a tt h ec o n s u m p t i o ne n v i r o n m e n tr e l a x e d a n dh a p p y s ot h a tc o n s u m e r sc a ni ne a c hs p a c ef o u n dt h a td i f f e r e n te x p e r i e n c e sa n d f e e l i n g s t os t i m u l a t et h ec o n s u m p t i o nd e s i r e e x p e r i e n c et h et r a n s i t i o ne c o n o m yu n d e r t h em o d eo fc o n s u m p t i o nt om a k ean e wc o m m e r c i a ls p a c em o d e lt ob eb o m t h i si st h e s t a r t i n gp o i n to ft h i sr e s e a r c h t a k i n gi n t oa c c o u n tt h ep a s tr e s e a r c ho nc o m m e r c i a l s p a c ei st h et r a d i t i o n a lt r a n s a c t i o nb a s e dc o n s u m p t i o np a t t e r n sa sas t a r t i n gp o i n t i nt h e m o d e r na n df u t u r ei n s i d ep e r i o do ft i m e w i t ht h ec h a n g eo fc o n s u m p t i o np a t t e r n s a n d g r a d u a l l yf r o mt r a d et y p et oe x p e r i e n c ee x c e s s i v e m a k et h ee x p e r i e n c ec o m m e r c i a l s p a c ed e s i g nh a sb e c o m ean e wt r e n d w i t ht h ed e v e l o p m e n to fs p a c ed e s i g nc o n c e p t a n dc o n t i n u o u si m p r o v e m e n t i t st h e o r e t i c a lr e s e a r c hw i l lp l a ya ni m p o r t a n tr o l ei nt h e d e s i g ns p a c eo fm o d e mb u s i n e s sb u i l d i n gt h e o r y f i r s to fa l l t h es i t u a t i o na n dd e v e l o p m e n tt r e n do fd o m e s t i cc u r r e n ts h o p p i n g c e n t e r t oe x p e r i e n c ec o m m e r c i a lb u i l d i n gt h r o u g hi n v e s t i g a t i o n a n a l y s i sa n dc o m b i n e d w i t ht h e s u c c e s s f u l e x p e r i e n c eo fd o m e s t i ca n df o r e i g na d v a n c e dt h e o r ya n d c o m m e r c i a lc e n t e r f r o mt h ee x p e r i e n c ee c o n o m ya n de x p e r i e n c ef o r m u l ad e s i g no f c o m m e r c i a ls p a c et oe x p l o r et h ee x p e r i e n c ec o m m e r c i a lb u i l d i n g h o p ec a np o i n tt o a b s t r a c t a n y s u r f a c e d e v e l o p e r sa n dd e s i g n e r si nt h ew a k ew a v eo fe x p e r i e n c ee c o n o m ye r ao f e x p e r i e n c ec o m m e r c i a lb u i l d i n g st or e t h i n ka n de x p l o r e t og u i d ec o m m e r c i a lb u i l d i n g s i m p r o v i n gt h ec o m m e r c i a ls p a c ee n v i r o n m e n t g u i d ec o n s u m p t i o nc o n c e p t s t i m u l a t e t h ec i t yc h a r m p r o m o t es o c i a lp r o g r e s s s e c o n d l y h o wt os a t i s f yt h ec u s t o m e re x p e r i e n c ea st h es t a r t i n gp o i n tb a s e do nt h e a n a l y s i s f r o me c o n o m i c c u l t u r a lc o n s u m p t i o n m o r ei n d e p t hp e r s p e c t i v e d i s c u s s e d t h er e l a t i o nb e t w e e nt h ec o m m e r c i a lb u i l d i n gs p a c ee n v i r o n m e n ta n dc o n s u m e r p s y c h o l o g y a n db e h a v i o r s u m m a r i z e st h ed e v e l o p m e n tt r e n do ft h e e x p e r i e n c e c o m m e r c i a lp a t t e r n s p a c ed e s i g na n db a s e do nt h em e t h o d t h i sp a p e ra l s op r o p o s e s e x p e r i e n t i a lc o m m e r c i a ls p a c es t a r t i n gf r o mt w ol e v e l sa n ds o c i a lc u l t u r e o n ei sh o w t o c r e a t eh u m a n i z e ds p a c et oc o n s u m e rp h y s i o l o g ya n dt h ep s y c h o l o g i c a ld e m a n da st h e c o r e o nt h eo t h e rh a n d i no r d e rt os h o wt h es p i r i to fs p a c ee n v i r o n m e n ta st h ec o r e t h e s o c i a lc u l t u r ea n de n t e r t a i n m e n ti n t ot h ea r c h i t e c t u r ea n da r tg ot ot h e f i n a l l y i no r d e r t oc o m m e r c i a ls p a c ea st h em a t e r i a lc a r r i e ro fc o m m e r c i a lp a t t e r n c o m b i n e dw i t ht h ee x p e r i e n c ea n ds u c c e s s f u ld e s i g nc a s e sm a t u r ea th o m ea n da b r o a d a st h eb a s i s t om e e tp e o p l e ss p i r i t u a ln e e d s t oc r e a t eap e r s o n a ld i a l o g u ew i t hs p a c e a n dh o wt oc r e a t et h e s p a t i a l s c a l eo fh u m a n i t y c o m p r e h e n s i v e e x p e r i e n t i a l e n v i r o n m e n td e s i g na n de x p e r i e n c eo fc o m m e r c i a ls p a c ed e s i g na n a l y z e s u m m a r i z et h e e x p e r i e n c ec o m m e r c i a ld e s i g ns h o u l db eb a s e do nt h ec o n s u m e re x p e r i e n c ea st h e s t a r t i n gp o i n t c o m b i n e dw i t ht h ee x p e r i e n c ec o m m e r c i a le n v i r o n m e n td e s i g n n a r r a t i v e s k i l l sa n db u s i n e s sc u l t u r e c r e a t ea na p p r o p r i a t es c a l e e x p e r i e n c er i c ha n dc a nr e f l e c t t h eh u m a n ec a r ea n dg e o g r a p h i c a lc h a r a c t e r i s t i c so ft h ea g g r e g a t i o na n dv e n u e s a n d f o r e c a s t st h ed e v e l o p m e n tp r o s p e c to ft h ee x p e r i e n c ec o m m e r c i a lb u i l d i n gt h e k e y w o r d s t h ee x p e r i e n c ee c o n o m y t h ee x p e r i e n c ec o m m e r c i a l b u s i n e s st h e m e s p a c ed e s i g n 目录 目录 摘要 i a b s t r a c t i 第1 章绪论 l 1 1 研究对象与研究背景 1 1 1 1 研究对象 l 1 1 2 研究背景 l 1 2 研究现状 3 1 3 研究内容与方法 4 1 3 1 研究的内容 4 1 3 2 研究方法 5 1 4 研究的意义和论文框架 5 1 4 1 理论意义 5 1 4 2 现实意义 6 1 4 3 论文框架 8 1 5 研究目的及论文创新点 8 1 5 1 研究目的 8 1 5 2 论文创新点 8 第2 章体验经济的理论及消费者行为概述 9 2 1 体验经济的提出与发展 9 2 1 1 体验经济的提出 9 2 1 2 体验经济的发展 1 0 2 2 体验经济的类型 l1 2 2 1 派恩和吉尔摩的体验类型 1 1 2 2 2 施密特的体验营销类型 1 2 2 3 消费者行为的转变 12 2 4 体验经济时代下消费行为的特征 1 4 2 4 1 消费结构与体验目标的互动性 1 4 2 4 2 情感行为与体验目标的互动性 1 5 2 5 对感受和体验的重视 1 5 目录 2 6 本章小结 1 6 第3 章体验经济与体验式商业建筑的深度关联 1 7 3 1 中西方商业建筑的发展与演变 1 7 3 1 1 中国古代的商业建筑 1 7 3 1 2 中国近现代的商业建筑 1 9 3 1 3 西方古代商业建筑 2 0 3 1 4 西方近现代的商业建筑 2 2 3 2 现代商业建筑的发展 2 2 3 3 我国现代商业建筑的发展趋势 2 4 3 3 1 复合化 2 4 3 3 2 高级化 2 4 3 3 3 体验化 2 5 3 4 体验经济时代下商业建筑的模式转变 2 6 3 4 1 体验式商业模式 2 6 3 4 2 初级体验模式 2 6 3 4 3 中级体验模式 2 7 3 4 4 高级体验模式 3 0 3 5 本章小结 3 2 第4 章体验式商业空间设计 3 3 4 1 注重体验化元素 3 3 4 1 1 自然元素 3 3 4 1 2 休闲元素 3 5 4 1 3 娱乐元素 3 6 4 1 4 动漫元素 3 7 4 1 5 服务元素 3 9 4 1 6 文化元素 4 0 4 2 体验式商业主题的打造 4 l 4 2 1 主题路径的选择 4 1 4 2 1 1 以空间特征为主题 4 1 4 2 1 2 以个性流线为主题 4 2 4 2 2 因地制宜深挖文化资源 4 3 4 2 3 动感设计展示立体表现手段 4 5 4 2 4 人性备至的购物氛围 4 5 4 2 5 叙事性空间的营造 4 6 i l 目录 4 3 人性尺度 的营造 4 7 4 4 室内交通流线组织 4 9 4 5 本章小结 5 0 第5 章体验式商业空间设计实践 51 5 1 日本博多水城 5 1 5 1 1 项目概况 51 5 1 2 空间布局 5 1 5 1 3 主题营造 5 2 5 1 4 场所体验 5 2 5 2 上海k l l 购物艺术中心 5 3 5 2 1 项目概况 5 3 5 2 2 空间布局 5 4 5 2 3 主题营造 5 5 5 2 4 场所体验 5 5 5 3 上海月星环球港 5 7 5 3 1 项目概况 5 7 5 3 2 空间布局 5 7 5 3 3 主题营造 5 9 5 3 4 场所体验 6 0 5 4 本章小结 6 2 结论与展望 6 3 致谢 6 5 参考文献 6 6 作者简介 7 0 攻读硕士学位期间发表的论文 7 0 i i l 第1 章绪论 第1 章绪论 在经济的发展与变革中 新经济体系中的一个重要概念就是 体验经济 t h e e x p e r i e n c ee c o n o m y 体验经济的出现改变了消费者的购买与消费方式 更影响 了商业建筑的发展与设计方法 体验经济与商业空间设计的结合给商业建筑设计 的发展带来了更新的思路 给消费者参与商业空间体验和购物体验带来了更多的 经历与选择模式 基于体验经济及消费者行为模式与商业建筑设计的相互关系这一问题的提 出 一方面源于体验经济与体验式商业建筑设计在现实的建筑设计结合中已得到 理论与实践的广泛认同 体验式商业建筑设计需要体验经济及消费者行为模式的 理论为指导 另一方面源于消费者生活品质的提高 意识的增强使消费者想积极 地参与到商业空间环境中的愿望 1 1 1 研究对象 体验经济与商业建筑所遵循的原则都是 以消费者为核心 消费者在建筑中所 感受的 体验 效应 是在购物过程中所经历的事物能够带给消费者美好的感觉和持 久的记忆并且是值得回味的过程 对于这种美好的感受和经历人们是不会独自占 有的 而是会与身边的朋友和家人共同分享的 并进行积极的宣传 进而产生扩 大效应 引导更多的消费者参与到体验的过程之中 从而形成更具有感召力与影 响力的商业体验氛围 顾客在消费过程的体验 是花费时间享受商业环境所能提 供的一系列值得记忆的事情 使其变成商业空间环境中的演员 身临其境 乐在 其中 1 1 2 研究背景 1 体验经济的来临和消费行为转变 体验经济是继农业经济 工业经济 服务经济的全新经济类型 体验经济是 一种开放和互动的经济模式 通过与消费者的体验沟通 触动消费者内心的情感 深入消费者的灵魂 其核心是以消费者为本 由于体验经济的到来 现代消费者 河北工程大学硕士学位论文 的消费行为和消费方式也随着体验式商业空间设计的变化发生了转变 更加适应 现代消费模式和商业模式的发展 在体验经济的时代下 商业建筑作为消费者交 流和活动的物质载体和舞台背景 已经越发的走进大众的生活当中 成为展示大 众生活文化的十分重要的空间 从而体验式商业模式也就此诞生 体验式商业建 筑能够从消费者的心理和情感需求出发 关注消费者的购物感受 精心打造空间 的体验性 为消费者营造一个舒适 轻松 感动和难忘的商业空间氛围 满足消 费者精神层次的需求 传统的消费是由于消费者对于日常生活必需品的物质需求 而有目的性的购 买特定的商品 消费行为和目的十分明确 伴随着体验经济的到来 生活水平和 大众文化日趋提高 社会的发展和工作效率的提高使人们空闲的时间也越来越多 消费需求也愈来愈广泛 商业的模式也不仅仅只停留在满足消费者基本的物质需 求 更加重视消费者精神需求的满足 所以 体验式消费开始出现 体验式消费 是通过对商业空间环境的精心设计 在消费者休息放松的同时 激发消费者潜在 的购买欲望 诱发购买动机引导购物行为从而刺激消费 消费者在商业空间中能 够感受到体验化空间所带来的愉悦和舒适 诱发消费者非目的性的消费行为 是 在商业空间中通过体验而产生的 这种消费行为称之为体验式消费行为 2 电子商务的影响 在现代消费模式中 商业领域中的实体商业随着电子商务的发展正逐渐的丧 失其商业地位 与此同时 传统的商业模式和业态配比已经无法满足消费者日益 增长的消费需求 商业建筑的集约化也在商业竞争中日趋激烈 如此展望未来 体验式商业的发展可谓是光芒四射 商业建筑要创造一个复合化的形式 必须具 备基本的物理形态 但也有相应的商品体验形态 开发商们只有打造特色化的商 业空间环境 通过营造主题化的商业氛围 为消费者创造一个愉悦和舒适的交流 空间 使消费者在场所体验过程中产生难忘的回忆 才能适应现代消费模式的转 变 才能使商业中心稳步向前发展 从发达国家成熟的商业建筑的发展来看 网络购物即使可能冲击到实体商业 项目而影响销售渠道的变化 但是 市场总体销售额的不断增长 也能够促进体 验式消费的总量增长 所以在整个消费产业链中 体验式消费仍然在实体商业中 有着巨大的市场需求 根据网络数据统计 2 0 1 2 年双十一期间 在网络销售中销 售额最高的品牌也同样在实体店中受到消费者的青睐 所以 如果没有这些实体 商店为消费者提供体验 为品牌作形象支撑和保障 那么电商的销售量也必然的 会大打折扣 由于电子商务对传统的零售业的巨大冲击 所以大力发展体验式商业是现代 商业模式的必经之路 也正因为人们普遍认为电子商务在便捷性方面要比传统商 第1 章绪论 业显得优越 所以在比较之中 体验式商业的另一突出特性就得以突显出来 那 就是体验性 3 城市综合体的迅猛发展 随着社会的发展和生活品质的提高 城市综合体的迅猛发展和商业购物中心 的日趋增多 为体验式商业建筑提供了至关重要的发展契机 当城市综合体建筑 刚开始被提出来的时候 人们都普遍人为综合体只不过是一个将多种业态捏合在 一起的形式 但没有想到的是在短短的几年后 全国各地的商业地产都在以这种 形式鳞次栉比地崛起于城区 当城市综合体开始在各地泛滥而人们认为即将成为 陈词之际 体验式商业的概念开始不断的被人们所提出 戴德梁行的一份报告说 体验式商业最常见的载体是购物中心 因为购物中 心在建筑设计 空间品质和经营模式上更易于实现 体验 的要求 同时 城市购物 中心要求业态组合具有丰富性和多元化 而体验式商业恰巧能够迎合这种需求 l 随着体验经济的来临 来自于经济学和社会学等专家和学者们对 体验 这一全 新的概念进行了深入的探讨和研究 而在建筑学领域同样对 体验 一词有了新的认 识和理解 并广泛应用与建筑设计当中 哥本哈根皇家美术学院的拉斯姆森教授 在 建筑体验 一书中写道 对建筑的欣赏源于对它的体验 建筑不仅要同时代和 历史融为一体 而且要从人们的主观感受出发 对构成建筑的各要素都有精心设 计 挪威建筑学家克里斯蒂安 诺伯格 舒尔茨在 存在 空间 建筑 一书中提到 在存在空间中可能有很多的场所 而场所内部的体验是存在空间的基本要素 场 所的特性亦是空间构成的必要条件 对于 体验 的研究 国内同样也有许多深入的文章和著作 沈克宁著作的 建 筑现象学 中从建筑知觉 体验和设计的角度出发 对人与环境的关系和知觉与 体验的关系进行了阐述 上海大学的陆绍明教授的 建筑体验 空间中的情节 从空间体验的深层心理学角度出发 对场所体验进行了深入的研究 从场所的感 知和体验揭示了人对空间感悟 提出了要通过叙事的手法和情景的设定来营造体 验化的空间氛围 1 戴德梁行 体验式商业 实体店的出路 n 解放日报 2 0 1 3 0 4 河北工程大学硕士学位论文 1 3 研究内容与方法 1 3 1 研究的内容 随着体验经济的迅速发展并伴随着消费模式和价值导向的转变 人们的消费 理念已经不仅仅局限于对看得见的物质商品的购买 它跟趋向于消费过程中的心 理感受 甚至包括休闲娱乐 社会交往 视觉刺激和放松愉悦等无形的体验 同 时在工作压力巨大 生活节奏相对快速和城市区域的不断扩大的情况下 消费者 考虑的不单单是为了有效的购物 而且还有能够达到休闲放松的效果 而体验式 商业的多个特点 即多样化 娱乐化 便利性也正适应了消费者的心理需求和消 费方式的转变 以休闲娱乐为导向的体验不仅应个人和社会的需求而产生 而且又代表了一 种社会价值 并且与商业业态相结合开始进入商业活动 与其产生协同效应 于 是体验式商业开始应运而生 体验式消费是在人们最基本的物质生活得到满足后 人们随着生活水平的提高开始更加关注情感价值而产生的一种全新的消费方式 也就是这种消费方式是人们需要得到精神愉悦的心理驱动下形成的 是以精神享 受为前提形成的 其核心是为了满足在消费过程中使消费者得到极大的精神愉悦 感 成功的体验式商业空间设计对消费者的心情掌控要非常的巧妙 细致和体贴 使消费者的所有感官在购物过程中能够得到立体的享受 每一个空间都要试图传 达一种 快乐 创造出令消费者精神愉悦和享受的空间 使消费环境轻松快乐 让消费者可以在每个空间中发现获得不同体验和感受 刺激其消费欲望 就现在国外的体验式商业模式发展现状来看 都是从商业空间的体验性出发 以消费者为核心 经过精心策划和用心设计的都会促进商业中心的运营 而购物 中心的体验性设计要从消费者的心理需求出发 通过体验化的空间氛围营造 满 足消费者的精神追求 引导消费者在购物环境中获得丰富的满足 从体验转移到 对商品产生兴趣来刺激消费 创造一个具有人性化和休闲化的活动场所才是成功 的关键所在 然而 我国的体验式商业模式起步相对较晚 目前还处于发展阶段 而且由于开发者和设计人员对体验式商业模式的本质认识不够和消费者对传统商 业形式和固有的消费方式的束缚 使得所谓的体验式商业有名无实 走进了一些 误区 文章主要是针对当前国内体验经济时代下的商业发展的现状 结合国内外成 功的案例 探求体验式商业中心的空间设计方法 探讨体验式商业的基本特点 商业模式 商业内部的业态组合 流线组织 主题营造 内部空间设计与氛围营 造等 尽可能地借鉴国外的先进理论和实践经验 并结合我国目前已经落成的优 4 第l 章绪论 秀实例 希望为此后商业建筑的空间设计起到一定的指导作用 且能够营造丰富 愉悦的商业环境 人性化尺度的商业空间和具有文化特色氛围的商业建筑 1 3 2 研究方法 1 文献阅读法 阅读关于体验经济 书籍 认真学习和总结其理论及研究成果 据 消费行为学和体验式商业设计等相关 并分析其关联性 为论文依据寻找论 2 互联网搜索法 由于国内外体验式商业建筑设计的资料相对较少 而且 现有的体验式商业建筑设计资料重复率较高 因此 为了收集与论文相关的国内 外研究资料 需借助互联网资源 并对其进行阅读 归纳和整理 借鉴有关体验 式商业建筑的研究成果 强化论文理论依据与基础 3 实证分析法 总体全面的分析论述具有普遍一致性 典型案例的研究分 析具有现实的代表性 使普遍性理论和具体实例相结合 相互补充 相辅相成 符合辩证科学的研究方法 4 归纳总结法 综合借鉴商业设计理论 消费行为模式 环境行为心理学 体验经济学等相关学科的理论成果 将现有的研究成果进行归纳整理和分析总结 力求能够站在本领域的前沿 将体验式商业建筑的研究系统化 通过对各个相关 领域的研究并把问题进行分析整理 得出体验式商业建筑的空间设计的发展趋势 文章所论述的 体验经济 消费行为 等理论以作者现有的知识背景和实践经 验 难以全面系统地掌握和分析 为了使论文研究的理论支撑不会空洞和浮夸 作者从体验经济学理论中提取与现代商业建筑关联性最大的纲要性结论作为研究 的理论依据 从城市发展的角度观察 体验式商业作为大众交流的重要场所和城 市文化交汇地 能够塑造最具活力和最具感染力的城市环境 因此 本论文的研 究具有理论意义和现实意义两方面的重要意义 1 4 1 理论意义 首先 体验式消费 作为一种新的消费潮流 具有很高的经济学价值 未来的 商业要想发展就必须从人性化和体验入手 并且跨越传统的购物理念和消费方式 现代商业建筑作为社会经济的承载物 虽然商业最重要的功能还是商品销售 但 更值得设计者重视的是人们在购物过程中的情感体验和审美文化情趣的获得 而 河北工程大学硕士学位论文 从社会学的角度来考虑 则应正确处理好商业建筑与消费文化之间的关系 论文 对体验式商业建筑空间设计的理论研究 有利于 体验经济学 和 消费心理学 等其 他学科的交叉发展 具有横向跨学科研究的学术意义 其次 论文尝试自下而上从消费者的心理感受和空间体验为出发点探讨了商 业建筑的新视角 使其对体验式商业建筑有了初步的认识和理解 对于如何营造 丰富的商业空间的设计具有一定的理论指导意义 有助于设计者从多角度和整体 性认识和理解体验式商业设计的核心 最后 随着体验经济的到来 体验式商业建筑的体验化设计越来越被开发者 和设计者所重视 由于我国体验经济影响下的体验式商业建筑还在发展的过程中 所以 本文对体验经济时代下的体验式商业建筑理论的研究和探索 从某种意义 上来讲 具有与前沿性体验式商业建筑理论研究接轨的深远意义 1 4 2 现实意义 随着体验经济到来的影响 国外发达国家开始对 体验性 进行相关的探索和研 究 而在商业建筑设计中 美国捷德国际建筑师事务所已将 体验性场所塑造 的思 想转变为现实 并且运用到了体验式商业建筑设计中 在我国 由于对现有的大型购物中心场所内的空间设计不合理 恶劣的环境 资源的流失 大众文化的丧失以及缺乏人性化设计等诸多问题的担忧 而越来越 重视体验经济下的体验式商业设计研究 希望能够通过文章中所论述的问题及国 内外成功的实例分析 总结出体验式商业建筑设计的规律 得出具有一定借鉴性 的结论 能够为不断发展的商业建筑空间设计给予一定的参考和指导作用 同时 对于体验式商业建筑空间设计的研究 顺应了时代的发展 有利于与 前沿性的体验式商业建筑设计理论研究接轨 有利于商业建筑的发展 同时 本 论文的课题研究还为商业模式及运营指引了正确方向 突出了商业建筑的立意 改造商业建筑的呆板空间环境 提高商业的凝聚力 确保了商业建筑具有能够持 续经营的活力 从而实现其商业价值 提高大众的生活质量和城市魅力 因此 对于提升社会活力 经济发展 文化体验 激活城市功能等各方面可持续发展具 有现实意义 综上所述 从 体验经济 下的商业建筑发展的角度来研究体验式商业建筑设 计 无疑是把传统的商业建筑的场所打造成具有大众文化价值的有意义的空间 要从人性化设计入手 关注消费者的情感需求 营造出愉悦的购物环境 给予消 费者对商业新的理解与追求 正确理解体验经济与体验式商业建筑的紧密关系 有助于激发我国的商业环境向正确的方向发展 有助于建筑师在体验经济下的商 第1 章绪论 业建筑的设计中寻找到理论和依据 本文也正是从体验经济视阈下来深刻剖析当 代商业建筑的空间体验 总结并提出了相应的体验模式和设计趋势 结合国内外 成功案例 全面系统地总结出体验经济时代下的体验式商业建筑的设计策略 河北工程大学硕士学位论文 1 4 3 论文框架 1 5 1 研究目的 作为公共建筑类型之一 现代商业建筑是与人们日常生活紧密相连的 是我 们消费行为的物质环境载体 从某种意义上来说 商业建筑不仅要满足建筑内部 功能组织的需要 而且还要以增加消费者在场所内的时问和刺激消费为目的 创 建一个具有主题鲜明 空间丰富 情感认同的人性化购物环境氛围 这就需要在 体验经济的引导下 对消费者的心理 行为 社会活动和文化进行全面的思考 实现经济效益的最大化 面对体验经济下的消费行为的转变 消费模式由实用功 能型向审美体验型转变 以消费者为中心的感官体验空间设计师其模式转变的内 在动因 让消费者在消费过程中获得丰富的情感体验 全面提升商业建筑空间环 境质量 已经成为现代商业建筑设计的主旨 文章以体验经济为基石 以体验经 济时代下的消费模式转变为视角 为现代商业建筑的 体验式 设计探讨新的思路和 策略 作为文章的研究目的 1 5 2 论文创新点 本文用体验经济的思路分析商业建筑空间设计 立足于综合性商业建筑设计 及大型购物中心设计 把体验经济及消费者参与体验活动的行为模式与商业建筑 设计相结合 从消费者的五感体验入手来研究如何打造体验式商业空间 总结了 商业建筑空间的体验化元素和内外空间环境统一的设计理念 同时也为体验式商 业建筑设计提供了可资借鉴的设计思路与方法 第2 章体验经济的理论及消费者行为概述 第2 章体验经济的理论及消费者行为概述 2 1 体验经济的提出与发展 2 1 1 体验经济的提出 体验经济理论是在1 9 9 8 年被经济学家所界定的 而 体验经济 的这一概念则 是被美国战略地平线顾问公司的b 约瑟夫 派恩二世 j o s e p h p i n ei i 与詹姆斯 h 吉 尔摩 j a m e sh g i l m r o e 共同推出 同时体验经济的基本理论框架首次被构建出 来 一篇由派恩和吉尔摩共同发表在美国 哈佛商业评论 杂志上的 体验经济时 代的来临 w e l c o m et ot h ee x p e r i e n c ee c o n o m y 的论文 轰动了所以的经济界 中的研究者与实践者 在1 9 9 9 年 由哈佛商学院出版社的著作 体验经济 是对 体验经济的含义进行了更加具体和系统的论述 此后 在2 0 0 1 年 哥伦比亚大学 的伯恩德 h 施密特教授也出版了 体验式营销 这一著作 从研究消费行为的角度观察 消费行为与体验性紧密相关 t 拜恩 b y m e 2 0 0 3 认为 市场是一个由多种因素和变量共同制约的综合体 在体验式的商 业建筑中 如果消费者在购物过程中未满足目的性需求 并且对购物中心的环境 又不满意 就会使消费者转向另一个体验丰富的场所选择商品 所以 消费者的 体验行为购物中心所提供的体验环境和商业模式密切相关 此外 安德鲁 纽曼 a n d r e