内蒙古阿鲁科尔沁旗天山第六中学七年级生物下册 消化和吸收课件 新人教版.ppt

第二节 消化与吸收 教学目标 1 能描述消化系统的组成 2 能说出食物中主要成分的消化过程 3 运用实验的方法探究馒头在口腔中的变化 4 能分析小肠的结构与消化 吸收相适应的特点 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰 消化道 消化腺 胃里有胃腺 小肠里有肠腺 消化系统的组成 位于消化道外 位于消化道内 唾液的混合 1 馒头进入口腔后 口腔对馒头进行了哪些处理 无甜味 麦芽糖 有甜味 2 馒头中的主要营养物质是什么 它有甜味吗 3 馒头为什么越嚼越甜呢 舌的搅拌 牙的咀嚼 磨碎 淀粉 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 探究 馒头在口腔中的变化 牙齿的咀嚼 舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的 口腔的温度大约是37 淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不变色 实验结果 1馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3馒头小块与2毫升唾液不搅拌 1 2 3 不变色 变色 部分变色 淀粉被转化成麦芽糖 淀粉没被转化 淀粉被部分转化 思考 淀粉分解产生麦芽糖与牙的咀嚼 舌的搅拌 唾液的分泌中的哪个有关 其中 哪个起关键作用呢 都有关系 口腔中 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖麦芽糖还需进一步消化蛋白质 脂肪在口腔中不被消化 口腔初步消化作用 唾液最关键 蛋白质初步消化 胃腺分泌的胃液中有 盐酸和蛋白酶 可以初步消化蛋白质 胃 胆囊 小肠起始部分 十二指肠 肝脏 胰 胆汁 胰液都进入小肠 分泌胰液 其中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 小肠中的肠腺分泌肠液 其中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 储存胆汁 分泌胆汁 其中没有酶 小肠是消化营养物质的主要器官 营养物质主要是在小肠还是大肠中被吸收的 碎屑 碎屑 块 x x 37 c 37 c 37 c 不变蓝 变蓝 变蓝 现象说明 淀粉发生了变化 淀粉没有发生变化 仍有淀粉存在 根据下表列出的实验方法步骤 填写实验现象根据实验现象分析原因 1 1号试管内的浆糊 淀粉 未加 淀粉未被酶分解 所以淀粉遇碘变成色 2 2号试管内因为加了 酶在适宜的温度下将分解成了 所以 加液后 练一练 如 探究牙齿切断磨碎食物的功能 如 探究舌头搅拌功能 如 探究唾液的功能 二 选择1 消化吸收的主要器官 有暂存食物和初步消化蛋白质的是 a胃b小肠c大肠d肝脏2 下列消化液中含消化酶最多的是 不含消化酶的 a唾液和胃液b肠液和胰液c肠液和胆汁d胆汁 b a b d 3 最大的消化腺是 a唾液腺b胃腺c肠腺d胰腺e肝脏4 最大的消化管是 最长的消化管是 a胃b食道c小肠d大肠 5 淀粉的最终消化产物 脂肪的最终消化产物是 a麦芽糖b葡萄糖c氨质酸d 甘油和脂肪酸 e a c b d 3 消化吸收的主要器官是 分泌胰液的是图 分泌唾液的是图 分泌胆汁的是图 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 小肠