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文档简介
考纲要求 知识梳理 1 人类重要的六大营养素 油脂 糖类 维生素 水 其中富含蛋白质的物质如 蛋类 花生等 富含糖类的物质如 甘蔗 小麦等 富含维生素的物质如 蔬菜 等 能提供机体活动所需能量的物质主要是糖类 油脂 人体所需能量主要来自 人体的备用能源是油脂 2 营养素的作用 蛋白质是构成 的基本物质 是机体生长和修补受损组织的主要原料 糖类和油脂在人体内经氧化放出能量 为机体活动和维持恒定的体温提供能量 维生素可以起到调节新陈代谢 预防疾病和维持身体健康的作用 人体缺维生素a会引起夜盲症 缺维生素c会引起 蛋白质 无机盐 水果 糖类 细胞 坏细病 3 化学元素 人体中的元素分为常量元素和微量元素 人体中含量最多的元素是 含量最多的金属元素是ca 即使是必需元素 也有一个合理摄入量的问题 因为摄入不足或摄入过量均不利于人体健康 人体所需的营养素 不可能只存在某一种物质中 所以在饮食中不可挑食 人体缺少必需的微量元素会得病 因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 是 为什么 4 几种对人体有害的物质 甲醛 用甲醛浸泡过的水产品 食用 黄曲霉素 霉变的米中含有很多的黄曲霉素 食用 双氧水 用双氧水浸泡过后水产品也不能食用 5 材料 天然高分子材料有棉花 羊毛 天然橡胶 合成高分子材料有塑料 合成纤维 合成橡胶 新型材料有纳米材料 超导材料 复合材料 生活中使用最广泛的合成材料是塑料 它具有很多优良的特点 o 摄入过量不利于人体健康 不对 不能 不能 典例赏析 1 我国成功发射载人飞船 神舟七号 翟志刚成功完成太空漫步的任务 太空第一次留下了 中国人的脚印 中国成为世界上第三个可以漫步太空的国家 让我们一起解读 神七 1 为航天员提供的 人造空气 中含有体积分数为70 的氮气 20 以上的氧气 少量二氧化碳等气体 某同学对 人造空气 的分析如下 氮气含量比空气低 氮气没有任何作用 可不添加 改成纯氧气更有益于航天员呼吸 没有污染物 其中正确的是 2 神七 载人飞船所用固体燃料是铝粉和高氯酸铵的混合物 发射时 点燃铝粉产生大量的热引发高氯酸铵发生如下反应 2nh4clo4 n2 2o2 cl2 4x 高温 x的化学式为 混合燃料中高氯酸铵的作用是 铝粉燃烧的化学方程式为 3 为防止载人飞船在高温烘烤下表面被氧化 在载人飞船表面涂了一层纳米硅酸盐涂料 这种涂料应具有哪些性质 至少答两点 4 神七 航天服中有废气处理系统 先让废气进入一个装有活性炭的盒子除去臭气 这一过程利用了活性炭的 性 再用氢氧化锂 lioh 作吸收剂除去二氧化碳 氢氧化锂和氢氧化钠具有相似的化学性质 请写出该反应的化学方程式 h2o 反应生成大量的气体 4al 3o2 2al2o3 产生巨大推力 熔点高 化学性质稳定等 吸附 2lioh co2 li2co3 h2o 高温 看到题目就让人激动 神七 上天 催人奋进 那么这项伟大事业和化学有什么联系呢 科学探究不断研发出新的化学产品 新的化学材料又更加促进化学的发展和人类生活水平的提高 本题以 神七 为载体考查学生的判断能力 观察能力 思维能力 同时考查质量守恒定律的应用和化学方程式的书写 综合性强 有一定的区分度 赏析 1 化学与生活密切相关 在厨房里蕴含着许多化学知识 1 下列物品中 所使用的主要材料属于天然纤维的是 2 我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污 这是因为洗涤剂具有 的功能 3 厨房中如果有少量的天然气泄漏 能否用水吸收 填 能 或 不能 乳化 不能 c 解析 1 天然纤维是自然界存在的纤维 合成材料则是人工合成 非天然存在 塑料和橡胶均属合成材料 只有棉布围裙是天然纤维 天然气的主要成分是甲烷 而甲烷难溶于水 因此水不能吸收天然气 2 化学与生活息息相关 请用学过的化学知识解决下列问题 1 下列食物富含蛋白质的是 富含维生素的是 a 鱼b 苹果c 饼干d 花生油 2 硬水给生活和生产带来很多麻烦 生活中可用来区别硬水和软水 常用 的方法来降低水的硬度 3 学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题 请你根据灭火原理作一扑灭森林火灾的预案 你用的灭火方法是 这里只要求写一种 这一灭火的原理是 a b 肥皂水 加热煮沸 砍伐树木形成隔离带 隔离 可燃物 解析 本题涉及化学与生活 食品 药品与健康食品中的有机营养素 硬水与软水 灭火的原理和方法 题目容量很大 鱼中富含有蛋白质 苹果中富含有维生素 饼干中富含有糖类 花生油中富含有油脂 用肥皂水可以鉴别硬水和软水 泡沫多的是软水 泡沫少的是硬水 硬水软化的方法是蒸馏或煮沸 常用的方法是
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