九年级化学下册 第十二单元 化学与生活课件 新人教版.ppt

主题1因为了解 所以健康 第十二单元化学与生活 unit12chemistry life 一 人体的元素组成 一 人体的元素组成 一 元素分类 有害元素 hg pb 铅 cd 镉 非必需元素 al ba 钡 ti 钛 必需元素 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 0 0 01 常量元素 微量元素 o c h n cap k s na cl mg fe zn se i fmn mo cu cr co 99 95 0 05 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 0 0 01 常量元素 微量元素 o c h n cap k s na cl mg fe zn se i fmn mo cu cr co 99 95 0 05 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 常量元素 人体中含量最高的金属元素 ca 1 存在 骨骼和牙齿 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 常量元素 人体中含量最高的金属元素 ca 1 存在 骨骼和牙齿2 缺ca 老年人 骨质疏松易骨折青少年 佝偻病 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 常量元素 人体中含量最高的金属元素 ca 1 存在 骨骼和牙齿2 缺ca 老年人 骨质疏松易骨折青少年 佝偻病3 食物来源 奶 奶制品 豆类 虾皮 vd 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 常量元素 na k k na 维持人体内的水分平衡 维持体液恒定的ph值 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 0 0 01 常量元素 微量元素 o c h n cap k s na cl mg fe zn se i fmn mo cu cr co 99 95 0 05 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 微量元素 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 微量元素 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 微量元素 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 微量元素 一 人体的元素组成 一 元素分类 必需元素 微量元素 吃 只是一种人生的态度 一 六大营养素 糖类 油脂 蛋白质 维生素 无机盐 矿物质 水 一 六大营养素 一 糖类 主要的供能物质 1 元素组成 c h o2 分类 1 淀粉和纤维素 c6h10o5 n 有机高分子化合物 2 葡萄糖 c6h12o6生活实例 血糖 柿饼 3 蔗糖 c12h22o11 主要来自于甘蔗 甜菜 一 六大营养素 一 糖类 主要的供能物质 1 元素组成 c h o2 分类 1 淀粉和纤维素 c6h10o5 n 有机高分子化合物 2 葡萄糖 c6h12o6氧化功能 3 蔗糖 c12h22o113 食物来源米饭 面包 面条 馒头 米饭 土豆 地瓜 玉米 蜂蜜 淀粉 一 六大营养素 二 油脂 主要储能 次要供能 1 元素组成 c h otips 油 指植物油 脂 指动物脂肪2 食物来源 油 肥肉 一 六大营养素 三 蛋白质 紧急供能 有机高分子 1 元素组成 c h o n2 构成 氨基酸3 简介 血红蛋白 一 六大营养素 三 蛋白质 紧急供能 有机高分子 呼吸作用机理 一 六大营养素 三 蛋白质 紧急供能 有机高分子 co使人中毒机理 co更易与血红蛋白结合 使人缺氧窒息 一 六大营养素 三 蛋白质 紧急供能 有机高分子 1 元素组成 c h o n2 构成 氨基酸3 简介 血红蛋白酶 选择性 高效性 专一性4 蛋白质变质 甲醛5 食物来源 鱼 肉 蛋 奶 豆制品 蛋白质的mr 68000 其中fe的质量分数为0 335 则每个蛋白质分子中含fe原子多少个 arfe 56 一 六大营养素 四 维生素 调节新陈代谢 1 作用 调节新陈代谢 预防疾病 维持健康2 影响 缺乏vc 坏血病缺乏va 夜盲症3 食物来源 蔬菜水果 小结 糖类 油脂 蛋白质 维生素 无机盐 矿物质 水 供能物质 该食物可为人体补充哪些营养素 为健康考虑 应搭配何种食物 淀粉 纤维素 蛋白质 有机高分子化合物 一 有机化合物 1 定义含有c元素的化合物 除co co2 h2co3及碳酸盐 如ch4 c2h5oh c6h12o6例1 所有含c元素的物质都是有机物 例2 有机物都含有c元素 例3 所有无机物都不含有c元素 2 最简单的有机物 ch4 一 有机化合物 3 分类 按照相对分子质量大小 1 有机高分子化合物例如 淀粉 纤维素 蛋白质 2 有机小分子化合物例如 ch4 c2h5oh c6h12o6 二 有机高分子材料 1 天然有机高分子材料 1 天然纤维例如 棉花 纤维素 羊毛 蛋白质 蚕丝 蛋白质 2 天然橡胶 二 有机高分子材料 2 合成有机高分子材料 1 合成纤维例如 锦纶 涤纶 腈纶 2 合成橡胶 3 塑料 二 有机高分子材料 3 天然纤维vs合成纤维 熔化 冷却后成硬球刺激性气味 棉花 成灰 无味 羊毛 成灰 烧焦羽毛气味 避免烫伤 二 有机高分