江西省吉安县油田中学九年级化学全册《1.2 化学研究些什么》课件 沪教版.ppt

蜡烛燃烧的探究 第2节化学研究些什么 一 化学研究物质的性质和变化 外焰温度最高 你观察到石蜡由固 液 气的变化吗 石蜡燃烧后生成了什么 石蜡 氧气 二氧化碳 水 点燃 物理变化 没有新物质生成的变化 化学变化 有新物质生成的变化 又称化学反应 切割金刚石属于什么变化呢 金刚石燃烧属于什么变化呢 化学变化的现象 如 放热 发光 变色 生成气体 生成沉淀等 化学变化的特征 有新物质生成 注意 在化学变化的过程中 一定同时发生着物理变化 在物理变化的过程中 不一定发生着化学变化 化学性质 物质在化学变化时表现出来的性质 如 可燃性 氧化性 还原性 酸碱性 稳定性等 物理性质 物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质 如 色 味 态 两点 两度 溶解性 挥发性 导电 导热性 延展性等 加热试管中的火柴头 二氧化碳 水 葡萄糖 氧气 光 叶绿素 化学变化总伴随着能量的吸收或释放 该变化过程中能量如何转化呢 有些化学反应放出热量 酒精燃烧 酒精能燃烧 酒精挥发 酒精易挥发 思考 你能分辩清楚物质的性质与变化吗 化学变化化学性质物理变化物理性质 酒精容易挥发天然气燃烧植物的光合作用石蜡熔化碳酸氢铵受热分解铁在潮湿空气中易生锈水结成冰 连线练习 1 橙子榨汁2 海水晒盐3 水结成冰4 酒精燃烧5 食物腐败6 酒精挥发7 蜡烛熔化8 木炭燃烧9 电灯发光10 木料制家具11 大米酿酒12 煤气燃烧13 菜刀生锈14 牛奶变质15 瓷碗破碎16 司马光砸缸17 铁杵磨成针18 火烧赤壁19 湿衣晾干20 火药爆炸21 房屋倒塌22 山体滑坡23 森林失火24 树枝折断 红磷 水 燃烧匙 止水夹 1 将集气瓶的容积划分为五等份 探究空气的成分 实验步骤 2 在带橡皮塞和导管的燃烧匙内装满红磷 将胶管上的止水夹夹紧 把燃烧匙内的红磷放在酒精灯火焰上点燃 并迅速伸入集气瓶内 塞紧橡皮塞 观察现象 3 待集气瓶冷却到室温后 把导管插入盛水的烧杯中 打开止水夹 观察现象 二 化学研究物质的组成和结构 实验现象 1 红磷燃烧 产生大量白烟 2 冷却后打开止水夹 水进入集气瓶约占容积的1 5 点燃 文字表达式 磷 氧气 五氧化二磷 p o2 p2o5 1 红磷在集气瓶中燃烧 消耗了什么气体 2 红磷在集气瓶中未能全部燃烧 说明了什么 3 集气瓶中剩余的气体 主要是什么 4 打开止水夹后 为什么集气瓶中能吸入水 5 瓶中吸入约占容积1 5的水 说明了什么 6 红磷为什么要过量 若红磷的量不足 实验结果会怎样 7 点燃的红磷为什么要迅速伸入集气瓶并塞紧瓶塞 如果将点燃的红磷慢慢伸入集气瓶 结果又如何 8 为什么要等待集气瓶冷却到室温后 再打开止水夹 讨论 进入的水小于容积的1 5 可能原因是什么 1 红磷的量不足 进入的水大于容积的1 5 可能原因是什么 2 止水夹没有夹紧 2 装置漏气 3 未冷却到室温就打开止水夹 1 插入燃烧匙太慢 空气的成分 氮气78 体积分数 氧气21 稀有气体0 94 二氧化碳0 03 其他0 03 在通常情况下 空气中各种成分的比值保持相对稳定 物质 混合物 纯净物 由两种或两种以上物质混合而成的 只由一种物质组成 纯净物有固定组成 混合物没有固定组成 判断下列物质哪些是纯净物 哪些是混合物 空气 澄清的石灰水 铜绿 二氧化碳 硫磺 氧化铜 稀有气体纯净物是 混合物是 空气 澄清的石灰水 稀有气体 铜绿 二氧化碳 硫磺 氧化铜 空气成分的发现史 1 最早制得氧气的科学家是谁 2 最早提出空气是由氮气和氧气组成的是谁 舍勒 普利斯特里 拉瓦锡 氦气 氖气 氩气 氪气 氙气 氡气 无色无味的气体 通电时会发出不同颜色的光 曾被称为惰性气体 一般不与其他物质反应 只有在一定条件下 才能和物质发生反应 活动与探究 物质是由100多种元素组成的 有的由一种元素组成 如 氧气等 有的由多种元素组成 碳酸氢铵等 在化学变化中元素种类不会发生变化 葡萄糖 砂糖 面粉的组成中都含有什么元素呢 金刚石晶体结构模型 石墨结构模型 三 化学研究物质的用途和制法 煤 石油的综合利用 中草药的药理和药效的深入研究 1 将一只小白鼠放在内壁涂有澄清石灰水的集气瓶中 并密封如右图所示 发现小白鼠仍可成活一段时间 且瓶壁逐渐变模糊 回答下列问题 1 小白鼠能成活一段时间的原因是 2 瓶壁变模糊的原因是 3 烧杯中导管内液面高度的变化是 4 最后瓶内剩余气体的主要成分是 瓶内有氧气 可供小白鼠呼吸 上升 氮气 2 关于空气的组成 从下列实验中你能得出什么结论 1 小白鼠放在有空气的密闭容器中可存活一段时间 说明 2 夏天放冰块的杯子外壁常附有一层水珠 说明 3 小伟同学在探究空气组成实验时做了如下实验 在注射器内放入一块白磷 常温下白磷可以自燃 然后 把注射器活塞推至如图所示位置 再把注射器的注入端密封 放在盛有热水的烧杯上进行实验 试回答问题 1 实验过程中可观察到的现象 2 此实验可以得出的结论是 4 某班同学用下图装置测定空气里氧气的含量 先用弹簧夹夹住乳胶管 点燃红磷 伸入瓶中并塞上瓶塞 待红磷熄灭并冷却后 打开弹簧夹 观察广口瓶内水面变化情况 实验完毕 甲同学的广口瓶内水面上升明显小于瓶内空气体积的1 5 乙同学的广口瓶内水面上升明显大于瓶内空气体积的1 5 下列对这两种现象解释合理的是 甲同学可能使用红磷的量不足 瓶内