山东省高密市银鹰文昌中学八年级生物下册 第七单元 生物技术课件 济南版.ppt

选择题 1 5acadd6 10acccd11 15acdcc16 20bdbcc21 25abacb26 30ccabb31 35abcac 36 12分 1 维生素 2 壁很薄 只有一层上皮细胞构成 3 血液由静脉血变为动脉血参与有机物的氧化分解 或参与细胞呼吸 4 滤过作用重吸收作用 5 胰岛素神经系统和内分泌系统37 共8分 反射与传导 皮肤 传入神经 脊髓 大脑皮层感觉中枢 语言中枢 传出神经 发声器官 神经调节和激素调节 语言文字38 10分 1 2 患者康复后体内产生了相应抗体 3 有可能 因为抗体具有特异性 或抗体只对特定的病原体有抵抗作用 生物技术 第一节发酵技术 乳酸发酵酒精发酵 乳酸菌在适宜的温度和无氧条件下 将乳糖等分解或转化为乳酸的技术 酵母菌在适宜的温度和无氧条件下 将糖转化为酒精和二氧化碳的技术 原理 举例 酸奶 酸泡菜 酸黄瓜 奶酪 原理 举例 白酒 啤酒 葡萄酒 面包 馒头 乳酸发酵与酒精发酵的异同 酵母菌 乳酸菌 乳糖乳酸 糖酒精 能产生二氧化碳 不能产生二氧化碳 适宜的温度 无氧条件 霉菌 下列发酵食品分别利用了哪种微生物进行发酵 面包酱油酸奶醋味精腐乳 霉菌 酵母菌 霉菌 乳酸菌 醋酸杆菌 黄色短杆菌 下列食品制作没有用到发酵技术的是 a 馒头b 酸奶c 泡菜d 豆浆 d 酵母菌发酵惹的祸 水果放久了 会腐烂 并散发出酒香味 你知道是怎么回事吗 1 食品腐败变质的主要原因是什么 微生物的大量繁殖 2 防止食品腐败变质的原理是什么 尽可能杀死微生物或抑制微生物的繁殖 3 哪些方法可以抑制微生物的繁殖 控制环境温度 调节食品自身的含水量 4 贮存生活状态食品 水果蔬菜 的重要方法 抑制水果蔬菜的呼吸作用 减少氧气 增加二氧化碳 5 细菌繁殖的条件是 和 适宜的温度 适量的水分 充足的营养 二 食品贮存 传统贮存食品的方法有哪些 现代贮存食品的方法有哪些 传统方法 现代方法 盐腌 糖渍 干制 酒泡 罐藏 脱水 冷冻 真空包装 添加防腐剂 盐渍干制冷冻罐藏真空包装 制造缺水环境 使微生物不能正常生活封盖前高温灭菌 封盖后罐内没有细菌低温抑制微生物的繁殖创造无氧环境 使需氧微生物无法生存创造高浓度环境 使细菌失水死亡 第三节转基因技术 按照预先设计好的蓝图 把一种生物的基因分离出来 在体外巧妙的进行拼接组合 然后转入另一种生物的体内 从而改造其某些遗传性状 最终获得我们所需要的新品种 含有非自身基因的生物叫做转基因生物 1 转基因技术 2 转基因生物 将决定淀粉高品质的目的基因分离出来 1分 在体外巧妙地 与甘薯的基因 进行拼接组合 1分 然后转入甘薯体内 使甘薯含有制造高品质淀粉的目的基因 1分 甘薯 地瓜 是我国重要的能源作物之一 是许多地区生产燃料酒精的主要原料 甘薯主要成分淀粉的品质决定着它工业应用价值的大小 2009年10月 我国科学家成功培育出淀粉品质改良的转基因甘薯 而且田间种植试验获得成功 4 请简要写出转基因甘薯的培育过程 1 在培养转基因生物的过程中 被转入的基因应该转入到下列哪种细胞中 a 体细胞b精子c卵细胞d受精卵 d 14 20世纪90年代 我国科学家通过转基因技术将细菌的抗虫基因成功地转移到棉花的受精卵中 培育出抗虫效果明显的棉花新品种 以上事实说明 a 细胞中的基因具有显性与隐性之分b 生物的性状由基因控制c 基因存在于染色体上d 细胞中的基因是成对存在的 b 挑选出可以产生生长激素的大肠杆菌 切开大肠杆菌的环状dna 将人体生长激素基因连接到大肠杆菌的环状dna上 将新的环状dna移入大肠杆菌体内 工程菌 的培育过程 利用 工程菌 生产人的生长激素 有哪些好处 产量高 成本低 第三节克隆技术 细胞融合技术 胚胎移植技术 多利 的诞生过程 黑脸母羊 白脸母羊 小羊多利 黑脸母羊 多细胞胚胎 新的 卵细胞 白脸母羊 白脸母羊 细胞培养技术 克隆组织培养试管婴儿 无性生殖 无性生殖 有性生殖 多利羊 抗虫棉 工程菌 酿酒 下列分别利用了哪项生物技术 克隆技术 转基因技术 发酵技术 转基因技术 试管婴儿 即体外受精技术 试管婴儿 中考链接 2005年25 b28 转基因技术 2分 体外受精 人工受精 胚胎移植 2分 五花毛色 2分 乳汁中含有人乳铁蛋白 2分 2006年18 c20 d 4 1 22007年2 a15 a22 b25 b31 bb bb 遗传图解如右所示 基因控制生物的性状 克隆技术 2008年1 a6 a23 b 30 1 基因 1分 2 遗传图解如右图所示 3分 3 rna 2分 4 转基因技术 2分 2009年21 a 2010年3 a16 d 28 共8分 1 完全变态 1分 2 相对性状 1分 3 自然选择 1分 4 黑色是显性 浅灰色是隐性 2分 5 2 aa 1分 aa或aa 1分 4 a b 1分 少选或多选不给分 1 番茄果皮红色 r 对黄色 r 为显性 若将纯种红色番茄 rr 的花粉授到黄色番茄 rr 的柱头上 则黄色番茄植株上所结种子胚的基因型以及果皮颜色分别是 a 种子基因型rr 果皮红色b 种子基因型rr 果皮黄色c 种子基因型rr 果皮黄色d 种子基因型rr 果皮红色 2 安丘 青州蜜桃的果面底色分别为黄绿和翠绿 现将纯种安丘蜜桃的雌