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课题2化学元素与人体健康 第十二单元化学与生活 在贵州省毕节地区织金县普翁乡化落村流行着这样一种病 从儿童到成人 个个长着一副黄褐色的牙齿 而孩子一旦长到成人 就会开始浑身骨头酸痛 35岁以后 76 的人就会出现腰无法直立 腿无法并拢 严重的甚至长期瘫痪在床 丧失劳动力直到死亡 他们患的是氟斑牙及氟骨病 主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物 甲状腺肿大 俗称大脖子病 碘元素缺乏 青海省某些地区及旧社会 佝偻病 钙元素缺乏 阅读课本p97 98页并思考下列问题 1 自然界总共含有100多种元素 人体中是否也都有呢 2 你知道人体中都含有哪些元素吗 含量是不是一样多呢 答 不都有 组成人体自身的元素约有50多种 答 有常量元素和微量元素 含量不一样多 人体中一些化学元素含量 以水 糖类 油脂 蛋白质 维生素形式存在 以无机盐形式存在 含量 0 01 称为 常量元素 含量 0 01 微量元素 铁 锌 硒 碘 氟 铜 钼 钴 锰等 11种 40多种 1 端着金碗讨饭的人 2 丢钱 3 加班费 4 洒完清水铺石头 各打一化学元素 钙 铁 锌 硒 常量元素 钙 ca 存在 作用 摄入量过低的影响 摄入量过高的影响 常量元素对人体的作用 早已被人们发现和认识 而微量元素因为其含量极低 随着科学技术的发展以及检测水平 诊断方法的进步和完善 人们才逐渐认识到了它们的重要性 微量元素 必需微量元素 fe co cu zn cr mn mo f i se非必需微量元素 铝 al 钡 ba 钛 ti 有害微量元素 汞 hg 铅 pb 镉 cd 课堂讨论 1 人体中所含元素都是对人体有益的吗 2 你知道哪些有害元素 答 不都是有益的 有些是有害的 答 如汞 hg 铅 pb 镉 cd 铍 be 等 人体中含量最多的元素和含量最多的金属元素分别是 a 碳和铁b 氧和锌c 氢和硒d 氧和钙 课堂练习1 d 下列元素为人体所需的微量元素是 a o p kb ga p kc fe zn se id k al se i 课堂练习2 c 下列说法正确的是 a 微量元素都是人体必需的元素b 人体所需元素很多 因青少年生长发育快 所以应该多食保健品c 人体中含量较多的的元素有11种 他们约占人类质量的99 95 d 化学元素与人体健康没有太大联系 课堂练习3 c 下列疾病因与人体缺少元素对应错误的是 a 大脖子病 碘 i b 龋齿 氟 f c 贫血 铁 fe d 表皮角质化 汞 hg 课堂练习4 d 在下列元素中 请用线连接人体必需的常量元素 微量元素和有害
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