高中生物 5.3.1探究酵母菌细胞呼吸的方式课件2 新人教版必修1.ppt_第1页
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第5章细胞的能量供应和利用第3节atp的主要来源 细胞呼吸 人教版必修1 细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 生成二氧化碳或其它产物 释放出能量并生成atp的过程 细胞呼吸的方式 有氧呼吸 无氧呼吸 一 探究酵母菌细胞呼吸的方式 一 提出问题 二 做出假设 三 设计实验 特别关注的问题 1 怎样控制有氧和无氧条件 2 怎样鉴定酒精和co2的产生 如何比较co2产生的多少 3 怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活 实验操作 见教材92页 设计实验 中的有关 参考资料 注意事项 该实验是比较酵母菌在有氧和无氧条件的呼吸作用 因此该实验是互为对照实验 作为对照实验 在实验设计时的注意事项是什么 控制实验变量 该实验的变量是有无氧气 根据 参考资料 中的图可知 图a应为有氧条件 图b为无氧条件 有氧呼吸 无氧呼吸 四 实验结果 1 co2的放出情况 a b两组都有co2的产生 但a组产生的co2更多 2 酒精产生的情况 a组没有酒精的产生 b组产生了酒精 四 实验结果所说明的问题 1 a b组都有co2的产生说明了 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活 2 从co2产生的多少及有无酒精产生的情况 说明了 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用 但呼吸作用方式不同 所以酵母菌是种兼性厌氧型微生物 3 从a b组的产物来看 说明了 酵母菌进行有氧呼吸的产物有co2 还有水 无氧呼吸的产物有co2和酒精 问题回顾 1 呼吸作用的场所是 主要是线粒体 还有细胞质基质 2 线粒体的结构怎样 双膜结构 内膜向内折叠成嵴 增大了内膜的面积 嵴的周围充满了液态的基质 内膜和基质中都含有许多与呼吸作用有关的酶 1 现有甲酵母菌进行有氧呼吸 乙酵母菌进行发酵 若它们消耗等量的葡萄糖 则它们放出co2和吸收的o2之比是 a 3 1b 1 2c 4 3d 2 3 c 2 下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物 在适宜温度条件下 会产生co2的试管有 葡萄糖 已破裂的细胞 葡萄糖 线粒体 丙酮
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