河北省石家庄市高中生物 一模分析会 代谢专题课件.ppt

细胞代谢 酶 1 验证酶的化学本质 1 证明某种酶是否为蛋白质实验组 待测酶液 双缩脲试剂 是否出现紫色反应 对照组 已知蛋白液 双缩脲试剂 出现紫色反应 可被蛋白酶水解失活 一 酶的本质及生理功能 2 证明某种酶是否为rna实验组 待测酶液 吡罗红染液 是否呈现红色 对照组 已知rna溶液 吡罗红染液 出现红色 可被核糖核酸酶水解失活 一 酶的本质及生理功能 1 验证酶的化学本质 催化降低化学反应的活化能 一 酶的本质及生理功能 2 酶的作用 不是调节哦 高效性的原因是神马 2013新课标卷ii 6 关于酶的叙述 错误的是a 同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中b 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构c 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度d 酶既可以作为催化剂 也可以作为另一个化学反应的底物 高考真题 实验原理 新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶 它和无机催化剂fe3 都能催化过氧化氢分解成水和氧气 分别用一定量的过氧化氢酶和fe3 催化过氧化氢分解 通过观察溶液中气泡的多少可以比较两者的催化效率 自变量 因变量 二 酶的高效性 2 材料用具过氧化氢溶液 3 氯化铁溶液肝脏研磨液卫生香 点燃但无火焰 二 酶的高效性 为什么要研磨 3 实验方法步骤 取2支洁净试管 编上序号1 2 并且各注入2ml过氧化氢溶液 向1号试管内滴入2滴氯化铁 向2号试管内滴入2滴肝脏研磨液 捂住试管口 轻轻振荡 观察两只试管产生气泡的多 将点燃但无火焰的卫生香分别放入1 2号试管内液面的上方 观察卫生香燃烧的程度 不要碰管壁和气泡 二 酶的高效性 提示 实验原理 1 淀粉和蔗糖都是非还原糖 它们在酶的催化作用下能水解成还原糖 麦芽糖 葡萄糖 果糖 2 还原糖能够与斐林试剂发生氧化还原反应 生成砖红色的氧化亚铜沉淀 三 酶的专一性 砖红 蓝色 砖红 蓝色 2 实验方法步骤 三 酶的专一性 四 影响酶活性的因素 探究温度和ph对酶活性的影响 1 温度底物 酶 2 ph底物 酶 思路 2012年海南卷4 下列操作中 不可能导致淀粉酶活性发生变化的是a 淀粉酶溶液中加入强酸b 淀粉酶溶液中加入蛋白酶c 淀粉酶溶液中加入淀粉溶液d 淀粉酶经高温烘干制成粉剂 高考真题 2013海南卷 3 关于温度对酶活性影响的叙述 错误的是a 不同酶的最适温度可能相同b 随着温度降低 酶促反应得活化能下降c 酶活性最高时的温度不适合该酶的保存d 高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果 高考真题 探究某种酶的最适温度和最适ph 1 温度底物 酶 2 ph底物 酶 思路 四 影响酶活性的因素 2012全国大纲理综 33 8分 某同学为了探究ph对人唾液淀粉酶活性的影响 设计了如下实验步骤 在a b c d e5支试管中分别加入ph5 0 6 0 7 0 8 0 9 0的适宜浓度缓冲液5ml 再分别加入质量分数为1 的淀粉液1ml 各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1ml 摇匀 将5支试管放入70 恒温水浴中 保温时间相同且合适 取出各试管 分别加入斐林试剂2ml 摇匀 观察各试管溶液的颜色 通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适ph 上述实验步骤中有2处错误 请更正并说明更正的理由 不考虑试剂的浓度和加入量 ph梯度以及实验重复次数 以便实验能得到正确的预期结果 1 中70 应改为37 因为人唾液淀粉酶作用的最适温度为37 2 观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在沸水浴中一段时间 因为在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色 探究ph对酶活性的影响 高考真题 2011全国 i 31 10分 某同学从温度为55 65 c的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌 并从该细菌中提取了脂肪酶 回答问题 3 根据该细菌的生活环境 简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路 在一定温度范围 包括55 65 内设置温度梯度 分别测定酶活性 若所测得的数据出现峰值 则峰值所对应的温度即为该酶的最适温度 否则扩大温度范围 继续实验 直至出现峰值 高考真题 探究酶活性的最适温度 五 曲线分析 atp 一 atp的结构 二 atp的来源和去路 2013海南卷 4 关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述 错误的是a dna复制需要消耗能量b 光合作用的暗反应阶段需要消耗能量c 物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗atpd 细胞代谢所需的atp可在细胞质基质中产生 高考真题 2014大纲卷 2 atp是细胞中重要的高能磷酸化合物 下列有关atp的叙述 错误的是a 线粒体合成的atp可在细胞核中发挥作用b 机体在运动时消耗atp 睡眠时则不消耗atpc 在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成atpd 植物根细胞吸收矿质元素离子所需的atp来源于呼吸作用 高考真题 2014海南卷 10 下列物质中 能够直接给细胞生命活动提供能量的是 a 脂肪b 钙离子c 糖d atp 高考真题 小结 光能是生物体生命活动所需能量的根本来源 植物光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢 光能进入生物群落后 是以化学能的形式储存于有机物中 以有机物为载体通过食物链而流动的 能量流动是物质循环的动力 物质是能量的载体 生物不能直接利用 有机物 中的化学能 只能利用有机物氧化分解后转移至atp中的能量 atp水解释放的能量 可直接用于各项生命活动 光反应阶段合成的atp只用于暗反应 而合成atp所需能量则主要来自有机物氧化分解释放的化学能或光合作用所固定的光能 病毒等少数种类的生物不具有独立代谢能力 在其生命活动 增殖中也消耗atp 但这些atp则来自于其宿主细胞 小结 细胞呼吸 一 有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 2013海南 2 关于细胞代谢的叙述 错误的是a 无氧呼吸能产生atp 但没有 h 的生成过程b 有氧呼吸过程中产生的 h 可在线粒体内氧化生成水c 某些微生物可利用氧化无机物产生的能量合成有机物d 光合作用光反应阶段产生的 h 可在叶绿体基质中作为还原剂 高考真题 二 特殊的 植物根 种子 红细胞骨骼肌马铃薯红薯玉米胚酵母菌破伤风杆菌乳酸菌肺炎双球菌醋酸菌炭疽杆菌蛔虫 淹水时产酒精 缺氧时产乳酸 产乳酸 剧烈运动时产乳酸 缺氧时产酒精 记 它无氧呼吸 产乳酸 记 它们有氧呼吸 记 它无氧呼吸 2013课标ii 3 下列与各生物呼吸有关的叙述 错误的是a 肺炎双球菌无线粒体 但能进行有氧呼吸b 与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码c 破伤风杆菌适宜生活在有氧的环境中d 有氧和无氧时 酵母菌呼吸作用的产物不同 高考真题 2014课标 卷 6 关于光合作用和呼吸作用的叙述 错误的是a 磷酸是光反应中合成atp所需的反应物b 光合作用中叶绿素吸收光能不需要酶的参与c 人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供d 病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量 高考真题 2013海南 9 在温度 光照能适宜条件下 将消毒后有生活力的小麦种子一直浸没在无菌水中 会使种子死亡 下列对种子死亡原因的分析 合理的是a 缺乏胚芽生长所必需的营养物质b 不能通过光合作用合成有机物c 呼吸作用产生的能量均以热能释放d 呼吸作用的产物对其产生毒害作用 高考真题 特别提醒 不同生物无氧呼吸的产物不同 其原因在于催化反应的酶不同 原核生物虽无线粒体 但有些原核生物仍可进行有氧呼吸 微生物的呼吸称为发酵 但动植物的无氧呼吸不能称为发酵 三 呼吸类型和产物的关系 四 探究酵母菌的呼吸方式 1 酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌 2 溴麝香草酚蓝水溶液3 重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应4 对比试验5 b瓶应封口放置一段时间后 待酵母菌将b瓶中的氧消耗完毕 再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶 五 验证植物呼吸产生co2 蒸馏水5ml 20 naoh5ml 六 一个神奇的装置 co2缓冲液5ml 这个装置可以测什么 若装置1液滴左移 装置2不动 说明种子只进行有氧呼吸 若装置1液滴不动 装置2右移 说明种子只进行无氧呼吸 若装置1液滴左移 装置2右移 说明种子既进行有氧呼吸 又进行无氧呼吸 1 测呼吸方式 六 一个神奇的装置 2 测呼吸商呼吸时co2释放量与o2消耗量的比值 锥形瓶中加入naoh溶液 测出o2消耗量 x 锥形瓶中不加入naoh溶液 代之等量蒸馏水 用同质量的小麦种子在相同环境下进行与上述实验相同的操作 测出相同时间内密闭系统的气体体积净变化量 y o2消耗量 co2释放量 再计算出co2释放量 x y 呼吸商 x y x 六 一个神奇的装置 六 一个神奇的装置 七 影响细胞呼吸的环境因素 大棚控温 粮食储存 合理灌溉 2012课标 29 将玉米种子置于25 黑暗 水分适宜的条件下萌发 每天定时取相同数量的萌发种子 一半直接烘干称重 另一半切取胚乳烘干称重 计算每粒的平均干重 结果如图所示 若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳 据图回答下列问题 1 萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成 通过 作用为种子萌发提供能量 2 萌发过程中在 小时之间种子的呼吸速率最大 在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为 mg 3 萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质 其最大转化速率为 mg 粒 1 d 1 4 若保持实验条件不变 120小时后萌发种子的干重变化趋势是 原因是 高考真题 看图 获取信息 2013课标卷 29 某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70 为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化 某研究小组将种子置于温度 水分 蒸馏水 通气等条件适宜的黑暗环境中培养 定期检查萌发种子 含幼苗 的脂肪含量和干重 结果表明 脂肪含量逐渐减少 到第11d时减少了90 干重变化如图所示 回答下列问题 高考真题 1 为了观察胚乳中的脂肪 常用染液对种子胚乳切片染色 然后再显微镜下观察 可见色的脂肪微粒 2 实验过程中 导致种子干重增加的主要元素是 填 c n 或 o 3 实验第11d如果使萌发种子的干重 含幼苗 增加 必须提供的条件是和 2014海南 26 某豆科植物种子萌发过程中co2释放和o2吸收速率的变化趋势如图所示 请据图回答问题 高考真题 在12 24h期间 呼吸速率逐渐增强 在此期间呼吸作用的主要方式是呼吸 该呼吸方式在细胞中发生的部位是 其产物是 从第12h到胚根长出期间 萌发种子的干物质总量会 主要原因是 胚根长出后 萌发种子的呼吸速率明显升高 八 种子萌发 x 鲜重y 干重 八 种子萌发 光合作用 一 叶绿体色素 1 实验原理 1 叶绿体中的色素是有机物 不溶于水 易溶于丙酮等有机溶剂中 所以用丙酮 乙醇等能提取色素 2 层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂 叶绿体色素在层析液中的溶解度不同 分子量小的溶解度高 随层析液在滤纸上扩散得快 溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢 所以用层析法来分离四种色素 有毒 层析液 提取液 一 实验 叶绿体中色素的提取和分离 2 实验目的 1 尝试提取和分离叶绿体中色素的方法 2 说出叶绿体中色素的种类 3 实验材料 幼嫩 鲜绿的菠菜叶 一 叶绿体色素 4 实验步骤 1 提取色素加sio2为了研磨得更充分 加caco3防止研磨时叶绿素受到破坏 因为叶绿素含镁 可被细胞液中的有机酸产生的氢代替 形成去镁叶绿素 caco3可中和液泡破坏释放的有机酸 防止叶绿体被破坏 快速研磨 减少研磨过程叶绿素的分解 减少有毒性的丙酮挥发 胡萝卜素 橙黄色 叶黄素 黄色 叶绿素a 蓝绿色 叶绿素b 黄绿色 2 收集滤液 熟记作用 熟记作用 一 叶绿体色素 3 制备滤纸条一端剪去二个角 4 划滤液细线滤液细线越细 越齐越好 防止色素带之间部分重叠 重复三次 增加色素在滤纸上的附着量 实验结果更明显 5 纸层析法分离色素 6 观察实验结果 如果是秋天的落叶结果是什么样子的 一 叶绿体色素 问题 1 滤纸条上的滤液细线 为什么不能触及层析液 2 提取和分离叶绿体色素的关键是什么 一 叶绿体色素 2012年海南卷9 关于叶绿体色素的叙述 错误的是a 叶绿素a和b主要吸收红光和蓝紫光b 绿叶中叶绿素和类胡萝卜素含量不同c 利用纸层析法可分离4种叶绿体色素d 乙醇提取的叶绿体色素不能吸收光能 高考真题 2013海南 8 关于叶绿素提取的叙述 错误的是a 菠菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料b 加入少许caco3能避免叶绿素呗破坏c 用乙醇提取的叶绿体色素中无胡萝卜素d 研磨时加入石英砂可使叶片研磨更充分 高考真题 光照 光是影响叶绿素合成的主要条件 一般植物在黑暗中不能合成叶绿素 因而叶片发黄 温度 温度可影响与叶绿素合成有关的酶的活性 进而影响叶绿素的合成 低温时 叶绿素分子易被破坏 因而叶子变黄 矿质元素 叶绿素中含n mg等矿质元素 若缺乏将导致叶绿素无法合成 一 叶绿体色素 二 影响叶绿素合成的因素 说明1 绿光吸收最少2 叶绿素吸收峰值在红光和蓝紫光区3 类胡萝卜素吸收峰值在蓝紫光区4 叶绿素a和叶绿素b的吸收峰值不同 实践应用1 温室用无色薄膜最好 2 温室补光用红色或蓝紫色灯最好 3 实验中黑暗处理消耗有机物时需在有光条件下操作 观察最好选用绿灯 而不选红灯或其它灯 这样对实验影响最小 一 叶绿体色素 三 光合色素吸收光谱 2014海南 6 下列关于生长在同一植株上绿色叶片和黄绿色叶片的叙述 错误的是 a 两种叶片都能吸收蓝紫光b 两种叶片均含有类胡萝素c 两种叶片的叶绿体中都含有叶绿素ad 黄绿色叶片在光反应中不会产生atp 高考真题 2013课标卷ii 2 关于叶绿素的叙述 错误的是a 叶绿素a和叶绿素b都含有镁元素b 被叶绿素吸收的光可用于光合作用c 叶绿素a和叶绿素b在红光区的吸收峰值不同d 植物呈现绿色使由于叶绿素能有效地吸收绿光 高考真题 二 光合作用的研究历程 二 光合作用的研究历程 特别提醒 1 萨克斯实验中暗处理的目的 什么试剂检验 检验前用什么处理 2 恩格尔曼选用水绵做实验材料的好处 所用细菌异化作用类型 3 鲁宾 卡门用的实验方法为同位素标记法 2013海南 10 某植物叶片不同部位的颜色不同 将该植物在黑暗中放置48h后 用锡箔纸遮蔽叶片两面 如图所示 在日光下照光一段时间 去除锡箔纸 用碘染色法处理叶片 观察到叶片有的部位出现蓝色 有的没有出现蓝色 其中 没有出现蓝色的部位是a a b和db a c和ec c d和ed b c和e 高考真题 三 光合作用的过程 2014课标 卷 2 正常生长的绿藻 照光培养一段时间后 用黑布迅速将培养瓶罩上 此后绿藻细胞的叶绿体内不可能发生的现象是 a o2的产生停止b co2的固定加快c atp adp比值下降d nadph nadp 比值下降 高考真题 四 光强 二氧化碳浓度变化对产物的影响 1 骤变 高考真题 2 稳变 2011全国课标 29 9分 在光照等适宜条件下 将培养在co2浓度为1 环境中的某植物迅速转移到co2浓度为0 003 的环境中 其叶片暗反应中c3和c5化合物微摩尔浓度的变化趋势如下图 回答问题 1 图中物质a是 c3化合物 c5化合物 2 在co2浓度为1 的环境中 物质b的浓度比a的低 原因是暗反应速率在该环境中已达到稳定 即c3化合物和c5化合物的含量稳定 根据暗反应的特点 此时c3化合物的分子数是c5化合物的2倍 将co2浓度从1 迅速降低到0 003 后 物质b浓度升高的原因是 3 若使该植物继续处于co2浓度为0 003 的环境中 暗反应中c3和c5化合物浓度达到稳定时 物质a的浓度将比b的 高 低 高 高考真题 1 表示方法净光合速率 可测 常用o2释放量 co2吸收量或有机物积累量来表示 真正 实际 光合速率常用o2产生量 co2固定量或有机物产生量来表示 呼吸速率 可测 常用o2吸收量 co2释放量或有机物消耗量来表示 五 光合速率 净光合速率 呼吸速率 2 测定方法呼吸速率 将植物置于黑暗中 测定单位时间内 实验容器中co2增加量 o2减少量或有机物减少量 净光合速率 将植物置于光下 测定单位时间内 实验容器中o2增加量 co2减少量或有机物增加量 五 光合速率 净光合速率 呼吸速率 2012年海南 8 将一株生长正常的绿色植物置于密闭的玻璃容器内 在适宜条件下光照培养 随培养时间的延长 玻璃容器内co2浓度可出现的变化趋势是a 一直降低 直至为零b 一直保持稳定 不变化c 降低至一定水平时保持相对稳定d 升高至一定水平时保持相对稳定 高考真题 2012大纲 31 金鱼藻是一种高等沉水植物 有关研究结果如下图所示 图中净光合速率是指实际光合速率与呼吸速率之差 以每克鲜重每小时释放co2的微摩尔数表示 据图回答下列问题 1 该研究探讨了对金鱼藻的影响 其中 因变量是 2 该研究中净光合速率达到最大时的光照度为lx 在黑暗中 金鱼藻的呼吸速率是每克鲜重每小时消耗氧气 mol 3 该研究中净光合速率随ph变化而变化的主要原因是 高考真题 2013大纲 31 某研究小组测得在适宜条件下某植物叶片遮光前吸收co2的速率和遮光 完全黑暗 后释放co2的速率 吸收或释放co2的速率随时间变化趋势的示意图如下 吸收或释放co2的速率是指单位面积叶片在单位时间内吸收或释放co2的量 回答下列问题 高考真题 1 在光照条件下 图形a b c的面积表示该植物在一定时间内单位面积叶片光合作用 其中图形b的面积表示 从图形c可推测该植物存在另一个的途径 co2进出叶肉细胞都是通过 的方式进行的 2 在上述实验中 若提高温度 降低光照 则图形 填 a 或 b 的面积变小 图形 填 a 或 b 的面积增大 原因是 光呼吸 六 探究影响光合作用效率的环境因素 一 实验目的 2 学会观察和检测因变量的变化 以及设置对照组和重复实验 三 实验材料 青菜叶片 二 实验原理 1 利用真空渗水法排除叶肉细胞间隙中的空气 充以水分 使叶片沉于水中 2 叶片光合作用释放的o2在水中溶解度小 积累在细胞间隙 使叶片上浮 根据叶圆片上浮所需时间长短 比较光合作用强弱 1 学会探究影响光合作用的因素 本实验具有极大的开放性 条件不定 材料不定 方法不定 留给学生很大的创新空间 四 实验步骤 1 用钻孔器在叶片上 避开主叶脉 打下30片小圆片 2 排除叶肉细胞间隙的空气 充以水分 3 将下沉的叶圆片放入塑料杯中备用 重复多次 注射器内放入叶圆片 吸5ml水 排除空气 手指堵住管口 向后拉活塞3 4次 放开手指 一 制备叶圆片 真空渗水法 六 探究影响光合作用效率的环境因素 六 探究影响光合作用效率的环境因素 六 探究影响光合作用效率的环境因素 六 探究影响光合作用效率的环境因素 六 探究影响光合作用效率的环境因素 5滴冰乙酸溶液 摇匀 放入3片沉于水中的叶圆片 每只 40ml2 nahco3 5滴冰乙酸溶液摇匀 记录各锥形瓶中单位时间内上浮叶圆片数 注 叶圆片应同时放入 彼此分散不重叠 放置于距光源5cm处 第 组 黑暗第 组 弱光照第 组 距光源5cm 第 组 40ml经煮沸后冷却的水第 组 40ml1 nahco3溶液第 组 40ml2 nahco3溶液 放入3片沉于水中的叶圆片 探究co2浓度小组 探究光照强度小组 六 探究影响光合作用效率的环境因素 2013海南卷 26 某同学将生长一致的小麦幼苗平均分为甲 乙两组 甲组置于阳光下培养 乙组置于黑暗中培养 其他条件适宜 一段时间后 测定麦苗的干重 发现两组存在明显差异 回答下列问题 1 两组麦苗中 干重较大的组是组 原因是 2 观察叶片颜色 出现黄化现象的是组 其主要原因是 3 该实验探究了环境因子中对小麦的影响 4 若将甲组置于红光下 乙组置于绿光下 培养一段时间后 两组麦苗中干重较大的是甲组 原因是 高考真题 2014课标 卷 29 某植物净光合速率的变化趋势如图所示 据图回