高考生物一轮复习 第一单元 第1讲 细胞中的原子和分子课件 苏教版.ppt

第一单元细胞的化学组成 第1讲细胞中的原子和分子 2015高考导航 1 ca mg fe mn zn cu b mo等是组成细胞的微量元素 2 生物大分子以碳链为基本骨架 3 占细胞鲜重最多的化合物是水 占细胞干重最多的化合物是蛋白质 4 不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同 5 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在 如caco3构成骨骼 牙齿 一 组成细胞的原子和分子1 组成生物体的元素种类和特点 1 种类 生物体由多种元素组成 其中 等元素的质量占全部元素的98 2 特点 不同种类生物体内所含的元素种类 但是每种元素的 与无机自然界相比 没有一种元素是生物所特有的 碳 氢 氧 氮 磷 钙 基本相同 含量不同 2 原子和分子 想一想1 原子和分子在化学反应中有什么不同 原子是化学变化中的最小微粒 在化学反应中 不可再分 不能变成其他原子 分子可以分解成原子 原子又可以重新组合成新物质的分子 3 组成细胞的化合物 1 2 水 二 细胞中的水和无机盐1 水 1 两种存在形式 自由流动 结合水 2 功能 是良好的溶剂 提供细胞生活的 环境 作为 参与反应 有利于 是组成细胞结构的重要成分 3 自由水和结合水的转换 温度升高后 可转换为 自由水与结合水的比例会 新陈代谢会增强 解惑种子晒干时减少的是自由水 细胞仍能保持活性 加热或炒熟则失去的主要是结合水 种子死亡不萌发 自由水 液体 反应物 物质运输 结合水 结合水 自由水 升高 2 细胞中的无机盐 离子 复杂化合物 生命活动 想一想2 所有的色素分子都含有mg2 吗 叶绿素分子中含mg2 叶黄素分子中不含mg2 c 1 2014 徐州质检 如图为原生质的组成成分 如果该图表示的是原生质的各种化学元素 则a应该是什么 如果该图为原生质的化合物 则a应该是什么 如果该图是已经完全脱水后的原生质 则a应该是什么 碳 氧 水 无机盐 葡萄糖 蛋白质a b c d 解析 占细胞鲜重最多的元素是氧元素 其次是碳元素 占细胞鲜重最多的化合物是水 其次是蛋白质 占细胞干重最多的化合物是蛋白质 c 2 在下列生理状态下 细胞内自由水与结合水比值增加的是 a 细胞衰老b 作物越冬c 种子萌发d 细胞质壁分离解析 自由水与结合水比值增加时 细胞的代谢将加强 如处于萌发状态的种子 而a b两种状态的代谢水平都将降低 d失去的主要是自由水 d 3 下列有关无机盐的叙述 正确的是 a 人体的血浆渗透压由无机盐维持b 细胞中的无机盐主要以化合物形式存在c 细胞进行脂肪 dna rna等物质合成时都需要磷酸盐d k是构成细胞的大量元素 对维持细胞正常功能有重要作用解析 人体血浆渗透压的大小主要与无机盐 蛋白质含量有关 a项错误 细胞中的无机盐主要以离子形式存在 b项错误 脂肪的组成元素只有c h o 不含p 其合成时不需要磷酸盐 c项错误 c 4 下列关于元素与化合物的叙述 正确的是 a 植物根尖从土壤溶液中吸收的n可以用于合成蛋白质 脂肪和核酸b 相同的元素在生物体内组成相同的化合物c 不论鲜重还是干重 组成细胞的元素中c h o n的含量最多d c是构成细胞的基本元素 也是组成每种化合物的必需元素解析 脂肪不含n元素 相同的元素在生物体内组成的化合物不一定相同 化合物水中没有c元素 1 组成细胞的化学元素 细胞中的元素和化合物 1 上图的分类是依据元素在生物体内的含量 而不是生理作用 微量元素含量虽少 但其生理作用却不可替代 2 大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况 具体到某一种生物可能有一定的差别 2 细胞中的元素和化合物的含量在鲜重和干重下并不相同 1 细胞鲜重时 元素含量 o c h n 化合物含量 水 蛋白质 脂质 糖类 2 细胞干重时 元素含量 c o n h 化合物含量 蛋白质 脂质 糖类 3 生物界与非生物界的统一性和差异性 1 统一性 组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到 没有一种是生物体所特有的 2 差异性 尽管组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到 但与无机环境中的相应元素的含量又有一定的差别 3 细胞统一性和差异性的体现 不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同 但在不同生物体内同种元素的含量差别较大 同一生物体内不同组织细胞中各元素的含量也不相同 高考警示 生物体中的元素是从无机自然界吸收的 因此二者表现为统一性 而这种吸收是选择性的 故无机自然界中有的元素生物体内不一定含有 同种元素在生物体与无机自然界中含量有差别 尝试解答 c 解析 细胞中不同元素的功能不尽相同 如i参与构成甲状腺激素 fe参与构成血红蛋白 一种元素的作用不能被其他元素替代 a项错误 脱氧核苷酸的组成元素是c h o n p 脂肪酸的组成元素是c h o b项错误 主动运输能主动选择吸收细胞需要的营养物质 排出代谢废物和对细胞有害的物质 从而维持细胞内元素组成的相对稳定 c项正确 微量元素含量虽少 但对于细胞的生命活动是不可缺少的 d项错误 知识延展1 元素组成分析及应用 1 根据特征元素推测化合物的种类 2 利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元素 研究该物质在生物体内的合成 运输等生理作用 2 生物界具有统一性的拓展理解 1 从化学元素角度分析 组成生物体的化学元素种类大体相同 2 从分子水平角度分析 所有生物dna分子的空间结构 规则的双螺旋结构 和化学组成 四种脱氧核苷酸 相同 所有生物共用一套遗传密码子 蛋白质的基本单位 氨基酸的种类基本相同 3 从结构角度分析 除病毒外 生物体都是由细胞组成的 4 从能量角度分析 生物体都是以atp作为能量 通货 的 突破 2013 高考海南卷 关于生物体内有机化合物所含元素的叙述 错误的是 a 叶绿素含有镁元素b 血红蛋白含有铁元素c 脱氧核糖含有磷元素d 胰岛素含有碳元素 尝试解答 解析 脱氧核糖元素组成为c h o 故c项错误 c 1 细胞中的水 1 水的含量 分类及生理作用 细胞中的无机化合物 4 5 与其他物质结合在一起 细胞结构的组成成分 95 5 能够自由流动 以游离状态存在 良好的溶剂 运输作用 反应场所 原料 2 影响细胞含水量的因素 生物种类 水生生物含水量 陆生生物含水量 生长发育阶段 幼儿 成年 幼嫩部分 成熟部分 组织器官种类与代谢程度 如牙齿 骨骼 血液 3 水的存在形式与新陈代谢 生物抗逆性的关系自由水和结合水在一定条件下可相互转化 细胞中自由水 结合水的比值越大 生物新陈代谢越旺盛 该生物的抗逆性 如抗寒性 抗旱性 越差 反之 该比值越小 生物新陈代谢越缓慢 其抗逆性则越强 高考警示 种子的贮存 晒干种子是为减少自由水含量 降低种子的代谢 延长种子寿命 低温环境下减少花卉浇水 可提高花卉对低温的抗性 衰老的细胞内水分含量减少 细胞萎缩 体积减小 细胞代谢速率减慢 2 细胞中的无机盐 尝试解答 d 解析 细胞中的无机盐有些以化合物的形式存在 如缺铁会导致缺铁性贫血 因为铁是合成血红蛋白的重要成分 镁是叶绿素的重要组成元素 缺镁会导致光合速率下降 碘是甲状腺激素合成的重要元素 缺碘会造成地方性甲状腺肿 自由水是细胞内的良好溶剂 同时细胞内的许多生物化学反应必须有水参加 因此代谢旺盛的生物体内 如萌发的种子 自由水与结合水的比值较高 而休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值较低 种子的水含量对其生命活动有何影响 在一定范围内 种子的萌发率随着水分的增加而升高 超过该范围 种子的萌发率又会随着水分的增加而降低 知识延展生物体内水的代谢图解 1 水与光合作用的关系 水是光合作用的原料 水是光合作用的介质 光合作用的整个过程都在水中进行 叶肉细胞缺水 气孔关闭 使co2的吸收量减少 影响光合作用 2 水与细胞呼吸的关系 水是细胞呼吸的介质 水既是细胞呼吸的原料 细胞呼吸第二阶段 也是细胞呼吸的产物 细胞呼吸第三阶段 种子的细胞呼吸会随水的增加而加强 干燥的种子利于贮存 潮湿的种子因细胞呼吸消耗大量有机物而不利于贮存 叶肉细胞缺水会导致呼吸作用下降 突破 2013 高考江苏卷 下列关于生物体与水分的关系 叙述正确的是 a 贮藏中的种子不含水分 以保持休眠状态b 水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关c 适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐d 缺水时 动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失 c 思维导图 尝试解答 解析 贮藏的种子中自由水含量较少 代谢较弱 并非不含水分 a项错误 水从根系向地上部分的运输要经过导管 导管是由一种死亡了的 只有细胞壁的细胞构成的 b项错误 动物会通过保水排盐维持机体内环境渗透压的稳定 c项正确 缺水时 动物体可通过负反馈调节使机体减少水的散失 d项错误 典例示法 华北某地区经常出现苹果小叶病 有人认为是土壤中缺锌引起的 有人认为是土壤中缺镁引起的 现有如下材料 请你完成下列实验 探究上面的猜测哪个正确 材料用具 三十株长势相同的苹果幼苗 蒸馏水 含有植物必需元素的各种化合物 实验原理 任何一种必需元素在植物体内部都有一定的作用 一旦缺乏 就会表现出相应的症状 根据全素培养液和相应缺锌 缺镁的培养液对苹果生长发育影响的比较 判断小叶病的病因 方法步骤 1 首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和 培养液 分别放入 2 3 放在适宜的条件下培养一段时间 4 结果预测和分析 a缸内的苹果幼苗正常生长 若b缸内苹果幼苗表现出小叶病 而c缸中的没有 则说明 若 则说明苹果小叶病是由缺镁引起的 若 则说明苹果小叶病既与缺镁有关 又与缺锌有关 若 则说明苹果小叶病与缺镁 缺锌都无关 错答分析 正确答案 1 缺镁a b c三个培养缸中 2 将三十株长势相同的苹果幼苗均分为三组 分别栽培在上述三个培养缸中 3 观察苹果幼苗的生长发育状况 4 苹果小叶病是由缺锌引起的 c缸内苹果幼苗表现出小叶病 而b缸中的没有 b c两缸内苹果幼苗都表现出小叶病 b c两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病 误区辨析 易错点1认为生物体内大量元素重要 微量元素不重要 点拨 无论是大量元素还是微量元素 都是生物体必需的元素 微量元素虽含量少 但其生理作用却不可替代 如zn是dna聚合酶和rna聚合酶的辅酶成分 缺zn将导致dna复制和rna合成不能正常进行 易错点2认为生物体内的各种元素的种类和含量都相同 点拨 1 组成不同生物的化学元素种类基本相同 但各种元素的含量相差较大 如人与玉米 人与大肠杆菌 2 同一生物体内的不同细胞元素的含量也不相同 人体甲状腺细胞内含i较多 红细胞内则含fe较多 易错点3认为细胞内含量最多的元素是碳 点拨 细胞内含量最多的元素是氧而不是碳 组成细胞干重最多的元素是碳 易错点4认为自由水比结合水作用大 点拨 自由水 结合水的作用都非常大 两种水在不同时期的作用各有侧重 1 2014 山东实验中学调研 下列有关组成生物化学元素的叙述 正确的是 a 微量元素在生物体内含量很少 所以人体不存在微量元素缺乏症b 人 动物与植物所含的化学元素的种类差异很大c 组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到d 不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相同 c 解