大学生零食市场调研报告.doc

成员：张文健，白二虎，谷牧，贾新彦，赵雪梅，郑佳灵，张凤，张玉霞大学生夜间零食市场调查报告一：调查背景3二：调查目的3三：调查对象3四：调查方式3调查问卷主要指标及作用结构图4若干供货商主要商品价格表5五：调查结果及分析5六：可行性分析及建议8计算过程：8基本建议：9 七：附注9项目基本介绍9大学生宿舍零食调查问卷 9一：调查背景经过我们小组几次严肃认真的讨论，我们决定以夜间大学生宿舍零食市场作为我们调查的主要方向，之所以选择此方向，主要是基于以下几点考虑：一：作为大学生的一种尝试，我们小组认为应本着发现和满足我们大学生自己的需求为基本原则开展活动，其中的优势不言自明，而我们小组认为此次调查的结果很可能是正面的，也就是这个市场有创业的可能性。二：选择此方向有利于我们选取和接触调查对象，可以在节省调查的时间和资金成本的同时，提高我们调查结果的准确性和可信度。三：此次的创业计划有着成本低，风险小等优点，适合我们大学生创业的起步阶段，也就是就可行性而言，此方案非常优秀。二：调查目的 我们小组经过讨论认为选取以下几点作为我们此次调查的主要目的：一：该市场的需求的大小，及受众对我们提高的服务的接受程度。二：供货方的基本成本，即市场平均价位，及竞争程度。三有定量分析的方法确定此次方案的可行性，包括：成本分析，盈利能力分析等。三调查对象 基于已经确定的调查目的，我们把调查对象分为两部分。 第一部分：在校大学生，以矿大为主，其中男生和女生按3:7的比例分发的调查问卷，另外的主要是各地的同学。第二部分：主要是北京周围的五大批发市场，分别为豫源城，新发地，东郊批发市场，官园批发，锦绣大地，由于预算的因素，主要以豫源城为主。四调查方式我们基于不同的调查对象选择了不同的调查方式。首先就第一部分而言，我们主要是采用调查问卷的方式，具体又分为纸质的问卷和网上调查问卷调查。我们会主要讲一下我们问卷的设计流程，报告的后面将在附注列示以下我们的电子版问卷。调查问卷主要指标及作用结构图1.您的性别？2.您的年级？基本信息调查指标4.您平均每周晚上会购买几次？零食？5您每次晚上购买零食会花费多少？市场需求6.您会接受免费送货上门这种零售方式吗？10.在宿舍就可以买得到的零食，您喜欢几种？（多选）12.您宿舍的同学经常购买小食品的估计有几人?8.您购买的理由？（多选）市场定位11. 您通常在什么时候购买小食品?13.你一般通过什么渠道了解这些信息?市场宣传14.除了零食，您还希望能在宿舍买到什么？（请举例说明）其他 对于第二部分，我们又分为两个方面，第一个方面,我们选择在网络上对各大网售平台进行初步了解和调查，第二方面我们将做实地的调查问访，下面列示我们调查表格的设计。其中的商品我们是根第一部分的调查问卷结果选取的，以学生的需求量为主要指标。若干供货商主要商品价格表单位：元供货商1234市场平均价格序号商品1.0 统一老坛酸菜1.1 康师傅香菇炖鸡面1.2 红烧牛肉味2.0 金锣王中王2.1 双汇王中王3.0 百事可乐3.1 加多宝3.2 冰糖雪梨3.3 康师傅绿茶3.4 统一绿茶3.5 营养快线3.6 农夫山泉3.7 康师傅矿泉水其他成本（运费等）合计五：调查结果及分析一：调查结果1：买方市场的调查结果，在剔除一些无效的问卷后，我们实收问卷190份，其中纸质问卷有89份，电子有101份，我们都采用网上的统计方法做成饼状图，下面列示以下我们基本处理分析结果:指标调查结果分析及建议基本信息性别 男女比例接近7:3，可以着重学十楼的服务力度，选择的进货商品也要有一定倾向性。年纪 以学十楼为主要地点，大三的十楼左右为服务的重点区域。市场需求需求总量 经过加权平均得到每宿舍平均消费人数为2.73人，根据官网数据在校本科生有5000人左右，得出的大概消费人数为2280人经加权平均的出平均每人每次消费在7.81元 加权后得出每周每人消费大约2.48次种类内容 需求以泡面，饮料，火腿，面包为主，并且这四项比例大概为6:6:4：4市场接纳度 接受度接近86.84%保守估计在60%以上市场定位平均价位竞争程度 后期宣传宣传渠道以学生的口碑宣传为主要渠道其他2：第二部分我们将卖方市场的调查结果列示给大家六：可行性分析及建议下面我们给出我们的计算过程：若按此比例进货我们目前的单位市场价格为23.8元而每周的市场的总需求额=消费人数*每人每次消费额*每人每周消费次数*可接受度带入数据得到每周的市场需求额为26496.5元。而每卖出23.8元就可赚取5.27的毛利，可得出一周的毛利总额为5867.1元刨除物流成本（一千元以上免运费，显然成本为零），人工成本（根据发展形势确定，前期成本可以忽略），宣传费用。此方案理论上保守估计有23468.4元的月利润。所以此方案理论上有很好的盈利性，只要开始努力做这个市场，应该在能在一个月内达到理论的利润额。根据调查结果，建议有以下几点：一：进货以泡面，饮料，面包，火腿为主，比例大概在6:6:4:4。二：进货地最好选在豫园城，其综合成本最低。三：宣传渠道以同学为主，建议在送货同时进行宣传，有助于传播影响力。四：根据调查，工作服务时间最好在9:00-11:00，此时需求量最高。七：附注项目基本介绍 基于大学生在晚上九点到十一点这个时间段对夜宵的需求量较大，而此时矿商及校外超市都不够便利的市场环境下，我们拟定建立一个送零食上门的服务模式。服务方式： 为了使尽可能的便于同学们的预定，我们采取多种订餐方式。例如你可以通过网络，电话，短息，飞信，QQ等发给我们你所需要的东西。 时间：工作日 晚上九点十一点 周末 晚上九点次日凌晨两点范围: 目前只供应学十楼及学八楼Ps:如果在订餐过程中有任何疑问，请及时与取得我们联系。联系电话：大学生宿舍零食调查问卷 前言：亲爱的同学们，你们好！我们是管理学院的学生，对在校大学生宿舍零食销售市场进行如下调查，对于您的回答我们会严格进行保密，感谢您的参与配合。（如有问题涉及您的隐私，可以不用作答）1.您的性别？男 女 2.您的年级？大一 大二 大三 大四 3.您平均每月的生活费大概是多少？400-800 801-1200 1201-2000 2001以上 4.您平均每周晚上会购买几次零食？1-2次 3-4次 5-6次 6次以上5您每次晚上购买零食会花费多少？5元以内 5-10元 10-15元 15元以上6.您会接受免费送货上门这种零售方式吗？接受，带来了很多方便 觉得反感，不接受 无所谓，没意见 7.如果在宿舍里就能买到零食，您会购买几次？5次以上（跳至8） 3-5次（跳至8） 1-2次(跳至8) 不买（跳至9） 8.您购买的理由？（多选）方便 饥饿所致 零食是自己喜欢的类型 价格合理 其它9.您不购买的理由？（多选）觉得质量不过关 对学生不放心 价格贵 不喜欢在宿舍吃零食 其它10.在宿舍就可以买得到的零食，您喜欢几种？（多选）泡面火腿 饮料膨化食品瓜子花生豆腐干麻辣食品 面包饼干 其它