基于高中新教材的化学主题活动的理论和实践.doc

基于高中新教材的化学主题活动的理论和实践 一、 问题的提出及其实践意义2002学年度上海开始了二期课改的试点工作，这为进一步全面实施以德育为核心、以创新精神和实践能力为重点的素质教育提供了更为宽广的舞台。上海的二期课改基本建立了坚持以全体学生的全面和谐发展为目标，以学会终身可持续发展为根本目的，突出学生个性的健康发展、激发学生的兴趣、开发学生的潜能、发展多元智能，以德育为核心、以创新精神和实践能力为重点，以学习方式的改变为特征，以应用现代信息技术为标志的课程体系。充分体现了现代的课程理念，符合科技进步、社会发展、新经济形态初现端倪的社会的需要。在二期课改课程理念及课程标准的指导下，高中化学新教材编写组的老师构建了一套以问题探究为主线的新教材。它力图体现化学与生活、化学与社会热点、化学与国民经济的发展相结合的特点；努力把宏观与微观更好地结合起来；努力发掘化学的魅力之所在，使学生明白化学使世界更精彩，使人类生活更丰富多彩的特点。同时用科学前辈的科学献身精神和人格力量来教育学生。教材还力图反映科学家探索过程中的创新意识，并努力渗透可持续发展和环保意识的培养。作为试教者能否顺应时代的需要，努力更新陈旧的教学观，确立符合时代精神的新型的教学观，致力于促进学生学习方式的改变，这已成为二期课改成败的关键。在基础型课程中围绕一个有关教材的化学主题，通过师生合作共同体的构建和身心活动，促进学生认知结构的形成与人格的完善的主题教学活动，正符合了二期课改新的学习观和教学观，也顺应了新教材的教学需要，而日益受到教育界特别是广大一线教师的关注。上海的主题活动的开展起于一期课改，主要在活动课程中开展，因脱离了课堂教学的主渠道，改革的力度不大。一期课改的后期，主题教学活动已开始进入课堂，但没有形成系列，难以推广。在化学基础型课程中开展化学主题活动的理论和案例研究则更少。所以基于新教材的化学主题活动的理论和实践研究有其前瞻性，也符合现代教学理念。本研究组成员都是新教材的试教者，新老结合，对课堂教学的研究具有浓厚的兴趣，也积累了一定的教学和研究经验。课题申请者作为上海市二期课改化学中心组成员，能较为全面地了解上海中学化学二期教改的现状和发展趋势。能较全面地收集有关信息和研究资料，所以本研究有其可行性。本研究试图在建构主义学习理论的指导下，寻找化学主题活动开展的理论依据，并初步形成理论框架。在化学主题活动的理论框架下，通过对新教材的分析，提炼出基础型课程中适合开展化学主题活动的主题，并使之形成序列。探索基础型课程中开展化学主题活动的组织和操作模式，并推动化学主题活动逐步进入基础型课程的课堂教学，以促进化学课堂教学的改革，促进学生知识结构与人格的完善。有其可推广性。二化学主题活动的理论渊源20世纪中下叶开始盛行的建构主义学习理论为化学主题活动的开展奠定了理论基础，提供了许多值得借鉴的做法。1、 建构主义研究的哲学渊源建构主义作为一种学习的哲学，可以追溯到18世纪文艺复兴时期的意大利哲学家、人本主义者詹巴蒂斯塔维柯。他的“新科学”表明：文明社会确实无误地是由人类创造出来的，社会的各项原则可以从人类自身心灵的变化中发现，而这一创造社会的过程也创造了人类自己。因此永恒的人性是不存在的，每一种文化都必然关系人类的创造。所以人们只能清晰地理解他们自己建构的一切，才能更好地理解自己。近代德国著名哲学家康德哲学的价值就在于全面提出了主体性问题以及他对主体性的主观结构（理性的内化，理性的凝聚，理性的积淀）方面的分析，并揭示认知的双向性运动：人在认识世界的同时认识自身，人在建构与创造世界的同时建构与创造自身。20世纪美国实用主义哲学家与教育家杜威特别强调经验的能动性，主张教育基于行动，在教育的实施中，应采取民主的“协商、交涉、交流、理智协作”的办法，创造良好的文化与心理氛围，解决冲突，促进发展，培养和谐的人性。2、 建构主义的心理学基础在上述建构主义哲学家们的思想影响下，20世纪许多心理学家把建构主义的思想应用于课堂和儿童的学习与发展中,使之得到发展。瑞士心理学家让皮亚杰认为认识是一种不断发展的有机体，这不仅表现在物理和生物方面，而且表现在认知方面。为此他把有机体视作一个整体系统、一种结构，其情感、认知和身体的发展是不可分割的建构物。在认知发展中，他认为个体认知结构的起点和核心或者说是人类认识事物的基础是图式（即个体对世界的智慧、理解和思考方式），可以把它看作心理活动的框架或组织结构。图式的形成和变化是认知发展的实质，他认为认知发展受三个基本过程影响：同化、顺应和平衡。同化是指个体将感受的刺激纳入原有图式的过程。顺应是指有机体通过调节自己的内部结构以适应特定的环境刺激的过程。顺应与同化伴随而行，当个体遇到不能用原有图式来同化新的刺激时，便对原有图式加以修改与重建，以适应环境（即顺应），它包括反思与整合，以达到对自我与客体的双重建构，以达到认识上的平衡。从整体而言，如果只有同化而没有顺应，就谈不上发展，如果没有同化，也就没有顺应。同化与顺应是个体认知发展的两个彼此联系的主要过程，同化是量变，它引起图式的生长，主要指个体对环境的作用。顺应是质变过程，它引起的是图式的发展，主要指环境对个体的作用。顺应和同化的均衡称为平衡。平衡是一个动态的过程，它是不断升级的平衡，是适应与组织、生长与变化的动态性相互作用的过程，它使个体在连续不断地与环境相互作用和变化过程中保持相对稳定性的一个重要因素。皮亚杰否定了结构的先验论，提出结构产生于动作，认知结构产生于“同化于己”和“顺应外物”的主客体相互作用的活动观点，并提出了内化和外化的双向建构的思想。同时皮亚杰将认知发展分为感知运动、前运演、具体运演、形式运演四个阶段。他认为影响认知发展的主要因素是成熟、物理环境、社会环境以及具有调节作用的平衡过程。他勾画了开放的认识的螺旋图。他认为任何认识，在解决了前面问题时，又会提出新的问题。所以认知的发展阶段，其实就是在连续不断的认知建构过程中的平衡状态，每一种已达到相对平衡状态的建构，都为新的不平衡提供了可能性，在认知发展过程中的每一步都是后继步骤的前提条件。前苏联杰出心理学家维果茨基揭示了人的心理发展的两条彼此联系的一般规律：第一人所特有的受中介工具影响的心理机制不是从内部自发产生的，他们只能产生于人们的协同活动和人与人的交往之中。第二人所特有的新的心理过程结构，最初必须在人的外部活动中形成，随后才有可能转移至内部，内化为人的内部心理过程结构。他把上述规律应用于学校教学和儿童智力的关系问题的研究中，并认为：儿童全部心理活动是在交往过程中发展的，而表现为合作的教学正是最具有计划性和系统性的交往形式。正是这种教学可以促进儿童心理的发展，并创造出儿童全新的心理活动形式。他还确定了儿童心理发展中的两种水平“现有发展水平”和“最近发展区”。他强调着眼于“最近发展区”的教学在发展中的主导作用，揭示了教学的本质特征不在于“训练”“强化“业已形成的心理机能，而在于激发形成儿童目前尚未成熟的心理机能。他认为只有走在发展前面的教学才是好的教学。美国教育心理学家、认知革命的倡导者布鲁纳强调教育心理学不是普通心理学的应用或对教学现象的单纯的解释，它的主要课题应该是研究人的形成，应直接对教育中存在的问题作深入探讨。他认为：（1）知识是有概念、命题、原理及彼此间的相互联系组成的，即知识的结构。（2）学习是由学生的内部动机（即好奇心、进步的需要、自居作用以及同伴间的相互作用）驱动的积极主动的知识建构过程，包括知识的获得、转换及评价。（3）儿童认知发展分为动作表征、图象表征与符号表征三个阶段。（4）由学生自身的认知需要以及内部动机启动的学习，应该是一种对未来知识的探索与发现过程。并提出了发现学习的策略。（5）在注重探索和发现过程中的直觉思维，有助于对不确定情境中事物整体性的直接感知。（6）学习是一种认知探索的过程，需要学习者思想开放，从多角度建构知识与价值，同时对自己的观点和价值承担责任。布鲁纳的发现学习有以下几个特征：首先强调学习的过程。在教学过程中，学生是一个积极的探索者，教师的作用是形成一种学生能够独立探索的情境，而不是提供现成的知识。第二他强调直觉思维。除了注重学习过程之外，教师在学生的探究活动中要帮助学生形成丰富的想象，防止过早言语化。第三他强调内在动机。他认为发现活动有利于激发学生的好奇心，学生容易受好奇心的驱使，对探究未知的结果表现出兴趣。教师应该采取适当的措施，使学生最终能自行地把矫正机制引入学习中去。第四他强调信息的提取。他认为人类记忆的首要问题不是储存而是提取。学生在储存信息的同时，必须考虑在没有外来的帮助下能把它们提取出来，以独立解决问题。而信息提取的关键在于如何组织信息、知道信息储存在哪里和怎样才能提取它们。所以教师应努力提高学生构建知识网络的能力。皮亚杰的结构与建构观、维果茨基的心理发展理论和布鲁纳的发现学习理论，分别从不同的侧面为我们揭示了建构主义学习的心理机制。从中我们不难发现它们都具有下列共同的特征。（1）认为一切知识都是个体在认知过程的基础上，在跟经验世界的对话中建构起来的，学习者应与他们的环境相互作用并进行知识建构。（2）个体的心理是社会中的个人行为，所以学习者的学习首先是进入某一实践共同体的文化过程。他们关注合作学习，通过合作增强个人的能力或创设自己的最近发展区。（3）关注学习的社会性，更注重对一定的社会文化背景中知识和学习的研究。并将不同的社会实践视为知识的来源。建构主义学习理论提出可以从以下几方面来改造现存的传统教学实践。（1）削弱权威（2）赋予师生关系以生命力（3）在实践中形成意义（4）在处理问题的实践中允许多元声音的存在。总而言之，学习主要应有自己来负责，但它也离不开一定的情境，脱离了情境的教学不利于学习者对知识的建构，而只有让学习者在真实的情境中，甚至尽可能在自己的实践中获取经验，才能建立新的认知结构，学会知识的应用。本人认为：建构主义学习理论，主张教师的主要任务是创建合适的情境，激发学习者自己建构知识的积极性，教学中反对一成不变的固定教材，经常用科学的最新发展来检查教学内容，以修正和更新知识，强调学习是在解决现实问题的实践中主动建构知识的过程，强调学习过程中建构学习共同体的重要性等观点，为化学主题活动的开展奠定了坚实的理论基础。三、化学主题活动的理论基于上述建构主义的理论，本人认为真正的教学过程应该是学习的主体（学生个体）和教育的主体（教师、其他学生及环境）交互作用的过程。课程与教学的设计不再局限于目标成就评价模式，而倾向于活动体验表现模式。活动体验表现模式注重体验，惟有借助感知、情感总动员的全功能全身心的活动体验，才能触动、塑造人的精神世界，才能形成学生的人格，同时解决学习课题。在这种模式的教学中学生必须参与活动，特别是参与自己所关注的集体活动，并进行师生、生生间的对话。在这样的活动中学生拥有自己的动机、自己的行动、自己的角色作用、平等对话与自我评价。教师的作用则是组织应答性的学习环境（包括课堂、教师、教材及网络等各种媒体系统），为学生的参与与对话展示无限广阔的时间与空间，教师在此过程中应适时地帮助学生开展有益的活动。基于上述认识，我觉得在化学新教材的教学中引进化学主题活动，可以改善课堂教学的环境，构建一个适合学生活动的教学氛围。所以我把化学主题活动定义为：围绕着一个有关教材的化学主题，通过师生合作共同体的构建和身心的活动，促进学生的认知结构的形成和人格的完善的课堂教学活动。其中的化学主题主要来源于二期课改上海市高中化学新教材。化学主题活动的时间主要限于基础型课程的课堂教学时间。它应具备以下特点：1、教学活动通过设计一项重大的任务或问题，以支撑学习者积极的学习活动，帮助学习者成为学习活动的主体。2、学习内容来自于教材，但不拘泥于教材，具有一定的挑战性和开放性。3、学习者能进行反思和自我调控，对不同的观点有自己的价值判断。4、良好的学习共同体的构建和互动合作氛围的形成。化学主题活动的主题主要为：教材内容中隐含着的化学思想方法；教材内容所涉及的生活和社会的重要问题；学生学习过程中的重点和难点问题。主题可以由教师根据教材内容进行选编，也可以通过情景设置，由学生提炼得到。四、化学主题活动的实践1、研究目标本课题旨在通过基础型课程中化学主题活动的理论和实践研究，促进学生的学习方式和教师的教学方式的改革，促进学生知识结构与人格的完善。具体目标为：1、 初步建立化学主题活动的理论框架。2、 提炼高中化学基础型课程中开展化学主题活动的典型主题。3、 探索高中化学基础型课程中开展化学主题活动的基本操作模式。2、 研究方法文献研究：理清开展化学主题活动的理论基础和学习特征。初步建立化学主题活动的理论框架。行动研究：提炼基于高一新教材的活动主题，确立活动序列，探索化学基础型课程中开展化学主题活动的基本操作模式。3、 研究过程（1）、计划阶段松江二中作为上海市二期课改试点学校，于2002年9月开始试用高一新教材。为了配合试点工作的开展，课题组成员利用暑假，认真学习二期课改的有关理念，并试图把课程改革的理念应用于教学实践，初步形成了在基础型课程中开展化学主题活动的设想，初步拟订2002年6月至9月集中进行文献研究； 2002年9月至2004年3月进行行动研究，并对化学主题活动的理论和研究计划进行修正；2004年3至5月进行总结。并于2002年年底申报了区级课题，并获批准。（2）、实施阶段文献研究2002年10月总结了文献研究资料的基础上，对化学主题活动进行了定义，归纳了化学主题活动的特点，并完成了文献综述部分的书写。化学主题活动的实践经过认真的思考和分析，我们认为在化学基础型课程中开展化学主题活动，它的主题应主要涉及化学与生活、化学与社会、化学实验的改进和设计、化学资料的收集、常见的化学思维方法等。2002年9月至2004年3月，课题组根据文献研究形成的化学主题活动的理论框架结合新教材的试点工作，我们选择了氯气和氯化氢的溶解性比较、解读84消毒液、海水提碘、醋酸是弱电解质的实验研究、生活中的铝、杜康酿酒话乙醇等主题，在基础型课程的教学中开展化学主题活动。随着科学技术水平的不断发展，人类生活变得日益繁荣。商品的种类不断增加，为日常生活带来了极大的便利。人们对层出不穷的商品的了解和正确使用，最直接的途径就是商品的标签和说明书。标签和说明书是商品的语言。在生活中，能了解商标的意义，读懂标签的内容，这是生活在现代社会的人所应有的基本能力。来源于标签的化学信息，可以使学生了解生活中物质组成的表示方法，深切地感受到化学知识在商品生产和社会生活中的广泛应用，增强学生学习化学知识的责任心和使命感，意义十分重大，也符合二期课改让科学走进生活，用课本知识来解决生活问题的理念。解读84消毒液、杜康酿酒话乙醇等主题，即抓住了商品的标签和说明书这一商品的语言，作为化学教学的主题，从解读产品标签着手，联系生活和生产实际展开教学活动。如解读84消毒液的教学设计思路（教学过程见附件）：高一新教材有关氯气、漂粉精的消毒知识与生活实际联系紧密，是化学与生活联系的典型。同学们经历了非典的考验，对84消毒液很熟悉，选择它作为研究对象，既考虑了同学的生活体验，又体现了一定的时代特征，不仅容易激起同学们的兴趣。在解读84消毒液的过程中，不仅可以学习和巩固关于次氯酸的知识，而且在讨论中真正体会到学以致用的成就感。此外，84消毒液作为畅销产品，也是化学技术与经济结合的典范。以此为切入口启发学生探究理论到实际的复杂过程，能使学生的思维广度拓宽，思维品质有所提高。在教学中，体现层次分明的两个板块：解读84消毒液说明书、讨论化学原理如何应用于生产和生活实际。前一板块“就事论事”，要求同学用已经学过的知识解决84说明书中的问题，这样的形式新颖，同学在讨论和交流的过程中，使学过的知识得以内化，而且还可以碰撞出新的思想火花。后一板块对学生的思维要求更高。但由于前一部分的铺垫，过渡应比较自然。在学生的思维已经被前阶段的讨论激活的情况下，进行这一问题的讨论，能够充分发挥学生的能动性。化学原理应用到实际中去，这一问题已经超越了学科本身，具有相当的深度。但是学生还是可以有所突破，在同学讨论的基础上，由老师加以系统的深化，有利学生知识结构的构建，也可起到良好的示范作用。整个教学过程围绕着从理论到实际、再由实际到理论，这一认知规律展开的。教师的任务主要是提出问题，适当地用言语引导激发学生的思维，组织好课堂讨论，对学生的讨论结果加以总结、归纳、提炼。学生的主要任务则是积极思考，运用所学的知识对问题加以讨论，在此过程中使知识深化，思维领域拓宽，同时体验学以致用的成就感。如杜康酿酒话乙醇的教学设计思路（教学过程见附件）：乙醇是我们常见的含氧有机物，广泛地存在于酒中。高中新教材第十一章以几种生活中常见的有机物为题，展开乙醇、甲醛和乙酸的教学。第一节标题为“杜康酿酒话乙醇”，教材通过酿酒原理谈到我国古代的酿酒史；从酒中的乙醇谈到酒对人体的作用，继而谈到血液中乙醇的浓度对人体行为的影响；从乙醇结构的推断到实验室制法；从乙醇的性质谈到清洁的醇类燃料，进一步谈到测定司机酒后驾车的原理；从乙醇的工业制法谈到它的用途。整节内容丰富但略显杂乱。如何从生活实际出发引发学生的兴趣，但又有清晰的思路便于理解？这是我在教学前思考最多的问题。然后我把整节内容分成了以下四个课时进行教学。杜康酿酒话乙醇联系生活：阅读酒瓶上标签探究活动：推断乙醇的结构探究活动：乙烯的实验室制法及乙醇的性质知识迁移：醇类知识的拓展整节教材教学内容的安排，尽可能充分调动学生的积极性；思维有深度，思考容量大；法制教育与知识内容结合紧密，切入点好；引领学生关注社会、了解生活中的化学，对学生创新精神和实践能力的培养起到了很好的示范作用。第一课时通过阅读酒瓶上的标签，引导学生了解商品标签的意义，读懂标签的内容，深切地感受化学知识在商品生产和社会生活中的广泛应用，体会作为现代人，化学知识是必不可少的常识，增进学生学习化学的责任心和使命感。在此基础上，根据标签上的原料和生物课学过的知识，一起来了解酒的制作过程（即发酵法制取乙醇）。由于此法产量较低且生产周期长，随着石油化工的不断发展，利用石油裂解气乙烯可以快速并大批量地制取乙醇，从而降低了乙醇的生产成本，于是不法之徒利用此法得到的工业酒精兑制假冒伪劣的酒制品，引起了多起饮酒中毒的惨剧！适时将诚信守法教育引入课堂，可以起到很好的教育效果。酿制而成的酒清醇甘甜，少量饮用沁人心脾，利尿排毒，过量饮用则会有害健康。由此引导学生学习乙醇在人体内的消化过程，了解人体血液中酒精含量对人的行为的影响，让学生理解酒后驾车的危害，增强社会责任感，在节假日做好严禁酒后驾车的宣传员，为维护好稳定的社会治安作出自己的贡献。整堂课围绕着酒，充分挖掘化学与学生生活相结合，科学与人文相结合的教学素材，充分体现了二期课改的理念，不仅引发学生思考，学会了有关化学知识，还适时进行了法制教育，学生受益终身。我们认为时代的发展和社会的进步，要求化学教学不能仅仅停留在传授经典的化学知识和原理这一层面，它的价值取向应向化学基本的思想方法、化学学习和应用应不断结合人文精神等深层次拓展。以上的教学过程打破了教材的知识体系，以学生生活实际中常见的酒为线索，整合教材的有关知识进行教学设计，实际上是一次对教材内容的再创造，较好地体现了上述的价值取向。整个教学设计主要有下面几个特点。1、注重学生原有生活经验对新知识的迁移整个教学过程从学生已有的社会生活经验出发，如阅读酒瓶上的标签、了解工厂里酒制品的酿制及生产过程、剖析假冒伪劣酒制品的危害、反思生活中饮酒者的异常行为和严禁酒后驾车的法规的执行，都和生活息息相关，具有很强的现场感。这些原有的生活经验对商品标签的学习、乙醇制取的原理及乙醇在人体内的消化过程等新知识的学习有很大的帮助，起到了固着新知识的作用。2、注重理论联系实际的化学思想方法的培养整个教学过程从学生已有的社会生活经验出发，把酒瓶标签上的常识性知识上升为对乙醇制备方法的理性认识；从工厂酒制品的酿制及生产过程的了解，剖析假冒伪劣酒制品的危害；从乙醇在人体中变化的理性认识回归实践，反思生活中饮酒者的异常行为，对严禁酒后驾车法规有了更深层次的认识与理解。充分体现了学以致用，理论联系实际的化学学习的思想方法。也使学生明确化学在生活中不可替代的作用，从而提高化学学习的兴趣，增强学好化学创造新生活的社会责任感。3、注重科学知识与人文精神的相互融合教学过程充分挖掘与化学知识有关的德育素材，适时进行诚信守法的人文教育。如剖析假冒伪劣酒制品的危害；对严禁酒后驾车的法规的重新认识等等。让学生形成自觉遵守交通法规的行为规范，增强他们的社会责任意识。体现了科学与人文相融合的为人处世原则。这节课围绕着“酒”这一主题，在“联”字上做足文章：联系标签的识别；联系生活及生产实际；联系酒与生活中的法律和规范。使所学的知识在生活中活起来，使鲜活的生活常识在学习中知识化，这也反应了本教学设计的理念和教学者的初衷。酒（乙醇）还是原来的酒（乙醇），可我们认识酒的角度随着教学理念的提升而不断地发生着变化，真所谓“旧瓶装新酒”！氯气和氯化氢的溶解性比较则以实验仪器的改进为主题展开教学活动。气体的溶解性实验在高一新教材中已经出现了喷泉和针筒实验两种方案，涉及了定性、定量两种方法。氯化氢和氯气的溶解性相差很大，且两者都是高中化学的教学重点。学生已经学习了上述两种实验方法，并初步了解了氯化氢和氯气的溶解性大小，同时第一章学生还学习了模型研究方法。在此基础上进行多种对比实验的探索，高一新生既有知识基础，又富有一定的挑战性，是一次创新思维与实践能力培养的好机会。在此过程中学生可以综合应用所学的知识，积极主动地参与探索活动，体验探索的乐趣，初步培养学生多角度思维的习惯，增强学生的合作意识与问题意识，培养批判精神。在批判原有的方案并提炼自己观点的同时，碰撞出创新的火花。因此本课的教学目标定为：1、学会设计简易的溶解性实验。2、学会对比实验的方法。3、能综合应用所学的知识积极参与设计与评价。4、能体验探究的乐趣，增强合作意识。要对实验仪器进行改进，首先应掌握各种仪器的原理，理解物质的有关性质。其次要发挥学生的积极性和聪明才智，广泛地思考、讨论和交流，在此基础上形成各种方案。其中的关键在于学生是否能积极思考并参与方案的设计与讨论。由于高一年级新生这方面的训练还刚刚起步，所以我首先设置了一个简单的实验情境，作为新知识的固着点，通过实验原理的分析、实验关键和对比实验的讨论，激发学生的原有知识和技能，调动他们的探索积极性，在此基础上重点展开实验方案的设计、讨论与评价活动，学生因为有探索的基础，积极性容易被激发起来，学习过程就会更顺利和流畅。其他环节将在今后的学习中不断地训练，并使之得以综合。但学生的探索活动不能只停留在活动这一层面，教师应积极引导并组织学生归纳提炼对比实验设计和创新的方法，以提升学生的思维层次，有助于学生这方面能力的可持续发展。整个教学过程将围绕着背景的呈现-实验方案的设计讨论-方法的提炼这一主线展开。教师的主要任务是设置情境，适当地用言语引导激发学生的思维，组织好课堂讨论，帮助学生提炼对比实验探究的方法，同时认真倾听学生的想法。学生的主要任务是积极的思维，运用所学知识参与方案的设计、讨论与评价，学会对比实验的方法，增强合作意识与问题意识，提高自己的评价能力，体验探究的乐趣。整堂课学生思维流畅、活跃，活动的开展较为顺利，较好地完成了教学目标。在课的实施过程中，我感到，如果在情境设置以后，不急着讨论实验的关键，而是放手让学生设计与实验。在活动中学生遇到了问题，并加以思考，但又不很明确（即处于问悱状态），此时再进行实验关键的讨论，学生会更主动，思维的容量会更大，效果会更好。海水提碘、醋酸是弱电解质的实验研究则以实验方案的设计为主题展开教学活动。如醋酸是弱电解质的实验研究的教学设计（教学过程见附件）：化学教学是科学教育的一个重要组成部分，科学教育应是对科学本质（探究）和对教育本质（即促进人的发展）的结合。化学是一门以实验为基础的科学，如何根据化学学科的特点，结合科学探究的一般规律，开展中学化学教学活动，使学生在体验探究的过程和探究的乐趣的同时，学习并掌握有关的化学知识，这是摆在化学教师面前的一个重要课题。为了突破弱电解质的电离平衡这一教学重点和难点，我设计了最常见的醋酸作为突破口，运用所学的理论知识，通过HAc是弱电解质的实验研究这一课题的多种方案设计和评价的探究活动，让学生更清晰地理解弱电解质的特点，掌握弱电解质的电离平衡及其移动规律。通过课题的探索，学习和体验实验研究的一般过程，学会多角度思考问题的方法，形成开放的思维意识，学习一些简单实验方法，形成良好的学力结构，培养解决化学问题的能力和兴趣。本课采用小组合作组织形式，同学间可以相互启发，有利于合作意识和团队精神的培养。本课结构分为四段：研究思路的确立、多种实验方案的设计与评价、实验验证、知识和方法的归纳。虽然高一已开展过类似的活动，但探索活动需要哪些知识支撑？探索活动倒底如何进行？学生心中还是没底。所以教师仍应带领学生一起破解题意，整理研究的思路，否则探究活动将很难顺利开展。本节课的关键是要把握弱电解质的特点存在着电离平衡体系，主要表现在部分电离（电离程度较小）、可以发生电离平衡的移动等方面。要用实验证实HAc是一种弱电解质，关键在于如何通过实验现象把电离平衡这一特点展示出来。所有方案的设计都是围绕着部分电离和利用电离平衡的移动原理这一主线进行。本课题涉及有关电解质的电离及弱电解质的电离平衡，涉及对比实验的研究方法，涉及实验研究的一般步骤等等。如果不加以归纳总结，这些知识与方法的落实就是一句空话。所以一次好的主题活动，除了充分调动师生合作共同体积极参与主题活动外，教师有责任引导学生进行反思，归纳提炼认知结构和学习方法，真正起到教学的示范作用，为学生的后续学习树立榜样。第四段的归纳与总结做得好，可以提升课堂教学的效益。生活中的铝是以未来教育的模式锻炼学生搜集资料、用多媒体手段表达观点的能力，来印证物质的性质与其用途的紧密联系这一主题展开。如生活中的铝的教学设计（教学过程见附件）：铝是人类生活中的第二大金属，其重要性仅次于铁，从它的发现冶炼到广泛的使用开发却不过短短的两三百年，可以说其身影已遍布人类生活的每个角落。在高中教材无机化学的最后一章就在对金属通性的介绍基础上对铝与铁进行了概述。鉴于学生对于铝的熟悉程度，借机增强学生对于化学的亲和力是十分有必要的。而且，在生活中验证所学的知识点是加深理解、增强对知识的运用能力是较为便捷的方法。尽管学生有几年学习化学的经验，但对于大多数人而言，化学仿佛大多就是研究一些距离我们生活远而又远的、陌生甚至神秘的物质，因此，所以，在学习铝的同时，要求学生广泛搜集身边的例子，来印证铝的某些性质，这样可直接在学生的感性认知与理性认知间搭建桥梁，加深对知识的理解，增强学生学习化学的兴趣与热情。同时，对大量信息的搜集和处理的能力是当今社会对于学生的必然要求，采用未来教育的模式，是对学生这方面素质的全面锻炼。另外，经过多年的课堂教育，学生在学习知识时的态度普遍是单方面的“接受”，对于未知的“好奇”与“怀疑”正在他们包括我们任教老师的头脑中渐渐淡出，可以说，基本的科学素养质疑能力的培养是传统课堂教学的一大盲点，经常为我们所忽视。因此，在教学中，有目的地激发学生拓展思维的热情是十分必要的。本堂课的基本设计思路为明暗两条线相结合共同发展。其明线是以未来教育的模式锻炼学生搜集资料、用多媒体手段表达观点的能力，来印证物质的性质与其用途的紧密联系，以此为本堂课的主要教学内容；这节课的暗线是培养学生科学的质疑精神，尝试在资料或既定的结论以及实验中发现问题，并勇于提出，进行初步的分析，不盲信书本与权威，并能利用已掌握的知识来解决现实中的问题，自行设计实验方案，对结论进行分析，锻炼学生研究性学习的能力。在正式涉及铝的一个月前，预先布置下数个相关的单元问题，要求学生利用课余时间分组，自行去图书馆或上网查阅资料。然后，为了更好地“资源共享”，要求学生将得到的资料进行筛选与处理，制作成演示文稿，方便课内的交流。这是本课的最初设想。然而，从网上获取的信息纷繁芜杂，真伪难辨，如何去其糟粕，网罗最具说服力与科学性的信息是学生在整理资料时必须考虑的问题，而这一过程是直接引导学生培养自己的思维能力的最佳时机，其基本的核心就是科学的质疑精神。除了在课余指导学生查阅资料时的潜移默化，在课内，也应当留给学生尽可能大的思考空间去发现问题、分析问题、并尝试解决问题得出结论。同时，在质疑中要获得思考的动力，而不是盲目的、信口开河的“为什么”，就需要给学生以成功的体验。如果课堂中各种问题精彩纷呈，而并无分析与解决的过程，学生的思想在那一刻擦出的火花也会在课后消散于无形。因此，在课内安排了研究性的实验，由学生根据已有的知识，自行讨论产生实验方案，然后各组在自己实验方案的基础上进行实验加以验证，最后得出结论，就是对自己思维能力最大的肯定，同时，更增添了学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。五、 研究结果（1）、确立了基于新教材的化学主题活动的理论框架通过实践，我们初步确立了基于新教材的化学主题活动的定义：围绕着一个有关教材的化学主题，通过师生合作共同体的构建和身心的活动，促进学生的认知结构的形成和人格的完善的课堂教学活动。它应具备以下特点：1、教学活动通过设计一项重大的任务或问题，以支撑学习者积极的学习活动，帮助学习者成为学习活动的主体。2、学习内容来自于教材，但不拘泥于教材，具有一定的挑战性和开放性。3、学习者能进行反思和自我调控，对不同的观点有自己的价值判断。4、良好的学习共同体的构建和互动合作氛围的形成。（2）构建了基于新教材的化学主题活动的基本操作模式通过实践，我们初步构建了基于新教材的化学主题活动的基本操作模式：否教材内容的梳理情景的设置化学主题的提炼活动方案的设计与讨论集体交流与评价活动方案的实施不合理找出错误的原因，进行方案的改进评价得出可行的方案或形成一定的化学思想方法合理化学主题活动的基本操作模式学生活动教师活动化学主题活动的主题主要源自教材，但并不是教材内容的翻版与简单的呈现，而是在对教材内容进行认真梳理后的再创造，是教材内容与学生的生活经验相结合的产物。活动的主题可以围绕某一知识内容或生活中的某一重大问题，也可以围绕某一化学思想方法。活动方案的设计过程应充分发挥每个小组成员的积极性，集思广益，尽可能调动学生从不同的角度思考解决问题的对策，鼓励学生求新求异。在活动方案实施过程中要培养学生严谨求实的学风，对出现的各种现象要作好实事求是的记录，特别对于反常现象应紧追不放，直至找出合理的解释。应注意分工合作，养成良好的团队合作精神。在集体交流与评价阶段，教师要引导学生对出现的各种方案从不同的角度进行评价，并养成自我反思和进行全面评价的习惯。每次活动结束前都应该进行认真的总结和提炼，让学生学会主动构建有关本次化学主题活动的认知网络，提炼有关本次化学主题活动的思想方法，为学生的自主学习作好示范，打好基础。在新教材的基础型课程中开展化学主题活动，它的主要目的是通过教师引领的课堂研究活动，为学生的自主学习作好示范，在教会学生化学知识的同时，养成良好的学习和思维习惯，形成正确的解决化学问题的方法。通过小组和集体的对话与交流，增强学生个体间、小组间的良性竞争，促进师生、生生间互动合作氛围的形成。学生的任务主要是开动思维，调动整个身心参与化学主题活动。教师的任务主要是帮助学生梳理出活动主题，根据学习内容和学生活动情况，组织好应答性的学习环境，并进行适当的活动指导。基于新教材的化学主题活动，一般以一个课时为一个活动单元，所以主题不能太小，也不能太大。活动的成败在于学生的身心是否充分活动起来，参与到化学主题活动之中。活动的落脚点应区别于讲授课的知识点落实，而主要指向化学思维习惯的养成和化学问题解决方法的培养，这也是化学主题活动的主要任务。20043附件1： 解读84消毒液 松江二中 朱佳 2002年12月内容提要（细纲）画面插入（提示）前面我们已经学习了氯气的知识，在自来水生产过程中，往往用液氯进行消毒和杀菌。在我们的日常生活中，很多消毒剂都含氯，如放在桌面上的84消毒液，它的主要成分就是次氯酸钠。今天我们就以它为研究对象，试着用已经学过的知识，来解读84消毒液。学生实验：取一小片红布，放在小烧杯中，加入少量84消毒液，观察现象。红色变浅，最后褪去。刚才我们一起亲身体验了84消毒液的漂白效果，接下来以小组为单位，再一起来认真观察84消毒液的产品说明书，并对有关信息进行解读。看看哪个小组了解的信息最多，对信息的解读最贴切。学生分组观察、讨论。说明书有关信息：1、 产品的功能本品是卫生部准许用于瓜果、餐具消毒的广谱消毒剂。是控制甲、乙、丙各型肝炎、伤寒、流感、流脑、结核、红眼、梅毒、淋病以及医院内交叉感染的理想消毒剂。2、 妙用小常识l 茶垢、汗血迹等顽渍液到即除。l 去腥、去臭、去霉菌。l 白色衣物更亮白。l 瓜果保鲜。3、 消毒参考值、成分的含量与浓度有效氯含量：5%-6%（擦洗5-10分钟）l 瓜果、餐具、厨房用品 1：500l 白色衣物及物体表面 1：300l 肝炎、病毒性感冒及肺炎患者的污染物用1：25稀释液泡洗60分钟。4、 注意事项l 对带色衣物和丝毛织品易脱色、变黄。l 原液如接触皮肤，用清水冲洗即可。l 勿将原液直接涂滴在衣物上。l 原液对金属易腐蚀。l 有本品气味即表示正在消毒。5、 产品保质期避光、常温下为一年，四个月后每过一个月药量增加0.1倍使用6、品名、产地、厂名、生产日期集体交流所得信息和对信息的解读方案。通过84消毒液的产品说明书，我们可以学习到如果要了解一种产品，必须对产品的功能、使用常识、注意事项和产品保质期等几个方面作前面的了解。教师引言学生实验学生回答教师讲解学生分组活动，教师巡视（画面先展示说明书内容，然后转向学生和教师活动）画面插入发言学生的活动教师小结光经过大家精彩的讨论，我们已经基本了解了这些信息。这些信息也引发了大家如下的思考，并作了很好的解读：l 84消毒液为什么会有消毒、杀菌和漂白作用？l 时间久了，为何用量要增加？其实无论是保质期、难闻气味还是神奇的消毒效果，其实都是次氯酸在起作用。次氯酸具有强氧化性，因此它是消毒杀菌漂白的能手。84消毒液怎么会产生次氯酸呢？因为其中的次氯酸钠在空气中与二氧化碳以及水作用，可以生成次氯酸。这个反应之所以能发生，是由于次氯酸的酸性比碳酸还弱。NaClO+H2O+CO2NaHCO3+HClO次氯酸又具有不稳定性，在光照的条件下就发生分解，生成盐酸和氧气，所以84的保质期有限，时间一久，必须增加用量。2HClO 2HCl+ O2刚才我们通过讨论，充分利用所学知识，把84的说明书解读的明明白白，从中我们发现，只要我们用心去体会，其实科学就在我们身边！通过刚才的分析，我们知道其实无论是84还是传统的漂粉精，在其消毒过程中，发挥作用的物质都是次氯酸。那么，为什么商店里不直接出售次氯酸溶液，而是把它转化成盐类销售呢？如果我们把物质的化学性质应用到实际生活，并把它转化为商品，应从哪些方面加以考虑？学生分组讨论。集体交流（教师把学生的观点及时简要地书写在黑板上）。刚才同学们讨论非常热烈，很多同学的观点已超越了化学本身。的确，把理论应用于实际的过程，必须理智和冷静地考虑方方面面的问题。总结我们大家的发言，主要有以下几条：（边看黑板内容边讲解）l 经济成本。我们要考虑原料的价格、产品的浓度、产品的保质期、产品的运输以及储存等问题。有的同学还说到了媒体的广告效应。l 使用效果。我们要求消毒剂消毒效果显著，84号称消灭乙肝病毒99.99%。而且还要考虑美观问题，同样是消毒剂，如果对织物进行消毒、漂白，84和漂粉精哪种更好？当然是84 ，因为它消毒后不会留有附着物。l 安全问题。我们所说的安全，不仅仅指对人类无害，也包括对环境无害。84消毒液对人体基本无害，这与产品的浓度也有关，应在较好发挥作用的同时又要尽可能避免对人类和环境的上海。l 使用方便。化学原理在生活中的应用，应尽可能地简单化，84使用时操作非常方便。其实，除了以上我们讨论的内容外，一项技术从实验室走向生活，是个相当复杂的过程。比如说经历试车（也就是小规模的试生产），在经过了成本核算、产品性能及各项技术指标的检验等步骤，才能真正走向市场。还要考虑销售渠道、媒体宣传等问题。84消毒液是1984年研制成功的，在此之后，1992年研制成功的92消毒液也已问世。科学从不会停止不前，它总是在为人类生活更加美好而不懈努力。科学在关注生活，我们应更多地关注生活中的科学，有这样的良性互动，我们有理由相信，明天会更加美好。这就是84 给我们的启示。教师小结教师提问教师板书教师板书教师讲解教师提问过渡学生活动学生活动、教师的倾听与板书教师总结（学生、教师、板书交替出现）附件2：杜康酿酒话乙醇松江二中 钱秋萍2004年2月（一）、教学目标：1、 理解商品标签的含义，了解商品标签上常见的信息。2、 理解乙醇的两种制备方法，了解酿酒的历史及制作过程。3、 知道假酒劣酒的危害及酒后驾车的后果，增强诚信守法意识。（二）、教学过程引言：过年家人喝酒或买酒时，大家有没有注意到酒瓶上的标签？从标签上你能读到哪些信息？展示并阅读标签：我这儿有一张“女儿红”的标签，大家一起来了解一下它所给出的信息。绍兴酒 净含量：1500ml 女儿红原料：水、糯米、小麦、焦糖色 酒精度：%（V/V）16.5 总糖：15.0-40.0 g/l产品标准：GB17946（优等品） 酒龄：1-3年 保质期：六十个月生产日期：2003年11月09日 沉淀系蛋白质凝固饮用无妨绍兴女儿红酿酒有限公司 地址：浙江上虞东关 销售热线们从商品标签上一般可以了解到下列这些信息：品名、产地、生产日期、保质期、生产原料、主要成分及含量、产品规格、商品性能、卫生许可证号、使用量及使用方法-讲解：标签是商品的语言，我们应该了解标签的意义，读懂标签的内容，这也是我们现代人必备的素质。提问：酒中的主要成分是乙醇，那么这些糯米、小麦等原料是如何酿成酒的呢？板书：酒精的制法淀粉酶1、 发酵法（主要食用）（C6H10O5）n + nH2O nC6H12O6酒曲酶 2 + 2CO2讲解：早在4000年前，我们的祖先就用酒曲使淀粉发酵来酿酒。这种发酵法得到的酒一般含乙醇12%-16%，再通过蒸馏方法可提纯或提高酒度。阅读第三页拓展视野：杜康酒的由来提问：你知道酒的度数表示什么含义吗？讨论并讲解：酒的度数一般表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20时的体积比表示，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。啤酒的度数则表示啤酒生产的原料麦芽汁的浓度，如12度的啤酒，是含麦芽汁发酵前的浸出物的重量百分比为12%，麦芽汁发酵前的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。阅读：常见饮用酒的乙醇含量见书第3页资料库。讲解：利用发酵法生产酒精，生产周期长、产量低，远远不能满足生产和生活的需要。随着石油化工工业的不断发展，利用乙烯水化法制取乙醇不断得到推广。此法生产的酒精主要为工业生产所用。催化剂高温、高压板书：2、乙烯水化法 + H2O 提问：你知道工业酒精和食用酒精有何区别吗？讲解：国家对工业酒精和食用酒精中的甲醇含量有严格的规定，工业酒精（合格品）中甲醇含量应小于0.2g/100ml，食用酒精（合格品）中甲醇含量应小于0.06g/100ml。甲醇是一种剧毒的化学品，人饮用4-6克会致盲，饮用6克以上可致死。利用石油裂解气乙烯可以快速并大批量地制取乙醇，从而降低了乙醇的生产成本，于是不法之徒利用此法得到的工业酒精兑制假冒伪劣的酒制品，引起了多起饮酒中毒的惨剧！所以买酒时一定要认真阅读酒瓶上的商标，以防买到假冒伪劣产品，影响身体健康，甚至生命安全。近年来国家已加大了惩治的力度，犯罪分子也得到了应有的惩罚。酿制而成的酒清醇甘甜，少量饮用沁人心脾，利尿排毒，过量饮用则会有害健康。阅读：第4页拓展视野：酒对人体的作用。讲解：酒中的乙醇在人体内酶的催化下氧化形成乙醛，乙醛又可以进一步氧化为乙酸，乙酸能增强细胞的活力，所以适量对人体有益。但过量饮酒时乙醇使人体中酶的催化作用降低甚至失去，过多的乙醇和乙醛会刺激神经系统，使脑细胞的类脂物质发生化学变化，导致脑细胞膜硬化，从而产生一系列的不良反应。所以青少年不宜喝酒，节假日家人喝酒时，我们也应该做好宣传工作，劝阻家人文明喝酒。特别要杜绝酗酒行为的发生。提问：乙醇对人的行为究竟有哪些影响呢？血液中乙醇的质量分数（%）人的行为0.003正常0.05清醒程度降低，协调性减弱，反应时间迟缓15%-25%0.10视觉敏感度降到32%0.25协调性严重障碍、眩晕、摇晃、感觉损伤0.35外部感觉麻木，体温下降0.40半数的人死于酒精中毒0.70致死讨论：了解了这些行为变化后，你有何感想？阅读：书上第8页拓展视野：严禁酒后驾车。酒能兴奋神经、舒筋活血，适量饮用对