高考生物 第二单元 专题四 酶与ATP课件.ppt

专题四酶与atp 酶的发现 作用与本质 1 连线酶本质的探索历程 2 填写酶的本质和作用 蛋白质 rna 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 细胞核 活细胞 催化 活化能 酶的特性 1 连线酶的特性和原理 2 影响酶活性的因素 1 温度每种酶只能在一定限度的温度范围内起作用 酶表现最大活性时的温度叫做酶的 低于这个温度 酶活性 温度过高 酶的遭到破坏 使酶永久失活 2 ph每种酶只能在一定限度的ph范围内起作用 酶表现最大活性时的ph叫做酶的 高于或低于最适ph 酶的遭到破坏 活性会明显降低 最适温度 很低 空间结构 最适ph 空间结构 atp的结构 功能和利用 1 atp的结构 c h o n p 腺苷 磷酸 a p p p 腺苷 高能磷酸键 磷酸基团 2 生成atp的途径 植物 光合作用 细胞呼吸 动物 细胞呼吸 1 理过程 2 场所 细胞质基质 线粒体 叶绿体 3 atp与adp相互转化反应式 4 atp的功能 生命活动的 atpadp pi 能量 直接能源物质 1 实验过程 酶的高效性 比较过氧化氢在不同条件下的分解的实验分析 2 实验过程中的理论分析 典例1 2015 广东梅州重点高中联考 下列有关酶特性的实验设计中 最科学 严谨的一项是 解析本题考查实验设计与分析能力 酶的高效性是通过与无机催化剂的对比中体现出来的 因此对照组应加入fecl3溶液代替蒸馏水 选项a错误 在用淀粉 淀粉酶及蔗糖验证酶专一性实验中 不能用碘液 而应用斐林试剂 选项b不正确 在探究温度对酶活性的影响实验中 不能选用h2o2溶液 因为温度影响h2o2的分解 选项c错误 答案d 1 表示酶高效性的曲线 1 催化剂可加快化学反应速率 与无机催化剂相比 酶的催化效率更高 聚焦与酶有关图像 曲线的分析 2 酶只能缩短达到化学平衡所需时间 不改变化学反应的平衡点 3 酶只能催化自然条件下能发生的化学反应 2 表示酶专一性的模式图和曲线 1 图中a是酶 b是底物 反应物 c d是生成物 酶只能催化与其结构互补的底物 2 曲线加入酶b的反应速率与无酶a或空白对照条件下的反应速率相同 而加入酶a的反应速率随反应物浓度增大明显加快 说明酶b对此反应无催化作用 进而说明酶具有专一性 3 影响酶活性的曲线 1 甲 乙曲线表明 在一定温度 ph 范围内 随温度 ph 的升高 酶的催化作用增强 超过这一范围 酶的催化作用逐渐减弱 过酸 过碱 高温都会使酶失活 而低温只是抑制酶的活性 酶分子结构未被破坏 温度升高可恢复活性 2 从丙图可以看出 反应溶液ph的变化不影响酶作用的最适温度 4 底物浓度和酶浓度对酶促反应速率影响的曲线 1 在其他条件适宜 酶量一定的条件下 酶促反应速率随底物浓度增加而加快 但当底物达到一定浓度后 受酶数量和酶活性限制 酶促反应速率不再增加 2 在底物充足 其他条件适宜的条件下 酶促反应速率与酶浓度成正比 典例2 2015 山东济宁质检 如图表示在不同条件下 酶催化反应的速率 或生成物量 的变化 下列有关叙述中 不正确的是 a 图 虚线可表示酶量增加一倍时 底物浓度和反应速率的关系b 图 虚线可表示增加酶浓度而其他条件不变时 生成物量与反应时间的关系c 图 不能表示在反应开始后的一段时间内 反应速率与时间的关系d 若图 中的实线表示fe3 的催化效率 则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 解析本题考查反应时间 底物浓度 催化剂性质对反应速率的影响及识图能力 理解酶的作用原理及特点是正确解题的关键 在图 中作垂直于横轴的一条直线来帮助理解 在底物浓度充足时 酶量增加一倍 反应速率则增加一倍 其他条件不变时 增加酶浓度 可明显缩短反应时间 当反应物的量很少时 图 能表示在反应开始后的一段时间内反应速率与时间的关系 过氧化氢酶的催化效率具有高效性 因此可用图 中的虚线表示 答案c 以题说法 1 atp的结构 以能量代谢为基础 考查atp的结构与作用 1 组成元素 c h o n p 2 简称 三磷酸腺苷 3 各字母代表的含义 a 腺苷 腺嘌呤 核糖 p 磷酸基团 高能磷酸键 4 结构简式 a p p p 远离腺苷a的那个高能磷酸键容易断裂 也容易形成 2 atp与光合作用和细胞呼吸的关系 3 细胞内产生与消耗atp的生理过程 4 atp产生量与o2供应量之间的关系曲线分析 1 在无氧条件下 生物细胞可通过无氧呼吸分解有机物 产生少量atp 2 随o2供应量增多 有氧呼吸明显加强 atp产生量随之增加 但当o2供应量达到一定值后 atp产生量不再增加 此时的限制因素可能是酶 有机物 adp 磷酸等 3 当横坐标表示呼吸强度时 atp产生量曲线应从原点开始 典例3 atp是细胞的能量 通货 是生命活动的直接能源物质 下图为atp的结构和atp与adp相互转化的关系式 下列说法不正确的是 a 图1中的a代表腺苷 b c为高能磷酸键b 图2中进行 过程时 图1中的c键断裂并释放能量c atp与adp快速转化依赖于酶催化作用具有高效性d 夜间有o2存在时 图2中过程 主要发生在线粒体 解析a项中a代表的是腺嘌呤 a错误 atp水解一般是远离a的高能磷酸键断裂 也就是c键 所以b项正确 酶的催化作用具有高效性 夜间有o2存在时 atp合成的主要场所是线粒体 答案a 易错辨析 1 atp 能量atp是高能磷酸化合物 高能磷酸键水解时能够释放出高达30 54kj mol的能量 所以atp是与能量有关的物质 而不是能量 2 不同化合物中 a 的辨析 评价修正型实验题解题技巧 典例 2015 长春模拟 请回答下列有关酶的实验探究的问题 1 为证明过氧化氢酶的活性受ph的影响 同学甲做了如下实验 上述实验设计中有两处不妥之处 请指出 2 一般情况下 不能用h2o2酶为材料探究温度对酶活性的影响 原因是 若用 你认为我们应该怎样设置实验来证明温度会影响h2o2