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文档简介

2019年某乡镇中秋国庆期间食品安全工作总结 为确保2019年我镇中秋、国庆期间的食品安全，维护好食品市场秩序，保障公众饮食安全，确保群众度过欢乐祥和的节日，我镇高度重视，齐抓共管，营造了良好的食品安全环境，现就中秋、国庆期间的食品安全工作汇报如下： (一)高度重视，及早安排部署 为切实做好中秋、国庆期间的食品安全保障工作，我镇制定了“双节”期间食品安全工作实施方案，要求高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，最大限度地控制食品安全事故的发生，确保公众节日饮食安全。(二)突出重点、专项检查，确保了节日期间群众的饮食安全针对节日市场特点，加强场了我镇的各类小食品店、小饭馆、粮油店、肉铺子的检查，督促各餐饮单位落实食品卫生安全责任制。并对节日期间重点食品粮油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、饮料、儿童食品，重点检查了经营者的经营资格、索证索票、卫生状况以及三无产品、过期和不合格食品，严格防止注水肉、病死肉、过期食品、不合格食品在市场上流通、严历打击违法行为，杜绝了食品事故发生。 （三）加强宣传，营造氛围，增强了群众节假日期间的食品安全意识节假日期间是不法分子借机售假的和过期食品上市的高峰期，我镇大力开展食品安全知识和职业道德宣传教育，强化群众对食品安全自我保护能力。提高公众的维权主意识、防范意识、监督意识和诚信守法的经营意识，增强消费者自我保护意识和自我保护的能力，营造了人人关注食品安全的良好氛围。 （四）加强信息沟通，认真落实值班制度 节日期间，我镇认真落实值班制度，安排专人值班，确保通信24小时畅通，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要及时报告、及时处理
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