高中历史 专题一 12 古代中国的手工业经济课件 人民版必修2.ppt

中国古代农业经济的基本特点 1 经营方式 小农户个体经营为主 2 耕作方式 以铁犁牛耕为主 精耕细作 3 经济形态 自给自足的自然经济 4 土地制度 以封建地主土地所有制为主 专题一古代中国经济的基本结构与特点二古代中国的手工业经济 手工业 指依靠手工劳动 使用简单工具的小规模工业生产 1 在中国古代 手工业长期附属于农民家庭之中 形成了以小农业和家庭手工业紧密结合的 男耕女织 的经济形式 2 工官 制度使得水准较高的手工业技术局限于为帝王 贵族服务 技术发明和革新不能服务于社会 行业之间相互隔绝 新技术难以推广 技术工艺的传承也是封闭性的 往往导致失传 3 古代中国的手工业在纺织业 冶金业 陶瓷业等方面都取得了辉煌的成就 民营手工业 1 自然经济 1 地位 中国传统社会的经济基础 2 特点 以小农经营为主 高度分散 在一个小的社会单元内部 基本做到 自给自足 家庭 田庄 庄园 农业 手工业 2 家庭手工业 1 形式 附属于农民家庭之中 形成小农业和小手工业紧密结合的 的经济形式 2 原料 大都是农户自己种植和采集所得 3 产品 大部分由农户自己消费 有时也进入流通领域 4 性质 是一种家庭副业 男耕女织 3 田庄手工业 1 出现 随着土地的集中 汉代出现豪强地主控制下的田庄 2 生产经营活动 粮食作物 蔬菜 果木及染料作物的栽培 蚕桑作业 禽畜养殖 药材采集 酿造加工 纺织手工业 农具和兵器修造 3 性质 田庄是一种汉代出现的新的 组织形式 田庄中的手工业生产主要不是为了交换 主要是满足自身生产生活需要 是 活动中的重要内容 农业生产 自然经济 1 从背景上看 田庄经济是伴随着汉代豪强地主的发展壮大而出现的 2 从规模上看 面积广大 通常采用田庄式的生产规模进行经营 3 从经济结构上看 农 林 牧 副 渔各业应有尽有 包括手工业和一定的商业活动 4 从劳动力上看 多为寻求庇护的农民和庄主的贫穷同姓同宗 5 从生产关系上看 劳动者与庄主之间人身依附关系强烈 佃户不但要缴纳实物地租 还要承受许多无偿劳役和军事义务 田庄经济的特点 1 工官 制度 1 形成 从汉武帝时代起 煮盐 冶铁等最有利可图的行业 都由 垄断 2 特点 目的 专门负责制造官府专用和 的物品 技术 代表了当时手工业的最高技术水平 规模 工人数量多 生产规模大 工官 工场的特点 特殊行业的垄断性 服务对象的特殊性 不计成本和奢侈性 技术工艺的高超性 各种行业的封闭性 劳动者缺少积极性 3 工官 工场 西汉时在长安设立 东西织室 在齐郡设 三服官 4 影响 是朝廷财政的一大支出 局限于为帝王 贵族服务 技术发明和革新不能服务于社会 行业间相互隔绝 新技术难以推广 技术工艺的传承也是 的 封闭 2 匠户制度 1 匠户 中国古代从事手工业生产的专业人户 2 表现 唐代 已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度 宋代 匠户往往被官府以强制方式役使 元代以后 工匠被编入 由专门机构直接管理 世代相袭 承担指定的工役 明清 明代改为轮班轮作 清代废除 3 影响 统治者可以十分方便地征调各类工匠 匠户没有人身自由 劳动创造性受到严重束缚 户籍 1 中国古代手工业经营的基本形态 精讲 2 学习思考 教材p10 运用我们从古代诗文 戏曲 民间传说中学到的知识 举例说明中国古代自然经济的状况 提示 可以参考 陌上桑 的故事以及黄梅戏 天仙配 中董永和七仙女的 男耕女织 的剧情 这些都是古代中国自给自足的自然经济状况的典型体现 3 学习思考 教材p11 中国古代宫廷工艺品和民间用品相比有哪些差异 1 生产机构不同 宫廷工艺品由专门的官办皇家工场生产 而民间用品由普通的民间手工作坊生产 2 用途不同 宫廷工艺品除供日常使用外 还供艺术欣赏 而民间用品一般供老百姓日常使用 3 管理机构不同 宫廷工艺品从生产到使用都由专门的官僚机构管理 而民间用品则不是这样 3 学习思考 教材p11 中国古代宫廷工艺品和民间用品相比有哪些差异 4 工艺水平不同 宫廷工艺品的工艺水平代表了当时手工业技术水平的顶峰 而民间用品的工艺水平则没有那么高 5 生产者的身份不同 宫廷工艺品的生产者几乎没有人身自由 而且服务范围只限于宫廷 技术的发明不能服务于社会 而民间用品的生产者则不受人身自由的限制 技术的发明直接服务于社会 6 价值不同 宫廷工艺品造价昂贵 而民间用品则价格低廉 1 中国古代手工业技术具有世代传习的特点 直到现在 各地还有所谓 祖传秘方 的存在 这种传习方式出现的原因和影响是 手工业市场的狭小迫使手工业劳动者以此自卫 自然经济封闭保守性的影响 保证了手工业产品的工艺水平 阻碍了社会生产力的发展a b c d 解析 自给自足的自然经济导致了手工业生产市场的狭小 对技术的垄断成为手工业劳动者保持竞争力的必然选择 同时 自然经济的封闭保守性也影响了我国古代手工业技术的传习 这种传习方式一方面保证了手工业产品的工艺水平 另一方面 由于其制作技术的保密性使许多精湛的手工业技术失传或变异 阻碍了社会生产力的发展 答案 a 2 秦朝时期发明的青铜防锈蚀技术没有记录和流传下来的原因是 a 社会对其需求程度不高b 工匠的劳动创造性受到严重束缚c 工官 制度下技术工艺的传承具有封闭性d 青铜防锈蚀技术水准较高 不便于记录和传承解析 本题中的关键词是原因 应考虑技术的封闭性 答案 c 1 新石器时代 纺织技术已经 已经出现人工育蚕和丝织技术 2 商周时期 1 商代 甲骨文中出现有关于祭祀蚕神的内容 有负责指导蚕桑生产的专职官员 2 周朝 纺织工与王公 士大夫等并列 称做 3 汉代 1 纺织技术已经相当发达 花色品种多 2 丝织品通过丝绸之路远销到地中海地区 中国因此被称为 3 纺织技术被唐宋 元明时代沿袭和发展 4 唐代 1 中期以后 官营纺织业有相当大的规模 分工细 2 随着城市和商品经济的发展 私营纺织作坊兴起 5 宋代 1 棉花种植及棉纺织技术推广到闽 粤等地区 2 丝织工艺水平有了新的提高 丝国 6 元代 1 黄道婆革新纺织工艺 创造了新式纺车 推广传授先进织造工具和技术 2 棉纺织业发展 逐渐成为当时民众的主要衣料 棉布 7 明代 1 蚕桑棉花种植面积普遍扩大 棉纺织业普及 2 手工业作坊或工场中 数量众多 一些纺织业发达的地区出现自由劳动力市场 3 手工工场和雇佣劳动关系的出现 标志着 开始产生 陆上丝绸之路 海上丝绸之路 古代中国纺织业发展主要特点 从原料看 从经营形态看 从发展程度看 从发展趋势看 麻 葛纺织业 丝织业 棉纺织业 官营 地主官员私营 农民家庭 分布广 分工细 品种多 技艺高 是中国最早产生资本主义萌芽的行业 1 纺织业在我国古代得到持续发展的主要原因有哪些 1 政府重视 商朝曾设专职官员 经营丝织业 汉代设 东西织室 2 官营手工业水平高 规模大 私营作坊的兴起及发展 3 技术的不断革新 如元代的黄道婆创造了新式纺车 4 汉代丝绸之路的开通 进一步推动了丝织业的发展 2 学习思考 教材p12 这是不是可以说明在中国进入文明时代的初期 丝织业已经相当发达了 提示 禹在涂山召集诸侯 有许多诸侯手执玉器和丝帛参与盛会 这说明物质生产比较贫乏的禹的时代 丝织业的生产已经达到了一定水平 然而 在中国古代丝绸是贵重织物 往往为贵族所专有 3 明朝中期 苏州东城 比屋皆工织作 杭州城东北 机杼之声 比户相闻 这反映了 a 民营丝织业的兴盛b 官营丝织业的兴盛c 民营制瓷业的形成d 资本主义生产关系已经形成解析 明朝时的苏州 杭州丝织业发达 且 比屋皆工织作 说明应是民营手工业 答案 a 1 冶铜技术 1 新石器时代晚期 出土有小件铜器 只是一些小件工具或生活用具 2 商代 青铜器分布相当广泛 生产规模相当大 3 西周 青铜器大多作为礼制的象征 代表着 和秩序 铸造工艺达到很高的水平 权力 司母戊鼎 重832 84千克每个坩埚能冶炼铜12 5千克 铸造该鼎需要70多个坩埚 规模大 蕉叶形纹理清晰 四只大卷角羊 羊的前腿 工艺精美 越王勾践剑 技术先进 精品欣赏 在秦始皇陵兵马俑坑中 发现了一柄青铜剑 当场去土锈后 表面光亮如新 剑刃非常锋利 一剑可划透12层报纸 经电子探针和质子x光荧光分析 剑的表面有一层10至15微米的含铬氧化物保护层 表明曾采用铬盐氧化处理技术 现代铬化处理技术是美国在1937年 德国在1954年分别获得发明专利权的 2200年前的秦代人是怎么掌握铬盐氧化处理技术的 至今还是一个谜 技术先进 2 冶铁炼钢技术 1 春秋 出现已知中国最早的人工冶炼铁器 2 战国 铁器大量出现 炼钢和 有所发展 铸铁柔化处理技术比欧洲早两千年以上 3 汉代 汉武帝时代推行铁业官营制度 开始使用 做燃料 供风形式从自然通风演进到人力皮囊鼓风 又发展到畜力鼓风 东汉杜诗创造出 4 南北朝时期 出现了技术更为先进的灌钢法 5 隋唐时期 普遍采用了切削 抛光 焊接等工艺 6 北宋 有了以 煤 作为燃料冶铁的明确记载 煤广泛应用 提高了冶铁业的生产效率 水排 古代冶炼业发展呈现出哪些特点 精讲 1 历史悠久 尤其是青铜器是古代文化的瑰宝 2 农业发展对铁农具的需求推动了冶炼业的发展 3 冶铁水平主要体现在三个方面 规模 燃料和技术 4 冶炼技术包括铸铜 冶铁 炼钢三大领域 其地位领先于世界 4 唐朝李贤在 后汉书 注文中说 者为排以吹炭 令激水以鼓之 这里描写的生产工具的主要功能是 a 灌溉b 排涝c 冶铁d 挖煤解析 由 吹炭 和 激水以鼓之 可知该工具为鼓风冶铁工具 答案 c 1 制陶业 1 原始时代 彩陶已表现出相当高的工艺水平 山东龙山文化出现蛋壳黑陶 工艺水平高 早期瓷器是一种釉陶 又称做原始青瓷 2 唐代 中国古代独特的美术陶制品 曾风行一时 唐三彩 2 制瓷业 1 从商代中期到东汉晚期 陶逐渐发展到瓷 东汉制瓷技术成熟 出土有青瓷器 2 南北朝 南方盛产青瓷 北方创制出白瓷 3 唐代 制瓷业成为独立的生产部门 越窑的青瓷 刑窑的白瓷 江西 和四川大邑的白瓷都很有名 长沙铜官窑首创釉下彩绘 并把绘画和 用于瓷器装饰 4 宋代 唐宋以来有河北定窑 河南钧窑 江西景德镇窑 浙江龙泉窑 陕西耀州窑等名窑 5 清代 瓷器工艺发明并达到登峰造极的水平 粉彩 3 地位 唐宋以来 瓷器经 海上丝绸之路 外销 深受世界各国人民喜爱 新石器时代出现陶器 甘肃考古学家发现了一套2800年前古人类所用的陶制烹饪器具 其中一为陶锅 另一为放置在锅上用来蒸东西的笼屉 即为史书中记载的 甑 中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器 新石器时代出现陶器 色彩绚丽的唐三彩 釉陶 色彩绚丽的唐三彩 精品欣赏 釉陶 请同学们判断 哪个是陶器 哪个是瓷器 依据是什么 陶器与瓷器有没有联系 1 用料不同2 烧制温度不同3 吸水性不同4 透明度不同5 敲击声不同 陶和瓷的区别 陶器含铁量高于3 的粘土 瓷器则采用含铁量低于3 的瓷土 吸水率小于0 5 为瓷 大于10 为陶 陶器一般1100 以下即可烧结成器 瓷器的烧成温度要1200 以上 陶器敲击时声音不脆 呈呈 仆仆 声瓷器敲击时发出金属般清脆的声音 不具备半透明的特点 瓷器都具有半透明的特点 从商朝到东汉 由陶向瓷过渡 商代 原始青瓷 一种釉陶 东汉末期 成熟青瓷器 青瓷 熊形灯 子目录 商代出现原始的瓷器 瓷器 东汉技术趋于成熟 青瓷熊形灯 青瓷公道杯 瓷器 瓷器 唐代 南青北白两大系统 越窑青瓷莲花盏托 唐代邢窑白瓷唾壶 类玉似冰 类银类雪 子目录 白瓷凤首瓶 唐 南青北白 越窑青瓷莲花碗 白瓷公道杯 瓷器 唐代釉下彩绘瓷水盂 定窑 在河北曲阳 以烧造白釉瓷器为主 胎质薄而坚硬 瓷釉洁白莹润 装饰方法有划花 刻花 印花和捏塑等 汝窑 在河南宝丰 以烧制青釉瓷器著称 釉面有细小的纹片 称为 蟹爪纹 哥窑 相传在浙江龙泉 开片较大 为冰裂纹或形成一种无规则的蜘蛛网线 叫百圾碎 官窑 在河南开封 以烧制青釉瓷器著称于世 釉面多有开片 钧窑 在河南禹州 产品有的青中带红 华而不俗 称为钧红 请您鉴赏 官窑 哥窑 汝窑 宋代定窑婴儿枕 宋景德镇湖田窑青白瓷 钧瓷的名贵在于其釉色是自然形成 每一件钧瓷的釉色都是独一无二的 名人曾用 雨过天晴泛红霞 夕阳紫翠忽成岚 来形容钧瓷窑变之妙 民间有 黄金有价钧无价 国外更有 纵有家财万贯 不如钧瓷一片 之说 精品欣赏 宋钧窑内蓝外玫瑰紫釉葵花三足水仙盆 宋代 制瓷技艺大放异彩 名窑不断涌现 宋代定窑婴儿枕 宋钧窑内蓝外玫瑰紫釉葵花三足水仙盆 瓷器 元代景德镇 全国制瓷中心 青花瓷器 元 青花鱼藻凸花牡丹大盘 元 景德镇窑青花缠枝牡丹纹瓶 明洪武 景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐 明宣德 青花瓷器 领先世界的古代手工业 康熙黄地珐琅彩花卉瓷碗 粉彩云龙盘螭长瓶 光绪 康熙时期又出现了珐琅彩的瓷器 其花纹凸起有立体感 画面瑰丽 华美绝伦 到雍正时期 把珐琅彩中花 鸟 竹 石与诗 书法融为一体 富丽中见古雅之风 使人爱不释手 这时期 粉彩瓷器的画面也开始有了明暗 浓淡 深浅的变化与过渡 色调温润柔和 极富立体感 乾隆在位60年 瓷业生产无论质量 数量均达高峰 所以清代瓷器收藏应以康 雍 乾三代为主 不仅收藏价值高 且可保值 增值 清代珐琅瓷 精品欣赏 清康熙珊瑚红珐琅彩莲纹碗 清乾隆胭脂红珐琅彩鼻烟壶 清代粉彩瓷 这一只 水壶 值多少 a 1300元 b 13000元 c 130000元 d 1300000元 清代乾隆年间的青花八宝吉祥纹禾壶 文物拍卖 2006年年底时的香港佳士得拍卖会上 清乾隆御制珐琅彩杏林春燕图碗拍出中国艺术品最高价 1 5亿多港币 嘉德2006春季拍卖会上 一件乾隆粉彩开光八仙过海图盘口瓶以5280万人民币成交 下面是cctv 鉴宝 节目展示的两件古代瓷器 图一为 青釉四系瓷罐 图二为 粉彩开光花瓶 图一 图二 请回答 结合所学知识判断这两件瓷器的制造时间最早分别可能是在哪一朝代 并说明理由 鉴宝行动 古代中国瓷器品种不断创新的表现和原因是什么 精讲 5 吸引我的是它的绚丽 它来自一个新的天地 从未见过如此优美的艺术 多么诱人 精致脱俗 来自中华 它的故土 景德镇 18世纪初期法国流传的这首诗歌 称赞的是中国的哪一手工业成就 答案 称赞中国景德镇的瓷器 中国古代手工业发展的特征 点金p6 1 起源较早 历史悠久 2 手工业生产部门不断增加 劳动分工越来越细 3 技术水平不断进步 长期领先世界 4 生产规模逐渐扩大 明清时期工场手工业出现 产生资本主义萌芽 5 官营手工业 私营手工业 家庭手工业 田庄手工业四种经营形态并存 6 古代手工业产品不仅供国内消费 而且还远销亚 非 欧许多国家 广受欢迎和赞誉 7 布局随经济重心南移相应变化 8 建立在自给自足的自然经济基础之上 民营手工业 课堂小结 古代中国手工业经济 一 自我测评 教材p16 在地图上标示出定窑 钧窑 景德镇窑 龙泉窑和耀州窑的大体位置 答案 它们的所在省份是 定窑 河北 钧窑 河南 景德镇窑 江西 龙泉窑 浙江 耀州窑 陕西 二 材料阅读与思考 教材p16 请思考 中国传统农户是怎样实现基本消费的自给自足的 答案 因为中国古代长期以来都处于自然经济状态下 这就造成了中国的传统农户基本不和外界发生关系 尤其是商品交换关系 他的日常所需 诸如吃的 穿的 用的都可以通过土地来直接或间接地获得 其中 桑麻以衣 以及 栋宇器械 樵苏脂烛 等 都是家庭手工业生产所得 2011 广州市学业水平测试 国语 晋语 中说 公食贡 大夫食邑 士食田 庶人食力 工商食官 该材料说明西周时期 a 手工业开始成为独立的生产部门b 私营手工业得到迅速发展c 家庭手工业是主要经营形态d 手工业被官府垄断 家庭手工业 田庄手工业和官营手工业 解析 由题中材料 工商食官 可知西周将商人集中起来统一管理 驱使他们为政府服务 由此可知西周时手工业由官府统一经营管理 d项正确 a项始自春秋战国时期 b项是在春秋战国以后 c项在唐代以前是私营手工业的主要形式 答案 d 思维发散 市场与古代手工业的关系 1 官营手工业基本上与民间市场不发生关系 它生产的产品主要是为官府和皇帝服务 2 私营手工业生产的产品主要目的是满足市场需要 拿到市场上出售 赚取利润 3 家庭手工业生产的主要目的是为了缴纳赋税和满足自我需要 有了剩余产品才拿到市场上出售 1 2011 成都市高一统考 我国 四大名锦 中的蜀锦历史最为悠久 古人形容蜀锦 其价如金 但蜀锦制作的某些工艺在古代就已失传 造成这些工艺失传的主要原因应是 a 利润小 学习这些工艺的人少b 原材料供应出现匮乏的局面c 工艺难度大 学艺周期长d 官营手工业的不利影响 解析 由 其价如金 可知蜀锦为古代官营手工业制度 官营手工业仅局限于为帝王贵族服务 控制最好的原料 生产不计成本 但工艺的传承是封闭性的 这往往导致某些工艺失传 答案 d 2 阅读下列材料 材料一天子之六工 曰土工 金工 石工 木工 兽工 草工 典制六材 材料二 官府工匠 相语以事 相示以功 相陈以巧 相高以知 材料三 西汉初年 豪强势力 得管山海之利 采铁石 鼓铸 煮盐 一家聚众或至千余人 1 材料一 二 三分别反映了我国古代手工业发展的什么情况 材料一反映的是官营手工业内部分工细致 材料二反映官营手工业具有技术人才的优势 工匠们在一起相互切磋从而提高技艺 材料三反映西汉初年一度出现私营手工业发展的局面 材料四五亩之宅 树墙下以桑 匹妇蚕之 则老者足以衣帛矣 材料五明万历苏民无积聚 多以丝织为生 东北半城皆居机户 郡城之东皆习机业 工匠各有专能 匠有常主 计日受值 2 材料四 五反映的手工业在经营方式上有何区别 说明了什么问题 材料四反映的手工业是作为农民的家庭副业出现的 材料五反映的手工业中出现了雇佣关系 机户出资 机工出力 这说明生产力的进步和商品经济的发展程度大大提高 2010 高考安徽文综卷 安徽六安双墩汉墓遗址被评为全国 2006年度十大考古新发现 之一 下图所列物品不可能由该墓葬出土的是 古代中国的纺织业 冶