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健康讲座 讲师 朱德 1 命运你想拥有好的命运吗 什么叫命运呢 运即运气 命即性命 也就是身体 如何才能获得好的运气呢 欲求运先求命 欲求运佳则须命旺 欲求命旺 欲求命旺须身体健康 无命即无运 身衰而运低 一个身体健康的人 体力充沛 虽忙了一整天后 仍不觉得累浑身仍是劲 满面笑容 人人都喜欢他 朝气蓬勃自然左右逢源无往不利无论做任何事成功机会必然比别人高 这叫命运好 2 反之体弱多病每天愁眉苦脸使亲友们犹如敬鬼神而远之 气血不足容易疲惫头晕目眩力不从心思考迟钝容易感冒而经常请假或者一天捕鱼两天晒网说话唉声叹气情绪波动动不动就发脾气人际关系欠佳这中别说升官发财恐怕一生的积蓄都不够医疗费用 这叫命运差过马路是身体差的人反映比较慢所以随时都可能被车撞死这叫时运差 身体好的人反映快能灵敏避开车祸 这叫时运好 3 引言 生命只有一次 生死只有一步之差 花开花落无异于弹指一挥间 曾经有人用 10000000000 来比喻人的一生 1 代表健康 0 代表生命中的事业 金钱 地位 权利 快乐 家庭 爱情 房子 纷繁复杂的 0 充斥这人们的生活 诱惑着人们的欲望 简单纯朴的 1 却往往被忽略 遗弃 我们无法相信 更难以接受 到头来着所有的一切如昙花一现 成为过眼云烟 所以 一切名利 地位 金钱等身外之物和健康相比 和生命相比 是多么的微不足道啊 那些在忙忙碌碌中忽视了自己和亲人健康的人们 那些在为了事业而透支健康和生命的人们 那些在名利场中拼命冲杀的人们 那些在灯红酒绿中醉生梦死的人们 在这泣血的事实面前 应该后悔不已呢 4 沉迷于追逐功名利禄而赔了健康 牺牲未免太大 也似乎本未倒置 财富的最大功能 应该是改善生活 提高社会地位 实现理想和抱负 否则 财富只是存在银行里的一个数字而已 对自己和对社会的贡献都不大 我们需要的是 生命不息 战斗不止 的精神 而不是真正的用健康和生命去换取某种成果的拼命 没有了健康 甚至没有了生命 一切的辉煌与灿烂都是苍白惨淡的 实践证明 今天的预防胜过明天的治疗 今天的微薄投资可能就换取得您一生的安宁与健康 存钱不如存健康 对健康进行投资才是回报率高 极英明的选择 健康直接影响了我们的生活质量 这是毫无意义的 过希腊的雕塑至今仍然告诉我们 健壮的体魄才是最美的 从那雕塑的表情 我们可以看到平静 沉思和若有若无的微笑 却丝毫看不到忧愁 这是最好的启示 5 人的生理寿命 健康与长寿 自古以来就是人类共同愿望和普通关心的一件大事 特别是现代社会 随着物质生活水平的极大提高和精神生活的日益丰富 人们越来越渴望健康 盼望长寿 尽终其天年 度百岁乃去 按照世界卫生组织 WorldHealthOrganization 简称WHO 的定义 65岁以下算中年人 65 74虽算青老人 75 90岁才算正式老年人 90 120岁算高龄老年人 那么 人的生理寿命应该是多大岁数呢 按生物学的原理 哺育动物的寿命是它生长期的5 6倍 人的生长期是用最后一颗牙次长出来的时间 20 25岁 来计算 因此公认的人的正常寿命应该师20岁 根据生物学规律 最高寿命相当于形成竖起的8 10倍 人类的性成熟期是13 15岁 根据推算 人类的自然受名师20岁 再根据细胞分裂的次数来推算 人类自然寿命至少有120岁左右 目前 中国人的平均寿命只有72岁 也许我们并不求能活到120岁 但我们希望自己生命中的每一天都精力充沛 吃睡两好 0无病无痛 但如何才能拥有这样的生活呢 唯有从现在开始注重清调补 使身体健康 让健康与生命同行 6 人体的健康状况 一 健康的定义 一 世界卫生组织关于健康的定义世界卫生组织关于健康的定义 健康乃是一种在身体上 精神上的完满状态 以及良好的适应力 而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态 二 世界卫生组织提出的健康的十条标准 1 精力充沛 能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张 2 处事乐观 态度积极 乐于承担责任 事无巨细不挑剔 3 善于休息 睡眠良好 4 应变能力强 能适应环境的各种变化 5 能够抵抗一般性感冒和传染病 6 体重得当 身材均匀 站立时头 肩 臂位置协调 7 眼睛明亮 反应敏锐 眼睑不发炎 8 牙齿清洁 无空洞 无痛感 齿龈颜色正常 不出血 9 头发有光泽 无头屑 10 肌肉 皮肤富有弹性 走路轻松有力 7 1 经常感到疲倦 忘性大2 酒量突然下降 即使饮酒也不感到有滋味3 突然觉得有衰老感4 肩部和颈部发木发僵5 因为疲劳和苦闷失眠6 有一点小事也烦躁和生气7 经常头痛和胸闷8 发生高血压 糖尿病 心电图测试结果不正常9 体重突然变化大 出现 将军肚 10 几乎每天晚上聚餐饮酒 11 一天喝5杯以上咖啡12 经常不吃早饭或吃饭时间不固定13 喜欢吃油炸食品 二 亚健康 8 14 一天吸烟30支以上15 晚上10时也不回家 或者12时以后回家 占一半以上16 上下班单程占2小时以上 17 最近几年运动也不流汗18 自我感觉身体良好而不看病19 一天工作10小时以上20 星期天也上班21 经常出差 每周只在家住两三天22 夜班多 工作时间不规则23 最近有工作调动或工作变化 24 升职或者工作量增多25 最近以来加班时间突然增加 26 人际关系突然变坏 9 最容易亚健康的人 1 是精神负担过重的人 2 是脑力劳动繁重者 3 是体力劳动负担比较重的人 4 是人际关系紧张 造成负担比较重的人 5 是长期从事简单 机械化工作的人 缺少外界的沟通和刺激 6 是压力大的人 7 是生活无规律的人 8 是饮食不平衡 吸烟酗酒的人 10 疾病 disease 疾 疾 一个病字框 里面是一个 有的放矢 的 矢 这个 矢 就是 射箭 的 箭 它告诉你 那些从外而来侵害你身体的东西 就像一个人朝你放的冷箭 比如 感冒 风寒 传染病这些外来因素引起的不适就叫 疾 疾还可以引申为疾驰 疾速 我们由此可以知道 疾 这个东西来得快 去得也快 它是从外面来的 最后肯定还得从外面出去 只是个匆匆的过客 病 再看这个 病 字怎么写 病 字里面是一个 丙 在中国文化当中 丙 是火的意思 在五脏里面 丙又代表心 所以 丙火 又可以叫 心火 心里有火 人就得病了 就这么简单 另外 心火 翻译成现在的话就是被压抑的情绪 就是失调的七情六欲 比如悲伤 忧虑 喜悦 恐惧 愤怒 这些都是人的情绪 所谓七情六欲 通俗点说 就是人的一股气 黄帝内经 上写道 思则气结 怒则气上 恐则气下 惊则气乱 喜则气缓 悲则气消 说的就是人不同的情绪对应着气的不同走向和变化 气本来是人体内的一种正常能量 它但现在被扭曲 被压抑了 宣泄不了 结果越积越多 气有余 不就成邪火了吗 也就是说 您忧虑 恐惧或愤怒了 就会上火 病也就因火而生 11 疾病的起因有十方面 组织的衰老和变性免疫性变态反应和其他错乱先天性和遗传性疾病内分泌和代谢错乱传染病和寄生虫侵入物理因素的损伤营养不均衡应激反映毒性物质不正常的生长物 12 健康的人占 5 亚健康占 70 疾病占 25 13 让健康与生命同行 细胞的健康决定了人体的健康 人体的构成 人体的结构 细胞 组织 器官 系统 人体由各个器官按照一定的顺序排列在一起 完成一项或多项生理活动的结构叫系统 1 细胞 细胞 cell 是构成人体基本的结构和功能单位 2 组织 3 器官 4 系统细胞的健康决定人体的健康 14 15 消化系统人体内与消化摄食有关的器官 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 以及唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏等 因此称它们为消化器官 这些消化器官协同工作 共同完成对食物的消化和对营养物质的吸收 所有的消化器官的总和称为消化系统 消化系统由消化管和消化腺两部分组成 负责食物的摄取和消化 使我们获得糖类脂肪蛋白质维生素等营养 神经系统神经系统 nervoussystem 是机体内起主导作用的系统 内 外环境的各种信息 由感受器接受后 通过周围神经传递到脑和脊髓的各级中枢进行整合 再经周围神经控制和调节机体各系统器官的活动 以维持机体与内 外界环境的相对平衡 神经系统是由神经细胞 神经元 和神经胶质所组成 神经系统分为中枢神经系统和周围神经系统两大部分 呼吸系统呼吸系统包括呼吸道 鼻腔 咽 喉 气管 支气管 和肺 动物体在新陈代谢过程中要不断消耗氧气 产生二氧化碳 机体与外界环境进行气体交换的过程称为呼吸 气体交换地有两处 一是外界与呼吸器官如肺 腮的气体交换 成肺呼吸或腮呼吸 或外呼吸 另一处由血液和组织液与机体组织 细胞之间进行气体交换 内呼吸 循环系统循环系统是生物体的体液 包括细胞内液 血浆 淋巴和组织液 及其借以循环流动的管道组成的系统 从动物形成心脏以后循环系统分为心脏和血管两大部分 叫做心血管系统 循环系统是生物体内的运输系统 它将消化道吸收的营养物质和由鳃或肺吸进的氧输送到各组织器官并将各组织器官的代谢产物通过同样的途径输入血液 经肺 肾排出 16 运动系统运动系统 骨的表层致密而坚硬 叫骨密质 骨的内部呈蜂窝状 叫骨松质 骨中的空腔叫部分叫骨髓腔 中央充满骨髓 胎儿和幼儿的骨髓都是红骨髓 为造血器官 随着年龄增长 长骨骨髓腔内的红骨髓逐渐被脂肪组织代替 变成黄骨髓 内分泌系统内分泌腺是人体内一些无输出导管的腺体 它的分泌物称激素 对整个机体的生长 发育 代谢和生殖起着调节作用 人体主要的内分泌腺有 甲状腺 甲状旁腺 肾上腺 垂体 松果体 胰岛 胸腺和性腺等 泌尿系统泌尿系统由肾 输尿管 膀胱及尿道组成 其主要功能为排泄 排泄是指机体代谢过程中所产生的各种不为机体所利用或者有害的物质向体外输送的生理过程 被排出的物质一部分是营养物质的代谢产物 另一部分是衰老的细胞破坏时所形成的产物 此外 排泄物中还包括一些随食物摄入的多余物质 如多余的水和无机盐类 生殖系统生殖系统是生物体内的和生殖密切相关的器官成分的总称 生殖系统的功能是产生生殖细胞 繁殖新个体 分泌性激素和维持副性征 人体生殖系统有男性和女性两类 按生殖器所在部位 又分为内生殖器和外生殖器两部分 17 影响细胞健康的因素 先天 基因 遗传 的影响人体细胞的细胞核上带着遗传密码 基因 人体的身高 性格 血型 运动能力 免疫能力 疾病等很多方面都与先天的遗传有关 人体细胞的健康同样也受其影响 2 后天的影好向 1 外环境 1 空气 蓝天白云已经看不到了 汽车尾气含铅超标 化工厂 水泥厂粉尘 家庭装修等 2 水 江河湖泊 地下水 环保总局5月份调查全国只有30 的合格 主要分布在我国西南部 河水污染严重 化工废水 化工产品使用 自来水用漂白粉进行处理 氯化物的使用 水中的重金属汞 铅 砷处理不掉 反而把水的生命力破坏了 3 食物 中国是粮农大国 但粮食不能出口 含汞超标 国家规定每亩土地使用化肥15公斤 但现在达到100公斤 鸡 鱼 肉生长激素应用量过高 有一句猪饲料的广告说的好 三月肥 三月肥 三月不肥厂家赔 蔬菜 农药化肥的使用 生长素 膨大素的使用 反季节速成食品 牛奶 有一本书是美国保罗 皮尔泽博士著的 财富第五波 书中讲到关于牛奶的话题 一头牛每天正常产奶10磅 可以活20年 25年 但现在每天产奶高达100磅 寿命仅有4 5年 增加了牛的产奶量却缩短了寿命 我们喝了牛奶同样也会造成加速衰老 4 家居环境 北京90 的儿童疾病来自于家居环境 18 内环境 1 宿便大肠长约1 5米左右 与身高差不多 盘曲在人体的下腹部 12 24小时排便一次正常 超过24小时称为便秘 大肠温度38 C 发酵产生36种毒素 导致179种疾病 所以万病源于宿便 2 精神压力二十一世纪是一个速度危机多变的时代 竞争特别激烈给人造成很大的压力 处在高度紧张 人在疲劳 忧郁时身体会产生大量的毒素 人生气时会分泌去甲肾上腺素 举例 林黛玉 周瑜 忧伤肺 怒伤肝 喜伤心 思伤脾 恐伤肾 刚才我们分析的内外因素导致了毒素的积累 毒素影响到人体体液环境 影响细胞健康 人类面临的最大的挑战就是对毒素的有效处理 19 生存环境 洁净度 清除体内毒素 细胞 体液 营养 均衡的营养 生存环境 洁净度 经常换水 鱼 鱼缸里的水 营养 定时给食物 通过清除体内毒素和给细胞提供均衡营养 到底能达到多大的医疗保健效果 让我们首先了解一项伟大的实验 1912年 纽约络克菲勒研究中心的著名生物学家卡列尔做过这样的实验 切取一块很小的鸡胚胎的心肌组织 向其供应养分 并随时请理掉废物 结果是 鸡胚胎的这块心肌一直活着 且每隔48小时就增生一倍 直到1947年才人为地终止实验 这块心肌组织活了35年 被称为 永葆青春的组织 从这一实验可以得出结论 如果能向肌体提供良好的营养 并及时清除掉废物 那么生命可以永恒 这正是我们努力的方向 由此可见 真正影响细胞健康的因素 1 体内毒素 2 均衡的营养 20 人体必须的七大营养 一 蛋白质蛋质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物 是与生命 生命活动紧密联系在一起的物质二 脂类脂类是脂肪及类脂的总称 是机体的重要组成成分 脂肪是脂肪酸及甘油的化合物 富含脂肪的食物有动物油和植物油 类脂主要有磷脂 糖脂 胆固醇及胆固醇酯等 三 碳水化合物碳水化合物是由碳 氢 氧三种元素组成的物质 此类化合物的分子式中氢和氧的比恰好是2 1 看起来像是碳和水的化合 故称碳水化合物 21 四 维生素维生素 vitamin 又名维他命 是维持人体生命活动必需的一类有机物质也是保持人体健康的重要活性物质 分为水溶性和脂溶性两大类 五 矿物质矿物质又叫无机盐或灰分 人体需要的矿物质分两大类 常量元素和微量元素 六 水是地球上最常见的物质之一 是包括人类在内所有生命生存的重要资源 也是生物体最重要的组成部分 水在生命演化中起到了重要的作用 水是一切生命所必需的物质 是饮食中的基本成份 在生命活动中有重要生理功能 七 膳食纤维膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收 而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分 碳水化合物及其相类似物质的总和 包括多糖 寡糖 木质素以及相关的植物物质 膳食纤维具有润肠通便 调节控制血糖浓度 降血脂等一种或多种生理功能 22 中国居民膳食宝塔1 谷类谷类是面粉 大米 玉米粉 小麦 高粱等等的总和 它们是膳食中能量的主要来源 在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源 多种谷类掺着吃比单吃一种好 特别是以玉米或高粱为主要食物时 应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物 加工的谷类食品如面包 烙饼 切面等应折合成相当的面粉量来计算 2 蔬菜和水果蔬菜和水果经常放在一起 因为它们有许多共性 但蔬菜和水果终究是两类食物 各有优势 不能完全相互替代 尤其是儿童 不可只吃水果不吃蔬菜 蔬菜 水果的重量按市售鲜重计算 一般说来 红 绿 黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富 所以应多选用深色蔬菜和水果 3 鱼肉蛋鱼 肉 蛋归为一类 主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素 但它们彼此间也有明显区别 鱼 虾及其他水产品含脂肪很低 有条件可以多吃一些 这类食物的重量是按购买时的鲜重计算 肉类包含畜肉 禽肉及内脏 重量是按屠宰清洗后的重量来计算 这类食物尤其是猪肉含脂肪较高 所以生活富裕时不应吃过多肉类 蛋类含胆固醇相当高 一般每天不超过一个为好 4 奶类和豆类食物奶类及奶制品当前主要包含鲜牛奶和奶粉 宝塔建议的100克按蛋白质和钙的含量来折合约相当于鲜奶200克或奶粉28克 中国居民膳食中普遍缺钙 奶类应是首选补钙食物 很难用其他类食物代替 有些人饮奶后有不同程度的肠胃道不适 可以试用酸奶或其他奶制品 豆类及豆制品包括许多品种 宝塔建议的50克是个平均值 根据其提供的蛋白质可折合为大豆40克或豆腐干80克等 23 维护健康的 三道防线 健康三道防线 从健康到疾病的三道防线原始健康 巩固健康 预防亚健康 维护健康 保健疾病 挽救健康 治疗第一道防线 预防良好的生活习惯巩固健康健康状态占5 日常生活影1 科学饮食2 适量运动3 充分休息4 心理平衡5 优良环境6 良好习惯饮食因素 食物的污染 食源病 水的污染 空气的污染运动的因素 生命在于运动充分的休息 日出而作日落而息情绪控制的因素环境的因素 装修辐射个人行为习惯和防疫 24 第二道防线 保健清调补 第二道防线 保健恢复健康清调补清 清洁排毒调 调理身体补 补充均衡营养根据中医八法 发汗 催吐 攻下 清凉 消导 和解 温热滋补清 清除体内毒素黄帝内经 中曾提到 圣人不治已病 治未病 不治已乱 治未乱人体排毒的六大通道 外管道 1 肠道2 泌尿道3 呼吸道4 皮肤 内管道 5 淋巴管6 血管要长命肠要净清肠的三种手段 机械 药物 高纤维食品 以西莲壳效果最佳 引自 体内清洁 善食纤维的功效 肠道清理 促进肠道内有益细菌的繁殖 恢复肠胃机能 稳定血糖 降低体内胆固醇和脂肪 25 清主要是清肠 消化道是人体吸收营养素的主要地方 由于长期饮食不均衡 生活习惯不好 造成消化道正常功能受损 微生物平衡被破坏 大量宿便的积存及消化道疾病造成消化吸收功能的障碍 导致很多营养素吸收不畅 吃了也没用 所以恢复消化道正常功能就显得尤为重要 那么 肠道功能障碍是怎么来的 权威的看法是 肠道内大量的宿便是主要原因 所以有效的消除肠内宿便 是肠道功能恢复的关键所在 市面上清除肠道内宿便的产品很多 根据人类遗传学 人体结构是自然选择的结果 是与人的生存环境 饮食习惯等密切相关的 所以最符合人类本质的清肠方法 就是饮食疗法 由于饮食结构的改变 是导致今天肠道功能障碍的主要原因 所以采用符合饮食金字塔的膳食搭配 可以有效地解决这一问题 但是我们很难在日常生活中达到符合客观规律的要求 这样就出现了富含膳食性纤维的保健品 通过增加膳食纤维的摄入量 促进肠道蠕动的加剧 及膳食纤维膨胀后 肠道蠕动过程中的裹带作用 可以有效的达到清除肠内宿便的作用 可以使肠内毒素大量减少 从而保证肠道粘膜细胞正常的吸收 同时也为微生物的生存 再生创造有利的条件 有效的减少致病菌 从而减少肠道疾病的发生 由于纤维吸水后会膨胀 很容易产生饱涨感 可有效的减少体内产热素的摄入量 而且可以延缓对糖的吸收 及阻止对胆固醇的吸收 所以在清肠的同时 也对身体的其它机能起到很好的作用 含膳食纤维的植物很多 其中西莲壳是世界上含膳食性纤维最多的植物 故多食用含西莲壳多的保健品 对恢复肠道功能是大有帮助的 26 调 调节免疫功能是指调节人体机能 调理各大系统 调节人体免疫力调其实就是对自身各系统功能的一种调理 使其由不平衡状态达到平衡状态 从而保证功能正常 生化反应能正常进行 需从以下几方面入手 先是消除炎症 炎症所引发的疼痛 发热等都会导致体内系统不能正常工作 特别是一些慢性炎症 其具有很强的抗药性 在这种情况下 功能性保健品 特别是其中含有杀菌成分的原料 在这方面功效显著 如芦荟等 其次 疏通通道 保证血液循环系统正常工作及排泄系统及时地把有害物质排出体外 同时保证呼吸系统正常 特别是一些循环系统由于排泄不畅或生化反应不彻底 积存物质过多导致沉淀堵塞 引起功能障碍 需要首先恢复其功能 这时需要保健品中含清血排毒 洁净泌尿系统等功能的成分 而芦荟 沙棘等在这方面是处于领先位置的 再保证体内生化反应的正常进行 先是各种营养素要符合生化反应的比例 某种单一营养素的量过多会在一定的程度上改变生化反应的速度 但是长此以往 势必导致新的不平衡出现 所以营养素一定要均衡 然后就是人体生化反应的速度与人体的激素水平是否正常有密切关系 所以人体内含有足够的 满足生化反应需求的激素就显得尤为重要 这就需要保健品中含有多种活性物质 保证正常的激素水平 像芦荟 沙棘 蜂王浆都含有多种活性物质 VC 矿物质等也能促进激素合成及促进生化反应 最后 就是对体内的创伤 能够促使细胞活性的提高而及时的修复 最大程度的提高肌体自愈能力 从而真正的达到强身健体的要求 27 补主要是均衡体内营养 使其符合膳食宝塔 特别是由于饮食的不均衡 人的膳食结构呈倒金字塔状 营养结构严重失调 使肌体机能受损 生化反应进行不彻底及一些废物过多积累 增加了各系统的负担 所以要根据中国人现在的饮食习惯 饮食结构有针对性的补 人需要七大营养素 蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质 水 纤维素 根据目前大家的饮食情况 前三种我们基本不缺 甚至过剩 所以选择保健品时一定要慎重 因为不缺甚至已经过剩再继续补 不但无益还会增加解毒系统的负担 甚至出现过敏及中毒现象 补主要应该针对后四项营养的不均衡来进行 同时人是来自于自然的 我们长成今天这个样子是几千年来自然选择的结果 人在自然界中就是以天然的植物为食物的 我们身体的各个系统也都是和这样的食物相搭配的 所以一些精练的 不用消化就能被吸收的高科技产品 会使人自身本能性的一些本能或减少或丧失 所以 即使是保健