山东省德州市夏津实验中学七年级生物下册 人体怎样获得能量课件 济南版.ppt

第二节人体怎样获得能量 阅读教材解决问题 1 人体需要的能量来源于食物中的 2 食物所含能量的多少可以用 来表示 它是指 食物氧化分解 或体外燃烧 时所释放的能量 3 糖类的热价是 蛋白质的热价是 脂肪的热价是 4 有机物氧化分解释放的能量用于进行 和 5 人体所需要的能量受哪些因素的影响 登山运动员 下列食物中含什么营养成分 富含蛋白质的食品 糖类能为人的生命活动提供能量 富含脂肪的食品 富含脂肪的食品 食物中的有机物 除维生素外 淀粉 蛋白质 脂肪被消化 吸收后 有何作用 你知道吗 除转化人体的结构成分外 主要是用来为人体生命活动提供能量 课内探究 探究不同食物的热价 食物所含能量的多少可以用热价表示 食物热价 指1克食物氧化或体外燃烧时所释放的热量不同食物的热价有没有差异 自主学习 阅读p31的探究活动 理解并记忆其中的实验步骤 数据的计算 若已知m克某食物释放出的能量 如何求食物的热价 实验中 能量的值等于水所吸收的热量据此 花生的热价计算公式为 热价 能量 m 4 18 10 3 t2 t1 30 热价 4 18 10 3 t2 t1 30 m 1 实验所得数据和课本p33表中花生的热价一样吗 请你分析能量可能通过哪些途径散失掉 2 这个探究实验只做一次 结果可靠吗 讨论和交流 三大营养物质的热价 科学家通过更精密的方法 测算出三大营养物质的热价 糖类蛋白质脂肪 食物 空气 有机物 氧气 能量 二氧化碳 水 细胞 消化系统 呼吸系统 循环系统 能量的释放 能量 各项生命活动 正常体温 1 人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系 2 我们每天摄取的食物越多越好吗 说说你的看法 影响能量消耗的因素 1 因人的年龄 性别 体质而不同 2 因活动的强度不同而不同 据统计 成年男子每天所需能量约为12500千焦 如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质 600克糖和200克脂肪 1个月后 这名男子的体重可能发生什么变化 原因是什么 100 17 15 600 17 15 200 38 91 19787千焦 由于吸收的能量远大于消耗的能量 所以剩余的能量将贮存在体内 导致体重增加 算一算 想一想 人体怎样获得能量 自我测评 1 食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是 a 水 脂肪 糖类b 糖类 脂肪 蛋白质c 水 无机盐 维生素d 糖类 脂肪 维生素2 我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多 a 葡萄b 饼干c 蔬菜d 鱼3 人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于 a 脂肪b 糖类c 蛋白质d 维生素4 等量的食物中 下列哪种食物燃烧释放的能量最多 a 馒头b 面包c 花生d 玉米5 人呼吸最重要的意义 是为细胞生命活动提供 a 糖类b 能量c 二氧化碳d 葡萄糖6 细胞通过呼吸作用释放的能量 一部分用于 另一部分用于进行各种 因此呼吸的意义在于为生命活动提供 7 影响能量消耗的因素 等 拓展提高 人在空腹 清醒 静卧 室温200c的条件下的代谢称为基础代谢 维持生命所消耗的最低能量 那么 在此条件下人体的哪些生命活动需要消耗能量 b d b c b 维持体温 生命活动 能量 年龄性别体质活动强度 1 能量的摄取和释放 1 人体需要的能量来源于 具体地说来源于 和等有机营养物质 2 人体细胞可以利用将细胞内的氧化分解 同时释放出 2 不同食物含有能量的多少可以用 表示 a 热价b 重量c 温度d 湿度3 人体吸入的氧最终用于 a 用来构成组织b 用来与血红蛋白结合c 用来分解有机物d 用来交换二氧化碳4 呼吸作用主要为细胞生命活动提供了 a 糖类b 水分c 二氧化碳d 能量5 人体内产生二氧化碳的场所是 a 气管 b 肺泡 c 血液 d 细胞6