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文档简介
传统美食汤圆 汤圆的制作 原料 熟黑芝麻 熟花生 核桃 蜂蜜 橄榄油 糯米粉 做法 将熟黑芝麻 熟花生 核桃全部打成粉 加入蜂蜜 橄榄油 搅匀 揉成小丸子备用 用热水和糯米粉混合搅拌 用手使劲揉捏 使之成为团状 类似于包饺子的面团即可 将成型的糯米粉团静置5至10分钟 然后将其分成若干小块 并擀成皮状 包入馅料 把馅料包住口 滚圆 即可 沸水时将汤圆放入锅中 等到汤圆全部漂起即可捞起食用啦 吃不完的可以用保鲜膜封装并置于冰箱冷藏 便于以后想吃时取出煮熟即可食用 说明 馅料 芝麻 豆沙 水果馅 鲜肉馅都可以 可以根据个人口味调 煮的时侯嘛 水开后下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底 煮至汤圆浮起就要改用小火 否则汤圆不断翻滚 容易受热不均匀 此课件下载可自行编辑修改 供参考 感谢您的支持 我们努力做得更好
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