文献综述-酒类包装容器设计及其3D打印成型方法.doc

毕业设计（论文）文献综述题 目酒类包装容器设计及其3D打印成型方法应用专 业 包装工程 班 级 学 生 指导教师 2017 年酒类包装容器设计及其3D打印成型方法应用摘要：目前中国的白酒产量位居世界第一，白酒在中华民族历史的长河中是物质文明的产物和标志之一。酒文化是一种独特而常见的文化现象，涉及到中华传统文化的各方各面；同时包装这门学科也具有悠久的历史，酒和包装彼此交融，酒本身为产品，被包装后就成了商品。随着人们日益丰富的物质文化需求，在设计的过程中考虑到酒类产品所涉及的社会文化、民族习惯、审美价值、生产工艺、使用价值和经济价值等问题，融合新时代的设计方法，让现代酒包装在满足功能的同时，进一步实现非物质文化的转变。1、酒类包装容器的材质目前市场上普遍的酒瓶包装材料有玻璃、陶瓷、塑料、金属等，辅助的物料有纸、布、皮等；玻璃材质给人透明，晶莹，华丽高档的感觉；陶瓷给人丰厚，敦朴，粗犷，拙笨的感受；塑料给人轻便，简单，大众化的感受，金属具有特殊光泽，手感好，给人沉稳，刚强之美。The packaging of wine is amaterials intensive business with Bag inBox_, glass, and plastic bottles 【1】. Nowadays, glass containers are usually preferred forbottling wine.However, there is growing demand for inexpensive, environmentfriendlyand alternative solutions for wine bottling. 【2】 It remains that the choice of packaging materialcan have a significant effect on the preservation of wine. 【3】啤酒类包装中使用最hot的是PET瓶，它有较好的气体阻隔性，抗冲击性能高，强度高，抗压强度高，洁净程度高，透明程度高，加工制造性能良好，成形性，稳定性，物理及化学稳定性，耐高温性，抗吸湿性，抗裂性，抗吸湿性等优点，运输便利，可回收。我国中科院研究出的PEN酒瓶，相对于PET存在特别好的阻隔性，防UV，耐热性，耐高温性。国际上研究出的PET啤酒瓶功能都不一样，America有硬质碳膜涂层PET啤酒容器，德国有外侧涂布SiO2 PET瓶，法国锡丹尔公司有氢化非结晶碳PET瓶，意大利西帕公司开发PET一次性生产线，瑞典泰特拉公司有内部涂有玻璃似得氧化硅薄膜的PET瓶，澳大利亚有表面喷涂环氨胺的PET瓶，日本的三井化学公司生产了5层混合型BA-030共聚酯PET瓶，我国的可高温灭菌塑料瓶，合肥稀土仿水晶酒瓶，山东仿陶玻璃酒瓶，青岛广华绝氧啤酒保鲜桶，日本朝日公司的环保啤酒瓶，日本的有色新型啤酒桶、纸盒酒包装、超声波炼酒瓶、自动加温酒罐，荷兰的塑料啤酒瓶等都各具优势和特色。2、酒类包装容器国内外设计酒的品种繁多，酒的分类方法也很多。按商业习惯可分为白酒、黄酒、果酒、药酒、啤酒五大类；在酒类包装设计颜色目前相对稳定，有红、黄、金、白、黑等；酒瓶的造型大致可以划分成圆形、扁圆形、方形、多角形等。在酒类包装容器设计过程中必须遵循一定的客观规律和原则，考虑到该酒产品所涉及的社会文化、民族习惯、审美价值、生产工艺、使用价值和经济价值等问题。国外设计实例：1) 瑞典绝对伏特加酒瓶瓶体笔直，银色瓶盖，配有非常简单的英文装饰，造型极简，使简单与完美很好地结合。2) 芝华士12年瓶体采用苏格兰蒸馏器的流线形态，瓶身曲线蜿蜒，带来传统手工的美感。3) 38年皇家礼炮命运之石是苏格兰历史著名象征之一，酒瓶瓶身似磐石，瓶盖的的镀金像古剑柄也像皇冠，代表无上权力。4) 法国雅马邑白酒酒瓶造型采用歪头设计，形态好似着绿裙姑娘侧头注视前方，倾斜的酒瓶同时也方便饮用。5) Sake酒包设计的独特之处在看他的第一眼就会关注它的盖子，仔细看来会发现是可以取下当做酒杯使用，突破了思维定式。国内知名设计实例：1) 安徽迎客松酒业生产的著名系列谷水坊酒酒瓶是采用蒜头瓶造型作为酒容器的整体造型。顶部为蒜头样，长颈、斜肩，肩向下渐广，圆腹，下部饱满圆润，底平或圈足，器型修长，重心偏底部，手握颈部十分舒适。2) 陈酒酒瓶设计想法来自于宋代官窑方盆和宋代鼓钉罐两款古代陶瓷器，瓶底和瓶身的下部选择了方盆的造型，瓶身的上部则选用了玉壶春瓶的甁肩与部分瓶身，然后对一些线条和瓶颈上的造型调整和改变，由此设计出了陈酒酒瓶。3) 刘伶醉酒瓶身大量采用陶瓷，陶瓷瓶身的氧气透过性较低，给酒提供一个“微氧”的环境，使酒在这种环境中缓慢呼吸，口感更加香醇；同时刘伶醉酒的产地河北是产瓷之地，使用瓷器更具社会影响力；陶瓷材质优雅大方，卒中质朴，不滑润，触感好同时也方便手拿，而被设计师给予了多样的人文情愫。4) “泸州老窖”国窖1573，有一款酒包设计采用竹节的形状，绘制的青花彩绘，将竹子的神韵和气节赋予了酒包设计。5) “迎驾贡酒”、“剑南春”酒包设计选用赤色，“黄鹤楼”，“水井坊”选择黄颜色为主色调，“洋河大曲”运用蓝色系列酒包等，当地文化特有的色彩应用到酒包设计中在表现出产品档次的同时还增强了商品的增强的辨识度。6) 茅台，采用瓷瓶，历史悠久，红色飘带象征古代酒旗，与中国文化完美结合。7) 江苏洋河酒厂的洋河蓝色经典为例，蓝色为主的外包装，瓶身上部较大，下部较细，具有一定的弧度便于手的抓握。8) “真藏系列”口子窖瓶身外形刚正敦厚又结合现代曲线造型，刚柔并济。9) 舍得酒瓶身朴素正圆敦厚，以咖色和米白色为主，给人一种阴阳调和动态之美，盒子采用方形盒，蕴含天圆地方，酒里乾坤之意。10) “酒鬼”设计来自艺术大师黄永玉，瓶身采用湘西土陶制成扎口麻袋的造型含有“酒，粮食也”之意，质朴，率真，典雅。11) “全兴老窖”，四川名酒，竹子盛产，取材方便，环保无污染，结合竹子美好的中国文化，将竹子作为竹简包装酒瓶，蕴含书与酒的豪迈情怀。3. 酒类容器包装设计中影响因素的分析现在市场上酒的常见类型：啤酒，葡萄酒，黄酒，白酒，果酒等。白酒是中华民族物质文明的产物和标志之一。中华民族年代久长，酒文明史积厚流光，酒文化是一种特殊而又广泛的文化征象，渗透在中华传统文化的各方各面；包装也是一门具有历史的科学，酒与包装彼此交流，酒是产品，经过包装后变为商品。在不停的发展中，酒包在不停的变化中变得多样，从基本的实现使用功能变为实用和精神功能同时实现，跟着技术进步慢慢推陈出新，不停变化。在种类繁杂多样的白酒销售市场上，从酒的销售实际研究得出：酒的表里包装造型的独有风格和与众不同的气韵，对白酒的售卖起着十分要紧的宣传和促进销售的作用。有很多白酒厂家把酒类包装的差异性、独特性、原创性、及小批量化、个性化等作为开发白酒市场的主导思路。【4】Processing constraints,customer expectations, the cost of materials, corrosion resistance,environmental impact, etc. are all essential parameters that must betaken into account when choosing packaging (Winder, Ridgway,Nelson, & Baldwin, 2002). 【5】酒瓶从视觉和触觉两个方面的感官体验传递出它的三维空间的立体造型，酒瓶的设计需要考虑选用的材质，设计造型，实用功能和酒的类别。酒类包装容器大多采用玻璃、陶瓷、金属、塑料制成。酒瓶的外形设计是商品包装设计中具有3D空间属性的艺术设计，其表里构造要依据产品自身的功能来决定。大多数瓶形的形体部位大体可分为口、颈、肩、身、底，其他还包含一些装饰性的功能性的盖、钮、把、耳、嘴等，一个好的瓶型设计需要考虑到各个部位的关系和彼此之间的相互联系，使各结构关系协调，才能取得比较统一效果的酒瓶造型。设计酒包时应考虑到实用功能和酒包的文化性，不能单纯追求漂亮的外表，过分喧宾夺主只会让消费者对商品失去兴趣。包装设计时可以遵循“五W一H”的设计思想，who，where，when，what，why，how，其中where设计地点即商品所在的大社会环境下的地域文化和人文特色。地域文化常是造型设计的灵感来源，对包装设计有着十分关键的引导作用。不同地区的消费者，生活方式、消费理念、教育程度等存在差异，使得人们对产品的需求不同，认知不同，所以要充分了解消费者的心理需求，进行有针对性的设计和开发。借鉴古代陶瓷器造型特点不是全新的思路，但仍有极大的潜力可挖，借鉴传统陶瓷器皿的造型式样运用在酒瓶设计上，要注意造型整体与局部的关系，即大处着眼，小处着手。【3】参考古代陶瓷器皿外形含有的某些线条，在酒瓶瓶身的表层再加一些线条，通过增减或重组，将会产生样式多变的瓶身效果。设计是来自人类的主观创造性活动，除了满足实用性的需求，还会在产品设计中融入自己的意识，而设计者的意识又受到环境文化等因素的影响，称为设计语境，了结语境对产品设计的意义有重要指导作用。【6】随着人们日益丰富的物质文化需求，酒包设计中融入了越来越多的人文因素，参考当地特色文化十分重要。将不一样的文化赋予酒包装设计，结合现今的设计手法，使现代酒类包装在满足功能的同时，更实现了非物质的转变。人类学家马里诺夫斯基将语境分为“情景语境（语言性语境）”和“文化语境（非语言性语境）”两类。【5】产品语境属于文化语境，通常是由外部因素相互作用构成的复杂关系所产生，是人与产品进行信息交流时，影响产品语境的传达和理解的情景【7】随着消费水平提高，人们对包装的需求也将不断提高，设计师便需要寻找新的设计语言来提升包装设计，酒包装设计属于视觉文化的范畴，而视错觉就是一种特殊的视觉表现形式。所谓视错觉，就是利用图形、色彩对人们的错觉或思维进行的一种有别于习惯、常识的暗示。引起视错觉有很多原因，有来自不同观察者的生理或心理，也有来自不同人的感官体验。视错觉增加了包装设计附加值，丰富了酒包文化，二者结合，合理运用，能够丰富酒包设计，拓展设计灵感，增强酒包辨识度，吸引力消费者，增强消费者的好奇心理，提升附加值，增加了市场竞争力，达到促销作用。在酒包设计中看重中国传统化同时也应富有人情味，给消费者是同上带来便利和满足感的同时感受到人性上尊重。酒包装设计运用中国书画中线条的移动或拓展变化，使其成为表达意念、思想感情的重要方式，书法能使简约的线条生成韵美，气韵美一直被看做书法形式的内在魂。【8】除了书法还有中国传统文化，儒家文化体现了中国传统文化的精髓，酒包设计中若渗透儒家文化，将凸显人性化。色彩在酒包设计中目前比较固定，有红、黄、金、白、黑等，酒瓶的造型大致分为圆形、扁圆形、方形、多角形等。在用色上做到尽可能数量少，色数用的越少，造型和构图的表现力就更显得举足轻重，从而达到颜色少却韵味足，颜色多却不乱的高境界。随着酒类产品市场竞争的日益激烈，掌握消费者对酒类产品的心理也十分重要，影响消费者心理的原因有很多，如顶端辐射心理，自尊需要心理，尊重及形象心理，奢侈炫耀心理，健康及适度心理等。所以根据不同的消费心理设计针对不同消费人群提出与之相对应的的酒类产品设计策略，可以设计不同档次的酒，不同分量的酒，礼品酒，酒赠品，性别年龄区分设计等。4.Solidworks不规则容器的曲面设计及3D打印流程本次酒类包装容器设计以异形瓶为主，使用Solidworks三维建模软件进行设计和结构分析及优化。对于不规则容器的曲面造型不是简单的拉伸、旋转、圆角等实体构建命令就能轻松完成的，此处需要用到高级曲线功能、曲面功能，辅助实体建模完成最终的3D模型。首先在在开始创建复杂模型时，设计对象只是一个概念，需要在手绘出概念图，有了图片后将概念图导入Solidworks，绘制总体尺寸，用Solidworks提供的样条曲线、样式曲线及面上的样条曲线等命令完成描点，创建出基本轮廓。如果曲线命令不能满足设计过程中的需求，还可以使用投影曲线、组合曲线、螺纹曲线等特征来创造复杂的3D模型。在Solidworks高级曲面功能中有拉伸曲面、旋转曲面、扫描曲面、放样曲面、边界曲面、填充曲面等一系列特征可以帮助完成酒类包装3D模型的设计。有时候形成三维模型时，无法通过放样、扫描、边界特征完成，就可以通过填充曲面来修补，完成的如果是封闭曲面可以自动创建实体，在设计过程中可能有很多种不同的方法，但展现的曲面质量效果可能不同，所以需要多次尝试。3D打印流程可分为5步：参考文献1 Eilert, S. 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