高中生物 第二章 细胞的化学组成 第二节 细胞中的生物大分子 第1讲 生物大分子的基本骨架 糖类、脂质的种类和功能知能演练 苏教版必修1.doc

第1讲 生物大分子的基本骨架 糖类、脂质的种类和功能1下列关于“碳元素是组成生物体的最基本元素”的原因的叙述，错误的是()a碳元素在生物体内含量最多b碳元素有四个价电子c碳原子之间能以共价键结合d许多含碳有机物能连接成链或环解析：选a。由于碳元素含有四个价电子，而且碳原子之间能以共价键结合，使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成多种生物大分子，所以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。生物体中含量最多的元素是氧元素。2糖类是构成细胞的重要成分。下列关于糖类的说法不正确的是()a糖类的基本组成元素是c、h、ob糖类是生物体的主要能源物质c糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖d纤维素是构成植物细胞壁的主要成分解析：选c。糖原是动物细胞的多糖，而淀粉是植物细胞的多糖。3关于糖分解代谢的叙述，错误的是()a甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖b乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖c发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖d枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖解析：选c。一分子麦芽糖水解的产物是两分子葡萄糖，c错误。4下列有关表述正确的是()a磷脂是所有细胞必不可少的脂质b所有细胞的组成成分都有纤维素c鸡蛋黄中含较多胆固醇，应少吃d细胞生命活动所需能量全部来自于糖类解析：选a。磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，所以磷脂是所有细胞必不可少的脂质。纤维素是植物细胞特有的组成成分。胆固醇是人体所必需的，但当其过多时会引发心脑血管疾病，血脂高的人应少吃含胆固醇丰富的食物。糖类是细胞生命活动所需能量的主要来源，但并不是唯一来源，部分脂质也可以氧化分解供能。5用苏丹染液检测脂肪时，脂肪颗粒被染成橘黄色，但要立即观察，否则脂肪颗粒将被溶解。能够溶解脂肪的是()a染液中的苏丹粉 b染液中的酒精c颜色反应产生的热量 d颜色反应中的生成物解析：选b。脂肪不溶于水，易溶于酒精等有机溶剂。染液中的苏丹粉是染色剂，不是用来溶解脂肪的。6根据下列生物学事实回答问题：材料1熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。材料2生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。材料3幼儿常晒太阳，可使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素d，预防佝偻病。(1)材料1说明脂肪是_。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有_和_的作用。(2)材料2说明脂肪具有_作用。(3)材料3说明维生素d具有_作用。该物质属于_类物质，除此之外，该类物质还包括_和_。解析：脂肪以其体积小储能多而成为动植物体内主要的储能物质。同时以其良好的弹性、绝缘隔热的特点，还具有缓冲、减压、保温作用。皮肤中的胆固醇在紫外线照射下转化成的维生素d，可以促进人体小肠对ca、p的吸收，它属于固醇。答案：(1)良好的储能物质缓冲减压(2)保温(3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收固醇胆固醇性激素1.生物大分子的基本骨架是由碳元素形成的有机物的碳骨架。2原子的化学性质主要是由价电子决定的。3糖类是由c、h、o三种元素组成的，可分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖是细胞的主要能源物质；还原性糖与斐林试剂在加热条件