高中化学 课时分层作业18 乙酸 苏教版必修2.doc

课时分层作业(十八) 乙酸(建议用时：45分钟)学业达标练1乙酸的官能团为() 【导学号：13572148】a羟基(oh)b羧基(cooh)c醛基(cho)d酯基()b2.如图所示是某有机分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子、灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是()a与氢氧化钠反应b与稀硫酸反应c发生酯化反应d使紫色石蕊试液变红b3酒精和食醋是日常生活中的常用品，下列方法不能将两者鉴别开的是() 【导学号：13572149】a闻气味b分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解c分别滴加naoh溶液d分别滴加紫色石蕊试液c二者气味不同，a项正确；乙酸能与caco3反应放出气泡，能使紫色石蕊试液变红，而乙醇不能，b、d项正确；c项尽管乙酸能与之反应，但现象不明显，不能鉴别。4下列物质都能与na反应放出h2，其产生h2的速率由大到小排列顺序正确的是()c2h5ohch3cooh(溶液)水abcdd因为羟基氢的活泼性为hohc2h5oh，故产生h2的速率也是这个顺序。5在ch3coohc2h5oh ch3cooc2h5h2o的平衡体系中，加入一定量的c2hoh，当重新达到平衡时，18o原子应存在于()a乙醇、乙酸乙酯中b乙酸中c水中d乙酸、乙酸乙酯和水中a酯化反应是可逆反应，反应原理是酸脱oh，醇脱h。6下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是()a乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以与碳酸盐溶液反应，生成co2气体b乙酸能与钠反应放出h2且比乙醇与钠的反应剧烈c乙酸与乙醇的反应是中和反应d乙酸在温度低于16.6 时，就凝结成冰状晶体c乙酸的官能团为羧基，能电离出h，具有酸的通性，且比h2co3酸性强，能与na2co3反应产生co2，能与na反应产生h2(比乙醇与钠反应剧烈)，a、b正确；乙酸与乙醇在一定条件下的反应是酯化反应，c错误；乙酸在温度低于16.6 时，会凝结成冰状的晶体，d正确。7制取乙酸乙酯的装置正确的是()a玻璃导管不能插入到液面以下，以防止倒吸，不能用naoh溶液，应使用na2co3溶液。8我国明代本草纲目记载了烧酒的制造工艺：“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”“以烧酒复烧二次价值数倍也。”这里用到的实验方法可用于分离()a苯和水b乙酸乙酯和乙酸c食盐水和泥沙d硝酸钾和硫酸钠b“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，题中所用实验方法是指蒸馏。苯和水分层，用分液法分离，故a错误；乙酸乙酯和乙酸互溶且沸点相差较大，用蒸馏法分离，故b正确；泥沙难溶于水，食盐水和泥沙用过滤法分离，故c错误；硝酸钾和硫酸钠用重结晶法分离，故d错误。9已知：从石油中获得a是目前工业上生产a的主要途径，a的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平；2ch3choo22ch3cooh。现以a为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如图所示。回答下列问题：(1)写出a的结构简式：_。(2)b、d分子中的官能团名称分别是_、_。(3)写出下列反应的反应类型：_，_，_。(4)写出下列反应的化学方程式：_；_。【解析】据可判断出a为乙烯，再根据合成路线及反应条件可得出b为ch2ch2oh，c为ch3cho，d为ch3cooh。【答案】(1)ch2=ch2(2)羟基羧基(3)加成反应氧化反应酯化反应(或取代反应)(4)ch2=ch2h2och3ch2ohch3coohhoch2ch3 ch3cooch2ch3h2o10苹果醋(acv)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为。(1)苹果醋中含有的官能团的名称是_、_。(2)苹果醋的分子式为_。(3)1 mol苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气_l。(4)下列关于苹果醋的说法正确的是_(填字母)。a与naoh溶液反应b使石蕊溶液变红c与乙酸在一定条件下酯化d与乙醇在一定条件下酯化【解析】苹果醋中含有2个cooh和1个oh，都可以与金属钠反应产生h2，故1 mol acv与足量金属钠反应可产生h2 1.5 mol。它含有cooh可使石蕊溶液变红，可与naoh反应、与乙醇发生酯化反应，它含有oh可与乙酸发生酯化反应。【答案】(1)羟基羧基(2)c4h6o5(3)33.6(4)abcd11现有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，如图是分离操作步骤流程图。 【导学号：13572150】请回答下列问题：(1)加入试剂：a_，b_。(2)分离方法：_，_，_。(3)物质名称：a_，c_，e_。【解析】用饱和na2co3溶液可除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，由于乙酸乙酯难溶于水，可用分液漏斗将其分离，故a为乙酸乙酯，b为ch3coona、乙醇、na2co3溶液的混合物，再通过蒸馏的方法蒸出乙醇，则e为乙醇。c为ch3coona、na2co3的混合液。加入比ch3cooh强的酸(如稀硫酸)可将ch3coona转化为醋酸。【答案】(1)饱和na2co3溶液稀硫酸(2)分液蒸馏蒸馏(3)乙酸乙酯乙酸钠、碳酸钠乙醇冲a挑战练12某有机物的结构简式如图所示，下列说法中不正确的是() 【导学号：13572151】a1 mol该有机物和过量的金属钠反应最多可以生成1.5 mol h2b该物质最多消耗na、naoh、nahco3的物质的量之比为322c可以用酸性kmno4溶液检验其中的碳碳双键d该物质能够在催化剂作用下被氧化为含有cho的有机物ca项，金属钠可以和羟基、羧基反应生成h2,1 mol该有机物中含有1 mol羟基和2 mol羧基，故1 mol该有机物和过量的金属钠反应最多可以生成1.5 mol h2正确。b项，naoh、nahco3均只能与该有机物中的羧基反应，正确。c项，该有机物中羟基和碳碳双键都能使酸性kmno4溶液褪色，故无法用酸性kmno4溶液检验其中的碳碳双键，错误。d项，该有机物中含有ch2oh，可以被氧化为cho，正确。13一定质量的某有机物和足量钠反应，可得a l气体，等质量的该有机物如果与足量纯碱反应，在同温同压下测得生成气体的体积为b l，若ab，则该有机物可能是() 【导学号：13572152】ahoch2ch2coohbhoch2ch2chochooccoohdch3ch2cooha由题中两个反应可知，该有机物分子中含有羧基，也可能既含羧基又含羟基。从两个反应生成气体的体积大小，结合关系式2rcooh2na2rcoonah2，2rcoohna2co32rcoonah2oco2可知，有机物既含羧基又含羟基才符合ab的条件，正确答案为a。14下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请帮助他们完成相关实验任务。【实验目的】制取乙酸乙酯。【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了如图所示的、三套装置。请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一套作为实验室制取乙酸乙酯的装置，较合理的是_(选填“”或“”)。丙同学将装置进行了改进，将其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_。【实验步骤】按丙同学设计的装置组装仪器，在试管a中先加入3 ml乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2 ml浓硫酸和2 ml乙酸；将试管a固定在铁架台上；在试管b中加入适量的饱和na2co3溶液；用酒精灯加热试管a；当观察到试管b中有明显现象时停止实验。【问题讨论】(1)按步骤组装好实验装置，加入样品前还应_。(2)写出试管a中发生反应的化学方程式：_。(3)试管b中饱和na2co3溶液的作用是_。(4)从试管b中分离出乙酸乙酯的实验操作是_。【解析】根据、装置的差别及改进后的装置可知，在、装置中较合理的是装置。球形干燥管的作用是冷凝且