高考生物二轮复习 小专题3 酶与ATP练习.doc

小专题3酶与atp1.(2017北京东城区统考)下列有关酶的叙述,不正确的是(d)a.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中b.酶促反应一般在比较温和的条件下进行c.温度能改变酶的活性,也能改变酶的结构d.酶可为化学反应提供能量来加快反应速率解析:分化程度不同的细胞也有相同的酶,是细胞生命活动必需的酶,如细胞呼吸酶,atp合成酶等;酶的催化需要适宜的温度和ph,酶促反应一般在比较温和的条件下进行;高温和低温都能改变酶的活性,其中高温还能改变酶的空间结构;酶的催化作用机理是降低化学反应的活化能。2.(2017山东潍坊统考)下列操作不会降低胃蛋白酶活性的是(b)a.烘干制取胃蛋白酶粉剂b.将酶溶液的ph维持在1.5c.在04 下保存酶制剂d.在酶溶液中加入重金属离子解析:高温破坏酶的空间结构而使酶失活;胃蛋白酶的最适ph约为1.52.2,将酶溶液的ph维持在1.5,不会降低胃蛋白酶活性;低温抑制酶的活性;重金属使蛋白质变性。3.(2017北京石景山区统考)某兴趣小组为了探究温度对酶活性的影响,用打孔器获取新鲜的厚度为5 mm的三片土豆,进行了如表实验。下列有关叙述错误的是(a)实验步骤土豆片a土豆片b土豆片c处理静置煮熟后冷却冰冻滴加质量分数3%h2o21滴1滴1滴观察实验现象产生大量气泡几乎不产生气泡产生少量气泡a.土豆片的厚度大小是该实验的自变量 b.新鲜土豆组织中含有过氧化氢酶c.高温和低温都能影响过氧化氢酶活性 d.定性实验无法确定过氧化氢酶的最适温度解析:土豆片的厚度都是5 mm,为无关变量,自变量是温度;由三组实验说明,新鲜土豆组织中含有过氧化氢酶;实验a与b、c比较说明,高温和低温都能使过氧化氢酶活性降低;定性实验是为了判断某种因素是否存在,定性实验无法确定过氧化氢酶的最适温度。4.为了探究温度、ph对酶活性的影响,下列实验设计合理的是(b)实验编号探究课题选用材料与试剂温度对酶活性的影响过氧化氢溶液新鲜的肝脏研磨液温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液可溶性淀粉溶液碘液ph对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液可溶性淀粉溶液碘液ph对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液可溶性淀粉溶液斐林试剂a.实验b.实验c.实验 d.实验解析:过氧化氢在高温下易分解,因此不能用过氧化氢作为底物来探究温度对酶活性的影响;可以利用新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液来探究温度对酶活性的影响;根据酶的专一性,蔗糖酶不能使淀粉水解;淀粉在酸性条件下易分解,因此不能用淀粉作为底物探究ph对酶活性的影响。5.为了证明酶的作用具有专一性,某同学设计了如下5组实验,分别选择一定的试剂进行检测,合理的实验方案是(b)组别酶蛋白酶蛋白酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶反应物蛋白质淀粉蛋白质淀粉麦芽糖a.和对比,用双缩脲试剂检测 b.和对比,用碘液检测 c.和对比,用斐林试剂检测 d.和对比,用斐林试剂检测 解析:和中蛋白酶和淀粉酶均是蛋白质,不能用双缩脲试剂检测;蛋白酶不能催化淀粉水解,淀粉酶可以催化淀粉水解,所以和对比,可用碘液检测;淀粉酶能催化淀粉水解,产生还原糖,淀粉酶虽不能催化麦芽糖水解,但麦芽糖为还原糖,所以和均能与斐林试剂反应,形成砖红色沉淀;蛋白质及其水解产物均不能与斐林试剂反应,不能检测是否发生反应。6.(2017北京石景山区质检)atp是细胞的能量“通货”,下列说法正确的是(b)a. atp脱去2个磷酸基团后是dna的基本组成单位之一b.atp中大量的能量储存在高能磷酸键中c.atp的合成总是伴随有机物的氧化分解d.黑暗条件下,植物细胞中只有线粒体可以产生atp解析:atp脱去2个磷酸基团后是rna的基本组成单位之一;atp的高能磷酸键中储存着大量的能量;atp的合成不一定伴随有机物的氧化分解,如光合作用光反应形成atp;黑暗条件下,植物细胞产生atp,除线粒体外,还可以在细胞质基质中。7.(2017湖北武汉模拟)下列关于生物体内atp的叙述,正确的是(d)a.酵母菌进行无氧呼吸的各反应阶段均生成少量atpb.运动时肌肉细胞中atp的消耗速率远高于其合成速率c.线粒体和叶绿体中消耗h过程伴随着atp含量增加d.突触前膜释放神经递质的过程中常伴随着atp的水解解析:无氧呼吸包括两个阶段,其中第一阶段能生成少量atp,第二阶段不能产生atp;运动时肌肉细胞消耗atp的速率和合成速率处于动态平衡;叶绿体主要进行光合作用,光反应阶段产生的atp和h均用于暗反应阶段;突触前膜释放神经递质的方式为胞吐,该过程需要atp参与。8.下列关于酶和atp的叙述,正确的是(d)a.同一种酶不可存在于不同的组织细胞中b.酶可调节机体的代谢活动c.atp分子中含三个高能磷酸键d.植物根细胞吸收无机盐离子所需的atp来源于细胞呼吸解析:同一种酶可存在于不同的组织细胞中,如细胞呼吸酶存在于所有细胞中;酶只有催化作用,不能调节机体的代谢活动;atp分子中含两个高能磷酸键;根细胞主要通过主动运输的形式吸收无机盐离子,其消耗的能量来源于细胞呼吸。9.物质a在无催化剂条件下和有酶催化条件下生成物质p所需的能量变化如图所示,下列相关叙述错误的是(b)a.、分别表示a在无催化剂条件下和有酶催化条件下生成产物p所需的能量变化曲线b.若将酶催化改为无机催化剂催化,则b在纵轴上将向下移动c.若仅增加反应物a的量,则图中曲线的原有形状不发生改变d.如果为最适酶催化条件下的曲线,若改变ph或温度,则b也可能在纵轴上向上移动解析:酶能降低反应所需的活化能,因此、分别表示a在无催化剂条件下和有酶催化条件下生成产物p所需的能量变化曲线;与酶相比,无机催化剂降低活化能的效果较差,若将酶催化改为无机催化剂催化,则b在纵轴上向上移动;图中曲线反映的是反应过程中的能量变化,所以如果增加反应物a的量,则图中曲线的原有形状不会发生改变;酶的活性受温度、ph等的影响,如果为最适酶催化条件下的曲线,若改变ph或温度,则b也可能在纵轴上向上移动。10.在过氧化氢酶催化下h2o2分解释放的o2与愈创木酚反应生成茶褐色产物;氧气产生越多,溶液颜色越深。为探究ph对酶活性的影响,某研究小组运用比色法,测定了5 min内茶褐色产物量的变化,结果如图所示。下列叙述不正确的是(c)a.先将过氧化氢酶和反应物分别加缓冲液处理,一段时间后再混合b.依据01 min的曲线斜率,可比较不同ph条件下的酶活性c.ph为58的缓冲液处理组,反应结束时的产物相对量是不同的d.在ph为3的缓冲液中过氧化氢酶因空间结构被破坏而失活解析:探究ph对酶活性的影响,应先将过氧化氢酶和反应物分别加缓冲液处理一段时间后再混合;曲线的斜率可以真实反映酶促反应速率的快慢,所以依据01 min的曲线斜率,可比较不同ph条件下的酶活性;因加入的反应物h2o2的量为无关变量,在酶促反应中h2o2的量是一定的,所以ph为58的缓冲液处理组,反应结束时的产物相对量是相同的;过酸或过碱都会使酶因空间结构遭到破坏而失活,分析曲线图可知,在ph为3的缓冲液中过氧化氢酶因空间结构被破坏而失活。11.图中实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响,先将酶和乳汁分别加入2个试管,然后将两个试管放入同一水浴环境中持续15 min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验,记录在不同温度下凝乳所需要的时间,结果如下表。回答下列问题:装置abcdef水浴温度()102030405060凝乳时间(min)很长7.04.01.54.0不凝固(1)解释以下两种处理对实验结果的影响。将装置a中的混合物加温至40 ,乳汁凝固时间将 ,原因是 。将装置f中的混合物冷却至40 ,则 ,原因是 。(2)若将酶和乳汁先混合再进行f组实验,实验结果会不准确,原因是 。(3)根据表格简要写出探究该酶催化作用的最适温度的实验思路。解析:(1)低温不破坏酶的空间结构,在一定范围内升高温度酶的活性可以发挥出来,由表格可知,该酶的最适温度在40 左右,因此如果将a组的水温逐渐提高至40 ,酶活性提高,乳汁凝固时间明显缩短。高温破坏酶的空间结构使酶永久失活,温度即使降低,酶的活性也不能恢复,装置f组中的酶已经失活,将f组混合物冷却至40 ,乳汁不能凝固。(2)酶具有高效性,若将酶和乳汁先混合再进行f组实验,会因为发生凝固反应而使实验结果不准确。(3)分析表格数据可知,该酶催化作用的最适温度在3050 之间,若探究该酶催化作用的最适温度,在3050 范围内设置更小的温度梯度,其他条件不变,重新进行实验,凝乳时间最短对应的温度接近最适温度。答案:(1)明显缩短40 时凝乳酶活性高,乳汁凝固时间缩短乳汁不能凝固60 时凝乳酶已失活,将温度降至40 时不会恢复活性(2)酶具有高效性,酶与乳汁一旦混合就可能发生凝乳反应(3)在3050 范围内设置更小的温度梯度,其他条件不变,重新进行实验,凝乳时间最短对应的温度接近最适温度。12.(2017苏北四市联考)用某种纤维素酶催化纤维素水解的实验来探究温度对酶活性的影响,得到如图所示的实验结果。回答下列问题:(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成 ,该产物可与 试剂在加热时生成砖红色沉淀。(2)该实验中以 作为因变量;纤维素酶的作用机理是 。(3)若在t1之前,乙组实验温度提高10 ,那么乙组酶催化反应的速率会 。(4)若在t2时向丙组反应体系中增加底物的量,其他条件保持不变,那么在t3时,丙组产物总量 ,原因是 。解析:(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成葡萄糖,葡萄糖是还原糖,可与斐林试剂在加热时生成砖红色沉淀。(2)该实验是以反应物的浓度作为因变量;酶的作用机理是降低化学反应的活化能。(3)若在t1之前,乙组实验温度提高10 ,因不知该酶的最适温度,故酶的活性会升高或降低或不变,故乙组酶催化反应的速率会加快或降低或不变。(4)70 条件下,t2时酶已失活,即使增加底物,反应产物总量也不会增加。答案:(1)葡萄糖斐林(2)反应物的浓度降低化学反应的活化能(3)加快或降低或不变(4)不变70 条件下,t2时酶已失活,即使增加底物,反应产物总量也不会增加13.(2017湖北武汉调研)萌发的大麦种子中存在着两种淀粉酶:-淀粉酶和-淀粉酶。-淀粉酶耐热不耐酸;-淀粉酶耐酸不耐热,70 处理15 min即变性失活。为测定萌发种子中-淀粉酶和-淀粉酶活性的差异,将发芽3天的大麦种子加蒸馏水研磨匀浆、离心取上清液得到淀粉酶提取液,进行如下实验。操作步骤1号试管2号试管3号试管加淀粉酶提取液1 ml1 ml1 ml预处理70 恒温水浴15 min,取出冰浴中冷却高温使-淀粉酶和-淀粉酶失活不处理加缓冲液2 ml2 ml2 ml预保温40 恒温水浴10 min加40 预热的淀粉溶液2 ml2 ml2 ml保温40 恒温水浴5 min测定加入试剂x,5065 水浴5 min,测定砖红色沉淀物的量回答下列问题: (1)步骤中加入的试剂x为 。(2)上述实验操作步骤中,步骤中对1号试管进行操作的目的是 ;为达成实验目的,设置的1、2、3号试管中,为对照组的一组是 号试管。(3)通过上述实验,能大致比较萌发3天时种子的-淀粉酶和-淀粉酶活性的大小。比较的方法是 解析:(1)本实验的目的是测定萌发种子中-淀粉酶和-淀粉酶活性的差异,淀粉酶分解淀粉为还原糖,还原糖可以用斐林试剂进行鉴定,步骤中加入的试剂x为斐林试剂。(2)-淀粉酶耐酸不耐热,70 处理15 min即变性失活。上述实验操作步骤中,步骤中对1号试管进行操作的目的是使-淀粉酶变性失活,测定大麦种子中-淀粉酶催化效率,为达成实验目的,设置的1、2、3号试管中,