七级生物下册 4.10.1 食物中能量的释放学案 北师大版.doc

第l节 食物中能量的释放【学习目标】1说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。(难点)2阐述呼吸作用的实质和意义。(难点)3能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。【自主预习】预习课本p47一p51，回答下列问题。1每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的_。2据测定，每克糖类储存的能量平均为_kj，蛋白质为_kj，脂肪为_kj。3把相同质量的玉米和花生的种子进行燃烧，_所释放的能量要多一些，因为它含有的_成分较多，所以热价较高。4人体生命活动所需要的能量主要来自_，其次为_，_还是储备的能量物质。5向澄清的石灰水中吹气，反复吹一段时间后，你会看到石灰水将变_，证明人呼出的气体中含有较多的_。6生物体细胞内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程，就是_。【自学质疑】_【探究学习】探究点一：食物中储存能量 例1：(永嘉中考)下午，几位同学结伴到郊外游玩，看到鱼在水中漫游，蛙在湖边跳跃，蜥蜴在地上爬行，鸟在空中飞翔面对这生机勃勃的自然景象，一个同学想，到了深秋时，温度下降到10，鸟和蜥蜴的耗氧量将会发生怎样的变化呢? ( ) a均减少 b均增加 c鸟增加，蜥蜴减少 d鸟减少，蜥蜴增加 提示：鸟是恒温动物，在寒冷时要不断产热维持体温，所以耗氧量增加。而蜥蜴是变温动物，体温随温度变化，温度降低酶活性下降，新陈代谢能力下降，所以耗氧量下降。探究点二：细胞通过呼吸作用释放能量 例2：关于人和植物的呼吸作用具有的共同点，下列说法错误的是 ( ) a都要吸收氧气 b都产生二氧化碳和水 c都要吸收二氧化碳 d都要释放出能量 提示：呼吸作用吸收氧气，释放二氧化碳，释放出能量，只有光合作用是吸收二氧化碳。【作业设计】1呼吸作用的重要意义是为生命活动提供( ) a能量 b二氧化碳 c氧气 d有机物2人体内最主要的能源物质是 ( ) a脂肪 b水 c糖类 d蛋白质3呼吸作用的实质是 ( ) a分解有机物，储存能量 b合成有机物，储存能量 c分解有机物，释放能量 d合成有机物，释放能量4关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的是 ( ) a都要吸入二氧化碳 b人吸入氧气，绿色植物吸人二氧化碳 c都要吸人氧气 d人吸人二氧化碳，绿色植物吸人氧气5呼吸作用是生物的共同特征，其根本原因在于 ( ) a生命活动每时每刻都需要氧 b生命活动都需要能量作为动力 c呼吸作用产生的水是生命活动所必需的 d呼吸作用产生的二氧化碳必须及时排出6把燃烧的蜡烛放在装有萌发种子的瓶子里会较快熄灭，这是因为 ( ) a光合作用吸收了氧气 b光合作用放出了二氧化碳 c呼吸作用吸收了氧气 d呼吸作用放出了二氧化碳7细胞内分解有机物和释放能量的主要场所是 ( ) a叶绿体 b细胞核 c细胞膜 d线粒体8 (广东中山)探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1ml水每升高1需要吸收42 j(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下： 请据表回答下列问题。 (1)从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用_为主。 (2)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是_。 (3)食物中能够燃烧的物质是_，燃烧后留下的灰烬是_。 (4)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 _。 (5)实验中，应该为_g，因为_。【学后反思】_参考答案 自主预习1热价217 23 383花生 脂肪4糖类 脂肪 脂肪5浑浊 二氧化碳6呼吸作用 探究学习探究点一：例1：c探究点二：例2：c 作业设计1a 2c 3c 4c 5b 6c 7d3(1)大米 (2)核桃