物流基础.ppt

2019 12 30 1 一 主要参考书 物流管理概论 王伟著 中国铁道出版社 供应链管理 马士华著 机械工业出版社 物流系统论 何明珂著 中国审计出版社 物流与供应链管理 英 克里斯托弗著 何明珂等译 电子工业出版社 物流管理 供应链过程的一体化 美 唐纳德 J 鲍尔索克斯 机械工业出版社 2019 12 30 2 二 物流杂志 物流科技 物流技术 仓储管理与技术 中国物流与采购 中国市场 中国流通经济 物流工程与管理 原 商品储运与养护 2019 12 30 3 三 物流网站 中国物流与采购网中国物流与采购联合会ChinaFederationofLogistics Purchasing CFLP中国物流学会网 2019 12 30 4 物流构造核心竞争力 事实一 沃尔玛的成功其作为全球最大的超级市场连锁销售组织 其庞大的营销规模已经超过了人类历史上任何一个商业企业 2019 12 30 5 沃尔玛等零售组织的成功秘诀很简单 就是用尽可能低的价格卖出尽可能多的商品 通过最大限度的降低成本来达到挤跨同行的竞争目的 而要实现这一点 通过连锁经营来扩大销售规模 大幅度摊低单位商品的销售成本是最为直接有效的 2019 12 30 6 物流构造核心竞争力 沃尔玛的物流优势就在于 大规模的集中采购获得低价进货优势通过总部到配送中心的干线运输配送中心到零售店的及时配送服务从而实现物流成本的最低和库存量的最小化 2019 12 30 7 物流构造核心竞争力 事实二 戴尔电脑一个电脑装配业的后起之秀 在短短的数年时间内迅速将IBM和康柏电脑等巨头斩于马下 令二者被迫退出了台式机市场 是靠什么取得了核心竞争力 2019 12 30 8 DELL的招数是网上直销 客户可以通过DELL的网站选择他们喜欢的主流配件组装成一台最新顶级配置的电脑 然后预付一些款项 DELL迅速将这些主流配件采购好 组装成电脑 贴上DELL商标 附上质量保证和售后服务承诺 送到客户手中 DELL成功的秘密就是先获得订单再采购 然后运用网络进行零部件的物流规划 实现以客户为中心的就近装配 送货上门 避免了存货贬值 并拥有了对其它品牌机的价格优势 2019 12 30 9 何谓物流 从一瓶洗发水说起 从超市的货架上随手取下一瓶洗发水 你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起 到你拿到手中为止 历经多少环节才被送上货柜 更重要的是 需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去 这就是物流 2019 12 30 10 供应商 制造商 分销商 零售商 2019 12 30 11 物流概念的产生 物流的划分 物流的要素及基本功能 1 2 3 第一章物流基础 物流在国民经济中的地位与作用 4 2019 12 30 12 第一章物流基础第一节物流概念 对于正在迅速发展的领域 应重点介绍概念的发展历史 唐纳德 J 鲍尔索克斯 2019 12 30 13 在20世纪50年代以前 只有物流意识 没有物流概念或理论 直到20世纪60年代后才有所认识 有所重视 而且越来越重视 物流概念产生的原因有两种观点 经济动因 军事动因 一 物流概念产生的原因 2019 12 30 14 一 军事动因 1905年 美军上校琼西 贝克尔MajorChancyB Baker著 军队和军需品运输 中写道 作战艺术的一个分支 关于军队调动和保障供给的工作称为后勤 Logistics 2019 12 30 15 二 经济动因 起源于人们对协调经济活动中物流及相关活动的追求 1915年 美国阿奇 萧 Arch shaw 在 市场流通中的若干问题 首次提出PhysicalDistribution的概念 简称 PD 译为实体分销 直译为 商品实物配送 2019 12 30 16 三 结论 唐纳德 鲍尔索克斯认为 物流一词没有限定是商业领域还是军事领域 物流管理对公共企业和私人企业活动都适用 2019 12 30 17 1 物流 概念发源地 美国第一个使用 物流 概念的人 阿奇 萧1915年 在其题为 关于市场流通的若干问题 的论文中首次使用了PD的概念 他把企业经营活动分为生产活动 流通活动和促进活动 又把流通活动分为需求创造活动和物的供给活动 二 物流概念的诞生 2019 12 30 18 营销学者克拉克 F Clerk 于1924年在其著作 市场营销原理 中也使用了物流概念 他把流通功能分为交换功能 物流功能和辅助功能 二 物流概念的诞生 2019 12 30 19 1956年10月 日本生产性本部 流通技术专门视察团 赴美考察 回国后发表题为 流通技术 的考察报告书 首次使用了 PhysicalDistribution 一词 2 日本物流概念的诞生 2019 12 30 20 先后使用 流通技术 PD 直到1965年 作为公用语和产业用语被确定为 物的流通 后来 简称 物流 1983年 日本物流学会总会决议统一对 物流 一词的称呼 2 日本物流概念的诞生 2019 12 30 21 物流 一词是舶来品 1979年6月 中国物资经济学会派代表团参加在日本举行的第三届国际物流会议 把物流的概念介绍到了国内 3 中国物流概念的产生 2019 12 30 22 三 物流概念的发展 2019 12 30 23 一 美国派别 管理 工程 企业 军事派美国物流管理协会 管理派 CouncilofLogisticsManagement CLM 2005年更名为美国供应链管理专业协会CSCMP CouncilofSupplyChainManagementProfessionals 四 物流的定义 2019 12 30 24 四 物流的定义 制造业和商业有效地将商品由生产末端转移到消费终端的过程 或者指原材料由供应地转移到生产线前端的各种活动 这些活动包括运输 保管 装卸 工厂或仓库选址 需求预测 顾客服务等 对原材料 半成品 产成品从产出地到销售地的有效移动进行的计划 执行 控制等各种活动的集合 1976年 1963年 2019 12 30 25 四 物流的定义 对原材料 半成品 产成品从产出地到销售地的有效移动进行的计划 执行 控制等各种活动的集合 1976年 以满足顾客要求为目的 对货物 服务及相关信息从产出地到消费地的流动和储存进行有效率 有效益的计划 执行和控制的过程 1992年 2019 12 30 26 四 物流的定义 以满足顾客要求为目的 对货物 服务及相关信息从产出地到消费地的流动和储存进行有效率 有效益的计划 执行和控制的过程 以满足顾客需求为目的 对货物 服务及相关信息从产出地到消费地的流动和储存这一供应链部分进行有效率 有效益的计划 执行和控制的过程 1998年 1992年 2019 12 30 27 四 物流的定义 物流是供应链过程的一部分 是对货物 服务及相关信息从起源地到消费地的有效率 有效益的正向和反向流动和储存进行计划 执行和控制 以满足顾客要求 物流管理是供应链管理的一部分 是对货物 服务及相关信息从起源地到消费地的有效率 有效益的正向和反向流动和储存进行的计划 执行和控制 以满足顾客要求 2003年 2002年 2019 12 30 28 二 中国的定义 2001 2006 物品从供应地向接受地的实体流动中 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等功能有机结合来实现用户要求的过程 物品从供应地向接受地的实体流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能实施有机结合GB T18354 2006 2019 12 30 29 日本工业标准 JIS 的定义将实物从供给者物理性地移动到用户这一过程的活动 一般包括输送 保管 装卸搬运 包装以及与其有关的信息等各种活动 日通综合研究所定义物流是指商品由供应者向需求者的物理性转移 从而创造时间与空间价值的经济活动 包括包装 装卸 保管 库存管理 流通加工 运输 配送等各种活动 三 日本的定义 2019 12 30 30 集成化 过程 出发点 完整供应 物流是若干领域经济活动系统的 集成的 一体化的现代概念 物流是一个过程 是一个具有对象 流向 静动结合的过程 同时又是一个集各种功能于一体的集成管理过程 物流的出发点是满足用户需求 立足点是提供综合服务 现代物流强调完整的供应 强调功能的整合 要素的集成 四 对物流概念的正确理解 2019 12 30 31 第二节物流的划分 2019 12 30 32 一 按实用价值划分 宏观物流 中观物流 微观物流 指社会再生产总体的物流活动 指在一个地区 行业 部门之间的物流活动合理化 消费者 生产者企业所从事的实际的具体的物流活动 2019 12 30 33 二 按物流系统性质分 社会物流 超越一家一户的一个社会为范畴面向社会为目的的物流 企业物流 个别企业为对象 从企业角度上研究与之有关的物流活动 2019 12 30 34 三 从制造企业角度划分 企业供应物流企业生产物流企业销售物流企业回收物流企业废弃物物流 2019 12 30 35 四 从物流活动的范围分 国际物流不同国家 地区 间的物流活动 区域物流一个国家 一个城市 一个经济区域的物流 2019 12 30 36 第三节物流的要素及基本功能 2019 12 30 37 物流系统 由物流各要素组成 要素之间存在有机联系并具有使物流总体合理化的功能综合体 物流系统基本模式 输入 转换 输出 2019 12 30 38 物流系统模式 2019 12 30 39 一 物流的六要素 Sixessentialfactorsoflogistics 流体 流程 载体 流速 流量 流向 物流六要素 Seven 2019 12 30 40 一 物流的七要素 一 流体指物流中的 物 即物质实体 自然属性 是指物理 化学 生物属性 社会属性 是指流体所体现的价值属性 以及生产者 采购者 物流作业者与销售者之间的各种关系 2019 12 30 41 根据流体的属性 可以计算 流体的价值系数 或 每立方米 吨 商品的价值 元 立方米或元 吨 商品的价值 元 商品重量 吨 商品体积 立方米 2019 12 30 42 该系数可以反映商品的贵贱 可以反映生产过程的技术过程 对物流部门确定物流作业方案 对货物保险条款的确定都有重要参考价值 价值系数越大的商品 物流过程越要精心 2019 12 30 43 一 物流的七要素 二 载体指流体借以流动的设施和设备 基础设施 如铁路 公路 水路 港口等基础设施 大都是固定的 设备 以基础设施为基础 直接承载并运送流体的设备 如车辆 船舶 飞机等 大都是移动的 2019 12 30 44 一 物流的七要素 三 流向指流体从起点到终点的流动方向 物流的流向有四种自然流向由产销关系决定计划流向由企业经营计划决定市场流向由市场供求关系决定实际流向实际的流向 2019 12 30 45 四 流量即通过载体的流体在一定流向上的数量表现 1 流量的分类同流向 可分为四种 自然流量计划流量市场流量实际流量 2019 12 30 46 2 根据本身的特点分为 两种 1 实际流量 分为五种 按照流体统计的流量 按照载体统计的流量 按照流向统计的流量 按照发运人统计的流量 按照承运人统计的流量 2 理论流量 即从物流系统合理化角度看应该发生的物流流量 划分同上 2019 12 30 47 五 流程通过载体的流体在一定流向上行驶路径的数量表现 1 分类同流向 自然 计划 市场 实际 2 也可同流量 1 理论流程 2 实际流程 2019 12 30 48 六 流速通过载体的流体在一定流程上的速度表现 流速与流向 流量 流程一起构成了物流向量的四个数量特征 是衡量物流效率和效益的重要指标 2019 12 30 49 4 1 2 3 5 2019 12 30 50 四大国际快递巨头 FedEx FederalExpress 美国联邦快递UPS UnitedParcelService 美国联合包裹DHL德国邮政控股中外运敦豪TNT荷兰天地 4 1 2 3 5 2019 12 30 51 FedEx FederalExpress 成立于1971年 进入中国市场时间1984年中国没加入WTO之前 国外资本不能直接进入中国的快递行业市场 寻找的伙伴是中外运 中国对外贸易运输 集团 总公司 1997年 其结束与中外运的关系 1999年7月与大田公司结盟 2006年4月 正式成为独资公司 4 1 2 3 5 2019 12 30 52 UPS UnitedParcelService 成立于1907年 进入中国市场时间1988年寻找的伙伴是中外运 中国对外贸易运输 集团 总公司 2005年底 其结束与中外运的关系 正式成为独资公司 2008年 上海浦东国际机场成为其亚太区国际转运中心 2010年5月 深圳宝安机场成为其在中国的第二个国际转运中心 4 1 2 3 5 2019 12 30 53 TNT 1988年与中外运 中国对外贸易运输 集团 总公司合作 2003年6月 其结束与中外运的关系 正式成为独资公司 1 3 5 2019 12 30 54 DHL 1986年与中外运 中国对外贸易运输 集团 总公司合作 2009年 中外运敦豪收购了上海全宜快递有限公司 北京中外运速递有限公司和香港金果快递有限公司3家公司的100 股权 2011年7月2日 中外运敦豪将旗下的3家国内快递公司的全部股权转让 DHL将暂时撤出中国国内快递业务 4 1 2 3 5 2019 12 30 55 七 流效流效即物流的效率 efficiency 和效益 effectiveness 物流的目的是为了用最少的物流成本完成物品从起源地到需求地的转移 并满足客户的其他物流要求 这个目的集中体现在物流的效率和效益上 2019 12 30 56 物流效率是指单位人力 资本 时间等要素的投入所完成物流量大小 可用物流的反应速度 订货处理周期 ordercycletime 第三方物流的比重等一系列的定量和定性指标来衡量 物流效益是指单位人力 资本 时间等要素的投入所完成物流收益的大小 可用成本 收益 服务水平等定量和定性指标来衡量 2019 12 30 57 劳动者 它是所有系统的核心要素 第一要素 提高劳动者的素质 是建立一个合理化的物流系统并使它有效运转的根本 资金 交换是以货币为媒介 实现交换的物流过程 实际也是资金运动过程 物 包括物流系统的劳动对象 即各种实物 还包括劳动工具 劳动手段 物流系统的一般要素 2019 12 30 58 体制 制度 物流系统的体制 制度决定物流系统的结构 组织 领导 管理方式 国家对其控制 指挥 确定其管理方式及其地位和范畴 是物流系统的重要保障法律 规章 一方面限制和规范物流系统的活动 另一方面是给予保障 行政 命令 物流系统关系到国家军事和经济命脉 标准化系统 保证物流环节协调运行 物流系统的支撑要素 2019 12 30 59 物流设施 包括物流站 场 物流中心 仓库 物流线路 公路 铁路 港口等物流装备 仓库货架 进出库设备 加工设备 运输设备 装卸机械等物流工具 包装工具 维修保养工具 办公设备等信息技术及网络 通讯设备及线路 传真设备 计算机及网络设备等组织及管理 物流网络的 软件 起着联结 调运 运筹 协调 指挥其他各要素以保障物流系统目标的实现的作用 物流系统的物质基础要素 2019 12 30 60 二 物流的基本功能 储存 装卸搬运 配送 包装 运输 物流信息 流通加工 物流系统 2019 12 30 61 二 物流的基本功能 一 运输 Transportation GB 用设备和工具 将物品从一地点向另一地点运送的物流活动 包括 集货 分配 搬运 中转 装入 卸下 分散等一系列操作 2019 12 30 62 二 配送 Distribution GB 在经济合理区域范围内 根据客户要求 对物品进行拣选 加工 包装 分割 组配等作业 并按时送达指定的地点 2019 12 30 63 三 储存 Storing GB 保护 管理 贮藏物品功能 是以改变 物 的时间状态为目的 从而克服产需之间的时间差异获得更好的效用 2019 12 30 64 按照对储备实施的作业类型可分为两类 1 仓库管理 Warehousemanagement GB 对库存物品和仓库设施及其布局等进行规划 控制的活动 2 库存控制 Inventorycontrol GB 在保障供应的前提下 使库存物品的数量最少所进行的有效管理的技术经济措施 2019 12 30 65 四 装卸 Loadingandunloading GB 物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下 搬运 Handling Carring GB 在同一场所内 对物品进行水平移动为主的物流作业 2019 12 30 66 五 流通加工 DistributionProcessing GB 物品在从生产地到使用地的过程中 根据需要施加包装 分割 计量 分拣 组装 价格贴付 标签贴付 商品检验等简单作业的总称 2019 12 30 67 流通加工与生产加工的区别 1 加工的对象不同 2 加工程度不同 3 价值观点不同 4 加工组织者不同 5 加工目的不同 2019 12 30 68 六 包装 Packaging GB 为在流通过程中保护产品 方便运输 促进销售 按一定技术方法而采用的容器 材料和辅助物等的总体名称 也指为达到上述目的而采用容器 材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动 2019 12 30 69 七 物流信息 Logisticsinformation GB 反映物流各种活动内容的知识 资料 图像 数据 文件的总称 物流系统的一般信息处理物流的特殊信息处理 2019 12 30 70 三 增值物流服务 增加便利性 加快反应速度 物流服务 A B 延伸服务 D 降低成本 C 2019 12 30 71 增加便利性的服务 推行一条龙门到门服务 代办业务 24小时营业 自动订货 提供完备的操作或作业提示 免培训 免维护 传递信息和转账以及物流全过程追踪等服务 2019 12 30 72 加快反应速度的服务 快速反应 QuickResponse 已经成为物流发展的动力之一 但在需求方对速度的要求越来越高的情况下 它也变成了一种约束 因此 具有重大推广价值的增值性物流服务方案 应该是优化配送中心和物流中心网络 重新设计流通渠道 以此来减少物流环节 简化物流过程 提高物流系统的快速反应性能 2019 12 30 73 降低成本的服务 企业可以考虑的方案包括 采取物流共同化计划 同时 如果具有一定的商务规模 采用比较适用但投资比较少的物流技术和设施设备 或推行物流管理技术 如运筹学中的管理技术 条形码技术和信息技术等 提高物流的效率和效益 降低物流成本 2019 12 30 74 2019 12 30 75 最早出现于20世纪40年代 称作 公牛眼 条码 日本于1978年制定出日本物品编码JAN码 2019 12 30 76 1973年 美国率先在国内的商业系统中应用UPC码 之后加拿大也在商业系统中采用UPC码 UPC码是一种长度固定的连续型数字式码制 UPC码有两种类型 即UPC A码和UPC E码 2019 12 30 77 1977年 正式成立了欧洲物品编码协会 EuropeanArticleNumberingAssociation 简称EAN 1981年改称为 国际物品编码协会 EANInternational 现更名为GS1 TheGlobalLanguageofBusiness 其成员共有108个 2019 12 30 78 中国物品编码中心 ANCC 1988年12月我国成立了中国物品编码中心 中国物品编码中心 ArticleNumberingCenterofChina ANCC 隶属于国家质量监督检验检疫总局 1991年4月代表我国加入国际物品编码协会 成为其授权的我国大陆地区唯一的成员组织 2019 12 30 79 EAN 13码 应用于零售包装 供零售卖场POS系统扫描结帐的包装 2019 12 30 80 校验码的计算步骤 代码690123456789X校验码的计算过程如下表所示 自右向左顺序编号位置序号13121110987654321代码690123456789X从序号2开始求出偶数位数字之和 9 7 5 3 1 9 34 3 34 3 102从序号3开始求出奇数位数字之和 8 6 4 2 0 6 26 102 26 128用大于或等于结果 且为10最小整数倍的数减去 其差即为所求校验码的值130 128 2校验码X 2 2019 12 30 81 EAN 8的采用 EAN 13商品条码的印刷面积超过印刷标签最大面面积的四分之一或全部可印刷面积的八分之一时印刷标签的最大面面积小于40cm2或全部可印刷面积小于80cm2时产品本身是直径小于3cm的圆柱体 2019 12 30 82 EAN 8码 应用于印刷面积小的零售包裝 2019 12 30 83 物流标签 物流标签是物流过程中用于表示物流单元有关信息的条码符号标签 每个物流单元都要有自己惟一的SSCC 系列货运包装箱代码 在实际应用中 一般不事先把包括SSCC在内的条码符号印在物流单元包装上 比较合理的办法是 在物流单元确定时制作标签并贴在物流单元上面 2019 12 30 84 2019 12 30 85 2019 12 30 86 延伸服务 配送 物流咨询物流教育与培训 市场调查与预测 物流金融 物流方案选择与规划 采购及订单处理 货款回收与结算 2019 12 30 87 物流金融 LogisticsFinance 4 在面向物流业的运营过程 通过应用和开发各种金融产品 有效地组织和调剂物流领域中货币资金的运动 这些资金运动包括发生在物流过程中的各种存款 贷款 投资 信托 租赁 抵押 贴现 保险 有价证券发行与交易 以及金融机构所办理的各类涉及物流业的中间业务等 1 2 3 5 2019 12 30 88 物流金融 4 仓单质押 1 2 3 5 动产质押 保兑仓 开证监管 银行为进口商开具立信 进口商利用信用证向国外的生产商或出口商购买货物 进口商会向银行缴纳一定比例的保证金 其余部分则以进口货物的货权提供质押担保 货物的承运 监管及保管作业由物流企业完成 2019 12 30 89 延伸服务 配送 物流咨询物流教育与培训 市场调查与预测 物流金融 物流方案选择与规划 采购及订单处理 货款回收与结算 2019 12 30 90 货运蒸发 2019 12 30 91 货运蒸发 2019 12 30 92 物流地产 物联网 theInternetofthings 2019 12 30 93 RFID远距离手持式读卡器 SD接口RFID读写器 RFID远距离查找定位电子标签 RFID远距离有源电子标签 RFID电子标签 2019 12 30 94 物联网 theInternetofthings 物物相连的互联网 2019 12 30 95 2019 12 30 96 2019 12 30 97 2010年6月 江南大学信息工程学院和江南大学通信与控制工程学院合并组建成立 物联网工程学院 也是全国第一个物联网工程学院 2019 12 30 98 四 物流活动的性质 物流商品特点 服务型商品物流商品具有双重性 价值和使用价值 2019 12 30 99 四 物流活动的性质 物流使用价值7R 合适的时间 RightTime 准确的数量 RightQuantity 正确的场所 RightPlace 适当的质量 RightQuanlity 2019 12 30 100 四 物流活动的性质 RT RQ RP RQ 良好的印象 RightImpression 适当的价格 RightPrice 适当的商品 RightCommodity 2019 12 30 101 二 物流价值1 创造时间价值 1 缩短时间创造价值 2 弥补时间差创造价值 3 延长时间差创造价值2 创造空间价值 1 从集中生产地流入分散需求地 2 从分散生产地流入集中需求地 3 从低价值地生产流入高价值地需求3 创造加工价值 2019 12 30 102 第一次 物流系统价值发现时间 二次大战期间特征 发现单元化 集装化对于物流系统具有巨大价值第二次 物流经济活动价值发现时间 二次大战以后特征 发现物流不仅具有重要的军事价值 而且具备经济活动价值 三 物流价值发现历程 2019 12 30 103 第三次 物流利润价值发现时间 20世纪60年代特征 发现进行有效的物流管理后 可以提高企业效益 对于增加企业利润有很大作用 即 第三利润源泉 第四次 物流成本价值发现时间 20世纪70年代特征 进行有效物流管理后 可以缓解企业经营上的成本压力 具备降低企业经营成本的巨大价值 2019 12 30 10