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文档简介

第一节细菌和真菌的分布 霉菌 银耳 蘑菇 由细菌造成 细菌和真菌的分布 菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 细菌菌落 霉菌菌落 细菌菌落 菌落比较小表面或光滑黏稠 或粗糙干燥 真菌菌落一般比细菌菌落大几倍或几十倍 霉菌菌落 属于真菌菌落 常呈绒毛状 絮状 或蜘蛛网状 有的还呈现红 褐 绿 黑 黄等颜色 菌落 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状 絮状或蜘蛛网状 白或黄 红 褐 绿 黑 黄 培养细菌和真菌的一般方法 配制培养基 接种 恒温培养 高温灭菌 培养皿 培养基 琼脂牛肉汁 配制培养基 高温灭菌 无菌台接种 恒温箱培养 培养细菌和真菌的一般方法P56 配制培养基 接种 恒温培养 高温灭菌 将培养皿和培养基上原有的菌类杀死 冷却 将细菌或真菌放在培养基上的过程 营养物质 琼脂 固定 在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中 一个同学的实验过程如图所示 1 实验步骤中 B是 过程 完成步骤C需要在适宜的 下进行 2 若D中的菌落为细菌菌落 其形态特点是 接种 温度 菌落比较小 表面或光滑黏稠 或粗糙干燥 怎样检测环境中的细菌和真菌 实验一 提出问题 手上有没有细菌或真菌 作出假设 手上有细菌或真菌 制定计划 两套相同且灭菌的培养皿 分别标号1和2 用无菌棉棒轻擦手心 在1号培养皿中轻轻涂抹 盖上盖 2号不做处理 将两培养皿放恒温箱中培养一段时间 观察结果 实验结果 1号培养皿有菌落 2号没有实验结论 手上有细菌或真菌 硬币和手上的细菌哪里更多 硬币比手上的细菌多 1 三套相同且灭菌的培养皿 分别标号1 2 3 2 用无菌棉棒轻擦手心 在1号培养皿中轻轻涂抹 盖上盖 将硬币在2号培养基上轻轻按一下 3号不处理 3 将三个培养皿放恒温箱中培养一段时间 观察结果 1号和2号培养皿均有菌落且2号更多些 3号没有菌落 硬币比手上的细菌多 细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件 1 炎热的夏天 食物容易腐败 得肠胃炎的人也较多 为什么 细菌真菌的生活需要适宜的温度 2 夏天 受潮的粮食 衣物和皮鞋常常发霉长毛 为什么受潮的玻璃 石头 水泥墙不易发霉 细菌真菌的生活需要有机物 3 晒干的种子和潮湿的种子 哪个更容易发霉 为什么 细菌真菌的生活需要水分 细菌和真菌生存条件 基本条件 水分适宜的温度大部分都需要有机物特殊生存条件 某些细菌和真菌还要特定生活条件 如乳酸菌生活在无氧的条件 有氧
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