已阅读5页，还剩15页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
饮食与健康 蛋白质 水和无机盐是人体的主要组成成分 淀粉和脂肪是人类能量的来源 能为人进行各种活动提供能量 维生素是维持人体健康所必需的物质 纤维素能促进肠胃消化食物 利于排便 各种营养成分的作用 面粉中含有哪些营养成分 面粉中富含淀粉 较多的蛋白质 少量脂肪 多种维生素和钙 铁 磷 钾 镁等多种无机盐 健康饮食金字塔 一 食物多样 谷类为主 粗细搭配 二 多吃蔬菜 水果和薯类 蔬菜 水果是维生素 无机盐 膳食纤维和植物化学物质的重要来源薯类含丰富膳食纤维 多种维生素和无机盐 三 每天吃奶类 大豆或其制品 奶类含钙量较高 且利用率也很高 还含丰富的优质蛋白和维生素 大豆含丰富的优质蛋白质 必需脂肪酸 B族维生素 维生素E和膳食纤维等营养素 四 常吃适量的鱼 禽 蛋和瘦肉 鱼类脂肪含量一般较低 且含有较多的多不饱和脂肪酸 禽类脂肪含量也较低 且不饱和脂肪酸含量较高 其脂肪酸组成优于畜类脂肪 畜肉类一般含脂肪较多 但瘦肉脂肪含量较低 铁含量高利用率好 五 减少烹调油 吃清淡少盐膳食 脂肪摄入过多是引起肥胖 高血脂 动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一 盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关 六食不过量 天天运动 保持健康体重 七 三餐分配要合理 零食要适当 早餐营养充足 午餐要吃好 晚餐宜节制 八 每天足量饮水 合理选择饮料 最好喝白开水 九 如饮酒应限量 儿童青少年应忌酒 十 吃新鲜卫生的食物 蛋白质 奶类 鱼类 肉类和蛋类 豆类脂肪 猪油 牛油 羊油 鱼油 奶油 花生 大豆 芝麻淀粉 米 面 玉米和高粱维生素 水果 蔬菜无机盐 乳类
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
评论
0/150
提交评论