县2019年食品安全工作总结汇报.docx

县2019年食品安全工作总结汇报今年以来，在市委、市政府正确领导下，在市食安办和有关部门的帮助指导下，我县把食品安全做为一项重要的民生工程来抓，加强领导，落实责任，强化举措，扎实开展食品安全专项整治行动，全面提升食品安全监管水平，确保了我县食品安全形势的持续稳定，现将有关情况汇报如下。一、我县食品安全基本情况xx县属半山区县，辖x个乡镇，x个行政村，面积x平方公里，人口x万。全县食品生产经营企业x家。其中，生产加工企业x家，主要以生产桶装水、糕点、方便面为主，食品生产小作坊x家；种养殖企业x家，主要以奶牛、蛋鸡、水产品、食用菌为主；餐饮单位x家；农产品批发市场、商场、超市、食杂店x家；定点屠宰场x家、屠宰点x个。全县食品行业大部分为小作坊、小摊点、小杂食店，地理分布广，规模企业少。全市食品安全专项整治行动以来，按照“五个一批”的要求，我县共停业整顿食品生产企业x家，关闭取缔生产企业x家，改造提升商品流通企业x家，监督员入驻生产性企业x家，有效维护了全县食品安全。二、国家、省、市食品安全工作会议落实情况全市食品安全工作会议召开后，我县立即组织召开了由政府主要领导、主管领导和各乡镇、各有关部门及x多家重点食品企业主要负责人参加的动员会议。传达了全市食品安全工作会议精神，与各乡镇和所有食品安全监管部门签订了食品安全责任状，就食品安全专项整治、加强食品安全监管和切实加强食品安全长效机制建设等工作进行了全面安排部署。x月x日，省、市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议召开后，我县高度重视，专门制定行动方案，深入开展无证无照食品生产经营企业清理、地沟油专项整治、食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治等一系列专项整治行动。三、主要措施和做法（一）高度重视，把食品安全工作做为天大的事来看待。“民以食为天。”食品安全关系到千家万户，关系到人民群众的身体健康，对此，我县将食品安全工作做为头等大事来抓。一是专题部署。在县委常委（扩大）会和政府常务会上列入专门议题，进行研究部署，县委、政府主要领导都提出明确意见。二是加强领导。成立了高规格的食品安全专项整治领导小组，由县长亲自挂帅，常务副县长、主管副县长任副组长，加强对整治工作的领导。三是完善制度。制定食品安全整治实施方案、关于切实加强食品安全监管长效机制建设的意见等一系列规范性文件，明确有关部门的工作任务和监管职责，完善了责任追究等制度。四是加大投入。县财政拨付专项整治资金x万元，为专项整治办公室购置了车辆、电脑等办公设备，确保了专项整治工作有力有序推进。（二）严细工作，把食品安全整治做为第一要务来推进。一是全面宣传。县电视台开辟专栏，对食品专项整治工作全程跟踪报道，每天在黄金时段播放举报电话和奖励措施。印发食品安全知识彩页，向食品生产经营户宣传食品法律法规，利用村广播喇叭广泛宣传，通过多种途径提高群众食品安全意识，营造了良好的社会氛围。二是整合力量。从卫健、市场监管、农业、商务等部门抽调x名业务骨干实行集中办公，分设四个工作组，统一协调全县食品安全专项整治工作。三是联合执法。由主管县长先后x次带领市场监管、商务、农业等部门执法人员，深入到食品生产企业、集贸市场、饭店、超市、奶牛养殖厂等单位进行联合执法，大声势、大兵团作战，有力打击了违法违规食品生产经营行为。四是专项整治。各监管部门积极调动力量，对所监管食品企业进行全面排查，分类整治，相继开展了工业木薯粉条、假冒伪劣葡萄酒、瘦肉精、地沟油等专项整治，净化了我县的食品安全环境。（三）网格管理，把食品安全责任做为政治任务来砸死。按照“政府负总责，相关部门各负其责，企业是第一责任人”的规定，全面推行食品安全网格化监管，横向由各乡镇政府属地管理，纵向由各监管部门分行业负责。同时，各食品生产经营企业向主管部门签订了承诺书，各监管部门向县政府签订了责任书，将领导干部、行业监管人员、企业负责人按职责分工明确监管区域，确保了全链条无缝隙监管。（四）严肃追究，把食品安全隐患做为重大问题来处置。严格责任追究，对发生重大食品安全事故的企业负责人取消其从事食品行业资格；对发生食品安全事故的有关部门“一票否决”，取消评先评优资格；对食品安全工作中失职、渎职、不作为、乱作为和监管不力造成食品安全事故的单位或人员实行“零容忍”，毫不手软，给予顶格处理。四、存在问题及下一步工作打算我县专项整治行动取得了阶段性成效，但仍存在一些问题：一是一些单位对食品安全工作重视程度还有待进一步提高；二是食品企业和从业人员法制观念和诚信意识缺失，为追逐利润不惜非法经营；三是一些地方特色食品缺乏认定标准，造成监管困难；四是执法人员专业知识不能满足工作需要，缺乏一些必要的检测设备等。下一步我县将着力抓好以下几方面的工作：一是抓宣传教育。充分利用电视广播、集中培训、宣传材料等各种形式，深入宣传食品安全知识和法律知识，增强群众食品安全意识和企业自律意识。二是抓专项整治。将整治食品非法添加做为当前食品安全的重要切入点，严把食品生产、流通、消费各道关口，努力做到食品生产经营全过程管理。三是抓重点打击。加大食品违法违规行为打击力度，对无证无照、生产条件简陋等存有重大食品安全隐患的食