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文档简介
第一节现代生物技术的应用 教学目标 知识目标 1 举例说出转基因技术的应用 2 举例说出克隆技术的应用 3 关注转基因技术和克隆技术对人类生活的影响 能力目标 培养学生收集资料 分析资料的能力 情感目标 激发学生对生物学的兴趣重点 1 举例说出转基因技术的应用 2 举例说出克隆技术的应用 3 关注转基因技术和克隆技术对人类生活的影响 难点 基因工程和转基因技术 细胞工程和克隆技术 教学准备 1 教师准备相关图片及资料2 学生收集有关资料 教学后记 在教学中注意让学生理解相关概念 所有的技术都要为人服务 以人的需求为前提 一 选择题1 下列能使牛奶变成酸奶 使蔬菜变成有酸味的泡菜的是 a 酵母菌b 乳酸菌c 霉菌d 枯草杆菌2 制醋要用 a 醋酸菌b 酵母菌c 霉菌d 大肠杆菌3 蒸馒头和酿制啤酒时 利用的是何种微生物的发酵作用 a 醋酸菌b 酵母菌c 霉菌d 大肠杆菌 b a b 4 通过探究发现 霉菌喜欢生活在有机物丰富 环境条件温暖 潮湿的地方 为了防止食品长霉 你认为食品最好保存在哪种环境中 a 低温 潮湿b 低温 干燥c 温暖 干燥d 温暖 潮湿5 下列关于微生物的用途 叙述错误的是 a醋酸菌用于酿醋b利用乳酸菌制酸奶c酵母菌用于制作泡菜d利用青霉菌提取青霉素 b c 6 食品腐败的根本原因是 a 微生物繁殖b 食品生虫c 气温过高d 食品中水分太少7 制作泡菜时要用特殊坛子 坛口必须加水密封 密封坛口的目的是 a 隔绝空气 抑制细菌的繁殖b 阻止尘埃 细菌入坛 防止污染c 造成缺氧环境 利于乳酸发酵d 防止气体对流 利于醋酸菌进行无氧呼吸 a c 8 日常生活中衣服 面包放久了会 长毛 是由什么引起的 a 霉菌b 酵母菌c 真菌d 病毒9 下列方法中 不适合储存肉类食品的是 a罐装密封b 常温放置c 放入冰箱d 用盐腌制10 与发面有关的一组微生物是 a 青霉和曲霉b 乳酸菌和酵母菌c 醋酸杆菌和乳酸菌d 螺旋菌和醋酸杆菌 a b b 11 下列不属于现代的食品保存方法的是 a风干b 脱水c 冷冻d 添加防腐剂12 将重组dna导入细菌体内生产激素或蛋白质的过程称 a 酶工程b 细胞工程c 基因工程d 蛋白质工程7 克隆羊 多利 的诞生标志着哪项工程取得重大进展 a 基因工程b 细胞工程c 酶工程d 发酵工程9 下列能改变生物基因组成的是 a 克隆技术b 转基因技术c 发酵技术d 干细胞技术 a c b b 现代生物技术包含等四个方面 基因工程 细胞工程 酶工程 发酵工程 基因工程的定义 按照的意愿 运用人工的方法 对生物的进行改造的重组技术 人 基因组成 普通烟草抗虫效果差 科学家发现苏云金杆菌能产生杀虫毒素 实验证明这种转基因烟草有良好的抗虫作用 在此过程中 为外源基因 而转基因烟草为 杀虫毒素基因 转基因抗虫烟草 克隆多利羊的诞生标志着细胞工程取得重大的进展 在科学家科隆多利的过程中 母羊a的作用是母羊b的作用是母羊c的作用是 提供遗传信息 提供卵细胞 提供胚胎发育场所 多利羊的诞生过程与普通羊有什么不同 不要经过受精作用而获得多利羊 发酵工程 是指采用现代工程技术手段 利用微生物的某些特定功能 为人类生产有用的产品 或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术 例题解析 1 科学家运用了人工的方法 给小鼠植入巨型小鼠基因后小鼠就成了 巨型小鼠 完成了对生物的基因重组改造 这种技术是 a基因工程b细胞工程c发酵工程d酶工程2细胞工程是指在细胞水平上 有计划地改造细胞的遗传结构 培育人类所需要的动植物新品种等技术 下列哪项标志在细胞工程上取得了重大进展 a 巨型小鼠培育成功b 抗虫植物的栽种c 抗生素的生产d 多利羊 的诞生 a d 3动物克隆技术不需要雌雄交配 不需要精子和卵细胞的结合 这种生殖方式属于 a有性生殖b无性生殖c出芽生殖d营养生殖4 国宝大熊猫自然交配成功率低 因此已濒临灭绝 科学家认为 下列哪种技术为挽救珍稀动物提供了切实可行的途径 a转基因技术b克隆技术c发酵技术d酶工程5目前有很多科学家都对生命技术持有理性的态度 清醒的头脑及审慎的行为 是因为 a 生物技术发展迅速b杞人忧天c人类基因组计划顺利实施d生物技术与人类的生存息息相关 b b d 1 现代生物技术的应用给人类带来巨大的进步 2 现代生物技术的滥用将是人类的灾难 3 现代生物技术包括 细胞工程 基因工程 课堂总结 自我评价 练习 教学反思 这节课教学效果不错 教学过程中形成了师生互动 共同发展的过程 技能 认
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