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沈月华育儿讲座摘录(与新妈妈们共享)(2008-12-19 14:16:28)沈月华育儿讲座摘录主办：美赞臣公司时间：2008.11.29 星期六 上午 900地点：福州金源饭店金祥厅主讲：沈月华教授（中华围产学会委员、上海国际和平妇幼保健院儿科主任）大脑3岁前将发育完成一生的90%脑部发育的三个因素：先天因素、抚育环境、营养因素人脑发育的三个重要时期 第一个时期：怀孕25个月 第二个时期：怀孕5个月出生后2岁 第三个时期：2岁4岁 髓鞘的形成 营养+开发 “三岁看到老”三大营养物质：蛋白质、脂类、碳水化合物1）蛋白质 优质蛋白：母乳、配方奶粉 配方奶粉至少喝到3岁，有条件的最好到6岁 1岁以内，每天800ml，1岁3岁 每天500ml 食物中蛋白质含量排序：奶制品、蛋、鱼、鸭、鸡、牛肉、猪肉2）脂类：运动需要 人的大脑78%的成份是不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸含量最多的食物：配方奶（DHA）、海鱼（三文鱼、银雪鱼、昌鱼）、植物油（亚麻油、野生茶籽油、橄榄油、茶籽油） WHO建议每天摄入DHA 20mg/kg体重3）碳水化合物：建议6个月后加 与脑及神经系统发育有关的B族维生素VitB1、B2 稀饭+燕麦片 78个月开始加馒头、全麦面包、杂粮、鱼汤或牛肉汤+面条 VitC缺乏易有疲劳感、免疫力下降 Vc可提高钙、铁的吸收 VitC含量较多的食物：弥猴桃、桔、橙、西兰花、绿叶蔬菜 红、黄、绿的蔬菜颜色越深越好 胡萝卜不用天天吃，两天吃一次即可 推荐复合维生素制剂：小施儿康滴剂矿物质：6个月后的母乳缺钙、铁等物质，要补充辅食1）钙 少吃保健品、钙粉，宝宝出汗、丢头发都是正常的，不一定缺钙，钙太多影响食欲，影响铁的吸收、容易导致贫血。目前人体内钙的高低没有一个科学的化验标准 钙的补充方式：a.食物；b.鱼肝油；c.多晒太阳 补钙食物：奶、奶酪、虾皮（紫菜虾皮汤+醋） 骨头汤里没有钙2)铁影响记忆力 补铁食物：配方奶粉、牛肉汤、鸭血、猪血、麦片、鸭肝、猪肝（肝一周两次）3)锌缺锌长不高 一般不会缺锌，荤菜中都含有锌食物的烹调方式：蒸、煮、炖、凉拌辅食的添加顺序 5个月开始 米粉 蛋黄 （1 岁以内建议不吃炖蛋，有的宝宝会对蛋白过敏） 6个月 鱼肉 菜泥、果泥 78个月 稀饭、杂泥 动物肉03岁教育关注、探索、沟通大脑的印刻功能 （照相机）认知能力 看 说：早期语言信息 听：音乐、儿歌等 开发右脑、逻辑思维能力 10个月以内按摩、抚触对宝宝的发育都有好处 尽量不戴手套、不穿袜子，让他/她直接接触情商（EQ）发育 多鼓励宝宝，培养自信心 有的食物可加工成条状，让宝宝自己拿 1岁后让宝宝学习使用勺子成功：智商20%，情商7080% 一定要注意培养孩子的自信心和坚韧不拨的精神 按自己孩子的特点培养孩子，不要总是跟别人的孩子比较阅读关键期 06个月 集中注意力的时间越长，认知力越强，将来知识水平会越高
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