《细菌》教案.doc

第二节 细菌教案富县沙梁中学 魏强教学目标： 知识与能力： 1、描述出细菌的形态结构特点。 2、能说出细菌的营养方式，生殖方式及运动方式。 过程与方法： 1、通过搜集资料、阅读、分析，培养学生的搜集、阅读及分析资料的能力； 2、通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。 情感态度价值观： 1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关； 2、通过对细菌生殖的学习，认同饭前便后洗手的必要性，保持个人卫生和环境卫生。教学重点 ： 1、细菌的结构特征及营养方式；2、细菌的生殖。 教学难点： 1、细菌的结构及其与动植物细胞的比较；2、细菌的生殖。 课时安排：1课时 教学方法：讲授法、自学法、讨论法。 教学手段：多媒体辅助教学法 教学过程：导入：播放组图“放大的钉子”，从而引入课题。 新授：一、细菌的发现过程1.多媒体出示自学问题：（1）最先发现细菌的人是谁？ （2）谁推翻了细菌是自然发生一说？ （3）普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？（4）巴斯德通过实验得出了什么结论？ （5）巴斯德还有那些主要贡献？2.学生自学。3.学生回答问题（别的学生可以补充）：（1）17世纪后叶，列文虎克，显微镜 （2）19世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验 （3）证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。（4）普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此一年都没有腐败。 （5）巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，他还提出了防止手术感染的方法，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为“微生物学之父”。 4.学生阅读教师提前准备好的资料，了解巴氏消毒法的发现及作用。二、细菌的形态1.过渡，刚才的资料提到使葡萄酒变酸的罪魁祸首是谁：（乳酸杆菌）为什么叫杆菌？2.展示列文虎克绘制细菌图，学生说形状，提问：你怎么命名：3.展示各种细菌图片，分别介绍。4.师总：细菌的个体十分微小，小到10亿粒细菌才只有一颗小米粒那么大。用微米为单位描述。有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的，每一个细菌就是一个独立的生命体，是一个细胞构成的，所以它们都是单细胞生物。5.训练：展示图片，说出图中的细菌什么形状。三、细菌的结构1.过渡：各种细菌具有不同形态，但是他们的基本结构相同的，下来我们一起了解下细菌的结构。2.共同回忆动植物细胞的结构。（1）判断动植物细胞。（2）填写结构名称。3.下发讨论资料，分组讨论，回答问题。4.小组展示讨论结果。5.练习：填表。6.教师据表总结：（1）细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构。（2）细菌虽有DNA集中区域（核区，拟核），却没有成形的细胞核。（3）细胞特有的结构是荚膜和鞭毛，作用是保护和运动（学生展示提前搜集的资料）。（4）细菌无叶绿体，所以大多数细菌不能进行光合作用，自己制造有机物，只能利用现成的有机物为食，属于分解者。四、细菌的生殖1.展示细菌分裂图片。2.介绍芽孢。3.技能训练：4.拓展：如果长期用粘满大量细菌的手拿东西吃会怎样？在日常生活中我们要养成哪些个人卫生习惯？练习：多媒体出示练习题。小结：学生谈收获，师生共同完善。作业：多媒体出示：1.课堂练习册1、2题（必做）；3-5题（选作）。2.搜集食用菌的资料。3.搜集霉菌的资料。板书： 第二节 细菌一、细菌的发现1.列文虎克2.巴