有机食品的种植规范要求.doc

。有机食品的种植规范要求1产地区域要求1）有机基地应远离城区，工矿区，交通主干线，工业污染源，生活垃圾场2）基地的环境质量符合：A符合土壤环境质量标准GB15618-1995B符合农田灌溉水质量标准GB5084的规定，对水源的要求C符合环境空气质量标准GB3095-1996的二级标准和保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB91373）有机和常规生产地块之间应当有缓冲带（一片树林，道路，沟，一片耕地）或物理障碍物，有机地块周围具有天敌的栖息地等，提高生物多样性4）新开荒，长期撂荒，长期按传统农业方式耕种，多年未使用化肥，农药的农田优先选择5）有机作物和常规作物的品种等难以区分时（平行生产），应在地块位置，管理上明确区分，例如设置标志牌2有机作物要求1）种子和种苗 有机种子或不经农药等禁用物质处理的，适合当地气候和土壤，对病害抗性的优良品种，非转基因品种2）作物栽培 根据品种，种植年限，土壤肥力情况进行轮作和间作、免耕，采用合理的灌溉方式3）土肥管理A使用足够数量的有机肥（农家肥或外购的商品有机肥），最好有机肥料来自本农场，禁止使用化肥和城市污水污泥B土壤施肥过程中，允许使用和限制量使用的物质见有机产品标准。C严格控制矿物肥料使用，以防重金属积累。D使用人粪尿应经过充分腐熟和无害化处理，禁止在叶菜类，块茎类，块根类作物上使用4）病虫草害A.选用抗病抗虫品种，非化学药剂处理种子，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬，间作套种，灯光色彩诱杀，机械或人工除草。禁止采用焚烧作物秸杆B.若上述方法不能有效控制病害时，允许使用有机产品标准附录B所列出的物质。禁止采用化学除草剂防除杂草5）污染控制A.有机地块与常规地块排灌系统应有效隔离；常规农业生产系统中的设备在用于有机生产前应得到充分清洗B.所用的保护性建筑物，塑料薄膜，防虫网的材质，使用后从土壤中清除C.产地无飞机防病虫草作业（使用禁用物质）和重金属污染情况3有机仓库管理1）有机仓库禁止放置农药和化肥，卫生达标，具有防虫鼠害的措施2）在有机产品不能单独存放的情况下，可以与常规产品放在一起，但应作出明确标志4运输贮藏和包装1）运输工具在装载有机产品前应清洗干净2）在运输工具和容器上应设立专门的有机标志和标识3）有机产品外包装应贴有清晰的有机认证标志和有关说明申请时向认证机构同时提供的文件要求:1申请人合法经营信息 土地使用证，组织代码证，营业生产执照，申请人与农户（或承包人）签定书面合同（亩数，品种）。2申请表和调查表（认证机构提供）3有机产地的地理位置图，地块分布图（有机面积，品种，地块号，缓冲带，周围临近地块情况），若有加工厂，同样提供4申请认证的有机产品生产，销售计划5有机产地，加工场所的环境质量证明材料（具有CMA检测报告）6有关专业技术和管理人员的资质证明材料（任命文件）7保证执行有机产品标准的声明8有机产品生产的管理体系文件，操作规程，程序文件。9购入有机投入物（商品有机肥，有机种子，有机农药等）的发票证明，商品有:A.有机种子来源，种类，数量等信息B.施用堆肥的来源，比例，类型，堆制方法，使用量C.控制病虫草害而施用的物质名称，成分，来源，使用方法和使用量D.产品收获，运输，贮藏，销售的记录