幼儿大班安全教育教案《安全食品安全》.doc

幼儿教育：_幼儿大班安全教育教案安全食品安全教师：_学校：_日期：_年_月_日第 1 页 共 6 页幼儿大班安全教育教案安全食品安全活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？2、活动展开：观看教学挂图。（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请幼儿回答，大家评论。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每次请35名幼儿，并集体检查讨论。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：注意食品安全。第 4 页 共 6 页幼儿大班安全教育教案小小安全员活动目的：1、了解火的基本知识和安全反火常识，知道用火不当会给人们带来灾难，做到不随便玩火。2、认识常用的安全反火标志，并能根据自己已有经验设计制作安全标志。活动准备：1、大张的常用安全反火标志图，火柴一盒。2、幼儿用的小标志若干。3、白纸、油画棒或水彩笔等若干。活动过程：（一）擦燃火柴，引出话题：请幼儿分组以”火”为主题进行讨论后，由小组代表讲述讨论结果。（二）自制幼儿参观安全反火标志栏。让幼儿一边看一边讨论标志内容、作用、在什么场合出现等。（三）识标志竞赛：将幼儿分成四组，教师做主持，竞赛内容如下：1、说出标志名称；幼儿人手一份小标志图，要求幼儿看图说出标志名称；2、给图片贴标志：让幼儿根据出事的图片内容，选择响应的”严禁烟火”、”当心火灾”、”安全出口”等标志图贴上各组可抢答，答对者奖红旗一面，以红旗多的一组为胜；3、宣布小姐或奖情况。（四）设计制作安全标记：1、请幼儿以小组为单位，帮助幼儿园设计制作安全标记。2、教师观察知道，并提供必要的帮助。在幼儿设计制作时，教师事实知道：幼儿园有哪些地方需要贴安全标志？贴上去提醒人们注意什么？应该怎样设计绘画标志？（五）活动延伸：请幼儿将自己设计制作的安全标记，贴在幼儿园的相应位置，也可与教师一起布置成标志展览，让幼