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文档简介
知识回放 消化系统的组成淀粉 蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么 消化和吸收的器最主要的场所在哪里 口腔 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝 胰腺 肛门 咽 消化系统的组成 肠腺 胃腺 消化道 消化腺 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪酸 甘油 部分淀粉初步消化 淀粉的消化 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质的消化 蛋白质 氨基酸 脂肪的消化 脂肪 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 口腔 小肠 多肽 小肠 胃 小肠 小肠 小肠是主要的消化器官 第三节营养物质的吸收和利用 预习检测 1 在消化过程中 营养成分通过 进入循环系统 2 小肠的 和 增大了小肠的吸收面积 3 氨基酸进入人体后 被合成 4 食物中的 和 等营养物质必须经过消化后才能被人体吸收 消化道壁 环形皱襞 小肠绒毛 蛋白质 淀粉 蛋白质 脂肪 1 掌握营养物质的吸收部位和利用情况 2 明确小肠适于吸收的结构特点 3 运用这些知识来解释和预防与吸收有关的疾病 学习目标 食物在消化道内经过一系列的复杂消化 最终被分解成葡萄糖 氨基酸等能够被我们直接吸收的营养物质 这些营养物质是在消化道的哪些部位被吸收的呢 问题引导下的再学习 在消化过程中 食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程 叫做吸收 吸收的定义 一 消化道不同部位的吸收功能 小肠是主要的吸收器官 观察 想一想 小肠的哪些结构特点与小肠的吸收功能相适应 小肠的结构 形成 结构与功能相适应 生物学观点 小肠绒毛 皱襞 小肠结构 小肠皱襞 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺 小肠绒毛 总结 小肠的皱襞 绒毛等结构与小肠的吸收功能的关系 小肠全长5 6米 食物在此滞留时间长 有利于吸收 小肠内表面有丰富的 和 大大增加了小肠的吸收面积 小肠绒毛内的 和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞 壁薄 物质很容易通过 皱襞 小肠绒毛 毛细血管 做一做 下列有关小肠的结构特点 与其吸收功能相适应的是 绒毛壁只有一层上皮细胞 小肠内表面有许多小肠绒毛 小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 肠腺由黏膜上皮凹陷而成A B C D 细胞的生活离不开物质和能量 我们从食物中摄取营养物质用于构建细胞 那食物中的营养物质进入细胞后又是如何被利用的呢 营养物质的利用 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 水 无机盐 维生素 大部分在细胞内氧化分解 释放能量供人体各种生命活动 多余部分 贮存备用 重新合成各种蛋白质 作为人体生长发育 组织更新的原料 甘油和脂肪酸被吸收到人体后合成脂肪 参与人体各项生理活动 构成人体组织 维持人体组织液的平衡 维持人体的正常生理活动 课堂小结 1 吸收的定义2 小肠适合吸收的结构特点3 消化道吸收部位吸收4 营养物
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