贵州省遵义市播州区高二生物下学期期中试题.doc

贵州省遵义市播州区2016-2017学年高二生物下学期期中试题选择题部分（生物部分：110题，每小题6分，共60分；化学部分：11-22题，每小题5分，共60分；物理部分：23-30题，每小题6分，第2327只有一项符合题目的要求，第2830题有多项符合题目要求全部选对的得6分，选对但不全的得3分，有选错的得0分。）1.某研究性学习小组以樱桃、番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验，相关措施正确的是（ ）a果汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵b在果酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出co2c果酒发酵过程中温度控制在30，果醋发酵过程中温度控制在20d在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢2.图为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是（ ）a.毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙b.加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长c.加卤汤、密封腌制中，毛霉不断增殖，并产生大量的酶，分解蛋白质d.用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染3.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是（ ）a.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、dna和rnab.腐乳制作所需的适宜温度最高c.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌d.发酵过程都包括无氧发酵和有氧发酵4.下列有关微生物实验的叙述，不正确的是（ ）a获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染b平板划线法可用于微生物的计数c分离不同的微生物要采用不同的稀释度d观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴定5.下图是利用三倍体香蕉的茎尖培养脱毒香蕉植株的过程示意图。下列叙述正确的是（ ）a过程中发生了有丝分裂和减数分裂b阶段需要生长素而阶段仅需要细胞分裂素c阶段细胞增殖能力强，细胞分化速度快dx阶段的细胞高度液泡化，排列疏松而无规则6.下列有关植物组织培养的叙述，正确的是（ ）a愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞b二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株c用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子d植物耐盐突变体可通过添加适量nacl的培养基培养筛选而获得7.下列有关花药培养基配制的说法中，不正确的一项是（ ）a诱导生根的培养基配方比诱导生芽或胚状体的培养基配方中的iaa浓度高b花药培养的各个阶段，培养基配方不完全一样c诱导愈伤组织分化是先分化出芽再分化出根d花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养8.关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是（ ）a.配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液b.调节ph，使各组中的ph相同而且处于适宜状态c.用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同d.在相同的适宜温度条件下进行实验9. 下列有关固定化酵母细胞的制备步骤中不正确的是（ ）a融化好的海藻酸钠溶液首先和cacl2溶液混合，再加入活化的酵母细胞b应使干酵母与蒸馏水混合并搅拌，以利于酵母菌活化c配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法d向溶化好的冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀10.下列有关现代生物技术的叙述中，正确的是（ ）a运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质b果酒和果醋制作中利用的微生物，结构上主要差别在于有无核糖体c用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌实际数目低d探究加酶洗衣粉的最适温度时，洗衣粉量、污渍的种类属于自变量38近年来，cctv纪录片舌尖上的中国引发全民关注美食的热潮，转化的灵感中讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品：果酒、果醋、腐乳、泡菜。请分析回答下列问题：（1）贵州遵义的茅台酒全国知名，其中起主要作用的微生物是酵母菌，其代谢类型是 。生产中是否有酒精的产生，可用 来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现灰绿色。（2）早在公元5世纪的北魏古籍中，就有关于腐乳生产工艺的记载。在传统的腐乳制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自 。（3）泡菜是喜爱羊肉粉的贵州人餐桌上不可少的腌制食品之一。蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐超标会对人体健康产生严重的危害，因此需要对亚硝酸盐的含量进行检测，在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与n1萘基乙二胺盐酸盐结合形成 色染料。39.遵义县一中高二某小组同学开展了调查共青湖湖水中细菌的污染情况的实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。（1）该小组的同学为检验在污水中是否存在纤维素分解菌，配制了以纤维素作为唯一碳源的培养基进行筛选。从用途上看，该培养基属于 。纤维素分解菌能产生纤维素酶，纤维素酶是一类酶包括c1酶、cx酶和 。并在培养基中加入刚果红溶液，通过出现 与否，鉴别纤维素分解菌的有无，（2）操作中对培养皿的灭菌应选择 法。该小组要对水样中细菌含量进行统计应使用 法。该小组将1ml水样稀释100倍，在4个平板上用涂布法分别接入0.1ml稀释液；经适当培养后，4个平板上的菌落数分别为40、39、38和15。据此可得出每升水样中的活菌数为 。40.下图表示菊花的嫩枝和月季的花药离体培养过程，请据图回答下面的问题。（1）图示中a和b分表表示 、 。（2）不同植物对各种条件的要求往往不同，进行菊花组织培养对光照的控制为 。对月季来说，适宜花粉培养的时期是花粉应处于 期。为确定该花粉是否处于该时期，对于不易于染色的花粉常用的染色方法是 。41.生物技术实践中酶的使用与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题：（1）在生产实践中，对于细胞的固定常用 。如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的x溶液为 ，其作用是 。(2)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 %，本实验的自变量是 。16-17-2高二半期考试理科综合参考答案生 物 部 分1 5： d c a b d 610：d d c a c填空题（每空2分，共40分）38.（1）异养兼性厌氧型； 重铬酸钾 （2）空气中的毛霉孢子 （3）玫瑰红色39.（1）选择；葡萄糖苷酶；透明圈 （2）干