(学案)高三理综生物专题复习-“酶在细胞代谢中的作用”.doc

2011学年高三理科生物复习学案 班别： 姓名： 学号： 高三理科生物专题复习-“酶在代谢中的作用”一、高考分析，明确考点：考纲要求：酶在代谢中的作用（）二知识构建，形成网络三、知识回顾，考点突破考点1：酶的概念、作用原理以及特性【例1】下列有关酶的叙述不正确的是（）A酶中不含有核糖 B限制性核酸内切酶具有特异性识别作用C酶的高效性在于降低反应的活化能 DC、H、O、N是所有酶共有的化学元素【知识回顾】：酶的概念化学本质合成原料合成场所（真核细胞）作用原理特性酶 降低化学反应的 、 、作用条件的 【变式训练】根据右图所示过氧化氢被分解速度的曲线，说明了酶的哪些特性（ ）专一性 高效性 催化特性 在温和条件下进行A. B. C.D. 考点2：影响酶催化作用的因素：【例2】将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会（ ）A提高淀粉酶活性 B改变可溶性糖分子结构C防止玉米粒发芽 D破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶【知识回顾】：影响酶催化作用的因素关系示意图酶的活性（ ）酶的活性（ ）反应速率 （ ）反应速率（ ）备注酶浓度一定，其他条件适宜底物充足，其他条件适宜【变式训练】1、下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是（ ）反应速率底物浓度反应速率底物浓度反应速率反应速率底物浓度底物浓度2下列有关酶的叙述中，正确的是（双选）（ ）A.人体血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外0 温度条件下凝固最快B.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的主要功能是帮助消化C.常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应投入新鲜猪肝D.在测定唾液淀粉酶活性时，将溶液pH由3上升到6的过程中，该酶的活性将不断上升考点3：与酶相关的实验分析【例3】某同学为验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2 mL），甲试管内又加入了2 mL唾液。两试管同时在37的温水中保持10 min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此同学的实验程序上有一个错误，请指出（ ）A.乙试管应置于低温或室温下 B.乙试管应加胃液C.乙试管应加与唾液等量的清水 D.应再加一试管，内加些酸或碱【知识回顾】：实验设计的基本原则 原则、 原则、 原则、可行性原则、简便性原则等【变式训练】（09全国理综）请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，斐林试剂、试管、37恒温水浴锅，沸水浴锅。（1）若“+”代表加入适量的溶液，“”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成右表实验设计。（2）实验步骤： 按照上表中的设计，取试管、加溶液。 混匀， _ _ _（3）结果预测：_。（4）结论：_。（5）在上述试验