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第3 4节遗传信息的携带者 核酸细胞中的糖类和脂质 高考资源网 基础知识梳理 一 核酸1 组成元素 2 种类 1 核糖核酸 简称DNA 是绝大多数生物的遗传物质 2 核糖核酸 简称RNA 是某些病毒 如HIV SARS病毒 的遗传物质 3 功能 核酸是细胞内携带的物质 在生物体的遗传 变异和中具有极其重要的作用 C H O N P 脱氧 遗传信息 蛋白质的 生物合成 基础知识梳理 4 分布 1 DNA 主要分布在中 线粒体 叶绿体内也含少量DNA 原核细胞的DNA位于 染色剂甲基绿使其呈 可显示DNA的分布 2 RNA 主要分布在中 染色剂使其呈红色 5 基本单位 核苷酸 1 组成 由 五碳糖 三种小分子组成 细胞核 拟核 绿 色 细胞质 吡罗红 含氮碱基 磷酸 基础知识梳理 2 分类 脱氧核苷酸 五碳糖是 碱基A G C T 五碳糖是 碱基A G C U 6 结构 1 DNA 两条脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋结构 2 RNA 一条核糖核苷酸长链 脱氧核糖 核糖 核糖核苷酸 基础知识梳理 脱氧核苷酸和核糖核苷酸的区别是什么 思考 提示 五碳糖的不同和含氮碱基的不同 思考 基础知识梳理 二 糖类1 元素 2 种类 1 单糖 果糖 半乳糖 核糖和 2 二糖植物 蔗糖 动物 乳糖 C H O 葡萄糖 脱氧核糖 麦芽糖 基础知识梳理 3 多糖 植物a 淀粉 b 细胞壁的成分之一 动物 储能物质 3 功能 糖类是主要的能源物质 储能物质 纤维素 糖原 基础知识梳理 三 脂质1 脂肪 1 组成元素 只有 2 生理功能 隔热 保温 C H O 良好的储能物质 保护内脏器官 基础知识梳理 2 磷脂 1 组成元素 除C H O外 有些还含有P 2 生理功能 构成和细胞器膜的重要成分 生物膜 基础知识梳理 3 固醇 1 组成元素 C H O 2 生理功能 胆固醇 的重要成分 参与血液中脂质的运输 性激素 促进发育和生殖细胞的形成 维生素D 促进肠道对钙 磷的吸收 细胞膜 生殖器官 核心要点突破 一 蛋白质和核酸的关系1 区别 核心要点突破 核心要点突破 2 联系 1 核酸控制蛋白质的合成 核心要点突破 2 DNA多样性 蛋白质多样性和生物多样性的关系 核心要点突破 易误警示 蛋白质和核酸两者均存在物种特异性 因此可以从分子水平上为生物进化 亲子鉴定 案件侦破等提供依据 但生物体内的水 无机盐 糖类 脂质 氨基酸 核苷酸等不存在物种的特异性 核心要点突破 即时应用 1 2010年杭州质检 根据概念图 下列叙述正确的是 核心要点突破 A A表示的碱基有5种B B表示的是核糖C D表示的是核糖核苷酸D D表示脱氧核苷酸解析 选D 从概念图中可以看出 本题是考查DNA的基本组成单位 DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸 核心要点突破 二 糖类和脂质的比较 核心要点突破 易误警示 1 单糖中的葡萄糖 果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖 可用斐林试剂鉴定 多糖不具还原性 2 多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 而原核细胞的细胞壁不含纤维素 是由肽聚糖构成的 因此能否被纤维素酶除去细胞壁 是区分植物细胞和原核细胞的依据之一 核心要点突破 3 糖类和脂肪均由C H O三种元素组成 氧化分解产生CO2 H2O 同时释放能量 但脂肪中氢的含量远远高于糖类 所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多 核心要点突破 即时应用 2 三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表 核心要点突破 据上表内容不能作出的判断是 A 糖是生命活动的主要能源物质B 耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D 同质量时 脂肪贮存能量最多 核心要点突破 解析 选A 表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量 无法说明哪种物质是主要能源物质 而B C D三项的解释与表中信息相对应 属可作出的判断 实验专题探究 观察DNA和RNA在细胞中的分布 实验分析 实验专题探究 2 实验流程 实验专题探究 实验专题探究 3 实验结论 DNA主要分布在细胞核中 RNA主要分布在细胞质中 易误警示 1 由于绿色植物叶肉细胞含叶绿体 为避免色素的干扰 该实验不宜选用绿色植物的叶肉细胞 2 DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布 只是量的多少不同 实验专题探究 实战演练 在 观察DNA和RNA在细胞中的分布 时 将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min 1 水浴加热的目的是 保温时间过短 过长则 实验专题探究 2 换用高倍物镜前应移动 将目标移至视野中央 换用高倍物镜后视野变 若想观察清楚可以 3 根据人的口腔上皮细胞中DNA RNA分布的状况 某同学得出的结论是 真核细胞的DNA主要分布于细胞核中 RNA主要分布于细胞质中 你认为有何不妥 实验专题探究 解析 水浴使被加热对象受热均匀且温度易于控制而常用于实验 使用显微镜高倍物镜前 先用低倍物镜对光调焦 换用高倍物镜后视野常变暗 可增大光圈或换用凹面镜 在实验结论的得出方面 要避免以偏概全 实验专题探究 答案 1 使受热均匀水解不彻底 染色不充分水解过度 不易制片观察 2 载玻片暗换用大光圈或用凹面反光镜 3 仅由人的口腔上皮细胞实验得出的结论不带有普遍性 不能说明其他真核细胞中DNA RNA的分布情况 2009年高考上海卷 下列有机化合物中 只含有C H O三种元素的是 A 氨基酸B 核苷酸C 脱氧核糖D 磷脂 解析 氨基酸含有C H O N 有的含有S P等 核苷酸和磷脂均含有C H O N P 脱氧核糖属于五碳糖 只含有C H O三种元素 答案 C 高频考点例析 考点一物质的元素组成 例1 高频考点例析 归纳提升 1 解答此类题 可按以下顺序分析 物质归类 不同有机物的元素组成不同 归类后再进行比较 易于发现差异 对比判断 糖类 C H O脂肪 固醇 C H O磷脂 C H O N P 高频考点例析 蛋白质 C H O N P S Fe 核酸 C H O N P 得出结论 依据上述比较即可发现各选项中谁符合条件 2 从上述比较可知 各有机物中均含C H O三种元素 其代谢产物也都有CO2 H2O 此外 蛋白质 核酸还有含氮废物 如尿素等 高频考点例析 考点二细胞内化合物的功能 例2 2009年高考福建卷 下列关于组成细胞化合物的叙述 不正确的是 A 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时 其特定功能并未发生改变B RNA与DNA的分子结构相似 由四种核苷酸组成 可以储存遗传信息C DNA分子碱基的特定排列顺序 构成了DNA分子的特异性D 胆固醇是构成细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输 高频考点例析 解析 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时 其空间结构被破坏 则功能一定会发生改变 A选项错误 组成DNA的脱氧核苷酸因碱基 A T C G 的不同而分为4种 其脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息 组成RNA的核糖核苷酸也因碱基 A U C G 的不同分为4种 其排列顺序也贮存着遗传信息 B选项正确 不同的DNA有特定的碱基排列顺序即DNA分子具有特异性 C选项正确 胆固醇不仅是构成细胞膜的重要成分 还参与血液中脂质的运输 D选项正确 高频考点例析 答案 A 题后反思 1 具细胞结构的生物及DNA病毒 遗传信息皆储存在DNA分子中 RNA病毒遗传信息则储存在RNA分子中 因此不能误认为只有DNA分子才能储存遗传信息 2 基因只能控制合成肽链 并不能决定蛋白质的空间结构 高频考点例析 考点三细胞内化合物的综合考查 例3 2008年高考广东卷 请回答以下有关细胞质组成和功能的问题 1 细胞中含有N元素的生物大分子是 A 核苷酸和糖原B 胰岛素和核酸C 氨基酸和胰高血糖素D 血红蛋白和纤维素 高频考点例析 2 细胞中的糖类可以分为3类 其中可以被消化道直接吸收的是 完全由葡萄糖缩合而成的二糖是 3 构成细胞膜的脂质是 和 4 癌细胞转移与细胞膜上 减少有关 高频考点例析 解析 组成生物体的分子中 糖类和脂质不含有N元素 蛋白质和核酸含有氮元素 多糖和二糖在消化道内变成单糖形式才能被机体吸收 完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖 或纤维二糖 磷脂 胆固醇参与细胞膜的构成 膜上的糖蛋白与细胞的识别有关 糖蛋白表面的糖链互相接触就会互相识别产生 接触抑制 高频考点例析 癌细胞因为缺少糖蛋白所以就不会产生这种抑制

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