托幼园所分类验收标准细则——卫生保健.doc

托幼园所分类验收标准细则卫生保健C11 托幼园所领导充分发挥对卫生保健的领导作用 1园长应明确自身对卫生保健负有领导责任。 2.了解卫生保健部门对卫生保健的基本要求，协调好园内的保健工作。 3对园内卫生保健现状清楚。 C12 保健人员熟知卫生保健管理要求，熟悉业务理论能对常见疾病和外伤进行有效的处理， 熟知保健设备的性能并能正确使用。儿童体检工作质量好。C13 根据北京市儿童保健工作常规的要求，结合本园实际，制定具体的卫生保健制度，可 操作性强。C14 卫生保健工作计划总结符合要求： 1根据上级部门要求，针对本园卫生保健工作实际情况，制定学期或年度的工作计划 并进行总结。 2工作计划应有明确的指导思想，措施得力、可行。工作总结应对计划完成情况、工 作成绩、经验体会、存在问题进行总结。 3书写要求：简明、扼要、重点突出。C15 卫生保健有14个工作记录，一张儿童体检表和儿童出勤登记。所记录的原始资料真实、 准确。卫生保健有8张统计表，统计方法正确，结果正确。C16卫生保健资料要有连续性，一般保留3年。C17 儿童人园体检应在卫生行政部门指定的医疗保健机构进行，持有效体检证明及健康档 案入园。儿童定期体检必须执行北京市儿童体检的现行要求。 检查次数、检查内容均要符合要求。 体检率二体检人数当月在册人数 工作人员持有效的健康证上岗。有效指： A体检单位应为法定单位。 B发放单位应为法定单位并盖有公章。 C未超过有效期(每年一次)。 D项目填写齐全。 E人、证相符。C18围绕年计划工作重点，有计划开展健康教育，目的性强，观点正确。健康教育对象包 括儿童、儿童家长、保教人员。C20 培养儿童良好的卫生习惯，采取有效的预防龋齿的措施。从各方面注意儿童的用眼卫 生。保护儿童听力，避免噪音。 龋齿矫治率=已矫治龋齿的儿童人数儿童患龋人数 视力不良矫治率=视力不良已矫治人数视力不良人数(以年底统计为准)C21保健人员对园内体弱儿情况清楚，管理措施正确。保教人员对本班体弱儿能给予合理 的照顾。C22坚持每天两小时的户外活动(含一小时的体育活动)，活动量适度，儿童情绪高。每年 开展一次儿童体质测试。 体质测试完成率=参加体质测试的儿童人数当月在册儿童人数C24保教人员在各个环节中(包括饮水、进餐、入厕、盥洗、睡眠、室外活动增减衣服等) 对儿童进行精心的生活护理。C25根据要求定期消毒，消毒方法正确。C26儿童膳食管理要求： 1儿童伙食要实行民主管理。由各类人员组成的伙委会每月研究一次儿童伙食，以改 进工作。 2制定膳食计划和符合计划要求的带量食谱。 3建立严格的采购验收制度，建立出入库帐目。 4根据儿童人数定量做饭。 5成人与儿童伙食帐目及物品要严格分开，分灶做饭。 6准时开饭。两餐间隔不少于35小时(午点不计在内)。 7伙食费专款专用，全年伙食费赢亏不超过2。C27一级标准：全年实行计划膳食，并达到合理膳食要求。 二级标准：实行计划膳食，每年有一次营养计算达到合理膳食要求。 三级标准：未实行计划膳食，只有花样膳食，伙食帐目清楚。C28具有有效的食品卫生许可证 有效指：发放单位是法定单位并盖有公章；未超过有效期；经营范围与实际相符；无 涂改和转让、租赁情况。C29 伙房环境整洁，设施完善，杜绝交叉污染 1有固定、专用存放垃圾的容器。有盖，垃圾不能外溢和滴漏。 2有防蝇、防鼠、灭蟑设备。操作间无苍蝇。 3室内外存放物品整齐，室内地面无油污。墙壁无明显塌灰，玻璃百叶无泥垢。 4盛放生熟食品容器有明显标记，做到生熟分开。 5接触生熟食品的人员应分开，如为一人承担则必须在接触熟食品之前彻底清洁消毒 双手。 6.加工生熟食品所用的工(用)具分开，并有明显的标记。C30库房整洁。库房内物品生熟分开，分类分架存放，做到隔墙离地，生熟食品分开储藏， 不能在同一冰箱内存放。C31消毒设施齐全(有餐具清洗池，有冲(漂)洗池，有消毒柜及消毒药液)；餐具清洗程序 正确(去残渣、去油腻、冲洗、消毒、固定地方存放餐具)：C32餐具消毒时，消毒的温度、药物的浓度、消毒的时间必须达规定要求。消毒后无再污 染发生。C33食品卫生质量符合要求 1食品进货必须索证(食品的检验合格证或化验单)。 2定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志，根据不同产品按规定标 出品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食 用或者使用方法等。C34炊事人员要搞好个人卫生，不留长指甲，不得染指甲、戴手环、戴戒指，工作服整洁。 上灶前、开饭前、便后要肥皂洗手，入厕前脱工作服，操作时不吸烟。C35体格发育增长率=增长人数可比人数体格发育增长合格率=增长合格人数可比人数 合格人数指：26岁儿童每年身高曾长5厘米，同时体重增长16公斤及以上者为 一个合格人数(肥胖儿除外)。C36 缺铁性贫血患病率二血红蛋白11gdl的人数受检人数 营养不良患病率=0-6岁营养不良的患病的人数0-6岁受检人数C-37传染病发生率二全年传染病病例数当年9月份在册人数 C-38新龋率(6月份)二新生龋齿的儿童人数可比人数C-39视力不良率二视力08的人数4岁及以上受检人数 视力不良率的本地区水平以所在区(县)的上一年年报数据为准。C-40托幼机构事故的范围以登记册(九)首页的说明为准，严重事故为该范围内的窒息、溺水、 触