平武县香叶尖茶叶有限公司.docx

平武县香叶尖茶叶有限公司羌乡绿绿茶 经营方案键入文档副标题2013/10/17一、 平武县香叶尖茶叶有限公司的羌乡绿绿茶的经营方案背景茶叶是世界三大饮品之一，在世界上有着众多的消费者。我国是产茶大国，其茶叶产量在全球一直居于重要地位。茶叶作为我国广大农村脱贫致富的经济支柱和传统贸易产品，为发展我国经济做出了突出的贡献。平武县作为四川省产茶县之一，自古就有“贡茶之乡”的美誉，茶叶经济是平武县农业经济的重要组成部分。近年来，羌乡绿绿茶获得了一定的发展，也取得了一定的经济效益、社会效益和生态效益。但是，羌乡绿绿茶业的发展依然存在不少困难和问题。为了深入了解羌乡绿绿茶产业的发展现状，并找出其中的困难和问题，针对性的提出一些解决方法与经营方案。二、 主要经营思路1) SWOT分析S(优势)1、 良好的自然条件平武县现有茶园均种植在中山峡谷等缓坡地带，海拔12001500m，年均气温15摄氏度，云雾多，降雨量为10001200mm，茶园多处于森林覆盖率在40%50%的优异环境中，茶园土壤富含硒、锌多种微量元素，PH46。由于无工业污染所以有利于生产无公害生态茶叶产品。2、 生产成本较低平武县农业人口占全县总人口89%，且第二、第三产业发展滞后，农村剩余劳动力多，劳动力日工资2540元，平武县农村劳动力价格低廉，茶叶产业成本较低。此外，平武县水利资源充裕，加工用电成本较低。因此，平武县茶叶从生产力到加工有低成本的优势。3、 生产基础已形成平武县茶叶生产基础已经形成，茶叶生产、加工企业14家，有绵阳市级产业产业化龙头企业2家，大型茶叶精制加工企业1家，规范运作的茶叶专业合作社7个，茶叶集散地10余处。W（劣势）1、茶园利用率低，生态茶园发展落后全县现有茶园面积6800公顷，投产茶园3800公顷，其中，无性系良种茶园面积700多公顷。表明平武县茶园利用率低，资源没有充分利用，拥有优质茶园面积少。生态茶园更少，不利于茶叶产业的长远发展。2、生产力水平低，加工方式落后平武县部分规模较小的茶叶加工厂、茶叶散户加工方式陈旧、加工设施落后、工艺不规范、存放不科学等问题，导致茶叶资源浪费较大，一定程度上影响了茶叶的产量和质量。没有系统的专业的培训和辅导，茶农大多凭借经验种植，没有应用新的种植技术。如果对茶园进行科学的管理和种植，提高生产力，产值还有巨大的上升空间。3、人才匮乏，技术人员少平武县现有农业干部11人，这于平武县6800公顷茶叶工程极其不匹配，从事茶叶研究和推广的人才结构不合理，越往基层，技术人员越少，科技为产业提供的能力不足，制约了茶叶产业的发展。4、茶文化挖掘和开发不足平武县茶文化还停留在本区域，在开拓外部市场时作用有限，没有深入挖掘历史遗产，没有做好茶文化的传播，影响力不足。O(机会)1、东西部茶叶种植的转移近几年，由于土地增值，劳动力价格上涨，加上环境污染等原因，东部茶叶种植同西部的地区有所放慢，新增茶园面积减少，优质茶叶逐渐向西部地区转移，对平武县而言，资源优化转移是个新机遇。2、政府的大力支持是茶叶产业的发展的基础2012年平武县召开县政府第十七届六次常务会议，审议了关于进一步加快茶叶产业发展的实施意见。会议指出要切实搞好茶叶产业化发展优势区域规划，强力打造生态观光茶叶产业带，大力推进规模化、标准化良种茶园建设，鼓励业主开发和茶农加大自我投入，积极培育种植大户，要抓好低产茶园改造，建设安全高效茶园，鼓励茶叶龙头企业技改扩能，提高平武茶叶产品质量，要整合资源，组建平武茶叶集团，鼓励茶叶龙头企业进行绿色食品认证及品牌创建，加大平武绿茶品牌打造力度。相关部门要落实好保障措施，拓宽资金扶持范围，支持茶叶集团做大做强。3、绿色消费需求的增长的机遇随着社会经济的发展，消费者的消费能力的增长，对绿色食品的需求不断增加，茶叶作为一种天然保健功效的绿色饮料，深受广大消费者的好评，市场需求潜力巨大。T（威胁）1、缺乏强有力的龙头企业支撑目前，平武县有茶叶生产、加工企业14家，有绵阳市级产业产业化龙头企业2家，大型茶叶精制加工企业1家，规范运作的茶叶专业合作社7个，但是没有一家真正的龙头企业，缺乏行业里的领军企业。这些企业普遍实力不强，生产规模小，技术力量薄弱，加工设备落后，品种结构单一，产品质量不高，经营效益差。不注重市场研究，忽视产品质量管理，市场开拓和营销手段落后，致使产品的市场份额不断萎缩，美誉度不断下降，对茶农的带动能力日渐微弱，缺乏龙头企业支撑是我县茶叶产业发展最根本的问题。2、销售网络不健全，缺乏有效的市场营销手段我县茶叶产业发展缓慢，还在于市场营销的观念和手段落后。一方面缺乏对平武茶叶品质、历史和茶文化的系统宣传。平武的茶叶品质好，究竟好在哪里，业界知之甚少，普通消费者了解更少，甚至有很多人根本不知道平武还产茶叶。另一方面，企业只侧重于本地销售，基本上没有健全的销售网络，坐等客户上门，没有或少有自己的销售人员。二级销售商因产品质量问题也由70多家减少到19家，最终导致大量产品积压。平武县茶厂除边茶销往青海、甘肃等地外，企业普遍缺乏现代市场营销理念，缺乏专业的营销人才和专门的市场开拓之策，新的营销手段如建立企业网站、电子商务、物流配送等没有一家企业采用，国内举办的茶博会、食品节等企业也很少参加。3、不注重基地建设，巨大的原料缺口对茶叶产业发展形成了致命的约束目前全县茶叶仅能提供近2000吨的原料。茶厂收购的本地原料只占加工量的40%，平武豆叩茶厂本地原料不到1/3。原料供应和加工能力之间的巨大缺口，造成了两种现象，一是每到采茶季节，企业就动员当地政府一道到处设关设卡，围追堵截，禁止本地茶叶流入外地；二是企业大量收购外地原料，而外地原料虽然价格低，但质量也低，只能做大宗茶，久而久之，破坏了我县本地品牌的市场认可度。4、政府在指导茶叶产业发展上存在错位和缺位（1）是缺乏有效的组织领导，很少有领导具体过问，诸多问题难以协调解决；（2）是政府在指导经济上缺乏科学的手段，往往陷入好心办不了好事的尴尬境地；（3） 是市场监管不力。2) 基本经营思路(一) 经营目标充分利用羌乡绿的地理与政策等优势，全力打造平武绿茶国家地理标志产品，使羌乡绿绿茶在消费者心目中形成绿色、有机的好茶概念，把平武县建成绿色茶园。(二) 经营方案1、 培育龙头企业，推进产业化建设充分利用茶叶加工企业改制重组机遇，加大招商引资工作力度，从茶叶发展先进地区引进一家经济实力强、经营理念先进、市场营销好的龙头企业，通过资产并购、品牌合作、技术入股等形式，将平武原有茶叶加工企业和茶农有机联合起来，形成一条产业链，以尽快实现生产组织形式的更新升级带动茶叶产业的发展。2、 健全销售网络，做好销售计划，营销方案将茶叶厂家比做大树，代理商是树干，零售商是树枝，这是的销售网络便是树的根系，只有各个环节息息相关，共同发展才构成大树的茁壮成长。对于茶叶品牌而言，得网络者的天下，而建立健全销售网络也是经销茶叶事业的必经之路，网络在于开发重于维护，只有建立起强大的网络经销茶叶才可以勇往直前。要树立现代营销理念，培育专业营销队伍，不断拓展产品销售市场。在稳定县内的同时，开拓市内和省内市场，积极争取打入全国市场。要鼓励和支持企业建立仓储配送中心，发展各类专营店、代销店、连锁店，积极采用超市、连锁、物流配送、电子商务等现代营销手段不断扩大市场半径。3、搞好规划，增加投入，大力发展基地建设茶叶原料来源的严重短缺已成为平武县茶叶产业化发展的重大制约因素之一，基地建设必须大力发展。a) 科学规划，合理布局；b) 搞好试验示范，实施标准化生产；c) 多渠道解决基地建设的资金投入问题；4、完善政策，为茶叶产业发展创造良好条件制定和落实好茶叶产业化的促进政策，政府应加大对茶叶产业的投入，各级财政都应安排一定数量的专项资金，通过财政贴息、以奖代补等形式，支持龙头企业进行技术改造、老茶园改良、新茶园建设及各种新技术、新品种的试验示范和对农民的技术培训。政府要加大协调力度，有效整合部门力量，把分散在各部门手中的项目资金集中安排，捆绑使用，最大限度发挥资金使用效率。要公平税负，减轻负担。平武县要尽快按照既符合国家有关政策，又有利于产业发展的原则，对各类茶叶生产企业的税收征管作出具体规定。国家取消农业特产税后，不得将减少的税收转嫁为新的税负。同时，要对茶叶生产经营过程中的各种收费进行认真清理，取消各种不合理、不合法的收费和罚款；加强市场监管，维护正常的市场秩序。茶叶作为竞争性行业，良好的经