探究式教学【教学设计】《植物细胞》（生物人教七年级上册）.docx

植物细胞教学设计广东省中山市石岐区启发初级中学 马琴 模式介绍探究式教学是以自主探究为主的教学。它是指教学过程是在教师的启发诱导下，以学生独立自主探究或合作讨论为前提，以现行教材为基本探究内容，以学生周围世界和生活实际为参照对象，为学生提供充分自由表达、质疑、探究、讨论问题的一种教学形式。学生对当前教学内容中的主要知识点进行自主学习、深入探究并进行小组合作交流，以自我获取，自我求证的方式深化知识的理解和运用。从而较好地达到课程标准中关于认知目标与情感目标要求的一种教学模式。其中认知目标涉及与学科相关知识、概念、原理与能力的掌握；情感目标注重科学素养与道德品质的培养。观察植物细胞、认识植物细胞的基本结构是本节的重要内容，其中涉及临时装片的制作，显微镜的使用，生物图的绘制等三项生物学基本技能，学生只具有初步使用显微镜的技能，其他两项均是初次学之，鉴于本节内容多，技能要求高和分散教学重难点的策略需要。 教材分析学生在已经知道显微镜的基本结构及其功能，并能正确操作显微镜的基础上，进一步通过制作临时装片并观察植物细胞，学习植物细胞的基本结构，是本节教学的主要目标。本节教材在内容和活动的安排上遵循认知心理学和概念建构的基本原理，即先有学生的观察，实验和讨论活动，在活动中引导学生逐步建构概念，然后教材完整地呈现概念。本节的“想一想，议一议”活动，创设了一个学生在操作显微镜观察植物材料时最容易出现的认知错误，通过强烈的认知冲突，激发学生探讨如何能在显微镜下清晰地观察到植物细胞。在此基础上再进一步引导学生，应该根据材料的不同特点和保存时间的长短制作不同的玻片标本。最后，教材比较全面地介绍了玻片标本的基本类型。同样，关于植物细胞的基本结构及其功能的内容，教材也是基于学生已有的显微镜的操作技能，引导学生亲自制作植物细胞临时装片，通过自己的观察活动，先从感性上认识植物细胞的形态及基本结构，然后从知识的系统性上完整地呈现这些内容，帮助学生建构植物细胞的基本结构及其功能的完整概念。在制作并观察植物细胞临时装片的实验中，教材除列出了详细的实验步骤之外，还提供了多种实验材料，这里有两个目的：一是不同材料的作用不同。利用洋葱鳞片叶制作内表皮细胞的临时装片，是作为示范材料提供的，材料易得，制作简单，效果明显。而随后提供的黄瓜、苦草和黑藻等材料，则可以在前者的基础上，让学生根据已有的经验选择制作，进一步巩固刚学习过的制作临时装片的基本方法。二是提供多样的材料让学生观察，可以看到植物细胞形态的多样性，同时对比总结出植物细胞共同的结构特点。本节实验中要求学生绘制植物细胞结构简图，尽管其位置在实验中，但在实际教学时，可以按教材顺序进行，也可以在学生全面学习过植物细胞基本结构的基础上，再要求学生绘图。这两种方法中，后者适于动手能力相对较差的学生。教师可根据实际情况灵活安排。植物细胞的基本结构是本节教学的重点内容之一。限于课程标准的要求和学生的认知水平，教材只是简单介绍了植物细胞的壁，膜，质，核四种基本结构，以及液泡，线粒体，叶绿体三种比较重要的细胞器。线粒体和叶绿体的具体知识没有展开，后面的章节中会有进一步的介绍，教师在此并不需要加深和拓展。这里还需要特别提醒教师，尽管植物细胞模式图中没有画出植物细胞的其他结构，教材中也没有提到其他细胞器，但是，教师在教学时应该告诉学生，细胞质中除上述一些细胞结构之外，还有很多其他的细胞结构。 教学目标【知识与技能】1.举例说出玻片标本的基本类型。2.认识植物细胞的基本结构。【过程与方法】1.制作临时装片的基本方法。2.练习绘制植物细胞的结构简图。【情感态度与价值观】1.体验制作临时装片的过程，交流制作心得2.根据自己的观察，客观直实地绘制植物细胞的结构简图。 教学重难点【教学重点】1.制作并观察植物细胞临时装片。2.植物细胞的基本结构。【教学难点】规范制作植物细胞临时装片。 教学准备1演示实验器材多媒体，显微投影仪，实物投影仪，几种生物材料的临时装片，叶片的横切片，人的血液涂片，蚕豆叶下表皮装片及草履虫装片等，透明的细胞立体模型。2.分组实验器材菠菜叶，洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜，成熟的番茄，水绵，清水，碘液，镊子，刀片，滴管，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜，绘图纸。3.课前准备教师课前培训68名实验“小教师”；学生自带3H铅笔，尺。 教学过程【教师】引导学生复习显微镜的使用。 1.取出显微镜，并安放在合适的位置。2.互查指认显微镜的结构。3.在用显微镜观察前为什么一定要对光呢？ 请回顾显微镜的使用方法，并实践操作一遍。教师巡查，指导，纠错，总结学生操作中出现的问题。【学生】复习显微镜的结构，讨论对光的目的，练习显微镜的使用。【设计意图】互查促学，巩固技能，要点设问，扫清障碍。【教师】分步提问：引导学生讨论教材中的“想一想，议一议”。1.萌萌能在显微镜下观察到菠菜叶细胞吗？(先让学生回答，然后教师在显微投影仪上展示观察结果)2.为什么萌萌不能观察到菠菜叶细胞？3.怎样做才能观察到菠菜叶细胞？4.把菠菜叶横切成很小很薄的细丝，制成临时装片，再用显微镜观察，现在大家看到了什么？(显微投影演示)5.对比两次实验观察材料的不同，你有什么发现？【学生】通过观察结果，分析得出结论： 观察材料不能太大太厚，需要把叶片变小变薄， 变透明。【设计意图】设置情境，激发兴趣，对比分析，揭示原理。【教师】在光学显微镜下观察时，实验材料必须小薄，透明，让可见光穿过被观察的物体，保持光路通畅，这样才能看清物像。因此在显微镜下观察前通常应先将材料处理成薄而透明，并制成玻片标本。【教师】什么是玻片标本？有哪些类型？是怎样制成的？不同种类的玻片标本对生物材料的处理有何不同？ (切入课题：制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片)【设计意图】导入新课，明确学习任务。【教师】PPT投影几种玻片标本。同步讲解：按照实验材料的不同类型及材料处理方法的不同，可以将常用的玻片标本分为三种类型。 刚才老师给大家看了切取叶片横切面的薄片制成的玻片标本，我们就把它叫做切片。切片适用于固体实验材料的观察。【学生】通过观看投影和教师讲解，了解不同类型玻片标本的制作方法。【教师】提问：大家若是感冒发烧到医院做检查，医生会抽取你的血液样本做显微观察，有没有同学观察到医生是如何处理你的血样的？(涂片)对于液体实验材料，我们通常涂抹成薄层样液制成涂片来观察。介绍：除了用“涂”和“切”的方法将实验材料变薄，变透明，我们还可以撕取或挑取少量生物材料制成装片。有些生物个体非常微小，如衣藻，水绵等，也可以直接做成装片。下面我们来认识这些永久玻片。【学生】用滴管吸取血样，涂抹在载玻片上，并盖上盖玻片，然后再放在显微镜下观察。【设计意图】初步了解玻片标本的类型。联系实际，加深理解。【教师】引导学生观察不同的永久玻片标本的实物，了解其类型。引导学生观察永久玻片标本的载玻片和盖玻片的密封物质，导出永久玻片和临时玻片的概念。【学生】观察永久玻片的材料，比较不同类型玻片标本的差异。【设计意图】直观实物，巩固认识。【教师】演示临时装片的制作与观察。同步讲解每个步骤的要点和技巧；引导学生对临时装片制作过程中的某些细节进行思考和总结，鼓励学生提出问题。主要围绕以下问题展开思考。(1)擦片：为什么要擦拭干净？(2)滴清水：滴水过多会出现什么情况？过少又会怎样？(3)撕取标本：为什么撕取的材料不能太多？如果是黄瓜或者番茄果肉该如何取材？(4)展开：为什么不能重叠？(5)盖盖玻片：为什么要从一侧缓缓盖上盖玻片？(6)滴碘液：碘液必须适量，多了会怎样？少了染色效果又会怎样？为什么要染色？染色会对细胞产生什么影响？所有的生物实验材料都需要染色吗？(7)吸引：为什么要在盖玻片滴碘液的另一侧吸引？【学生】观察教师的演示，针对操作过程中提出的问题，展开分析讨论回答。【设计意图】演示实验示范，规范操作，问题促思，关注细节。【学生】总结：玻片上不能有污物或者气泡，显微观察材料必须处理成薄而透明大小适中，有色实验材料不需要染色。【设计意图】强调因果，注重分析，师生互动，明究原理。【教师】讲解：制片质量的好坏，必须要用显微镜来观察。显微投影演示制作的临时装片，并客观评价；结合洋葱鳞片叶内表皮细胞平面结构图，引导学生认识临时装片细胞结构中的细胞壁，细胞核；分步提问关注细胞膜，液泡和细胞质。【学生】观察、感知、思考。描述典例细胞的形态结构，关注细胞膜，液泡和细胞质。(可在课下讨论 解释质壁分离的实验现象)【设计意图】初步认识细胞的结构。【教师】指导学生完成分组实验活动。(1)制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片。 (2)用显微镜检查和观察制作成果，描述自己所观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞的形态和结构，注意观察效果，分析制片存在的问题，总结制片技巧。巡视，指导，鼓励，帮助，重点规范学生的实验操作。【学生】操作能力强的学生作为“小教师”协助各小组完成实验。“小教师”发挥指导作用；学生观察细胞结构，交流制片结果，分析成因。【设计意图】初步练习制片的操作。【教师】组织分组实验反馈活动。显微投影各小组推荐的临时装片。(1)引导学生观察并描述自己所观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞的形态和结构。(2)引导学生对实验结果进行评价分析和处理。学生制作临时装片时可能出现的问题：气泡(与细胞相区别)有污点细胞集中重叠染色不均匀等。(3)引导学生归纳总结出临时装片的制作技巧。【学生】描述洋葱鳞片叶内表皮细胞的形态和结构，进一步认识植物细胞的结构。总结制片技巧。【设计意图】 巩固细胞结构的认识，以评促学。【教师】大家已经用丰富形象的语言描述了自己观察的细胞，你还能够用画笔为它们留下永恒的记录吗？指导学生完成绘图活动。(1)阅读教材第44页“生物图的画法及注意事项”。(2)依照在低倍物镜下观察到的物像，选取其中一个细胞，并根据生物图的基本画法，画出观察到的各部分的结构。【学生】 积极自学绘画生物简图的方法，观察，绘图。【设计意图】激发兴趣，自主学习。规范绘图，领悟方法。【学生】小组长督促实验后器材的归类、清洗、摆放、废物回收等清理工作。科代表负责巡查。【设计意图】有始有终，自律自查。 板书设计一、 玻片标本 装片不同材料的处理方法 切片类型 涂片 临时玻片保存时间 永久玻片二、 制作与观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片实验目的实验材料：洋葱鳞片叶内表皮细胞制作步骤：擦滴取展盖染吸观察：认识洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构三、制作和观察不同的植物细胞临时装片：制片观察交流展示四、练习画细胞结构简图 绘图要领： 真实 规范 完整 五、植物细胞的基本结构和功能 教学反思 本节的教学重点是让学生在具备显微镜操作技术的基础上，初步学会制作临时装片的基本方法；通过对临时装片的观察认识植物纳胞的基本结构，初步练习绘制植物细胞结构简图，同时，满足学生观察细胞的欲望。因此建议使用边实验边讲授的方式组织教学。观察植物细胞这一课中是以观察植物细胞为主，从实验中认识植物细胞的结构，由于学生是第一次接触植物细胞，并且是第一次亲手制作临时装片，对这部分内容会抱有强烈的好奇心，因此在教学过程中，我们通过以下几个方法，带领学生走进植物细胞。1、 在实验教学中，通过让学生自主选择最想观察的材料，并制定实验方法，发挥学生的自主性，使学生的学习过程成为一种选择、创造的过程。学生能在实验的过程中提高参与的积极性，并能从中体验到获取知识的快乐；在参与的过程中，更培养了学生之间的情感和交流能力。2、 在实验教学中，通过同桌之间、学生之间、师生之