高中化学 自我检测 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质（第2课时）羧酸的衍生物 鲁科版选修5.doc

第2章 第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质（第2课时）羧酸的衍生物基础达标1. 炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是 （ ） a. 有盐类物质生成 b. 有酸类物质生成 c. 有醇类物质生成 d. 有酯类物质生成2. 下列物质，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是 （ ） 甲酸甲酯蔗糖葡萄糖麦芽糖 a. b. c. d. 3. 氯仿在空气中存放会被氧化产生剧毒物质碳酰氯（ ） ，反应式为2chcl3 + o2 2cocl2 + 2hcl，若要检验氯仿是否变质，可选用的试剂是 （ ） a. 碘化钾淀粉试纸b. 氯气 c. naoh溶液d. agno3溶液4. 某物质可能含有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯四种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象: （ 1 ） 有银镜反应；（ 2 ） 加入新制cu （ oh ） 2悬浊液少许，沉淀不溶解；（ 3 ） 与含酚酞的naoh溶液共热，红色逐渐消失。下列叙述正确的是 （ ） a. 四种物质均存在 b. 有甲酸乙酯和甲酸 c. 有甲酸乙酯和甲醇 d. 有甲酸乙酯，可能有甲醇5. 某有机物x能发生水解反应，水解产物为y和z。同温同压下，相同质量的y和z的蒸气所占体积相同，化合物x可能是 （ ） a. 乙酸丙酯b. 甲酸乙酯 c. 乙酸甲酯d. 乙酸乙酯6. a、b、c、d都是含单官能团的化合物，a水解得b和c，b氧化可以得到c或d，d氧化也可得到c。若 m （ x ） 表示x的摩尔质量，则下列关系式正确的是 （ ） a. m （ a ） = m （ b ） + m （ c ） b. 2 m （ d ） = m （ b ） + m （ c ） c. 2 m （ b ） m （ d ） + m （ c ） d. m （ d ） m （ b ） m （ c ） 7. 既能发生水解反应又能发生氢化反应的是（ ） a. 油酸甘油酯b. 软脂酸甘油酯 c. 油酸d. 乙酸乙酯8. 下列操作错误的是 （ ） a. 除去乙酸乙酯中的少量乙酸: 加入乙醇和浓硫酸，使乙酸全部转化为乙酸乙酯 b. 除去苯中的少量苯酚: 加入naoh溶液，振荡、静置分层后，除去水层 c. 除去co2中的少量so2: 通过盛有饱和nahco3溶液的洗气瓶 d. 提取溶解在水中的少量碘: 加入ccl4，振荡、静置分层后，取出有机层再分离答案1. d2. a3. d4. d5. ab6. d7. a8. a更上一层9. 某种解热镇痛药的结构简式为 ，当它彻底水解时，可得到的产物有 _ 种，它们的结构简式分别为 _ 。10. 羧酸和醇发生酯化反应的过程如下式所示: 由此可见酯化反应并不是简单的取代反应。 请你分析此过程中包含有哪些类型的有机化学反应。11. a、b都是芳香族化合物，1 mol a水解得到 1 mol b 和1 mol醋酸，a、b的相对分子质量都不超过200，完全燃烧后只生成co2和h2o且b分子中碳和氢元素的总质量分数为65. 2%。a溶液具有酸性，不能使fecl3溶液显色。（ 1 ） a、b相对分子质量差为 _ ；（ 2 ） 1个b分子中应该有 _ 个氧原子；（ 3 ） a的分子式为 _ ；（ 4 ） 写出b可能有的3种结构简式: _ 。12. 有一元羧酸和一元醇形成的酯a。燃烧 7.4 g a，可得5.4 g水和6.72 l （ 标准状况 ） co2。3.7 g a与100 ml 0.8 moll-1 naoh溶液共热，当完全水解后，为中和剩余的碱液，耗去0.5 moll-1 盐酸60 ml。（ 1 ） 求a的分子式。（ 2 ） 写出a可能的结构简式。答案9. 4ch3cooh、ch3ch2cooh10. 加