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文档简介
各各种种蔬蔬菜菜水水果果含含糖糖量量列列表表 含含糖糖量量食食 物物含含糖糖量量食食 物物 1 南瓜 紫菜 生菜2 小白菜 小油菜 波菜 芹菜 青韭 蒜黄 莴笋 黄瓜西红 柿 西葫芦 冬瓜 菜瓜 茴香 卷白菜 3 大白菜 黄韭 鲜雪里红 茄子 小红萝卜 角瓜 瓠子 鲜蘑菇 豌豆苗酸菜 塌棵菜4 洋白菜 韭菜 绿豆芽 豆角 西瓜 甜瓜 菜花 扁豆荚 茭 白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐 5 丝瓜 小葱 金花菜 青椒 青蒜 青梅 酱 豆腐 韭菜花6 白萝卜 青水萝卜 心青 大葱 韭菜苔 冬笋 草梅 桃 枇 杷豆腐干 黄豆芽 7 香椿 香菜 毛豆 黄桃子 黄胡萝卜8 生姜 洋葱头 红胡萝卜 樱桃 柠檬 9 橙子 波萝 李子 莲蓬 榨菜 蒜苗10 葡萄 杏 11 柿子 沙果12 梨子 桔子 豌豆 橄榄 13 柚子14 荔枝 山药 15 苹果16 土豆 17 石榴20 香蕉 藕 22 红果 甘蔗 哈密瓜50 切面 烙饼 油饼 巧克力 柿饼 70 米 面 玉米面 蜜枣85 粉条 粉丝 第 2 页 共 5 页 各各类类食食物物营营养养含含量量 肉肉类类每每100100克克含含量量 食食 品品蛋蛋白白质质脂脂 肪肪糖糖热热 量量 猪肉 16 9 29 211402 猪心17 16 3525 猪肝2043537 猪肚14 62 92382 猪肾15 54 8441 牛肉20 110 2722 兔肉21 20 40 2373 鸽子16 614 21 8840 鹌鹑16 614 21 8840 鸡肉23 31 2440 鸡肝18 23 52 1463 鸡翅23 31 20 1440 鸡爪2416 42 71063 百页5019 35 21653 牛肚14 83 7391 羊肉11 128 811290 鸭舌14 415 60 8631 鸭肉16 57 40 1560 鸭肝17 14 86 8575 蛋类 鸡蛋11 8 15 0 1 3 783 鸭蛋1314 7 1781 蛋清9 6 0 11 2185 蔬蔬菜菜类类每每100100克克含含量量 食食 品品蛋蛋白白质质脂脂 肪肪糖糖热热 量量 韭黄 1 80 2266 青椒 0 80 14 5 96 蘑菇 2 80 22 496 草菇321 4241000 金针菇 2 10 4 3 7113 香菇12 11 859 61265 蔬蔬菜菜类类每每100100克克含含量量 第 3 页 共 5 页 食食 品品蛋蛋白白质质脂脂 肪肪糖糖热热 量量 西兰花2 40 23 2100 青豆15 1713 9753 荷兰豆3 50 47193 7 豆苗 4 6 0 83150 蚕豆8 8 0 513 8398 草头5 90 1 9 6264 紫菜14 0 1 236 81112 萝卜0 80 13 272 豆芽20 261 876 小红萝卜0 90 23 888 鸡毛菜1 70 42 584 雪菜1 50 44 12108 芹菜0 50 43 176 黄豆32 418 820 81600 卷心菜1 20 23 6 88 黄瓜0 70 2254 丝瓜1 40 14 3100 苦瓜10 23 480 茄子10 34 1100 冬笋30 21 284 花生仁24 348 715 32504 绿豆231 557 81328 饮饮料料类类每每100100克克含含量量 食食 品品蛋蛋白白质质脂脂 肪肪糖糖热热 量量 牛奶3 33 66 1285 豆浆4 41 92 1177 麦乳精5 46 237 71112 啤酒140 豆豆制制品品类类每每100100克克含含量量 食食 品品蛋蛋白白质质脂脂 肪肪糖糖热热 量量 第 4 页 共 5 页 豆腐7 43 53295 豆腐丝21 57 97780 豆腐脑 5 31 91175 豆腐衣43 22612 11912 豆腐干15 60 84 1340 水水产产类类每每100100克克含含量量 食食 品品蛋蛋白白质质脂脂 肪肪糖糖热热 量量 螃蟹142 61345 鲫鱼13 11 10 1261 黄花鱼17 30 70 3303 鲑鱼14 88 6581 带鱼15 83 42 1421 干贝63 63 215 21432 青鱼162 62 3 401 鲜贝14 80 13 4309 尤鱼15 10 82 4323 河虾17 50 6318 蛏肉7 11 12 4201 比目鱼9 39 1501 鲤鱼18 11 60 2365 虾16 31 30 1326 蛤蜊肉51 36 421 71466 对虾20 50 70 2377 海米干47 50 5820 鱿鱼15 10 82322 虾皮干39 33 19 1916 海蛰12 40 14 1272 海参21 40 31267 鳝丝17 21 20 6343 黑鱼18 80 8342 目鱼130 71 4268 海带5 80 422 4486 水水产产类类每每100100克克含含量量 食食 品品蛋蛋白白质质脂脂 肪肪糖糖热热 量量 虾仁17 30 66320 第 5 页 共 5 页 螺狮肉11 43 81 52360 甲鱼15 31 126 6745 基围虾18 74 3300 调调料料每每100100克克含含量量 食食 品品蛋蛋白白质质脂脂 肪肪糖糖热热 量量 酱油15克 0 890 20 834 麻油10克 10376 植物油10克 10376 糖10克 0 0410166 猪油10克 9 9374 色拉油10克 1010375 姜100
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