羊街镇第二小学学生营养餐工作整改措施.doc

羊街镇第二小学学生营养餐工作整改措施 羊街镇中心学校： 根据羊街镇中心学校4月7日上午“学生营养餐计划培训会议”和羊街镇政府4月7日下午“义务教育阶段学生营养餐计划培训会议”的相关要求和4月9日下发的羊街镇中心学校学生营养餐计划实施整改方案的有关精神以及4月10日羊街镇中心校领导对我校学生营养餐实施情况的督查反馈意见，结合我校实际，学校认真做了工作上的自查，再根据4月14日羊街镇中心学校召开的“羊街镇中心学校教育财务管理暨义务教育学生营养餐计划业务人员培训会”的有关精神和相关工作的安排部署，特拟定此整改方案。一、 主要存在的问题1、我校自3月6日开始供餐以来，由于学校地处环境属乡镇中心的羊街村街上组，有约98%的学生中午均能返家吃中午饭，因此学校一直供应成学生早餐（课间餐），未以午间餐的供餐方式进行供餐。 2、根据学期初（3月份上旬）全县学生营养餐计划以及羊街中心学校学生营养餐计划相关会议的精神，结合我校实际，学校在聘请食堂工人时是以“农户托餐”的模式进行招聘，工资等待遇没有做出明确规定，而且由于时间限制等原因，学校没有对食堂从业人员进行公开招聘，违背了上级有关文件精神和4月14日羊街镇中心学校组织召开的有关会议精神，导致今后工作的无法开展。 3、由于没有及时获得有关营养餐资金管理的相关业务培训，因此没有及时如实、如期做好学生营养餐相关的台账和有关账目，影响了资金的管理使用。 4、虽然学校在实施学生营养餐计划前已对食堂从业人员进行了相关的培训，但由于多方面的原因，食堂人员对食品留样工作还不是很规范。如用碗盛装食品样品而未使用一次性杯子进行盛装；食品样品未加盖保鲜膜；食品样品保存于冷冻层而未置放于保鲜层等。 5、学校虽然对每周食谱均组织了教职员工讨论制定，并将每周食谱张贴在各班“班务栏”内进行了班班公示，但未在校园内显眼处固定设置“学生营养餐专项公示栏”，违背了上级的有关规定。 6、学生营养餐监督委员成员中，虽然已有羊街村村两委的人员，但没有将村长纳入委员会成员当中。 7、由于我校前期的供餐模式选择的是“农户托餐”的供餐模式，从而造成了学校没有按时制定学生营养餐食品采购计划，严重违背了上级有关文件和相关会议精神。 8、虽然学校已经很注重学生营养餐食谱标准的制定，但由于多方面的原因，学校对学生营养餐食谱标准的制定和要求还达不到上级有关文件和会议要求。9、由于我校学生及其家长愿望给学生开成午餐的比例已超出50%（具体数据见4月1013日学校对全校所有学生及其家长的问卷调查和4月10日羊街镇中心学校赵校长深入我校部分班级的调查了解），结合上级的相关文件精神和会议要求，我校将计划将原“早餐供餐方式”整改为“午餐供餐方式，从而导致我校食堂实施设备无法及时供应。二、整改措施（一）、整改时间：2012年4月14日2012年4月22日）（二）、整改方式：停业整改（三）、整改的主要工作： 1、学校必须于4月15日（星期日）召开学校行政会议，专题研究我校学生营养餐计划实施的相关工作。 2、自4月23日开始，将原来的早餐（课间餐）供餐方式整改为午餐供餐方式。 3、结合上级有关文件精神和工作安排，学校必须于4月16日17日，对食堂从业人员进行公开招聘，并于4月18日进行岗前培训和审查从业资格（即健康证等）。 3、学校分管营养餐领导，必须于4月16日4月20日之间，指导食堂有关人员和学生营养餐报账员、会计等，认真按要求如实、做好学生营养餐相关的台账和有关账目以及食堂设施设备的固定资产台账。 4、学校必须在4月18日的食堂从业人员的培训会上，严格要求食堂从业人员对食品留样工作的培训，要求按照中心学校4月14日会议上的要求规范食品留样。即用一次性杯子进行盛装；食品样品加盖保鲜膜；食品样品保存于置放于保鲜层；食品样品保存时间不低于48小时等。 5、学校必须在校园显眼处开辟一块黑板作为学生营养餐的公示专板，每周必须组织行政会议，认真讨论研究食谱，并提交教职工大会讨论通后，进行周周公示。 6、再次将村长纳入学生营养餐监