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文档简介
溶液的形成【学习目标】 课标要求:1、记住溶液的定义,特征及组成;能说出溶液的形成过程,并能正确判断溶液中的溶质和溶剂;2、认识溶解现象,从微观的角度了解溶液形成的两种变化过程和吸热、放热现象3、能说出乳浊液的定义和特征,并记住洗涤剂的乳化功能及其在生活中的应用。【教学重点、难点】重点:理解溶液、溶质、溶剂的概念及其关系难点:从微观角度认识溶解现象,并能区别“乳化现象”目标达成:1、记住溶液的定义,特征及组成;能说出溶液的形成过程,并能正确判断溶液中的溶质和溶剂;(重点)2、认识溶解现象,从微观的角度了解溶液形成的两种变化过程和吸热、放热现3、能说出乳浊液的定义和特征,并记住洗涤剂的乳化功能及其在生活中的应用。学习流程: 【课前展示】1、 你生活中接触到的液体物质有哪些(至少列举3例)?属于混合物还是纯净物?2、 写出下列物质中主要成分的化学式。澄清石灰水_ 稀盐酸_ 硫酸铜溶液_ 双氧水_ 稀硫酸_ 医用酒精_ 【创境激趣】【自学导航】1、在蔗糖溶液中,蔗糖以 的形式均一地分散到水分子中间。在食盐水(即氯化钠溶液)中,氯化钠以 和 的形式分散到水中。2、一种或几种物质分散到另一种物质里,形成 的、 的 物,叫做溶液。它的主要特征是 性和 性。溶液由 和 组成,能溶解其他物质的物质叫做 ,被溶解的物质叫做 。 溶解在 中形成溶液。2 能溶解很多物质,是一种最常用的溶剂。 、 等也可以做溶剂。3 溶质可以是固体,也可以是 或 。如果两种液体互相溶解时,一般把量多的一种叫做 ,量少的一种叫做 。4写出下列溶液中的溶质和溶剂:溶液溶质(状态)溶剂溶液溶质(状态)溶剂蔗糖溶液碘溶于汽油中氯化钠溶液汽油溶解油脂稀盐酸碘酒5_分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液,这种液体不稳定,静置后会出现 _现象。6 洗涤剂有 的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,使之均匀悬浮在水中形成能够稳定存在的 液,该现象又称之为乳化现象,在生活及生产中有广泛的应用。7 物质在溶解时,常常伴有热量的变化。这是由于在溶解过程中发生 了两种变化,一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程 热量;另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程 热量,不同的溶质,这两种过程吸收或放出的热量不同,这就使溶液的温度发生变化。 【合作探究】【合作探究】1知识点一:溶液的组成完成实验9-1、9-2,结合生活经验回答问题:问题1、从微观角度看,溶质以什么的形式存在于溶液中?问题2、溶液为什么会 “均一”和“稳定”?问题3、溶液由溶质和溶剂两部分组成。确定溶液中溶质和溶剂的一般规律有哪些?完成实验9-3,结合生活经验回答问题:问题4、水和乙醇能够互溶吗?问题5、根据探究实验结合生活经验,归纳总结影响体物质溶解性的因素有哪些?【合作探究】2 (先自己独立完成,再与组内成员相互交流讨论)1、凡是均一,稳定的液体都是溶液吗?溶液都是无色的吗?试举例加以说明。2、根据你的生活经验,加快固体物质溶解的方法有哪些?3 、联想生活中的实例,谈谈溶液的用途知识点二:乳浊液与乳化现象知识点二:乳浊液与乳化现象【合作交流】3完成实验9-4,结合生活经验回答问题问题1:乳浊液中的物质以什么形式存在于液体中?乳化现象是怎么发生的?问题2、用汽油或用加了洗涤剂的水除去衣服上的污垢,其原理有什么不同?问题3、将泥土放入水中,振荡后是否形成的混合物与乳浊液、溶液有什么区别?【展示提升】 典例分析 知识迁移1、下列清洗方法中,利用乳化作用的是( )a用自来水洗手 b用汽油清洗油污c用洗涤剂清洗油腻的餐具 d用酒精洗去衣服上沾染的圆珠笔油2、向右图试管里的水中加入某种物质后,u型管管右边支管的水液面降低,左边支管的液面上升,则加入的物质是:( ) a氢氧化钠 b生石灰 c硝酸铵 d食盐如果是右边支管的液面上升,则加入的物质是:( )3、小明将未开启的饮料瓶放入某种物质的溶液中得到了“冰镇饮料”,这种物质是( )。a硝酸铵 b蔗糖 c氯化钠 d生石灰【强化训练】1、生活中常见的下列物质,属于溶液的是( )a、牛奶 b、 泥土 c 、蔗糖水 d、花生油2、下列关于溶液的说法中不正确的是 ( )a.溶液都是无色透明的 b.溶液一定是混合物c.溶液都是均一、稳定的 d.溶液都是由两种或两种以上物质组成的3、乳浊液、溶液之间的相同点是 ( )。a都是纯净物 b都是混合物 c都澄清透明 d都均一、稳定4、下列常见溶液为无色的是( )a 高锰酸钾 b 蔗糖水 c 石蕊溶液 d 氯化铁溶液5、各种洗涤剂广泛进入人们的生活,下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是( )a 用汽油除去衣服上的油污 b 用餐具洗洁精清洗餐具上的油污c 用水洗去盘子上的水果渣 d 用醋洗去水壶的水垢6、市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料,在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水,饮用前摇动罐头使它们混合,罐内饮料的温度就会降低,这种固体物质可能是 ( )a.硝酸铵 b.烧碱 c.食盐 d.熟石灰7、将少量味精 酒精 面粉 食用油分别放入水中并搅拌后静置一会儿,会出现沉淀的是 ,液体出现分层的是 ,均一、稳定的是 。8、汽油能洗去衣服上的油污,这是由于汽油能 油污,形成 。用加了洗涤剂的水也能洗去油污,这是由于洗涤剂能 油污,两者去污的原理_(填“相同”或“不同”)9、(选做题)下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是 ( )a. 用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污 b用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油污 c用酒精洗去衣服上沾染的圆珠笔油 d 各种日常洗涤剂、化妆品的配制10、(选做题)小红在帮妈妈洗碗时发现带油的碗用水无论
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