辽宁省盘锦市九年级物理上册 第10章 物态变化知识回顾教学设计 鲁教版.doc

物态变化【教学目标】过程与方法：（1） 会使用液体温度计.（2）会用熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华等知识解释有关简单的热现象情感态度与价值观：1.培养学生严谨的治学态度2.培养学生对待科学实事求是的作风。【重点难点】 重点： 物态变化及吸放热情况难点：用熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华等知识解释有关的简单热现象【教具准备】多媒体课件【教学过程】 （一）温度1. 定义：温度表示物体的冷热程度。2. 单位： 常用单位是摄氏度，符号: 。规定：在一个标准大气压下，冰水混合物的温度为 0 ，沸水的温度为 100 ，它们之间分成100等份，每一等份叫 1 。某地气温-3读 做：零下3摄氏度 或负3摄氏度 。3、测量温度计（常用液体温度计） （1）温度计构造：下有玻璃泡 ，里面盛有水银、煤油、酒精 等液体；内有粗细均匀的细玻璃管 ，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。温度计的玻璃泡要做大目的是：温度变化相同时，体积变化大 ，上面的玻璃管做细的目的是：液体体积变化相同时，液柱变化大 ，两项措施的共同目的是：读数准确 。 （2）温度计是利用液体的热胀冷缩进行工作。（3）温度计的使用：使用前，观察温度计的 量程 ，判断是否适合待测物体的温度。认清温度计的分度值 ，以便准确读数；使用时，温度计的玻璃泡全部浸没于液体中，不要接触容器壁或容器底、待温度计的 示数稳定后再读数、 读数时温度计的玻璃泡继续留在被测液体中，视线与温度计液柱的 上表面 相平。（4）温度计上的字母c或表示的是 摄氏温度 温度计的分类：常用的温度计有实验室用温度计 、 寒暑表 、 体温计 。 (5)体温计：测量人体温度的工具。量程是 35 42 ；分度值是 0.1 。人体的正常体温是_ 37 _左右。每次使用体温计前，都要拿着温度计把水银 甩 下去。读数时，体温计可以离开人体读数是因为在玻璃泡和直玻璃管间有很细的细管。（二）物态变化物态变化：物质由一种状态 变成另一种状态的过程。1、熔化和凝固（1）熔化：定义：物体从固态变成液态叫熔化。固体分为： 晶体 和 非晶体 ；晶体物质：冰、海波、萘 ；非晶体物质：石蜡、松香、玻璃熔化图象 晶体熔化的特点：固液共存，吸热，温度不变。非晶体熔化的特点：吸热，温度不断上升 。熔点 ：晶体熔化时的温度 冰的熔点是 0 ，海波的熔点是 48 ，萘的熔点是 80.5 。 晶体熔化的条件：达到熔点。 继续吸热 。（2）凝固 ：定义 ： 物质从液态变成固态 叫凝固。凝固图象： 晶体的凝固特点：固液共存，放热，温度不变 。 非晶体的凝固特点：放热，温度不断下降。 凝固点 ：晶体熔液凝固时的温度。 晶体凝固的条件：达到凝固点。 继续放热 。 晶体与非晶体的区别： 晶体有一定的熔点 ， 非晶体没有固定的 熔点 。同一晶 体的熔点和凝固点相同 ，不同晶体的熔点一般不同 。2、汽化和液化： （1）汽化的定义： 物质由液态变为气态的过程 ，汽化有两种方式 ：蒸发 与 沸腾 。这两种方式都是 _吸热_ 过程。 定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面 发生的汽化现象 叫蒸发。 影响因素：液体的温度；液体的表面积；液体表面空气的流动情况。 作用：蒸发 吸 热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。 定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象 叫沸腾。 沸 点：液体沸腾时的温度。沸腾条件： 达到沸点 继续吸热 沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是随液体上方的气压减小时降低，气压增大时升高。 （2）液化：定义：物质从气态变为液态 叫液化。 方法： 降低温度（例： ） 压缩体积（例： ） 。 好处：体积缩小便于运输。 作用：液化 放 热3、升华和凝华： 升华的定义：物质从固态直接变成气态 的过程，需要 吸 热，用久的白炽灯灯壁会发黑，这是 升华 和 凝华 现象。 凝华的定义：物质从气态直接变成固态的过程，需要放热，霜和雪的形成是凝华现象 。【作业设计】1、把盛有水的开口试管放到正在沸腾并将继续沸腾的开水中，它们的底部没有接触，如图所示，加热一段时间后，问：试管中的水会沸腾吗? 为什么？2、【知识拓展】如何才能使试管中的水沸腾？若试管中装的是酒精，那么酒精会沸腾吗？要使试管中的水沸腾，可采用（1）给烧杯加盖密封，增大烧杯中水面上方的气压，提高烧杯中的水的沸点。（2）将试管密封后从试管向外抽气，降低试管中水面上方的气压，从而降低试管中水的沸点，若试管中装的是酒精，由于酒精的沸点比水的沸点低，酒精吸热后既能达到沸点又能继续吸热，所以会沸腾。3、沸腾的知识应用：（1）如何区别扬汤止沸和釜底抽薪？ 从锅里舀出来的汤水将热传递给空气，温度降低，再倒入锅里后，吸收锅内水的热，使锅里的水温度暂时降到沸点以下，水暂时停止沸腾，但由于锅底有热源，水可以继续吸热重新沸腾；而如果将锅底的柴薪去掉，锅里的水将无法继续吸热，就会停