近两年中考生物试题专题分类 营养物质的消化和吸收（非选择题） 人教新课标版.doc

近两年中考生物试题专题分类-营养物质的消化和吸收（非选择题）1.（2012年株洲）孙悟同学为患有高血压的爷爷设计了如下午餐食谱。（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当的评价（写出任意两点）a食物盐分太多，b缺少新鲜水果蔬菜（2）食物被摄取后发生了系列变化，这些变化涉及到人体的多个系统，下图表示人体部分系统之间的联系。图中a表示物质，a、b表示生理过程，、表示肾单位的两种结构，据图回答。2.（2012年绍兴）如图甲模拟淀粉的消化过程，图乙是人体心脏结构示意图，图中数字表示心脏的不同部位。(1)图甲中“剪刀”模拟消化液中的酶。(2)葡萄糖最终在小肠处被吸收进入血液，通过血液循环首先进入心脏的(选填数字)。3.（2010深圳）40.图10中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：（1）图10中曲线乙表示 的消化。（2）从图10中看，淀粉最终在 中彻底消化分解成葡萄糖。（3）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节， 的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平。（4）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用a、b两支试管分别装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，如下图所示。比较a、b两支试管，可以证明淀粉酶能 。（5）象淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多，它们具有高效性、 和多样性特点。答案：（1）蛋白质 （2）小肠 （3）胰岛素 （4）分解淀粉（消化淀粉、对淀粉的消化作用、对淀粉有分解作用亦可给分） （5）专一性三、材料分析题1.（2010衢州）28据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。 (1)人的胆囊切除后，食物中的 (选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响； (2)若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了 的主要场所。答案：(1)脂肪 (2)消化与吸收(只填“消化”或“吸收”给1分)2.（2010金华）31为了探究ph是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素，实验操作步骤如下：步骤一：取3支洁净的试管，编上号。在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液。步骤二：在3支试管中分别加入ph不同的盐酸溶液3毫升，使1- 3号试管中反应液的ph依次稳定在3.0,4.5,6.0。步骤三：在3支试管中分别加入l毫升相同的稀释唾液（唾液的浓度满足本实验的要求）摇匀后，放人37恒温水浴箱中3分钟。步骤四：在3支试管中分别滴人1滴碘液，然后摇匀。步骤五：观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度。请回答下列问题： (1)实验结果预期与结论：若3支试管中溶液颜色的变化程度相同则ph 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同，则ph 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37。c ,并且恒温？ 答案：(1)不是 是 (2)37是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度，恒温可以排除温度对实验结果的干扰3.（2010聊城）2.（9分）右图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为【】 分泌的 在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。（2）【】胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化 物质，其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌 ，调节 的代谢。（3）【】 分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对 物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。（4）食物的消化和吸收主要在【】 进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。答案：2.（1）1 唾液腺 唾液 （2）5 糖类、脂肪、蛋白质 胰岛素 糖类 （3）3 肝脏 脂肪 （4）7 小肠4.（2010徐州）28(5分)下图是消化系统示意简图，请根据所学知识回答有关问题： （1）图中 分泌的消化液不含消化酶。 （2）人在饭后或大量食用食糖后，血液中血糖的浓度会暂时升高，但在 分泌的 的作用下，血糖浓度又会逐渐恢复正常。 （3）在消化道的三处分别提取消化道内容物进行化验，请问甘油和脂肪酸含量较少的部位是 （填序号）。（4）下图是某人饭后约30分钟时，测得的血液流入和流出某消化器官时四种物质的相对含量，请问该器官是（ ）a食管 b胃 图15c小肠 d大肠答案：肝脏(两者不全对不得分) 胰腺(胰岛) (两者不全对不得分) 胰岛素 (答案不全不得分)c5.（2010深圳）40.图10中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：（1）图10中曲线乙表示 的消化。（2）从图10中看，淀粉最终在 中彻底消化分解成葡萄糖。（3）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节， 的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平。（4）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用a、b两支试管分别装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，如下图所示。比较a、b两支试管，可以证明淀粉酶能 。（5）象淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多，它们具有高效性、 和多样性特点。答案：（1）蛋白质 （2）小肠 （3）胰岛素 （4）分解淀粉（消化淀粉、对淀粉的消化作用、对淀粉有分解作用亦可给分） （5）专一性四、材料分析题1.（2010衢州）28据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。 (1)人的胆囊切除后，食物中的 (选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响； (2)若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了 的主要场所。答案：(1)脂肪 (2)消化与吸收(只填“消化”或“吸收”给1分)2.（2010金华）31为了探究ph是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素，实验操作步骤如下：步骤一：取3支洁净的试管，编上号。在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液。步骤二：在3支试管中分别加入ph不同的盐酸溶液3毫升，使1- 3号试管中反应液的ph依次稳定在3.0,4.5,6.0。步骤三：在3支试管中分别加入l毫升相同的稀释唾液（唾液的浓度满足本实验的要求）摇匀后，放人37恒温水浴箱中3分钟。步骤四：在3支试管中分别滴人1滴碘液，然后摇匀。步骤五：观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度。请回答下列问题： (1)实验结果预期与结论：若3支试管中溶液颜色的变化程度相同则ph 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同，则ph 影响唾液淀粉酶催化作用的因素。(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37。c ,并且恒温？ 答案：(1)不是 是 (2)37是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度，恒温可以排除温度对实验结果的干扰1.(2011怀化)38.下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。(4分)试管物质 温度 时间 碘液 现象a馒头碎屑+清水373分钟加 ？b馒头碎屑+唾液37 1分钟加 变蓝c馒头碎屑+唾液 37 2分钟加部分变蓝d馒头碎屑+唾液37 3分钟加 不变蓝(1) a试管将会出现的现象是_(2) a和d试管是一组对照实验，探究的是_。(3) b、c和d三支试管是一组对照实验，探究的是_。(4) 根据第(3)小题，你认为吃饭时应该_a、狼吞虎咽 b、细嚼慢咽答案：（1）变蓝 （2）唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 （3）淀粉的消化需要一定的时间 （4）b2.（2011荆州）16.某初中学校生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,设计的实验方案和获得的实验结果如下表:二、识图分析题1.（2010聊城）2.（9分）右图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为【】 分泌的 在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。（2）【】胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化 物质，其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌 ，调节 的代谢。（3）【】 分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对 物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。（4）食物的消化和吸收主要在【】 进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。答案：2.（1）1 唾液腺 唾液 （2）5 糖类、脂肪、蛋白质 胰岛素 糖类 （3）3 肝脏 脂肪 （4）7 小肠2.（2010徐州）28(5分)下图是消化系统示意简图，请根据所学知识回答有关问题： （1）图中 分泌的消化液不含消化酶。 （2）人在饭后或大量食用食糖后，血液中血糖的浓度会暂时升高，但在 分泌的