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文档简介

第4讲核酸、糖类和脂质 一、选择题(每小题6分,共60分)1.(2015江苏高考)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是(a)a.都能被相应的酶水解b.都是水溶性物质c.都含c、h、o、n这4种元素d.都是人体细胞中的能源物质【解析】本题考查构成生物体的大分子的相关知识。淀粉、脂肪、蛋白质和核酸均为大分子物质,均可被相应酶水解,a项正确;题给物质中只有淀粉是水溶性物质,b项错误;淀粉、脂肪中只含c、h、o三种元素,蛋白质中含有s,核酸中含有p,c项错误;蛋白质和核酸不属于能源物质,d项错误。2.(2015黄山质检)元素和化合物是细胞的物质基础,下列叙述正确的是(b)a.atp和dna中含有核糖b.磷脂和质粒中均含有c、h、o、n、pc.酶的单体是氨基酸和脱氧核苷酸d.糖被能够识别性激素和胰岛素【解析】atp中含有核糖,dna中含有脱氧核糖;磷脂和质粒(环状dna分子)中均含有c、h、o、n、p;大多数酶的化学本质是蛋白质,少数是rna,故酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸;性激素的受体在细胞内,糖被不能够识别。综上,b项正确。3.下列关于脂质的叙述,正确的是(a)a.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分b.维生素d和性激素不属于固醇类物质c.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少d.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成【解析】磷脂是构成细胞膜的重要成分;维生素d和性激素属于固醇类物质;脂肪中的含氢量高于糖类,故相同质量的脂肪和多糖彻底氧化分解时,脂肪产能多;脂质的合成部位主要是内质网。综上,a项正确。4.(2015日照调研)trna是与蛋白质合成有关的重要分子,下列能正确表示其基本组成单位的是(c)a.鸟嘌呤磷酸核糖 b.磷酸核糖胸腺嘧啶c.磷酸核糖尿嘧啶 d.腺嘌呤脱氧核糖磷酸【解析】组成trna的基本单位是核糖核苷酸,一个核糖核苷酸是由一分子核糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成的,在核糖上分别连接有磷酸和碱基,碱基种类有a、u、g、c四种,故c项正确。5.有关糖的叙述,正确的是(c)a.葡萄糖在线粒体中合成b.葡萄糖遇碘变为蓝色c.纤维素由葡萄糖组成d.胰岛素促进糖原分解【解析】本题考查了组成细胞的化合物以及细胞代谢的有关知识。线粒体是有氧呼吸的主要场所,不能合成葡萄糖,a项错误;淀粉遇碘能变蓝而葡萄糖不能,b项错误;葡萄糖是构成纤维素的单体,c项正确;胰岛素的作用是降低血糖浓度,因此可以促进糖原的合成,d项错误。6.如图是核酸的基本组成单位,下列相关叙述不正确的是(d)a.若m为胸腺嘧啶,则b一定是构成dna的基本单位b.若m为胞嘧啶,则a为核糖或脱氧核糖c.若m为尿嘧啶,则dna中肯定不含b这种化合物d.若m为腺嘌呤,则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸【解析】dna与rna相比,dna上特有的碱基是胸腺嘧啶(t),rna上特有的碱基是尿嘧啶(u)。当m为腺嘌呤时,a为核糖或脱氧核糖,故b为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核苷酸,d项错误。7.分析某大肠杆菌细胞的分子组成,能够得到的推论是(d)成分水蛋白质dnarna糖类脂类代谢中间产物无机离子相对含量/%7015163221分子种类13 00011 000504050012a.dna是遗传物质b.一个dna分子上有很多个基因c.蛋白质是生命活动的主要承担者d.每一种糖类平均能形成10种中间产物【解析】500种代谢中间产物不是全由糖类代谢产生的。8.(2015广东六校联考)“观察dna和rna在细胞中的分布”实验中,操作正确的是(c)a.染色时先用甲基绿染色,再滴加吡罗红染液b.将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后,直接用染色剂染色c.观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域d.用低倍镜找到清晰的细胞后,直接换用高倍镜观察【解析】染色时应用甲基绿吡罗红混合染液染色;涂片用质量分数为8%的盐酸处理后,应用蒸馏水的缓水流冲洗后再染色;观察时,在低倍镜下选择染色均匀、色泽浅的区域,移至视野中央,将物像调节清晰,再换用高倍镜观察。综上,c项正确。9.(2016廊坊统考)如图为人体内两种重要化合物a和b的化学组成关系,相关叙述中正确的是(c)a.a的种类约有20种,因r基的不同而不同,b的种类有8种b.线粒体和植物细胞叶绿体中也有大量b物质c.人的遗传物质是bd.a的种类在神经细胞与表皮细胞中相同,b则不同【解析】染色体的主要成分是dna和蛋白质,dna中含有c、h、o、n、p,蛋白质中含有c、h、o、n,所以b是dna,a是蛋白质,a是氨基酸,b是脱氧核苷酸。组成蛋白质的氨基酸约有20种,脱氧核苷酸有4种,a项错误;线粒体和植物细胞的叶绿体中含有少量的dna,b项错误;人的遗传物质是dna,c项正确;基因的表达具有选择性,故不同细胞中蛋白质的种类不同,d项错误。10.(2015湖北八市联考)如图是组成生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图,下列说法正确的是(d)a.a、b、c、d、e共有的化学元素是c、h、o、nb.f1、f2、f3fn说明蛋白质的结构具有多样性c.分别指糖原、淀粉、蛋白质d.和的单体是核苷酸【解析】根据题图分析可知,分别为糖原、脂肪、rna、dna和蛋白质,组成它们的单体共有的化学元素是c、h、o,a、c项错误;题图中f1、f2等列举的是蛋白质的功能,说明了蛋白质的功能具有多样性,b项错误;组成核酸的单体是核苷酸,d项正确。二、非选择题(共40分)11.(10分)(2015南宁横县二中模拟)如图表示生物体内某些有机物的元素组成和功能关系,其中a、b代表元素,、是生物大分子,图中x、y、z分别为构成生物大分子的基本单位,请回答下列问题:(1)在小麦种子中主要是指淀粉,其基本单位x是葡萄糖。(2)组成y的基本元素除了c、h、o以外,还有n、p,若将sars病毒体内的彻底水解,则得到的产物有核糖、含氮碱基、磷酸。(3)z在生物体中的结构通式为,写出由z形成的结构层次:氨基酸二肽多肽蛋白质;列举出的功能:结构物质、催化功能、调节功能、运输功能、免疫功能(任写三条,合理即可)(至少写出三条)。【解析】(1)根据题图分析可知,为多糖,为核酸,为蛋白质。小麦种子所含的多糖主要为淀粉,其基本单位是葡萄糖。(2)y为核苷酸,其元素组成为c、h、o、n、p;sars病毒是rna病毒,其彻底水解的产物是核糖、磷酸和含氮碱基。(3)z为氨基酸,氨基酸脱水缩合形成多肽,多肽盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。12.(11分)大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,其过程如图所示。(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的储能物质,其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类多。(2)为了观察植物种子中的脂肪,常用苏丹染液对种子切片染色,然后在显微镜下观察,可见橘黄色的脂肪微粒。(3)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是脂肪酶;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,这是细胞器之间协调配合(或分工合作)的典型例子。(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加后减少。其原因是早期大量脂肪转变为蔗糖,蔗糖中氧元素的含量高于脂肪,导致干重增加;之后大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用,产生二氧化碳和水等代谢废物,导致干重减少。真叶长出之后,干重增加,原因是真叶通过光合作用制造了有机物。【解析】(1)脂肪是生物体内良好的储能物质;由于脂肪中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量较多,故等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解时,脂肪放出的热量更多。(2)观察种子中的脂肪微粒需借助显微镜;脂肪能被苏丹染液染成橘黄色。(3)催化脂肪水解的酶是脂肪酶。13.(8分)(2015天津和平区期末检测)如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图,据图回答下列问题。(1)图中的五种有机物质中属于单糖的是果糖、葡萄糖。(2)若在611月中的每个月均采集苹果制备成组织提取液,并用斐林试剂检测,则10月的苹果提取液颜色最深。(3)图中的酶最有可能是淀粉酶。(4)请分析随着苹果的成熟,果糖逐渐增多的原因:淀粉水解成葡萄糖,葡萄糖转化成果糖。【解析】题图中果糖和葡萄糖是单糖且均是还原糖,还原糖含量越高,与斐林试剂作用时产生的砖红色沉淀越多,由题图知,10月份的苹果中果糖和葡萄糖含量最多。淀粉酶可将果实中的淀粉分解为二糖和单糖,故题图中的酶最有可能是淀粉酶。14.(11分)(2015绵阳模拟)如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用,其中a、b、d、e、f代表小分子,a、b、e代表不同的生物大分子,请据图回答下列问题:(1)物质a表示核苷酸,其在原核细胞中共有8种。(2)若e是动物细胞中特有的储能物质,则e是糖原,其在人体中主要分布于肝脏和肌肉中。(3)物质d是雌性激素。物质f是脂肪,其在动植物细胞中均可含有,并且由于含能量多且占体积小而被生物体作为长期储备能源物质,从进化的角度来看,这是经过长期的自然选择的结果。(4)物质b的名称是氨基酸,图中的“?”指n。若某种b分子由n个b(平均相对分子质量为m)形成的两条链组成,则该b分子的相对分子质量约为mn-(n-2)18。【解析】(1)物质a由c、h、o、n、p组成,且其组成的生物大分子a是病毒的主要组成成分,所以a是核苷酸,在原核细胞中有8种。(2)e是主要的能

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