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文档简介
酸和碱课 标解 读与教 材分 析【课标要求】要求学生知道几种常见酸和碱的主要性质和用途;会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性;能自制酸碱指示剂,并设计和完成相关实验;认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项教学内容分析:本单元分为两部分。第一部分从生活和实验中常见的酸和碱出发,介绍了几种常见酸和碱的性质及用途,并说明酸和碱各有其相似性质的原因。第二部分在酸和碱性质及用途的基础上,进一步介绍了酸和碱之间发生的反应中和反应以及中和反应在实际中的应用,溶液的酸碱度等。 本单元在内容安排上,应注意联系学生的实际,选择学生日常生活或平时实验中常见的物质,通过实验来说明酸和碱的性质和用途。同时,注意通过活动与探究、讨论、调查与研究等方式,培养学生的创新精神和实践能力,训练学生进行科学探究的方法。教学目标知识与技能要求学生知道几种常见酸的主要性质和用途;认识酸的使用时的安全注意事项。过程与方法将帮助学生进一步认识和体验科学探究的过程;运用实验的方法获取信息,运用比较概括等方法对获取的信息进行加工;会用分析、归纳的方法对有关信息加工处理;会用观察的方法辨析事物。情感 态度价值观进一步激发学习化学的兴趣;增强对化学现象的探究欲,培养善于合作、勤于思考的科学精神;培养理论联系实际、关注社会实际问题的意识。教学重点与难点重点酸的化学性质难点酸的化学性质媒 体教 具课时一课时教 学 过 程修改栏教学内容师生互动一、酸碱指示剂定义:能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。某些植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜等)也可用作酸碱指示剂。紫色石蕊溶液遇酸溶液(含h+的溶液)变红,遇碱溶液(含oh-的溶液)变蓝,在中性溶液中呈紫色。无色酚酞溶液遇酸溶液不变色,在中性溶液中不变色,遇碱溶液变红。并非所有的盐溶液都是中性的。水溶液呈碱性的盐:纯碱、小苏打等。水溶液呈酸性的盐:硫酸铜、硫酸氢钠等。s二、干燥剂使用干燥剂的目的是除去气体中混有的水蒸气。我们学过的干燥剂有氢氧化钠、浓硫酸、氧化钙、氯化钙等。氢氧化钠易潮解;浓硫酸具有吸水性;而氧化钙可以与水反应:cao+h2o=ca(oh)2氢氧化钠氢氧化钠等碱性干燥剂不能干燥氯化氢、二氧化碳、二氧化硫等酸性气体。浓硫酸浓硫酸等酸性干燥剂不能干燥氨气等碱性气体。三、复分解反应定义:两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应叫复分解反应。特点:交换成分,价态不变。反应发生的条件:生成难电离的物质(水、气体或沉淀)。置换反应和复分解反应没有先后顺序,可同时发生。酸一、酸的定义和分类酸:物质溶于水时,形成的阳离子全部是h+的化合物。由于酸、碱、盐溶于水时会电离出阴、阳离子,所以酸、碱、盐的水溶液具有导电性。酸含氧酸(命名“某酸”)h2so4(硫酸)、h2co3(碳酸)无氧酸(命名“氢某酸”)hcl(盐酸,学名氢氯酸)、特殊的有机酸:ch3cooh(醋酸,又名乙酸)酸的电离:hcl=h+cl-,h2so4=2h+so42-二、常见的酸盐酸(氢氯酸)硫酸化学式hclh2so4形成h2+cl2hclso2+h2o=h2so3,2h2so3+o2=2h2so4(酸雨形成的原理)状态无色液体、具有酸味、刺激性气味(浓硫酸)无色粘稠的油状液体(稀硫酸)无色液体特点浓盐酸具有强挥发性 浓硫酸具有吸水性(物理性质) 浓硫酸具有强腐蚀性(化学性质) 浓硫酸溶于水时会放出大量热用途重要化工产品,用于金属表面除锈、制药人体胃液中含有盐酸,可以帮助消化重要化工原料,金属在实验室中常用浓硫酸作干燥剂敞口放置的变化质量减小,溶质质量分数减小(挥发性)质量变大,溶质质量分数减小(吸水性)注意事项 工业生产的盐酸偏黄,是因为含有fe3 +,可用蒸馏法提纯。 打开浓盐酸的瓶塞,会有白雾出现,是因为:挥发的氯化氢气体极易溶于水,挥发时溶解的氯化氢与水蒸气形成了盐酸的小液滴。 浓硫酸的稀释:把浓硫酸沿器壁慢慢注入,并不断用玻璃棒搅拌(目的:加快溶解、散热)。 如果把水倒进浓硫酸里,由于水的密度小,浮在硫酸上面,硫酸溶解时放出的热不易散失,使水暴沸,使硫酸液滴向四周飞溅,导致危险。浓硫酸能将纸张、木材、布料、皮肤中的氢、氧元素按水的组成比脱去,这种作用通常叫做脱水作用。盐酸、硝酸、醋酸具有挥发性;碳酸不稳定,容易分解成二氧化碳和水。硝酸、硝酸银见光易分解,所以它们要放在棕色试剂瓶中。 浓硫酸的稀释操作三、酸的化学性质酸有相同的化学性质是因为酸在水中都能电离出h+,有不同的化学性质是因为能电离出的酸根离子不同。酸溶液能使酸碱指示剂变色:使紫色石蕊溶液变红。酸+活泼金属 盐+氢气(置换反应)这里不包括浓硫酸和硝酸。示例:fe+2hcl=fecl2+h2 和 fe+h2so4=feso4+h2【现象】铁表面有气泡产生;溶液由无色逐渐变为浅绿色(fe2+的盐溶液呈浅绿色)。酸+金属氧化物 盐+水(复分解反应)金属氧化物可以是活泼金属的氧化物和不活泼金属的氧化物。因为生成物有水,符合复分解反应的发生条件,所以反应一定发生。示例1:fe2o3+6hcl=2fecl3+3h2o 和 fe2o3+3h2so4=fe2(so4)3+3h2o【现象】铁锈逐渐溶解消失;溶液由无色逐渐变成黄色(fe3+的盐溶液呈黄色)。示例2:cuo+2hcl=cucl2+h2o 和 cuo+h2so4=cuso4+h2o【现象】黑色粉末逐渐溶解消失;溶液由无色逐渐变成蓝色(cu2+的盐溶液呈蓝色)酸+碱 盐+水(复分解反应、中和反应)酸+盐 新酸+新盐(复分解反应)反应发生的条件: 新酸是碳酸; 如果新酸不是碳酸,新盐必须是沉淀。碳酸盐都能与酸反应:ca
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