（旅游管理专业论文）循环型乡村旅游园区的初步研究.pdf

ab s l r a c t abstract thec 流u l are c o nom yp ar k c ep i sap 日 r kdevel o p m e nt fo rm o f runmng u 亡 u ghthe c i rc ul are c o n o m y i de as 助d a kl ndo f 加w t m e m ber s hi p o urco u n t ry i s s t i l l atthe st arti n g stag e tode vel opc i re u l a r ec o nomy atp r e s e 呱 we sh oul d re g a r d the c e pasthe breac htodev e l op c i rc u l arecono n 1 y bec aus ei t i s not oulythe i m port a n t e x peri e nce t h a t the d e v e 1 o ped c o u n t ri e s deve l o p c i r c u l are c o nom 苏b u t a l so the re a l i st i cc h o i c e t h a t o urc o u n t ryd e v e l o psc irc ul areno m yasas t r a t e g yo f t he 目 1 一 ro u n d c o n struc t i o n o r be tt e r o 任 socie ty puti t i nto tne l l th 6 v e 挥 arsp l an in g and beg unt o ana 1 y z e i tsa p p i i c at i o n into u c ono m y n o w a d a y s t h e c h i nesegov ernme nt has al sore g a rd e d d e v e l o p i n g c i rcul are c o r i s m n o wi s a g o odt i m e fo r ustoe x p l o re th e c i rc u l a r e c o nom y p a r k o f t o uris m s e e k fo r a neww a y o f t o l i ri ste c ono m i c g r o wth 即d i m p r o v e the su sta1 n a b 1 e dev e l o p menio f c h i n e se玄 o u ri s m d i re c t e db y th e conce me dt h e o ryo f c i rc u l arec0 n o m yandb a s e don l i t e rature sys t e mre v i ews and c o m b s o f ru r a 1 to urism c ircu l are c o nom y aswel l ast hec ircul ar e c o non l y p a r k s t h i s th e s i s s t u d i e s t h e ru r a l r o u n sm a n dth e a g n c u l t u r a i p a r a g e n e s is p a l t e rn p r o pos e s th e c ons t r u c t i o n i dea o f c i re u l are c o nom y p a r k o f ru ral t o u ri rm a n d d i s c u s s e s i t s p ra c t i c e m o d e l and t h e s afegua r d s y st e ma t l ast d i re c te d b y t h e p ract i c e i d e a o f c i rc u l are c o ll o 们 n yp ar ko f ruralto u ri s m t h e t 卜 e s i s c arn eso nt h e c ase ana l y s i s tothe x i e dao i n b e ij i ng thi s thesi s s t u d 1 e s t hep ri m a ryc o ver a g e can d i v i d e i ni o 6 p a rt s a p p r o x i m a t e 1 y c h a p l e r l m ai n l y l n t r o d uce s the p a p e r 代 seareh b ack g r o u n d a n d the s i g n 1 fi c anc e th e d o m e s t i c and fore i gnre se a rc h o f p r e s e ntsi t u at i o n 胡d th e e x i stence q u e st i o 几th e re s e a rc h m e n ta l it y and th e p ri m a ryc o v erage th e i nno v at i o n p l ace and soon c h a p t e r 2 c a r r i e s o n re v i e w s and c o m b s toth e l 1 t e r a t u r e i nt r o duc e s th e re s earc h c o nt e nto f ru ra l t o uris mc i rc u l are c o nom y aswel l a s th e c i rc u i are c o n o m y p a r k s 月 n d d i sc us se s app l i c at i o n p r e s e nts i t uati o n o f c i 佗 u l are c o nom y i n t o u i s mo f o urc o untry aswel l ast h e wort h y c o n c e mn l a l t e l c h a p t e r 3 c a rr i e s ont h e th o ro u gh ana ly s i s t o t h e fo urb asi c t h e o ri s e th e c i r c u l ar 1 1 1 ab s l 阳c t ec 加m y th e如v e l i ng ec ul o gy the s usta i n a b l ed e v e 1 opm ent andhe cl e ane r p r odu ctio 氏d i sc us s e s the 四i d i n g s ense o f themtothe c i r c u 1 are c ono m y p ar k o f n 叮 al touri s m chapte r 4 c 0 ns t ru c t e s th e p r a c t i c e m o d e 1 o f t h e c i rc ul are c ono m y p ar k o f n 刀 习 1 t o u ri s manddi sc usse s itsd eve fo p menigoai devel o p m e n t con d it l on 胡d soon inthe fo耳 甲 n d 月 t i o no f l h e b asi cc o nce r nthe o ri e s si d i e s c h a p t e r ss t u d i e s the s a fe g u 别 月sys t e mo f the c ircul are c ono m y p a r ko f ru r a 1 t o u ri s m ltm ai ul y stodi eso n t h e env l r o 刊 m e nt翻d t h e gov e n 刀 e n t fo n c t ion o f th e th e c i 代 u l are c o n o m y p a r k o f n jr a l t o u ri s m c h a p t e r 6m ai ul yanal y s i se s th ev i l l 昭eto uris mri s e s re a s o no f x i e d ao wellparks d eve l o p m e ntp attern o f the c i re u l are c o nom yp a r ko f ru r a to urism as ben e fi t inxi e d a oands oo n l h e l h e k ey w公 rds r u r a l tourism c i rc u l are c ono m y th e c i rc u l areco n o m y a g ri c u l t u r a l 学位论文独创性声明 学位论文独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果 据我所知 除了文中 特别加以标注和致谢的地方外 论文中不 包含 其他人已 经发表或撰写过的 研究 成果 也不 包含为获得 南昌大学 或其他教育 机构的 学位或证书而使用过的材料 与我一同 工作的同志对本研究 所做的任何 贡献均己在论文中作了明确的说明并表示谢意 输 做 储 签 踌 在 杰拼时 礴 年 标 口 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解南昌大学有关 保留 使用学位论文的规定 有权保留 并向国家有关部门 或机构送交论文的 复印件和磁盘 允许论文被查阅 和借阅 本人授权南昌大学可以将学 位论文的全部或部分内 容编入有关数据库 进行检索 可以采用影印 缩印或扫描等复制手段保存 汇编学位论文 保密的学位论文在解密后适用本授权书 学 位 论 文 作 者 签 防 文 杰导 师 签 各魏铆 签 字 日 期 2 冲 夕 年石 月沙日 签字日期 石 月1 夕日 湃1话编 矛电邮 学位论文作者毕业后去向 工作单位 通讯地址 第 1 章 绪论 第 1 章 绪论 1 1研究背景与意义 1 1 1研究背景 由于人类社会工业化和城市化进程的不断加快 城市人口高度集中 生活 节奏紧张 绿地空间减少 生态环境不断恶化 同时 社会经济的发展使人们 的收入水平提高 闲暇时间增多 旅游消费观和审美观随之发生变化 返朴归 真 回归自 然的渴望越来越强烈 农村空间开阔 空气清新 环境优美 乡土 文化丰富 正可以满足城市居民体验田园生活的旅游需求 在这种背景下 一 种将旅游业与农业相结合 旨在满足人们回归自 然 休闲健身等愿望的新兴旅 游形式 乡村旅游便应运而生 并成为当今旅游业发展方向之一 然而 以下几个因素制约着乡村旅游的可持续发展 首先 由于乡村旅游主 要依托于农业旅游资源 农业生产所带来的一些负面问题就会影响乡村旅游的 可持续发展 比如 由杀虫剂 农药污染和化学肥料所造成的乡村土壤环境污 染等 其次 由于利益驱动 旅游经营者往往高强度地开发乡村旅游资源 对 旅游资源造成了巨大的破坏 从而导致了旅游资源的不可持续利用 最后 乡 村旅游蓬勃发展也必然会带来一些诸如环境污染 资源破坏与浪费等问题 如 何实现乡村旅游业 农业的 和谐发展 成为摆在我们面前的一道难题 循环经济理论的提出让这一问题的解决变得简单 循环经济是在当代资源 环境问题日 益严重的情况下出现的一种全新的经济发展理念 它倡导的是一种 资源环境友好型的经济发展模式 它强调最有效地利用资源 最大限度地减少 废弃物排放 从而把经济活动对资源环境的影响降低到尽可能小的程度 现实 操作中 其遵循 三 r 原则 即减 量化 red uc e 原则 再 利用 r e u se 原则 再循环或资源化 r e c y cl e 原则 循环型园区是依据循环经济理论和生态学原理 l 第 1 章 绪论 而设计成的一种新兴的组织形态 是循环经济在区域层面上的实践模式 它依 据循环经济的 三r 原则 采用废物交换 清洁生产等手段 使园区内一个 单位的产生的副产品或废物可以自己循环利用或用作另一个单位的投入或原材 料 实现物质闭环循环和能量多级开发利用 从而形成一个相互依存 类似自 然 生态系统食物链过程的生态系统 可见 发展循环经济 建设循环型园区是实 现可持续发展的有效选择 旅游业是一种综合性非常强的行业 它直接或间接地与其他的行业与部门 有着非常密切的联系 乡村旅游业就与农业生产有着非常紧密的联系 正在基 于以上所述的现实及理论背景 为了实现乡村旅游与农业的和谐 可持续发展 笔者应用循环型园区的实践模式 将乡村旅游与农业生产结合起来 提出了循 环型乡村旅游园区的实践理念 目前 中国政府将发展循环经济提高到全面建 设小康社会的战略高度 进入 十一五 规划 已试点研究循环经济在旅游业 的应用 所以说 本文的研究时机恰倒好处 而且前景非常广阔 1 1 2研究意义 1 理论意义 目前 关于乡村旅游的可持续发展研究并未形成有系统 有层次的研究 或者说研究没取得太大的突破 循环经济研究的思路也存在局限性 对于循环 经济的理解仅限于工业企业废弃物综合利用 并且我国目前关于循环经济研究 基本上还处于概念引进阶段 把循环经济应用到某一具体领域的不多 而对于 旅游业来讲 循环经济的研究仅仅停留在一些浅显的理论层面上 特别是旅游 业园区的研究并没有被学者当作一个专门的课题去研究 更不用说国内兴起不 到10年的乡村旅游 所以 本文的研究具有较高的学术价值 2 现实意义 大家知道 2 0 06年是乡村旅游年 也就是说 乡村旅游的发展已经得到了 政府的高度重视 毫无疑问 随着工业化程度的不断深入 人们对于旅游地的 向往越来越趋向于原始的 远离城市喧嚣的自然田园风光 乡村旅游今后的发 第 1 章 绪论 展将有着非常有潜力而又广阔的市场 循环型乡村旅游园区的建立不仅能促进 刚刚在我国兴起的乡村旅游的高速发展 还能减缓甚至是消除乡村旅游的发展 对农业旅游资源的污染与破坏 使资源能够持续利用 不至于过度浪费 这不 仅直接造福于旅游业 还能间接促进农业的发展 我们国家是个农业大国 发 展乡村旅游 建立循环型乡村旅游园区 可以说 跟广大农民的利益是一致的 另外 2 0 07年也是中央提出关于社会主义新农村建设的关键一年 发展乡村旅 游 建立乡村旅游园区 可以 促进社会主义新农村建设 它不仅可以 增加农民 就业 提高农民收入 有效解决 三农 问题 还可以增进不同人群 不同地 方的文化技术交流 这跟中央提出的关于社会主义新农村建设政策的宗旨 是相 符的 可以说 如果循环型乡村旅游园区的研究得以有突破 并成功应用于实 践的话 无论是对于实现乡村旅游生态化 促进乡村旅游及农业的和谐 可持 续发展 还是我国社会主义新农村建设等都有非常积极的现实意义 1 2国内外研究现状及存在的问题 1 2 1国内外研究现状 1 国外研究现状 乡村旅游在国外发达国家已经是一种很成熟的旅游形式 乡村旅游研究己 经积累了 不少成果 其研究焦点主要集中 在乡村旅游概念研究 乡村旅游与乡 村经济发展的相互关系研究 基于供给和需求的乡村旅游发展的动力机制研究 社区居民对发展旅游的态度研究 乡村旅游发展的管理研究 乡村旅游发展的 策略研究 乡村旅游发 展中的女性问 题研究等7 个方面12 自 上世纪 60 年代美国经济学家 玲鲍尔丁提出循环经济理论以来 循环经 济在国外的发展已经近半个世纪了 可以说循环经济的研究与实践已经是非常 这里的国内 外 研究 现 状 是 笔 者 对国 内 外 文献 研究的 总 体 概 括 具 体 的 研 究 将 会 在第 二章作系 统的 文 献回 顾与述评 第 1 章 绪论 成熟了 国外循环经济的实践主要表现在三个层次的循环 企业层面上的小循 环 区域层面上的中循环 即生态园区模式 国家和社会层面上的大循环 每 个层面上都有成功的案例 企业层面上 杜邦化学公司模式是最典型的单个企 业的循环经济模式 在区域层面上 丹麦卡伦堡生态工业园区建立工业横生和 代谢生态链关系 最终实现园区的污染 零排放 是目 前国际上工业生态系统 运行最为典型的代表 在国家和社会层面的典型是德国和日 本 日 本用完备的 法 律 强 制 支 持 循 环 经 济发 展 德 国 建 立 双 轨 制回 收 系 统 d5 功125 1 由于生态园区是循环型园区的主要循环模式 所以 国外生态园区的实践 对我们有巨大的参考价值 生态园区是循环经济在区域层面上的发展模式 国 外生态园区的发展主要集中在工业方面 自 从丹麦卡伦堡生态工业园区获得成 功以来 国外工业园区如雨后春笋般地发展起来 美国 加拿大 荷兰 日本 等发达国家都成功进行了生态工业园区的实践 甚至一些国外发展中国家也开 始进行生态工业园的探索 如泰国 菲律宾等 2 国内研究现状 在国内 由于乡村旅游的发展不如国外那么成熟 乡村旅游方面的文章比 较少 多数集中在一些基本概念的研究 少量文章探讨了乡村旅游的需求机制 产品设计等方面 至于循环经济 我们国家 1 9 98年才从德国引入循环经济的概念 目前的发 展还不到十年 国家层面上的立法取得了一定成效 比如 我国己制定了 清 洁生产法 另外 国内许多学者对循环经济在的中国发展 保障体系和实施措 施提出了很多的观点 我国生态园区的研究与实践也取得了一定的成果 加02 年国家环保总局正式确认广西贵港国家生态工业 制糖 示范园区和广东南海 生态工业园区为国家生态工业示范园区 并予以 挂牌昭示 等等 可见 国内 生态园区的发展也集中在工业方面 我们最关心的还是循环经济在旅游业中的 应用研究 从文献查阅来看 目 前 我国很多地方开展了旅游循环经济的试点 不过 无论是理论方面还是实践方面大都集中在企业内部的清洁生产上 第 1 章 绪论 1 2 2存在的问题 以本文的研究视角出发 可以看出目 前乡村旅游 循环经济等的国内外研 究所存在的一些问题 主要表现在 1 从国内外乡村旅游的研究现状来看 几乎没有或者说没有从循环经济 的角度去研究乡村旅游的可持续发展 2 尽管国外乡村旅游的研究较为成熟 研究成果也较为丰富 但从中我 们可以看出 这七个方面的研究成果都集中乡村旅游的内部 这里面没有涉及 到乡村旅游与其他产业的互动关系的研究 比如乡村旅游与工业 农业等的互 动 而从国内外产业发展的上看来 走合作发展的道路往往是一条低投入 高 产出 高效益的道路 3 从循环经济的研究来看 研究成果大都集中在工业废弃物的综合利用 以及工业园区方面 循环经济的法律制定也大都是针对工业生产 很少涉及其 他产业的研究 而从目前循环型园区的发展看来 特色园区以及混合园区成为 循环经济园区未来发展的一个的重要趋势 4 从国内 旅游循环经济的 研究看来 也大都集中在企业内部的清洁生产 没有上升到旅游业园区的研究 更不用说旅游业与其他产业的混合园区 1 3研究思路与研究内容 1 3 1研究方法 本文遵循生态学原理和可持续发展原则 主要采用文献分析 多学科综合 分析的方法以及案例分析研究方法 1 文献分析法 通过文献资料查询和分析现有的乡村旅游 循环经济和循环型园区的研究 成果 对文献资料进行充分的分析 研究 并以相关学科理论为支撑要素 并 第 1 章 绪论 吸取其中的理论精华来指导本研究 2 多学科综合研究方法 广泛借鉴旅游地理学 资源学 环境学 生态学等学科的理论和方法对相 关问 题进行研究 对有关理论在能力范围内进行一定程度的综合运用 借鉴 引入并使用一些相关学科的理论和技术方法 3 案例分析研究方法 本文采用大 小案例分析相结合的研究方法 小案例主要是对循环经济的 三个层次循环的典型案例进行了简要的讨论 通过小案例的分析研究与相关的 理论相结合得出本文得研究成果 然后通过北京蟹岛这样得大案例来检验该研 究成果 充分体现了由实践到认识再到实践以及实践是检验真理的唯一标准的 辨证唯物主义路线 1 3 2研究思路 本文的研究思路如下 1 就乡村旅游 循环经济以及循环型乡村旅游园区三个核心理论的国内 外研究现状进行分析讨论 找出它们的研究中的空白与存在问题 设法将这些 问题有机结合起来 提出了研究论题 2 在相关理论研究的基础上 构建循环型乡村旅游园区的实践模型及其 运行的保障体系 4 将北京蟹岛生态度假村作为本文的研究案例 用循环型乡村旅游园区 的实践模型对其进行分析 讨论以佐证本文的研究 1 33研究内容 本文研究的主要内容大致可以分为五个部分 核心理论文献述评 相关基 础理论探讨 循环型乡村旅游园区的开发与实践模型探讨 循环型乡村旅游园 区的保障体系探讨 案例分析一北京蟹岛生态度假村 具体如下 第 1 章 绪论 1 对乡村旅游 循环经济及循环型园区三个核心理论进行定义以及国内 外文献述评 并对他们分别进行小结与讨论 找出了它们研究中的空白以及存 在的问题 通过整个章节的小结 把握住了本文的研究脉络 2 对循环型乡村旅游园区的相关的几个基础理论 循环经济 旅游环境 学 清洁生产以 及可持续发展分别进行了探讨 阐述了循环经济的运行原则以 及运行模式等 论述了旅游环境学的组织结构以及环境质量评价模型 此外 还对可持续发展以 及清洁生产的全过程控制管理模式和旅游业清洁生产模式进 行了探讨并且论述了它们对循环型乡村旅游园区的指导意义 3 在前面两部分研究的基础上 本章就循环型乡村旅游园区的开发与实 践模型进行了探讨 对循环型乡村旅游园区进行了定义 提出了其指导思想和 基本原则 对其开发条件 开发目 标以及开发过程进行了探讨 此外 最重要 的一点 通过分别对循环型乡村旅游园区的单位内部的实践模型以及生态园区 的共生模型的研究 完成了对循环型乡村旅游园区模型的构建 4 通过对循环型旅游园区环境现状分析以及政府职能的探讨构建了循环 型乡村旅游园区的保障体系 提出了园区环境现状分析可借鉴的方法 即旅游 承载力分析以及建立旅游环境质量评价体系 从加快制定相关的法律法规制度 加强生态教育 建立旅游绿色技术的支撑体系 建立环境管理与监督机制 支 持废弃物处理 回收 管理等相关产业的发展等五个方面探讨了循环型乡村旅 游园区的中的政府职能 5 将蟹岛作为研究案例 首先对蟹岛作了一个概况 分析了其乡村旅游 业崛起的两个原因 就蟹岛子系统内部的循环以及生态园区模式的探讨完成了 对蟹岛循环型乡村旅游园区模式的分析 分析了蟹岛循环系统的经济效益 生 态效益以及社会效益等 本文的研究框架参见图1 1 2 2图片来源 作者自 绘 第 1 章 绪论 第 1 章 绪论 甲 引言 研究背景与意义 国内 外研究现状及存在的问 题 研究思路 研究内容 研究方法 创新之处 第 2 章 核心理论及文献述评 乡 村旅游 循环经济 循环型园区 本章小结 第3 章 相关基础理论探讨 循环经济理论 旅游环境学理论 可持续发展理论 清洁生产理论 基础理论的指导意义 本章小结 第 5 章 循环型乡村旅游园区 的保障体系探讨 循环型乡村旅游园区环境 现状分析及可借鉴的方法 甲 政府职能 本章小结 第4 章 循环型乡村旅游园区的开发与实践模型探讨 甲 循环型乡村旅游园区的定义 循环型乡村旅游园区的指导思想和基本原则 循环型乡村旅游园区的开发设计探讨 甲 循环型乡村旅游园区的实践模型探讨 甲 本章小结 第6 章 案例分析 蟹岛概况 蟹岛乡村旅游崛起原因分析 蟹岛发展循环型乡村旅游园区的模式分析 甲 蟹岛循环系统的效益分析 本章小结 第7 章 结论与展望 结论 进一步工作的方向 图1 1本文的 研究框架图 第 1 章 绪论 1 3 4创新之处 本文在理论上有所创新 有一定的实际应用价值 理论创新表现在 1 用循环经济理念来指导乡村旅游的可持续发展研究 突破了 传统生态 旅游的指导模式 因为生态旅游只是从旅游行为上来指导旅游业的可持续发展 而循环经济从资 源的 合理开发 旅游过程清洁化 旅游废弃物资源化整个过程 实现了 节约资源 减少排放和保护环境的三重功能 从而最终实现旅游业的可 持续发展 所以说循环经济是对生态旅游模式的一种完善发展 这是本文的一 个重要创新之处 2 用循环型园区的实践理念 将乡 村旅游与农业结合起来 构建循环型 乡村旅游园区这样一种特色的混合园区 是对生态工业园区的一种延伸与发展 同时 这样也突破了国内循环经济在旅游业中的研究与实践仅仅限于旅游企业 内部的清洁生产 使旅游业的发展真正走上了产业合作化的道路 这是本文的 一个主要创新点 3 界定了循环型园区与生态园区的概念 两者经常被认为是同一个概念 实际上生态园区只是循环型园区循环的一个部分 即中循环 循环型园区实际 上还存在大循环和小循环 4 提出了循环型乡村旅游园区的实践模型及其保障体系 第2 章 核心理论文献述评 第2 章 核心理论文献述评 乡村旅游 循环经济以及循环型园区是本课题研究的核心理论 弄清这三 个领域的 研究现状 在前人研究成果的 基础上 构建循环经济模式下的乡村旅 游园区模型是本论文研究的一个基本思路 所以 本章是本文的写作基石 上 一章我们了解了这三个核心理论一个总体的研究现状 下面就这三个核心理论 的国内外研究与实践进行详细的文献述评 2 1乡村旅游 2 1 1乡村旅游的定义 关于乡村旅游的定义 目 前国内外并没有一个统一的认识 从本论文的研 究需要出 发 笔者认为 王兵111 19 9 9 在 从中外乡 村旅游的 现状对比 看我 国乡村旅游的未来 对乡村旅游的定义比较符合本课题的研究范畴 他在该文 中指出 乡村旅游是以农业文化景观 农业生态环境 农事生产活动以及传统 民族习俗为资源 融观赏 考察 学习 参与 娱乐 购物 度假于一体的旅 游活动 2 1 2国外乡村旅游的研究 从上一章可知 乡村旅游在国外发达国家研究焦点主要集中在7 个方面 国外学者的研究方法以社会学和旅游学的研究方法为主 具体如下 1 乡村旅游的概念研究 国外学者相当重视对乡村旅游概念的研究 认 为这涉及乡村旅游理论体系的构建 但目 前对概念的界定尚 未取得一致的意见 但基本上都认同乡村性 r urali t y 是吸引旅游者进行乡村旅游的 基础 是界 定乡 村旅游的最重要标志 2l 其中比 较有代表性的研究是英国 学者lane的 研究 第 2 章核心理论文献述评 lan e 曾对乡村旅游的概念作了 较为全面的阐述 认为乡村旅游的概念远不仅是 在乡村地区进行的旅游活动那么简单 相反 由于乡村旅游是一种复杂的 多 侧面的旅游活动 不同的国家和地区乡村旅游的形式不同 有些城市和景区旅 游并不仅限于城市地区 也扩展到乡村 而有些乡村旅游却并不在乡村 如主 题 公 园 和 休闲 宾 馆 13 2 乡村旅游与乡村经济发展相互关系研究 乡村旅游与乡村经济发展的 相互关系研究一直是乡村旅游研究的重要内容 国外大多数的学者都认同乡村 旅游的发展从一开始就与振兴乡村经济密不可分 乡村旅游为乡村经济的发展 带来益处 增加乡村的经济收入 扩大了乡村就业率 稳定乡村经济 并促进 乡村经济向多元化方向发展 为当地企业和服务业的发展提供机会和支持 促 进当地基础设施建设 增加当地税收 一定程度上改善了投资环境 吸引其他 外部企业参与发展 有助于当地手工艺和贸易的发展等121 但同时 有的 学者门 也认为 乡村旅游也可能带来一些副作用或对地方经济的发展作用不大 例如 f l eis c h e r等以以色列典型的乡村旅游形式 提供住宿和早餐的农庄旅游 b e da n dare a k r a s to p e r a t i o n 为例 认为乡村旅游规模很小 旅游季节短 带 来的 收 益 较低 对 地方 经济 影响 不 大 141 3 乡村旅游发展的主要动因研究 国外许多学者认为 乡村旅游发展的 主要动因 从需求角度看 是城市人逃避城市污染和快节奏的生活方式 渴望 回归乡野的心理需要 从供给角度看 乡村旅游是增加农户的经济收入 促进 当 地社区的 社会经济 发展的 有效途径之一121 比 如 gre 介认为 固定 工作时间 制以 及双休日的实施 收入增加 交通基础设施的改善 各种旅游形式和种类 日 趋 丰富 人均寿命延长等是乡 村旅游得以 发展的 重要原因图 4 社区居民对发展旅游态度研究 发达国家非常重视社区居民对发展旅 游态度的研究 认为当地人对发展旅游的态度影响旅游者的感受 从而影响乡 村旅游的发展 一些国家乡村旅游开发较为成功 当地人对旅游持支持态度 对游客热情友好 很好地影响了旅游者对旅游经历的感受 从而促进乡村旅游 第2 章核心理论文献述评 的发展 121 a l an在对社区 居民 态度的 研究中 将当 地人的 态度与旅游者的 感受 做定性与定 量的 相关分析16 从而使研究达到一定的 深度 但也 有不同的 声 音 t o s u n 在土耳其u rgup 地区的案例研究中 认为与发达国 家不同 在发展中国 家 当 地社区 参与旅游发展过程不是一种容易实 现的 选择1飞 5 乡村旅游管理研究 在欧洲 政府十分关注乡村旅游的发展 政府对乡 村旅游的管理主要是通过制定开发政策 提供人力和财政支持 进行专门的 机 构管理 组织市场开 拓等121 sh arp ley 在研究 塞浦路斯乡村旅游发 展时 指出 由于缺乏长期的财政支持 基本的交通和服务设施 必要的职业培训和有效的 管理机构 致使乡村旅游的 发展面临诸多 挑战 18 6 乡村旅游发展策略研究 国外学者们强调 乡村旅游的发展没有绝对 正确的策略 发展策略成功与否 要看是否适合当地的具体情况 也就是说 不同的地区和背景条应采取不同的发展策略121 例如hununelb rurmerlg 等在研究 奥地利乡村旅游的发展策略时对3 种不同的乡村背景提出3 种不同的发展策略 sharp l ey在研究塞浦路斯乡村旅游发展面临的挑战和策略时指出 发展乡村旅 游不能保证较高的回报 因此 在制定乡村旅游发展计划时要进行投资一收益 分析18 1 7 乡村旅游发展中的女性问题研究 乡村旅游对乡村妇女具有特殊意义 evansh 等认为 乡村旅游 潜在地改变了农户丈夫和妻子的能力分布范围 在对英国斯塔福德郡 林肯郡和多塞特郡2 12个农户调查中 发现58 的权利 由妻子掌握110卜d emoilll l 通过奥地利乡村旅游的调查显示 妇女在劳动中承担 了多种角色 81 的妇女在从事旅游活动的同时也从事其他农业活动和家务劳 动 2 1 3国内乡村旅游的研究 在国内 由于乡村旅游的发展才刚刚起步 乡村旅游方面的文章比较少 多数集中在一些基本概念的研究 少量文章探讨了乡村旅游的需求机制 产品 第2 章核心理论文献述评 设计等方面 1 概念研究 在我国乡村旅游的发展和研究中 对乡村旅游的称谓多样 有乡村旅游 农业旅游 乡村风光游 生态旅游农业 乡村民俗旅游 农事旅游 农家乐等 学 者 们 从 不同 角 度 对 乡 村 旅 游 做了 一 些界 定 其中 比 较 典 型 的 有 王 兵 11 19 9 9 提出所谓乡村旅游 即以 农业文化景观 农业生态环境 农事生产活动以及传 统的民族习俗为资源 融观赏 考察 学习 参与 娱乐 购物 度假于一体 的旅游活动 这一概念己经提到了学习 参与 度假等有体验性质的活动内容 并把旅游者到乡村旅游视为人类对自 然的一种回归 甘巧林等 2000 概括的乡 村旅游是以农业资源 农事活动和农村社区为依托而形成的一种特色旅游形式 是传统意义上的旅游资源非优区顺应旅游业发展趋势 有针对性地进行旅游开 发的 具 体 形 式 11 2 肖 佑 兴 明 庆 忠 等 2 0 o 1 研究 了 众多 乡 村 旅 游 的 概 念之 后 提 出乡村旅游是指以乡村空间环境为依托 以乡村独特的生产形态 民俗风情 生活形式 乡村风光 乡村居所和乡村文化等为对象 利用城乡差异来规划设 计和组合产品 集观光 游览 娱乐 休闲 度假和购物为一体的一种旅游形 式 1 3 1 2 其他研究 关于乡村旅游的类型 肖佑兴等人认为 可以从不同的角度 利用不同的 标准对乡村旅游进行类型划分 如以旅游对象划分 可以将乡村旅游划分为田 园型 居所型 复合型 按地理位置分 可以分为城郊型 边远型 景区边缘 型等张利民从乡村旅游开展的形式出发 把乡村旅游类型划分为农家乐型 民 俗文 化型 观光 娱 乐 型 和劳 动 教育 型 1 3 关于乡村旅游的需求机制的研究 甘巧林等认为 乡村旅游是乡村非农化 转变的新契机 认为乡村非农化是现代化的必然过程 发展旅游业可以为乡村 非农化过程 提供一 个很好的 契机11 21 张丽娜等认为 现代旅 游者 追求 生态 与 个性 以及国家宏观经济调整时期社会资金寻求新投资领域等原因是促使 第2 章核心理论文献述评 乡村旅游兴起的主要缘由 14 而从马忠玉的文章中 可以得出 旅游扶贫是乡村 旅游在广大贫困的农村地区逐步红火的主要原因11 气 关于乡村旅游的市场细分的研究 而谢彦君通过他的分析则认为 除了周 末工薪阶层 离退休职工 城市学生 入境游客四类市场外 回乡知青也是乡 村旅游游客市场中的 重要组成部分11 司 关于乡 村旅游产品 的 研究 潘秋玲通过 分析我国目 前乡村旅游产品供给的现状入手 得出 产品粗加工 经营粗放型 是我国目 前乡村旅游产品存在的主体 类型单一 以低层次观赏型项目 为主 是普遍现象lln 针对这种情况 吕 连琴等提出 要增强 旅游产品的吸引力 当 做好产品特色鲜明化 产品功能复合化 营销活动系列化 乡村建设生态化 乡村环境自 然化等五个方面的工作11 51 2 1 4小结与讨论 由此可见 目前在发达国家乡村旅游是一种较高层次的旅游行为 而我国 乡村旅游是在国内外市场需求的拉动下产生的 在市场上表现出对旅游景区 农业生产活动和传统节庆活动的极大依托性 游客参加的活动项目 最多的是采 摘 住农家屋 吃农家饭等 然而 伴随着我国经济的持续增长 乡村旅游逐渐成为城市居民休闲消费 中的时尚 选择 98 华夏城乡游 之后 乡村旅游得到了大力发展 国家旅游 局更是将2 0 06年定为 乡村旅游年 这样让乡村旅游有更大的发展空间和机 遇 现代乡村旅游应将传统旅游形式和现代的农业生产 农业科技 农业生活 农村生态环境有机地结合为一体进行旅游开发 寻求乡村旅游和农业的协调 可持续发展 而从以 上综述可知 目 前国内外乡村旅游的研究主要集中在乡村 旅游的概念以及乡村旅游的产品类型等方面 而对于如何实现乡村旅游的生态 化与可持续发展 特别是乡村旅游与农业的互动关系的研究 国内外的文献很 少涉及 本文将努力在这一研究领域寻求突破 第 2 章核心理论文献述评 2 2循环经济 2 2 1循环经济的定义及内涵 循环经济是指在人 自 然资源和科学技术的大系统内 在资源投入 企业 生产 产品消费及其废弃的全过程中 不断提高资源利用效率 把传统的 依 赖资源净消耗线性增加的发展 转变为依靠生态型资源循环来发展的经济 它 本质上是一种生态经济 它的目 标是把经济活动对环境的影响降低到尽可能小 的 程 度 1191 循环 经济的 建立依赖于以 减量化 red u c e 再 使用 re us e 再循环 re c ycle 为内 容的行为原则 称为3 r原则 每一个原则对循环经济的成功实施都是必不 可少的 121 但是 3 r 原则在循环经济中的重要性并不是并列的 因为 循环经济 的根本目 标是要求在经济流程中系统地避免和减少废物 而废物再生利用和重 新循环只是减少最终废物产生的方式之一 循环经济是一种 三赢 经济 它能够把经济 环境 社会三者的发展有 机结合起来 注重经济效益 环境效益和社会效益的结合 它可以使资源得到 可持续利用 从而解决环境问题 它是社会生产从数量性的物质增长转变为质 量性的服务增长 从而促进经济发展 它还可以 拉长生产链 增加就业机会 从而 有 利于 社会发 展 120 1 2 2 2国外循环经济的研究 循环经济的雏形始于上世纪60 年代 美国经济学家k 一 鲍尔丁提出 宇宙 飞船理论 认为孤立无援的宇宙飞船靠不断消耗自 身资源存在 最终将因资源 耗尽而毁灭 唯一延长寿命的方法是实现宇宙飞船内的资源循环 地球经济系 统如同 宇宙飞船 只 有实 现对资源 循环利用的 循环经济 地球才能得以 长存122 10 80年代 人们的认识经历了从 排放废物 到 净化废物 再到 利用废物的 过程 90年代 可持续发展战略升温 源头控制和全过程治理替代了末端治理 第2 章核心理论文献述评 成为西方发达国家环境与发展政策的主流 出现了以资源利用最大化和污染排 放最小化为主线 逐渐将清洁生产 资源综合利用 生态设计和可持续消费等 融为一套系统的循环经济战略 循环经济正逐渐成为许多国家环境与发展的主 流 一些发达国 家已 把循环经济 看作是实 施可持续发展的 重要 途径123 1 国 外很 多国 家对于循环经济的实 证 研究己 经远远超过了 理论研究 1241 从第1 章我们可 知 国外发达国家的循环经济活动主要体现在企业 区域和社会三个层面上 下面我们分别对它们的成功案例进行详述 由于区域层面上的循环型园区是我 们的研究重点 我们把它放在下一节里做重点论述 企业层面上 加 世纪 80 年代末 杜邦化学公司的研究人员把工厂当作试 验新的循环经济理念的实验室 创造性地把循环经济的 3 r原则发展成为与化 学工业相结合的 3 r制造法 以达到少排放甚至零排放的环境保护目 标 通 过 3r制造法 的实践 放弃使用某些环境有害型的化学物质 减少某些化学 物质的使用量以及开发回收本公司产品的新工艺 杜邦化学公司 1 9 94年生产造 成的塑料废弃物和排放的大气污染物 相对80年代末分别减少了25 和70 同时 他们在废塑料如废弃的一次性塑料容器 牛奶盒中回收化学物质 开发 出了耐用的乙烯材料 维克 等新产品 从 1 997 年开始 杜邦公司又实施 毯回收计划 全美 80 个杜邦的零售商参与了这一计划 每年回收 1 0000 地 吨以 上的废弃地毯 作为再生资源加以回收利用 有效减少生态环境污染的同时 大大 提高了 公司的 综 合 经济 效 益126 1 社会层面上日 本是发达国家中循环经济立法最全面的国家 也是国际上较 早建立循环经济法律体系的发 达国 家之一12 刀 其循环经济法律体系比 较健全 见图2 1 从图 2 1看来 日 本采用了自 上而下的办法 即先建立综合性的再生利用 法 再在此法指导下建立各具体领域的循环经济法律法规 日 本的循环经济法 律体系可以分为三个层面 第一层面是一部基本法 即 推进形成循环型社会 基本法 作为母法 这部法律提出了建立循环型经济社会的根本原则 可以说 第2 章核心理论文献述评 这是世界上第一部循环经济法 第二层面是两部综合性的法律 分别是 废弃 物处理法 和 促进资源有效利用法 第三层面是几部具体的法律法规 主要 根据各种产品的性质制定 包括 特定家庭用机械再商品化法 食品循环资 源再生利用促进法 等6 部法律 对不同行业的废弃物处理和资源再生利用等 作了 具体规定 日 本的这些法律法规的实施 既控制了 垃圾的数量 实现了资 源再利用 同时 又为 建立 循环型 社会 奠定了 基 础125 1 特定家庭用机械再商品化法 建筑工程资材再资源化法 废弃物利用基本法 容器包装循环化法 推进形成循环型 社会基本法 化学物质排出管理促进法 绿色采购法 资源利用基本法 食品循环资源再生利用促进法 叮 271 图2 1日 本推进循环型社会的法律法规体系 德国dsd是一个专门组织对包装废弃物进行回收利用的非政府组织 它接 受企业的委托 组织收运者对其包装废弃物进行回收和分类 然后送之相应的 资源再利用厂家进行循环利用 能直接回用的包装废弃物则送返制造商 dsd 系统的建立大大地促进了德国包装废弃物的回收利用 例如 德国政府曾规定 玻璃 塑料 纸箱等包装物的回收利用率为72 19 97 年达到了8 6 废弃物 作为再生材料利用1 9 94年为52万吨 1 9 9 7 年己达到3 59万吨 包装垃圾己从 过去每年1 3 00万吨 下降 到了 现在的5 00万吨129 1 另外 从国外的循环经济的政府职能来看 在经济政策方面主要采取政府 奖励政策 税收优惠 政府优先购买 收费政策 征税政策等124 第 2 章核心理论文献述评 2 2 3国内循环经济的研究 我国1 9 98年引入德国循环经济概念 确立3 r原理的中心地位 1 9 99年从 可持续生产的角度对循环经济发展模式进行整合 2002年从新兴工业化的角度 认识循环经济的发展意义 2 0 03年将循环经济纳入科学发展观 确立物质减量 化的发 展战略 口 0 2 0 04年提出 从不同 的空间 规 模 城市 区域 国 家 层面大 力 发展循环经济 建设资源节约的循环型社会 加快发展低耗能 低排放的第三 产 业13 田 加04年11月7日 我国 在上海召开的中国 循环经济发展论坛 通过了 上海宣言 呼吁将循环经济纳入政府政绩考核 并着眼于研究循环经济立法 和抓紧制定相关法律法规等 2 005 年7月2日 国务院下发 关于加快发展循 环经济的若干意见 把循环经济提高到全面建设小康社会的战略高度 提出了 发展循环经济的指导思想 基本原则 主要目 标 大力推进节约降耗 全面推 行清洁生产 最大程度地开展资源的综合利用13 国家环境保护总局确定了辽宁省和贵阳市为循环经济试点省市 开始循环 经济建设的个案实践 目前 我国己有 13 个省 57 个市县开展了循环经济建 设 建设了51个国家环保模范城市 1 个国家级生态示范区 口 21 国内 许多学 者对循环经济在的中国发展 保障体系和实施措施提出了不同的观点 韩宝平 等人指出近两年我国在清洁生产的基础上 开始建设工业生态示范园区 比如 贵港国 家生态 工 业园区 等ize l 我国己 制定了 清洁生 产法 下一步 应制定 避 免 减少 包装废 弃物法 1 川 葛 艾君提出 我国 应在已 经出 台的 生态环境 保护法 律法规体系的基础上 借鉴发达国家经验 建立覆盖生产 流通 消费 社会 心理 等建 立各方面多层次 循环经济立法体系 ij41 王晓光指出 要推行循环 经济 绿色设计是起点 清洁生产是保障 绿色管理是条件 绿色技术体系是支撑 绿色消费 是动力 绿色国民 经济核算体系是 必然哪 1 朱国 伟等人认为 第三 产业 循环经济方案的主要内容应该