（湘教考苑）（新课标）高考化学一轮复习 9.3生活中的有机物课时作业 新人教版.doc

9.3生活中的有机物一、选择题1.右图所示为交警在对驾驶员是否饮酒进行检测，其原理是：橙色的酸性k2cr2o7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝，生成蓝绿色的cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是( )乙醇沸点低乙醇密度比水小乙醇具有还原性乙醇是烃的含氧衍生物乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应 a. b. c. d.解析：由题中信息(+6价cr被还原为+3价)可知乙醇具有还原性，同时驾驶员可呼出乙醇蒸气，说明乙醇的沸点低。答案：c2.(2013全国新课标卷)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如右所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是( ) a.香叶醇的分子式为c10h18o b.不能使溴的四氯化碳溶液褪色 c.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 d.能发生加成反应不能发生取代反应解析：由该有机物的结构式可以看出：其分子式为c10h18o，a项正确；b错误，因为香叶醇有双键，可以使溴的四氯化碳溶液褪色；c错误，因为香叶醇有双键、醇羟基，可以使高锰酸钾溶液褪色；d错误，香叶醇有醇羟基，可以发生酯化反应(取代反应的一种)。答案：a3.某有机物的结构简式为。下列关于该有机物的叙述错误的是() a.能与金属钠发生反应并放出氢气 b.能在催化剂作用下与h2发生加成反应 c.能发生银镜反应 d.在浓硫酸催化下能与乙酸发生酯化反应解析：该有机物分子结构中含有醇羟基，能与金属钠发生反应并放出氢气，a项正确；该有机物分子结构中含有碳碳双键，能在催化剂作用下与h2发生加成反应，b项正确；该有机物分子结构中不含醛基，故不能发生银镜反应，c项错误；该有机物分子结构中含有醇羟基，在浓硫酸催化下能与乙酸发生酯化反应，d项正确。答案：c4.(2013海南卷)下列鉴别方法不可行的是( ) a.用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 b.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 c.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 d.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷解析：a中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密度大；b中，乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而四氯化碳不燃烧；c中，乙醇溶于碳酸钠，乙酸与碳酸钠反应产生气泡，乙酸乙酯浮于溶液表面。答案：d5.下图是某只含有c、h、o元素的有机物简易球棍模型，下列关于该有机物的说法正确的是()a.该物质属于酯类b.分子式为c3h8o2c.它的密度比水大d.该物质含有双键，能跟氢气发生加成反应解析：由球棍模型读出该分子的结构简式为，其分子式为c4h8o2，属于酯，故a项正确，b项错误；它的密度比水小，c项错误；酯基不能与h2发生加成反应，d项错误。答案：a6.(2013福建卷)下列关于有机化合物的说法正确的是( )a.乙酸和乙酸乙酯可用na2co3溶液加以区别b.戊烷(c5h12)有两种同分异构体c.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键d.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应解析：a项，乙酸和碳酸钠溶液反应产生气泡，乙酸乙酯能反应(碱性水解)但是无明显现象；b项，戊烷有三种同分异构体：正戊烷(ch3ch2ch2ch2ch3)、2-甲基丁烷异戊烷：ch3ch(ch3)ch2ch3、2,2-二甲基丙烷新戊烷ch3c(ch3)3；c项，苯和聚氯乙烯分子结构中不存在碳碳双键；d项，糖类的二糖(蔗糖、麦芽糖)和多糖(淀粉、纤维素)可以发生水解反应，而单糖(葡萄糖)不能水解。答案：a7.下列除去杂质的方法错误的是()需提纯物质所含杂质除杂方法a乙烷乙烯光照条件下通入cl2，气液分离b苯乙酸用氢氧化钠溶液洗涤、分液c乙醇乙酸加足量生石灰、蒸馏d乙酸乙酯乙酸用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液解析：氯气既可以与乙烯加成，又可以在光照下与乙烷取代，且氯气与乙烷发生取代反应还生成气体hcl，a项错误；b项中苯不与氢氧化钠溶液反应，而乙酸可与氢氧化钠溶液反应生成可溶于水的乙酸钠，正确；c项中乙酸可与生石灰反应生成难挥发的盐乙酸钙，正确；乙酸可与饱和碳酸钠溶液反应，而乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度很小，d项正确。答案：a8.(2013上海卷)2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是（ ）a.点燃，能燃烧的是矿物油b.测定沸点，有固定沸点的是矿物油c.加入水中，浮在水面上的是地沟油d.加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油解析：地沟油的主要成分是油脂，在氢氧化钠溶液可水解而不分层，矿物油的主要成分是烃的混合物，不溶于水和氢氧化钠溶液，二者都能燃烧，密度比水小、没有固定的沸点。答案：d9.实验室制取1 ml乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 ml紫色石蕊溶液，这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)，对可能出现的现象，叙述正确的是()a.石蕊层仍为紫色，有机层无色b.石蕊层有两层，上层为紫色，下层为蓝色c.石蕊层为三层环，由上而下是蓝、紫、红d.石蕊层为三层环，由上而下是红、紫、蓝解析：依据石蕊遇酸变红，遇碱变蓝判断：上层乙酸乙酯中溶有乙酸，中间为石蕊溶液本身的颜色，下层为饱和碳酸钠溶液，因碳酸钠水解显碱性，故d项正确。答案：d10.(2014全国新课标卷) 下列化合物中同分异构体数目最少的是( )a.戊烷 b.戊醇c.戊烯 d.乙酸乙酯解析：a项，戊烷有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体;b项，戊醇的同分异构体中属于醇类的同分异构体可以认为是戊烷的一个氢原子被羟基取代,正戊烷、异戊烷和新戊烷中的一个氢原子被一个羟基取代后分别 有3种、4种和1种,共8种;c项，戊烯的同分异构体中属于烯烃的有5种(1-戊烯、2-戊烯、3-甲基-1-丁烯、2-甲基-2-丁烯、2-甲基-1-丁烯),属于环烷烃的有4种(环戊烷、甲基环丁烷、乙基环丙烷、二甲基环丙烷),共计9种;d项，酯类同分异构体有4种(乙酸乙酯、甲酸丙酯、甲酸异丙酯、丙酸甲酯),酯和羧酸是同分异构体,羧酸类同分异构体有2种(丁酸、2-甲基丙酸) ,再加上其他同分异构体(含有双键和羟基、醛基和羟基),大于6种。综上所述同分异构体中最少的为戊烷。答案：a二、非选择题11.(2014福州质检)牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸又叫2-羟基丙酸。回答下列问题：(1)写出乳酸分子中官能团的名称_。(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式_。(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式_。(4)乳酸在浓h2so4作用下，两分子相互反应生成环状结构的物质，写出其生成物的结构简式_。(5)乳酸在浓h2so4作用下，三分子相互反应生成链状结构的物质，写出其生成物的结构简式_。解析：(1)由乳酸的结构结合乙醇和乙酸的性质可知：oh、cooh均可与na反应。(2)oh无酸性，不与na2co3反应，而cooh有酸性且比h2co3酸性强，故是cooh与na2co3反应。(3)根据酯化反应的实质：oh与cooh脱去一分子水生成具有coo结构的物质，所以一个乳酸分子中的oh与cooh分别与另一个乳酸分子中的cooh与oh相互脱去两分子水，生成了环状结构物质。(4)将三个乳酸分子中的oh与cooh按同一顺序排在一起再脱去水即可得到生成的链状物质。答案：(1)羟基，羧基 (2) (3) (4) (5)12.(2015江南十校)实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏(如下图所示)，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：(已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4 、118 、77.1 )(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的是_。如果加热一段时间后才发现忘记加入碎瓷片，应该进行的操作是(a：立刻加入碎瓷片; b：冷却至室温，再加入碎瓷片);如果加入了碎瓷片，但实验一段时间后，停止加热，恢复到室温后，又要开始加热继续实验，还需要再加碎瓷片吗？_(填是或否)(2)在烧瓶中加入一定比例的乙醇和浓硫酸的混合液的方法是：_。(3)在该实验中，若用1 mol乙醇和1 mol乙酸在浓硫酸作用下加热，充分反应，能否生成1 mol乙酸乙酯？_，原因是_。(4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。试剂a是_，试剂b是_；分离方法是_，分离方法是_，分离方法是_。(5)在得到的a中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是_。解析：(1)液体加热要加沸石或碎瓷片，引入汽化中心，可防止溶液暴沸，如果加热一段时间后发现忘记加碎瓷片，应该采取停止加热，待溶液冷却后重新添加碎瓷片。(2)浓硫酸和其他液体混合时都要注意安全，方法和浓硫酸的稀释相似。(3)乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于可逆反应，反应不能进行完全。(4)粗产品乙酸乙酯中含有乙酸与乙醇，用饱和的碳酸钠溶液反应掉乙酸，溶解乙醇，同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于溶液分层，乙酸乙酯密度比水小，乙酸乙酯在上层，然后利用分液，乙酸乙酯加入无水碳酸钠吸收其中的水，可得乙酸乙酯；溶液