福建省泉州市第十五中学高中生物《第2章 第1节 细胞中的元素和化合物》导学案 新人教版必修1.doc

福建省泉州市第十五中学高中生物第2章 第1节 细胞中的元素和化合物导学案 新人教版必修1【目标导学】1列举组成细胞的化学元素的种类及含量。2了解细胞中主要化合物的种类及含量。3尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。【知识梳理】一、组成细胞的元素1细胞中常见的化学元素有 多种，其中大量元素主要有 等，微量元素主要有 等。2在细胞含有的元素中，_四种的含量最多，在干重中c的含量达到_，表明c是构成细胞的_。3在人体细胞中，占人体细胞鲜重最多的元素是 ，其次是；占人体细胞干重最多的元素是 ，其次是。二、组成细胞的化合物1组成细胞的各种元素大多以形式存在，包括无机化合物和有机化合物两大类。无机化合物主要包括 和 ，有机化合物主要包括 、 、 和 。2占细胞鲜重最多的化合物是 ，占细胞干重最多的化合物是 。三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1可根据某些化学试剂能使生物组织中的有关有机物产生特定的_，来检测生物组成中糖类、脂肪和蛋白质的存在。2还原糖与_在条件下发生作用，生成_沉淀；脂肪可被_染成色（或被染液染成色）；淀粉遇碘变_色；蛋白质与_发生作用，产生反应。【重难点问题探究】一、组成细胞的元素1分析教材p16问题探讨中组成地壳和组成细胞的部分元素含量表数据，思考并交流下列问题：（1）根据表格中所列元素种类，确认细胞中有其特有的元素吗？这说明了什么问题？（2）同种元素在生物细胞和地壳中含量是否相同？说明什么问题？2大量元素在细胞内作用重大，微量元素在细胞内作用微小，对吗？大量元素和微量元素是根据什么标准划分的？3观察教材p17图21和图22，在鲜重和干重中含量最多的元素是什么？造成这种差异的原因是什么？4如何理解大量元素、微量元素、主要元素、基本元素、最基本元素之间的区别与联系，请你提出一种记忆方法？（选做）二、组成细胞的化合物分析教材p17细胞中化合物相对含量表，完成下列细胞中含量“最多”的化合物。鲜重化合物有机物无机物干重化合物有机物三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质阅读教材p1819，完成下表生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的相关内容。物质试剂特殊条件实验现象实验材料还原糖淀粉脂肪蛋白质【自主检测】1生物界与非生物界具有统一性，是因为 （ ）a构成细胞的化合物在非生物界都存在 b.构成细胞的无机物在非生物界都存在c构成细胞的化学元素在非生物界都存在d.生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能2下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）a组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多b人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大c组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到d不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似3组成植物体的主要元素是（）ac、h、o、n、ca、p bc、p、o、s、h、ncb、h、o、n、s、zn dh、o、k、s、p、mg4沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的化合物是（）a.蛋白质b.糖类 c.脂肪d.水5前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是（）a苹果、斐林试剂、砖红色b花生种子、苏丹染液、橘红色c黄豆、双缩脲试剂、紫色d卵清蛋白、苏丹染液、红色6在组成生物体的元素中，含量最多的元素有（ ）ac、h、o、n bh、o、k、p、mgcc、p、o、s、h、n dn、ca、p、k、s、zn7在构成玉米的下列元素中，属于微量元素的一组是（ ）ac、h、n、p、mn bcl、fe、s、n、mgcb、cu、zn、mn、mo dn、p、k、cu、fe、i8在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是（ ）ac、o bo、c cc、n do、n9无机自然界中含量最丰富的元素是o、si、al、fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素是c、h、o、n，这说明生物界和非生物界具有（ ）a多样性 b分割性 c隔绝性 d差异性10在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）a甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定b花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料c大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材